Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class

Médicas, uau! Passou no exame de sangue (planejado). A hemoglobina aumentou e, portanto, ficou acima da norma, e agora está muito acima da norma. Eu li que o chá Koporye aumenta a hemoglobina.

A pressão arterial do meu marido voltou ao normal - pensa. isso do chá.

Eu próprio durmo como uma marmota.

Não bebemos chá com frequência, meu marido - de manhã e à noite, e eu durante o dia e à noite.

É este o efeito do chá Koporye?

[MariV]

MariV, Olya, agora vou chamar os médicos aqui! Não tenho certeza se eles responderão imediatamente, mas com certeza responderão.

[Mary Poppins]

Lyudmila, acho que isso pode ser anexado no início do tópico como um lembrete.

Mary Poppins, Nós vamos. Quando o Chef der a oportunidade de editar a receita, com certeza vou inserir este momento.

[lappl1]

lappl1, Luda, sim, obrigado, estou esperando!

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Nós vamos. Quando o Chef der a oportunidade de editar a receita, com certeza vou inserir este momento.

Agora eu conduzi um experimento - para uma aldeia cortada, meia hora de folhas em uma assadeira em uma pequena camada é o suficiente. Farei chá para Ivan à noite, marcarei o tempo.
Lyuda, queria dizer-lhe que o tempo de fermentação também tende a ser diferente - para uma folha, 4 horas não é o suficiente para mim, mas granulado, sim, fermenta já no moedor de carne. Esfrego a folha do freezer com as mãos, às vezes não descongela completamente - isso é mais suco, mas para os iniciantes vale ressaltar que é preciso observar com muito cuidado a borda do degelo - a folha pode ser muito quebradiça .
Portanto, quando faço a fermentação, a massa de folhas ainda está fria.

No meu caso, eu igualaria 4 horas de fermentação de chá granulado a 6 horas de chá de folhas.
O próprio aroma se manifesta em mim 12-18 horas de fermentação.

[Mary Poppins]

Mary Poppinsobrigado por seus experimentos. Suas observações são muito importantes. Infelizmente, ainda não consigo editar as receitas. E nem sei quando poderei adicionar esses momentos.
Em geral, todos esses pontos são indicados nas receitas. Por exemplo, na receita de molhos de jardim, escrevi que o chá de folhas seca muito rapidamente - 30 minutos. E sobre as folhas congeladas, ao que parece, tudo também está claro. Não escrevi na receita que você precisa para processar o descongelado. Pelo contrário, ela disse que as folhas precisam ser descongeladas.
E sobre o tempo de fermentação, eu tenho um intervalo bastante amplo de tempo - de 6 horas a 1,5 dias. O principal marco é o aroma... Você tem que decidir por si mesmo quanto fermentar.
Obrigado, Nádia, por suas observações. Assim que houver a oportunidade de editar, corrigirei imediatamente as receitas.

[MariV]

Luda, sim, obrigada, estou esperando!

MariV, Olya, eles agora estão em aldeias com uma Internet fraca. mas eles definitivamente responderão. Eu perguntei a eles sobre isso no Gazebo.

[lappl1]

lappl1, suas observações estão corretas))
Verifiquei com a receita do chá Ivan, não olhei para o cheiro, omissão minha. E você já tem tudo PionErka

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Vou acrescentar, mas mais tarde, quando o chefe der a oportunidade de editar. Obrigado .. Você é muito atencioso.

Olya, Ivanushka aumenta a hemoglobina reduzida, ou seja, normaliza, mas não pode aumentar a hemoglobina aumentada. Não contém ferro, suas ações estão associadas à normalização da função hepática. Em geral, o aumento de HB está associado a danos no fígado, e verifique (bioquímica do sangue, ultrassom, vírus), também pode haver uma predisposição hereditária para um aumento da ferritina, você também precisa observar o sangue.

[Linochka]

Linochka, Muito obrigado pela sua resposta!

Bem, antes de eu chegar lá, Lina também chegou. Aqui você não precisa pecar imediatamente nas ervas, se algo der errado. As ervas são duradouras, ou seja, seu efeito não aparece imediatamente, mas com o tempo, deve ganhar um efeito de acumulação. Sobre a pressão - a mesma coisa, fireweed normaliza e não sobe ou desce.Pois é, não há contra-indicações para o uso do chá Ivan! Normaliza todo o corpo.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, muito obrigada! Tudo combina!

Escrevi um complemento para você no PM.

[pressão normalizada]

Meu marido tem muitopressão normalizadae - ele conta. isso do chá.

pralno pensa, eu até caí, os números 100/60 apareceram (começou de 150-160).
Parece que você precisa controlar para não ir para 0.

Lyudochka, e ao mesmo tempo, minha filha e eu fizemos um pouco de Ivan-chá, algo com cerca de 3 potes de meio litro e um jarro de flores. A experiência apareceu, ano que vem já saberemos. E temos todas as chuvas ...

E meu marido está de guarda hoje, chá vytrebovaaaal

E meu marido está de guarda hoje, chá vytrebovaaaal

E o meu, em geral, retirou uma embalagem em que 300 gramas de mistura e trata para suas “MENINAS” do trabalho !!!

[baba nata]

Lyudochka, e ao mesmo tempo, minha filha e eu fizemos um pouco de Ivan-chá, algo com cerca de 3 potes de meio litro e um jarro de flores. A experiência apareceu, ano que vem já saberemos. E temos todas as chuvas ...

baba nata, Natasha, como estou feliz! Bem, pelo menos um pouco, para que tenham uma ideia do chá. Muito bem, você e suas filhas!

E meu marido está de guarda hoje, chá vytrebovaaaal

Lenusik, fez a coisa certa. Ele precisa melhorar a saúde, você sabe.

E o meu, em geral, retirou uma embalagem em que 300 gramas de mistura e trata para suas “MENINAS” do trabalho !!!

Radushka, bem, Fsyo .... Todas as meninas agora são dele ...

Com movimentos vigorosos de compressão, as folhas são "amassadas" em uma tigela grande e profunda por 15 a 20 minutos.

Juntei hoje um quilo de 16 matérias-primas ... quanto vou amassar com minhas mãos ...?
uma pergunta retórica, claro, entrei aqui para agradecer ao autor do artigo e uma profunda reverência!

[16 cru]

Juntei um quilo hoje, então 16 cruEU..

Você abastece a casa de chá?

Você abastece a casa de chá?

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Estou de plantão, é possível secar só na sala de jantar, vou precisar dividir com as cozinheiras, e são 15 delas ... e outra tia vai me trazer um moedor de carne amanhã ... eu quero fazer granulado também

[15 pessoas]

e deles 15 pessoasséculo

anexá-los ao processo, qual é o problema?

[Barrabas]

Juntei hoje um quilo de 16 matérias-primas ... quanto vou amassar com minhas mãos ...?

Barrabas, estamos muito felizes em ver você! Muito obrigado por obrigado!
Ninguém jamais fez tanto chá de uma vez. Terá que ser difícil, mas, o mais importante, hora de secar. E para nos ajudar a moer as folhas, fizemos recentemente um dispositivo. Eu o encontrei em um fórum de caçadores de tesouros, onde apenas homens fazem chá. Você pode fazer isso facilmente no seu relógio em algumas horas. O resultado é muito bom. você pode se familiarizar com o dispositivo seguindo o link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0

qual é o problema?

O fato de já terem muito trabalho. e sentar para trabalhar ao capricho da sala de chá do assistente médico, ninguém vai queimar de desejo .. E obrigado por usar o forno)
E no final yazhmuzhig, yazhsam

[Barrabas]

E no final yazhmuzhig, yazhsam

Barrabas,

Olá!) Mais uma vez, reverencie você! Ótimo artigo!

Ninguém jamais fez tanto chá de uma vez.

Então eu serei o primeiro))
E obrigado pela adaptação! Mas não temos carpintaria ((usarei minhas mãos e um moedor de carne (martelo como babuíno em uma pilha de chá), dizem melhor com minhas mãos. E um moedor de carne é mais prático ..

Finalmente, descobri como inserir uma foto) Aqui está a quantidade de matéria-prima que cheira a minha volta
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[Barrabas]

Barrabas, para sua saúde! vamos agora "torcer" para você e seu chá com todo o tópico! Fotos impressionantes! Boa sorte para você! Vamos esperar o resultado.

[Barrabas]

Barrabas, não se esqueça de mexer! Até liguei o alarme quando havia muitas folhas.

não se esqueça de mexer

Estou mexendo! Há 2 horas não tive oportunidade de sussurrar. então ficou um pouco mais quente por dentro! Ah, como!
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e amanhã se eu não puder moer completamente as matérias-primas.então é melhor apenas enrolá-lo em um cano. ou despeje em um saco para suar?
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Obrigado meninas pelo conselho e uma recepção calorosa. você tem uma atmosfera tão familiar

[Barrabas]

e amanhã se eu não puder moer completamente as matérias-primas. então é melhor apenas enrolá-lo em um cano. ou despeje em um saco para suar?

Barrabas, é melhor dobrar bem em um saco e colocar na geladeira. Dia 2 - 3 vai se deitar, nada vai acontecer com ele. Você também pode colocá-lo no freezer. Então será mais fácil moê-lo.

Obrigado meninas pelo conselho e uma recepção calorosa. você tem uma atmosfera tão familiar

Barrabas, estão sempre dispostos a ajudar. Por favor entre em contato. Então você quer que tudo dê certo para você. Boa sorte!
E você vem ao nosso Tea Arbor! É ainda mais quente lá! Teremos o maior prazer em conversar sobre assuntos não relacionados ao chá. Um link ativo para o Gazebo em cada uma das minhas postagens.

[Barrabas]

Barrabas,

Obrigado meninas pelo conselho e uma recepção calorosa. você tem uma atmosfera tão familiar

Estamos felizes por poder ajudar. Só que seria bom saber o nome. E o apelido é muito duro.

E ainda não provei meu chá. Estou esperando o inverno. Eu realmente sinto pena dele até mesmo por beber - uma presença de estoque tão perfumada e comovente. Vou beber - não haverá estoque!)))

[Nata]

Nata, nunca deixe nada para depois. "Então" ... é uma coisa ... insidiosa ...

[Radushka]

Radushka,

Aqui, pare de me derrubar imediatamente!

[Nata]

Nata,

pare de me bater imediatamente!

E ainda não provei meu chá. Estou esperando o inverno. Eu realmente sinto pena dele até mesmo por beber - uma presença de estoque tão perfumada e comovente. Vou beber - não haverá estoque!)))

Está escrito sobre mim agora!

Eu beberei - não haverá estoque!

E eu bebo. E tenho muito prazer!

ah, meninas, como cheira quente, leve e delicioso aqui! Estou com você!
Papai me trouxe uma pilha inteira de fireweed ontem !!!! Sim, as folhas são verdes, gordurosas! Sento-me atordoado)))) Não há para onde ir, torceu a primeira parte, coloque-a para fermentar até a noite, haverá chá com fermentação fraca. À noite vou torcer o resto, vou tomar um chá bem fermentado!

Natasha, as folhas murcharam? E a fermentação fraca é a mais perfumada!

[Espantalho]

EspantalhoNatasha, onde posso conseguir tal paciente ?! Ao qual mantive, mas fiz um novo chá, mal esperando que esfriasse depois de secar. Bebida! E se você não gostar no inverno? Então você vai se repreender que suportou, esperava, mas ele ... e ele ... Não, você não acha, o chá é delicioso!

Fuh .. Enfim .. das 12 às 15 horas me sentei e metodicamente torci o chá .. não é ocupação de mulher, vai bem apertado, carne congelada é muito mais fácil .. 100 suores desapareceram ..
mas como resultado, um balde inteiro com uma tampa saiu daquela espalhada no chão .. (embora eu tenha tirado a tampa mais tarde e colocado em baldes de maionese)
Eu adormeci em lotes com tais pratos .. Demora 15 minutos para girar o prato.
Sim, e depois de cada enchimento, ele batia com o verr no chão - chobe para apertar um pouco ..
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Não é nada que tal intervalo de tempo? .. três horas kakbe ...

[Igor]

Igor, a espessura da camada de fermentação não deve ser superior a 10-12 cm.
Bem, estamos girando há muito tempo. O que você pode fazer?

Boa tarde a todos os amantes do chá Ivan. há uma semana, acidentalmente, vi um artigo sobre o chá Ivan ... e depois me empolguei)))) Decidi experimentar. Qual foi a minha surpresa quando experimentei .... como é delicioso !!!! Três dias depois, as crianças se recusaram a beber o chá da loja. então me leve para sua empresa)). Eu ficaria muito grato por conselhos e, em geral, pelo menos apoio. senão meus conhecidos me olham como se eu fosse louco))) e os vizinhos começaram a sussurrar que eu era uma bruxa ... Afinal, ultimamente eles me veem constantemente com uma braçada de chá Ivan)))

[Yessenia]

Yessenia, no seu caso, uma bruxa - um elogio! Faça chá! o que as crianças bebem com prazer é ótimo!

[Helena]

Helena, desbotada é claro! Tudo de acordo com GOST
Vou secar em uma hora!

[Radushka]

Radushka, muito obrigado)) amanhã vamos para a natureza com um pernoite, vou discar o máximo que posso caber no carro))) nós realmente gostamos dele. Eu gostaria de ter o suficiente para o inverno.

[Yessenia]

Nosso regimento chegou de novo!Yessenia, Receber! Somos todos ... um pouco bruxos.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena Maladets!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, obrigado))) Quero tentar fazer chá de fermentação fraca.)) caso contrário faço tudo forte. Também sequei framboesas. mmm mm)))