MariV
Fiz chá ivan de diferentes maneiras, colhi em momentos diferentes - agora não vou mais colher, fica duro, como outras plantas, aliás.
Costumo sentir o cheiro de chá em potes - um prazer indescritível! E todas as latas têm um cheiro diferente. Então isso é bom!
Vasyutka
lappl1, Não rasgue sua alma, todos os adultos.
O preparo do chá é influenciado por tudo: o local de coleta, as condições climáticas, o solo de cultivo e os cheiros, todos com caráter e alma próprios;
como o trouxeram, como e onde o secaram, como o congelaram, descongelaram, como e o que prensaram, torceram (na coxa ou em um moedor de carne), fermentaram, em que prato, em que temperatura e secagem, e com o quê, e com quem e sob o quê.
Secar, mexer, fritar, fritar e quem fritou peixe e bebeu vodca, etc., etc. E com que ânimo e alma tudo isso foi feito, como a família reagiu a isso e como os tratamos. Percepção individual, sabor (quem adora caramelo e quem ...), etc., etc.
Tudo tem seu próprio humor, cheiros, energia. E, como resultado, recebemos chá não de acordo com GOST e TU, mas EXCLUSIVO com sua energia e alma, que não se repete !!!
Sim, existe um diagrama, uma receita e é isso. E a segunda vez para cozinhar o mesmo não vai funcionar!

WozikO principal é que você aproveite o processo e faça um chá com alma para receita, Como você gosta! E "bebeu, Shura, bebeu" e espere um mês e você será feliz. Apenas experiência pessoal e nada pessoal. Apenas seu exclusivo! Ter!

Anedota: Pais com muitos filhos são perguntados - Você ama tanto as crianças? - Não, somos mais um processo.

Eu, pessoalmente, adoro o processo e a comunicação.

A propósito, ganhei o chá nº 5 de amora-preta - tomilho-uva semanalmente (não me repreendam), mas tem gosto de ameixa! Aqui está um minuto de êxtase! Em seis meses será completamente diferente!
Tata
lappl1, nos dias chuvosos e frios secamos o chá em casa. Seque e seque por fora. Agora, nos subúrbios, não mais do que 20-22. Com este t, você consegue secar lá fora?
Loksa
Tata, se você tem uma temperatura mais alta em casa, quem te impede de secar em casa? Seque onde for mais seco e quente.
lappl1
Tata, vamos especular. Se você lavar alguma coisa e pendurar do lado de fora para secar, ela vai secar nessa temperatura? O mesmo acontece com o nosso chá. Mas, para maior confiabilidade, depois de um ou dois dias, você pode colocar o chá em um forno aquecido ao mínimo e desligado.
Francevna
Vasyutka, Natalia, disse lindamente.
Tata
lappl1, obrigado pela resposta. Você escreveu que depois de secar no forno, uma pequena quantidade de umidade permanece no chá e, portanto, é necessária uma secagem adicional com a brisa. Acabei de ver que depois do forno fica mais seco do que lá fora com o tempo determinado. Então eu me pergunto se essa umidade extra vai doer. Isso significa uma brisa não só para remover os resíduos de umidade, mas também para a fermentação seca natural. Corretamente?
Elena Kadiewa
Vasyutka,, ah que bem dito, muito bem!
Natushka
Vasyutka,
Svetn
Meninas, levem meus "três copeques" também! Direi imediatamente - meu chá, pelos seus padrões elevados, está entre os três primeiros. Tem um cheiro bom, mas o cheiro não é de forma alguma doce e nem frutado, e, infelizmente, não consegui ter um cheiro para "comer com uma colher". Mas o próprio processo !! Produto natural !! Marido elogios !! Na verdade, gosto de tudo. Além disso, em empresas conceituadas, afinal nem todos os chás são da mais alta qualidade, o chá não é padrão prensado em ladrilhos, embalado em saquinhos de chá, aromatizado, etc., etc. E quem está me impedindo? E assim deu tudo certo - minha filha comeu laranja, as peles foram para o lixo, que desleixada, ela não jogou fora. E eu os coloco em um moedor de carne, para secar e fazer chá! DELICIOSO! Vou desenvolver ainda mais essa direção.Os planos incluem cascas de limão, raspas de maçã, fatias de gengibre, frutas vermelhas, tudo o que encontrar, ervas aromáticas e raízes. Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class
Bobcat2
Lappl1, a receita é extremamente detalhada, contagiante!
Se não, eu não teria me inscrito, provavelmente))) Você não precisa alterar ou adicionar nada.
Você simplesmente não entende algumas coisas até tocá-las com as mãos. Por exemplo, sobre grânulos de chá seco: eles se quebram, mas não se desintegram. Quase não fiz uma pergunta, mas me dei conta, hoje vou secar e quebrar os grânulos com mais frequência. Espero que funcione)))

Obrigado !
Natushka
Citação: svetn
Tem um cheiro bom, mas o cheiro não é doce ou frutado.
Também é o meu caso, mas continuo a gostar muito, continuarei a fazê-lo, embora fique (em termos de aroma) melhor com plantas de jardim. E o mais importante
Citação: svetn
Mas o próprio processo !! Produto natural !!
Loksa
Svetn, bem feito! Eu quero experimentar cascas de uva.
Svetn
Boa ideia! Eu também gosto muito desse cheiro, vou fazer um chá desses.
Vasyutka
Francevna, Alla, elena kadiewa, Helena, Natushka, Natália, obrigado meninas !!!
Parabéns - meu marido comprou um moedor elétrico de carne! Eles adoram - homens - fazer presentes!
Natushka
Citação: Vasyutka
Parabéns - meu marido comprou um moedor elétrico de carne!
Parabéns, um presente maravilhoso.
Citação: Vasyutka
Eles adoram - homens - fazer presentes!
Então é bom que eles amem.
Radushka
Vasyutka, Natália, Parabéns!
(então ele quer chá)))
lappl1
Citação: Tata
Acabei de ver que depois do forno fica mais seco do que lá fora com o tempo determinado. Então eu me pergunto se essa umidade extra vai doer. Isso significa uma brisa não só para remover os resíduos de umidade, mas também para a fermentação seca natural. Corretamente?
Tata, não, não está certo. A fermentação a seco só pode ocorrer em frasco fechado. E com a brisa, o teor de umidade de cada folha / grânulo de chá se equilibra. Depois do forno, os pellets ficam mais úmidos por dentro do que por fora. Essa umidade é difícil de sentir com as mãos. Mas está aí. É claro que você pode secar o chá até a secura absoluta no forno / secador, mas existe o risco de secar demais o chá. E, além disso, precisamos de uma umidade residual no chá de 3 a 5%. É necessário para posterior fermentação a seco. Essas pequenas porcentagens não podem ser sentidas com as mãos, mas deveriam ser. Sempre há umidade no ar. Com a brisa, quase toda a umidade é removida. permanece minúsculo, o que é suficiente para nós. Mas é o caso de clima seco e quente. se estiver úmido na rua e dentro de casa, depois de algum tempo, depois de nivelar a umidade nos grânulos (em saquinhos), certifique-se de secar o chá no forno aquecido ao mínimo e desligado.
lappl1
Citação: Bobcat2
Você simplesmente não entende algumas coisas até tocá-las com as mãos. Por exemplo, sobre grânulos de chá seco: eles se quebram, mas não se desintegram. Quase não fiz uma pergunta, mas me dei conta, hoje vou secar e quebrar os grânulos com mais frequência. Espero que funcione)))
Bobcat2, isso é certo - você precisa passar por cada estágio conscientemente, então tudo funcionará no piloto automático. Com grânulos tenho como escrevi. Além disso, os grânulos não devem ser esmagados. Quando o grânulo é esmagado, o chá é cru. Talvez você seja diferente de alguma forma. Para isso, foi inventada a secagem final do chá em saquinho, para que o chá com certeza secasse ...
lappl1
Citação: Vasyutka
Parabéns - meu marido comprou um moedor elétrico de carne! Eles adoram - homens - fazer presentes!
Vasyutka, parabéns pelo seu assistente! Deixe o chá ser feito com ainda mais inspiração agora!
lappl1
Citação: svetn
Direi imediatamente - meu chá, pelos seus padrões elevados, está entre os três primeiros. Tem um cheiro bom, mas o cheiro não é de forma alguma doce e nem frutado, e, infelizmente, não consegui ter um cheiro para "comer com uma colher".
Svetn, Svetlana, por isso é necessário entender por que aconteceu que não há aroma. Você escreve como fez o chá e nós descobriremos. E embora seu chá seja adequado para você agora, sabemos que os três primeiros não são nossa avaliação. Devíamos ter um excelente chá! Então escreva, nós descobriremos.
E na foto, o chá está muito bonito. Outra coisa a se observar é a fermentação.
Bobcat2
Meninas, vou perguntar.
Descobriu-se que o grânulo do chá não seco se transforma em pó, e o chá seco quebra.
Funcionou bem?
lappl1
Bobcat2, Parabéns! Tudo deu certo.
Francevna
Svetn, Svetlana, o chá parece muito bom.
Francevna
Vasyutka, Natalia, um presente muito necessário. Quem é o fabricante das buchas de metal?
Anatolyevna
Francevna, Alla, Vamos para o gazebo. Estamos esperando por fotos.
Tata
lappl1Eu não entendia muito bem como o chá seco pode se transformar em pó. Eu o deixei secar por fora e molhado por dentro. Ele apenas enruga entre os dedos. Há algo de errado?. E mais longe. Após a secagem na estufa, o pó do chá está sempre presente na massa. Mesmo que os grânulos fossem originalmente grandes. Não deveria ser?
lappl1
Citação: Tata
Eu não entendia muito bem como o chá seco pode se transformar em pó.
Tata, os grânulos são esmigalhados ou triturados dependendo do grau do chá mal seco. E assim que seca bem, os grânulos ficam mais fortes e quebram. A propósito, nas fábricas de chá, a fração fina não é chamada de pó, mas de migalhas.
Por que grânulos de chá bem secos não se esfarelam, mas quebram? Acho que isso se deve ao seguinte motivo. Em altas temperaturas, durante a secagem do chá, o açúcar do suco é caramelizado. Se os grânulos não secaram, então esses açúcares ainda não se caramelizaram. E com a secagem completa, ocorreu a caramelização dos açúcares, o que fortalece os grânulos. Aliás, notei que se o chá for seco por torrefação, os grânulos são sempre mais fortes do que se o chá secasse a 100 *.
E mais sobre o bebê. Percebi que mexer o chá enquanto se seca com uma espátula produz mais migalhas do que mexer o chá com as mãos. Escrevi sobre isso na própria receita:
Citação: lappl1
Eu misturo o chá da seguinte maneira. Eu levanto os cantos opostos do papel, depois os outros. O chá está indo para o centro. Em seguida, aliso suavemente o chá na assadeira com as mãos (ele não queima). Você também pode mexer com uma espátula, mas ao mexer com as mãos, o chá praticamente não se esfarela do que se você fizer com uma espátula.
Citação: Tata
Eu o deixei secar por fora e molhado por dentro. Ele apenas enruga entre os dedos. Há algo de errado?.
Tata, Por que não? Exatamente!
lappl1
Citação: Tata
Após a secagem na estufa, o pó do chá está sempre presente na massa. Mesmo que os grânulos fossem originalmente grandes. Não deveria ser?
Tata, mesmo em uma fábrica de chá, onde existem granuladores industriais que produzem grânulos muito fortes, permanecem chips de chá. Aqui está o que está escrito sobre a migalha de chá no livro sobre chá:
Com os processos tecnológicos corretos, obtém-se migalhas de 2-3% da quantidade total de chá. As migalhas são as menores partículas do chá e são utilizadas em certa proporção em misturas comerciais de chás finos, bem como na produção de saquinhos de chá.
Temos muito mais dessa migalha, porque não temos um granulador, mas um moedor de carne não destinado à produção de chá.

Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class

Vasyutka
musyanya, Lyudmila, infelizmente, ainda não encontrou erva-do-fogo conosco. Meu marido comprou um moedor de carne. Eu defino os parâmetros: carne, folhas e um espremedor (temos uma família de tomates - todo mundo adora suco de tomate, molhos, ketchups dele). Eu dirigi pelas lojas, estudei tudo, desmontei, toquei em tudo, comprei um russo na fábrica de Izhevsk Axion 3104. A propósito, todas as facas e ralos dos moedores de carne soviéticos cabem nele. Verifiquei. As críticas são extremamente positivas. Vamos ver, espere, veja. Depois do fim de semana, vou torcer as folhas.
Lyudmila enviou uma mensagem pessoal. Escreva recebido ou não. Não vejo se acabou ou não.
Vasyutka
Francevna, Alla, Você conhece estas palavras - manga. Não sei onde estão as chaves de fenda na casa e o que elas fazem. Agora eu sei. Não, não é metal, em estoque 3 pcs. vai.
Citação: Vasyutka
Meu marido comprou um moedor de carne. Eu defino os parâmetros: carne, folhas e um espremedor (temos uma família de tomates - todo mundo adora suco de tomate, molhos, ketchups dele). Eu dirigi pelas lojas, estudei tudo, desmontei, toquei em tudo, comprei um russo na fábrica de Izhevsk Axion 3104. A propósito, todas as facas e ralos dos moedores de carne soviéticos cabem nele. Verifiquei.
Comprar eletrodomésticos é como uma loteria - algo funciona por anos, mas algo por uma semana.
Vou experimentar o fedorento na segunda-feira.Hoje coletei pêssego, framboesa, morango, amora.
Tata
Garotas a pergunta está fora do assunto, mas alguém ouviu ou ouviu falar do moedor de carne BELVAR feito na Bielo-Rússia. Potência de 1000 watts. Ela será capaz de lidar com a torção das folhas.
Svetn
Citação: lappl1
você precisa descobrir por que fez isso que não há aroma. Você escreve como fez o chá e nós vamos descobrir
Obrigado pela atenção! Eu adoraria receber alguns conselhos. Faço chá a cada três a quatro dias, ando alguns minutos antes da matéria-prima, coloco imediatamente quatro folhas de fireweed na minha bolsa e mais um quilo do que quer que apareça (uma folha de framboesa, groselha, roseira brava, maçã silvestre , drupa). Eu murcho na varanda, por volta das 12 horas (recolhi à noite - torci à noite, recolhi à noite - de manhã para moer carne, os grânulos são sempre fortes) coloco o massa em forma de vidro resistente ao calor para fermentação, ali a altura do lado é de 12 centímetros, o volume é de 6,5 litros, cinco quilos de folhas retorcidas - forma plena, coberta com gaze úmida. Bem, então, já criatividade. Procuro a minha própria receita e o melhor resultado para mim. Fermentado e 6 horas e 12 e 24 e 36, à temperatura ambiente, e sob mantas. O cheiro é agradável, herbáceo, fraco. Não cheira a mel. Embora eu saiba que tipo de cheiro se deve esperar, hoje cozinhei mel de erva-de-fogo de acordo com a sua receita - não pude sentir o cheiro. A cor da mistura muda conforme o esperado. Fiz chá apenas com folhas de fireweed - o mesmo resultado. Ao meu gosto ainda gosto de chá feito de erva-do-fogo e vários tipos de folhas. Uma bebida quente tem um gosto melhor para mim do que uma fria. Também fiz dupla fermentação - em um saco plástico, mantido aquecido por várias horas, depois torci os rolos e coloquei na prensa. Este chá não me agradou nem com o sabor, estava completamente vazio, decidi por mim - apenas granulado. O sabor da fornada de chá era significativamente diferente, que imediatamente após a picadora de carne eu mandei para a multicozinha no modo "Iogurte". Sim, eu sei - 40 graus por 8 horas - isso é um pouco demais para fermentação, mas o resultado é interessante - a infusão do chá é muito intensa, cor brilhante, sabor rico, cheiro - como chá preto, na torta de chá frio , notas azedas são sentidas, a cor fica turva, quente para beber mais saborosa. Após a fermentação, continuo os experimentos, para diferentes lotes de chá, frito em uma frigideira por 10, 20, 40 minutos e seco na secadora. No forno - 150 graus - 10 minutos, depois na secadora a 45 graus ou 100 graus por 20 minutos, depois reduzo a temperatura para 60 e seque com a porta aberta. Se o tempo está acabando, após a fermentação coloco o chá direto na secadora (o resultado é um tanto fraco no sabor), mas em geral também gosto de evocar sobre ele. Com latas de chá, fiz um canto inteiro em um bendyuzhka. Meu marido ri e se oferece para comprar uma cabra, respondo que não preciso de mais cabras e os colegas ajudam com os suprimentos. Então isso é tudo. Obrigado quem fez isso. Para nós, fabricantes de chá, versos maravilhosos:

A fada da vida estava preparando um elixir ...
Eu conjurei com uma panela perto do fogão -
Tirada do céu - uma visão clara do mundo,
Calor - do sol ... parecia um pouco ...

Ela pediu ao vento para trazê-la das montanhas -
Da pedra - resistência, durabilidade e confiabilidade ...
E quebrando um antigo tratado
Cuidado levou o fogo embora ...

Adicionou romance ao mar
Eu temperei tudo com um excelente tempero -
Um pouco de insolência ... mínimo - paz,
No fio de uma faca, literalmente, glória ...

Cozido por muito tempo ... aroma forte
Se espalhou por todas as nossas terras ...
E todos, o elixir ficaria feliz
E todos sonharam - se eu tivesse ...

O ladrão soprou a cerveja
Para todas as regiões ... e em todos os cantos,
Distribuído gota a gota, na forma de crescimento branco
Para homens orgulhosos, leais e corajosos ...

E o homem começou a cuidar da mulher,
Ele se tornou um suporte ... colocou rosas na cabeceira da cama
Tirou a adversidade dos ombros de mulheres frágeis
E isso se chama - Amor ...
Francevna
Svetlanaobrigado pela poesia
Estes são os volumes que você possui. , cozinhe mais, será mais saboroso em um ano.
Svetn
Citação: francevna
Estes são os volumes que você tem
Tem muita erva, tem muita vontade, é bom para a família e a tecnologia vai me ajudar.
Loksa
Svetlana, muito poesia
Svetn
Obrigado, Oksana! Todos nós cozinhamos AMOR em nossas panelas
lappl1
Citação: svetn
Eu adoraria receber alguns conselhos.
Svetn, Sveta, você está fazendo tudo certo. Eu realmente gosto da sua abordagem de que você está procurando sua própria versão de chá. Só uma coisa me confunde:
Citação: svetn
Para a fermentação coloco a massa em forma de vidro resistente ao calor, aí a altura da lateral é de 12 centímetros, o volume é de 6,5 litros, cinco quilos de folhas retorcidas é uma forma cheia, cubro com gaze úmida.
Embora eu tenha escrito que você precisa de um volume suficiente de massa fermentada, parece-me que você é exagero com isso. Percebi que se coloco mais de 10 cm em um recipiente, o cheiro fica mais fraco. E alguém no assunto escreveu que isso faz um balde cheio de massa retorcida. Também não houve cheiro durante a fermentação. Não conheço toda a bioquímica do processo, mas deduzi empiricamente que não deveria haver mais de 1,5 litro de massa. Quando eu preparo em uma lata de 1,5 litro, ele produz o chá mais aromático. E já em um de 3 litros - muito mais fraco. Portanto, procuro colocar no máximo 2 litros de massa em qualquer recipiente. No momento, meu chá é fermentado em 3 recipientes. Eu teria encontrado um recipiente para tudo, mas não faço de propósito. E eu faço a altura de 7 cm, tenta fazer isso, talvez funcione melhor.
E pela poesia - muito obrigado. E para uma panela com AMOR - também. Você é inteligente!
Luna Nord
Citação: svetn
ki, lascas de maçã,
Svetlana, quando as aparas de maçã secam, elas não se enrolam lindamente. Eu já estraguei um chá,
Svetn
Citação: lappl1
não deve haver mais do que 1,5 litros de massa
Eu definitivamente farei isso de acordo com o seu conselho. Obrigado.
pavel1963
Olá. Aqui está um pequeno relatório, aqui está tanta matéria-prima [imghttps: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s014.r.1/i327/1507/3f/650ff2778b75.jpg], isso é depois dos resíduos da anteparaChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class, assim eu verifiquei após 10 horas em Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class.
lappl1
pavel1963, Olá! Apenas duas fotos são visíveis em sua mensagem. Você baixou pelo radical, mas tente baixá-los pelo nosso site. Vá ao seu perfil, encontre "Minha Galeria" lá, clique e siga as instruções. ... E uma grande foto pode ser mostrada para nós. E isso é uma garantia de que as fotos não vão desaparecer do assunto. Fotos carregadas via Radical desaparecem de nosso site depois de um tempo.
Adoraria ver seu chá.
pavel1963
Sem comentáriosChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class] [imgChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class][imgChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class] [imgChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class] [imgChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class] [imgChá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class]
lappl1
Citação: pavel1963
Sem comentários
pavel1963, obrigado pela foto! Tudo parece muito bom! As salsichas ficaram ótimas! Mas me parece que se houvesse mais folhas seria melhor. Ou simplesmente não entendi quantas folhas você tinha.
Tata
Ludmila, infusão de fireweed. O chá acabou sendo muito rico, escuro. O sabor é muito parecido com o do chá preto forte, mesmo um pouco de tricô. Esquema de processamento: secagem por 12 horas, rolagem em moedor de carne, fermentação por 24 horas, secagem em estufa, ao vento por 2 dias e secagem de curta duração em estufa de refrigeração, no mínimo. Preparação de cerveja no mesmo dia para uma chaleira de 500 ml 2 colheres de chá. Gostei do chá, mas esperava um pouco diferente. Nenhum perfume floral de mel. Em geral, como um bom chá preto.
lappl1
Tata, parabéns pelo chá de sucesso!
Citação: Tata
Gostei do chá, mas esperava um pouco diferente. Nenhum perfume floral de mel. Em geral, como um bom chá preto.
Em primeiro lugar, o seu chá não passou pela fermentação a seco durante 1 a 2 meses. Em segundo lugar, na receita, escrevi sobre diferentes grau de fermentação... Quanto mais fermentamos, mais forte obtemos a infusão, mas mais fraco é o aroma. Experimente fermentar por menos tempo.
Bobcat2
Boa noite a todos!
Infelizmente, não terminei meu chá novamente. Como sempre.
Na airfryer 20min-150gr, 10min-80gr, 30min-65gr. E os grânulos pareciam quebrar. E não havia cheiro quando esfriou. Pendurado em uma fronha em casa por 2 dias. E novamente cheira, cheira, se você enterrar o nariz em uma fronha.

Citação: lappl1

se estiver úmido fora e dentro de casa, depois de algum tempo, depois de nivelar a umidade nos grânulos (em saquinhos), certifique-se de secar o chá no forno aquecido ao mínimo e desligado.

Diga-me em que ordem de tempo devo focar (30 minutos, 3 horas). Ou até que o cheiro desapareça?
Ou o chá pode ser pendurado no fogão em vez do forno, há cerca de 30-35 graus? No forno recomendado para acabamento de secagem, provavelmente tanto?
Agradecemos antecipadamente a sua resposta.
lappl1
Citação: Bobcat2
E não havia cheiro quando esfriou.
Bobcat2, não deve haver cheiro quando o chá esfriar após o forno. Mas assim que isso for feito, ele começa a adquirir aroma novamente devido à umidade residual de 3 - 5%. E em uma jarra, esse aroma só se intensifica.Há quem se queixe da falta de aroma, e você - da presença. Lembrar - o chá recém-seco no forno deve ser inodoro... Bem, ou só um pouco ... Mas então esse cheiro deve aparecer.
Citação: Bobcat2
Por favor, diga-me em que ordem de tempo navegar (30 minutos, 3 horas)? Ou até que o cheiro desapareça?
Depende de quão seco o chá está. Quanto melhor estiver seco, menos. focamos não no tempo, mas em um grânulo (quebra). E ao som seco e farfalhante na bolsa. Algumas vezes e você entenderá.
Ontem terminei de secar meu chá uma vez. aqueceu o forno a 50 *. Ela desligou e colocou o chá. O forno está frio. Eu não tinha pressa em limpar. Depois de algumas horas, verifiquei os grânulos. NÃO CHEIRA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Grânulos !!!!!!!!!!!! se desfez, seco ao toque. Derramado em um recipiente.
E há alguns dias tive que fazer 2 vezes esse procedimento com o forno, pois estava muito úmido em casa, o chá na saqueta não secava, não fazia barulho. Por 2 passagens no forno (com intervalo de 2 horas), está seco.
lappl1
Citação: Bobcat2
Ou você pode pendurar o chá sobre o fogão em vez do forno, há cerca de 30-35 graus?
Bobcat2, é claro! E até necessário! Você conhece seus termos melhor. A secagem no forno é uma medida necessária. Se estiver úmido em casa ou na rua, e o chá não secar de forma alguma, recorremos ao forno, mas se estiver seco e quente, então não se deve fazer isso.
lappl1
Citação: Bobcat2
E mais uma vez cheira, cheira, se você enterra o nariz em uma fronha.
Bobcat2, ele não pode deixar de cheirar na fronha, porque sempre há umidade no ar, por isso o cheiro aparece no chá. Mesmo nos dias mais quentes e secos, há umidade no ar. Ouça o clima. às vezes referida como a porcentagem de umidade relativa. Eu repito novamente. É assim que você tirava o chá do forno, e esfriava, aí não devia cheirar. Se depois de resfriar o chá sentir cheiro, então não está completamente seco. Mas depois de um tempo ele começa a cheirar de novo ... E tudo bem. Ora, eu escrevi acima ...

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