Presunto de frango e porco em fabricante de presunto Tescoma

DD2 é definitivamente melhor.

Len, agora como eu faço o pedido, eu gosto externamente, agora são quase 6 mil, Black Friday. 1 por cento em 100 paradas, mas por quê? - e sobre as tigelas que escrevem sobre corrosão, que tipo de tigela existe?

E como o eco difere do baixo?

Sim, são todos Eco, e o básico é o mínimo, básico, conjunto completo, não existem, por exemplo, copinhos de cerâmica para iogurte.

mas sobre as tigelas que escrevem sobre corrosão, que tipo de tigela existe?

Que tipo de corrosão? Qual tigela?

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Por favor, compartilhe a receita, que beleza ...

"Bacon canadense" é o uso americano para uma forma de bacon grosso modo cilíndrico totalmente cozido, geralmente defumado, cortado em medalhões e em fatias grossas. O termo "bacon canadense" não é realmente usado no Canadá, e o produto é geralmente conhecido simplesmente como "bacon", enquanto "bacon" isolado se refere ao mesmo bacon com entremeadas de barriga de porco que nos Estados Unidos. O bacon "canadense" é feito apenas com o olho esguio do lombo e está pronto para comer; esta preparação está mais próxima do presunto do que do bacon norte-americano padrão.

Bacon espinhoso torrado não picado
O produto pode ter surgido de uma forma única de bacon traseiro que surgiu no sul de Ontário chamado "bacon peameal", que é lombo de porco curado úmido não fumado aparado como "bacon canadense" e tradicionalmente enrolado em ervilhas amarelas secas para estender sua vida útil. Hoje é geralmente enrolado em fubá amarelo.

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Esqueceu-se de acrescentar: "Andestend?!"

E o faq nipanyatnava, em puro idioma Kanak?

"Bacon canadense"

Vai deushka pa Presente link e acorda tabe Felicidade ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, estou relatando! Acabou truncado, chefe! No seu melhor! O marido até perdoou a compra de um presunto, embora no início se rebelasse ...

Obrigado, meu amigo, pela consulta detalhada)))

Uma foto onde?

Duc, foto incivilizada ... Não tenho fatiador, mas as canetas são de ... pernas ...

Uma foto onde?

Bem, ok ... já que você realmente quer olhar para um pedaço inculto de carne prensada ... Um brinde a você ... Não se ofenda agora !!! É dietético!

Uma foto onde?

Vai deushka pa Presente link e acorda tabe Felicidade ...

Avô Hoisho

Truncado

Uma foto onde?

Lenchik exclui esta postagem em f ... pli-i-i-from ...

Espremeu a foto ...

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Yul, Lana pra você, saiu um lindo presunto, a própria coisa, pra dar uma olhada à noite, e supressa de saliva!
Com muita fome, mln ..

[Yulia Antipova]

Espremeu a foto ...

Aha! Como eu presunto de presunto)))

Yulia Antipova, Yul, Lana pra você, saiu um lindo presunto, a própria coisa, pra dar uma olhada à noite, e supressa de saliva!
Com muita fome, mln ..

O corte da Lenuska é mais fino e tem menos bolhas ... E meu FSE está cheio de buracos ...

CERCA DE!!! Eu inventei !!! Não cheio de buracos, mas de renda !!!

Ei, Lenka, eu superei você !!! Eu tenho um presunto de renda!

O presunto caseiro mais verdadeiro, mas que gosto tem?

É claro que não se parece com um comprado. Tem gosto de deliciosa carne cozida prensada.

O presunto caseiro mais verdadeiro, mas que gosto tem?

deliciosa carne cozida prensada.

Julia, você colocou na geladeira? O que acontece se você superexpor na água?

Ficou truncado, chefe! No seu melhor!

Bem, isso significa que você e eu estávamos pensando na direção certa quando discutimos o problema.

O corte da Lenuska é mais fino e tem menos bolhas ... E meu FSE está cheio de buracos ...

É fatiado mais fino, porque é melhor comprimido, isso é o Tescoma, não tem outro jeito.
Também me pareceu que você entendeu frágil, certo? É necessário um amassamento completo para que a carne picada fique bem pegajosa e muito viscosa. Lá, pedaços retos de carne se agarram uns aos outros com esses "fios". Agora, se você amassá-lo assim, o presunto pode ser cortado muito pouco, ficará totalmente monolítico. E, curiosamente, é uma boa amassadura que torna o presunto inteiro, e nada forte. Só na Tescom é que se pode dar ao luxo de não ser um desperdício demais, pois de qualquer maneira ele vai juntar tudo em uma pilha. Vaughn Manka faz exatamente isso - ela misturou-se algumas vezes em Teskiy. E no caso de Beloboka, esse número não funcionará. Então experimente um lote longo, você verá a diferença.
E finalmente, diga-me, o que você tem na composição? Seu presunto é apenas branco. Tem peito de frango ou o quê?
Bem, e por último, Yulchik, já que agora você não tem outro jeito e precisa usar apenas a carne mais dietética, para que o presunto fique mais suculento, não despreze a carne picada. Faça pelo menos metade da massa total da carne. A gelatina manterá mais suco na carne picada, você verá. E o próprio presunto será mais plástico.
Ah, quase esqueci, diga-me, e leve em consideração que a quantidade de carne aqui é calculada para Teskiy, e não para Belobok. O último é maior, o que significa que se você colocar apenas um quilograma nele e o fundo de Beloboka não for elevado, a tensão das molas não será muito forte e, portanto, a pressão é fraca.
É isso, vou embora até que você me mande, senão você diz, agarrei-me ao meu conselho, como uma folha de banho para um gopa alegre ...

Garotas pegam meu presunto

Carne gelada me lembra o sabor, só que a estrutura é densa, mas me enganei. Antes de colocar na água fria, resolvi verificar a temperatura dentro do presunto (repentinamente úmido), desatarraxar a tampa, a temperatura estava normal, apertei rapidamente de volta, resfriei, drenei muito suco (e não adicione água). Quando tirei para fatiar de manhã, vi que o líquido do lado de fora estava distribuído de maneira um pouco irregular. A carne está um pouco seca, corto com esforço. É uma receita ou engano meu? E como deixar a carne mais macia? E o sabor do tempero é ok!

Que tipo de corrosão? Qual tigela?

Sobre a ponta do ozônio "Estou usando a multicozinha há 2 dias. Vaguei muito a tigela de aço inoxidável que acompanha o kit."

Ouça, bem, você acabou sendo muito fofo!
Só que não entendo, por que veio daí o gosto de geleia?
Que carne você comeu?
Quanto à densidade: o presunto mais denso é obtido a partir de carne totalmente picada, sem adição de carne picada. Conseqüentemente, quanto mais carne picada, mais macia é a estrutura.
Um pouco de geleia no fundo está bom, basta escorrer melhor o suco. Mas ainda será, embora seja muito pequeno.
Aqui, você vê, tem também um pouquinho no meu, à esquerda.

[Elena Tim]

Elena TimElena, ontem eu também fiz presunto, ficou muito gostoso, ainda vou fazer agora. Hoje, resta um terceiro. Ontem à noite às 10 horas ela tirou ela da geladeira, ficou 4 a 5 horas lá, cortou um pedaço fino e o pão caseiro também é fresquinho, muito gostoso, até meu pequenino, ela tirou um pedaço de mim para um ano e cinco meses e comeu, ela também gostou. Da próxima vez, não adicionarei apenas água, adicionei alguns cubos de gelo, mas muita água escoou depois.
E deixar o presunto esfriar na água em que foi cozido ou colocar em água fria? Tirei-o da tigela em que estava cozinhando, coloquei em outra água fria e coloquei lá e deixei lá por 1 hora, e depois na geladeira. Ficou um pouco duro, mas não esfarelou, cortou bem fino com uma faca

na minha também

Oh, bem, Lenchik, então sua beleza! E você pode descobrir qual receita? Tem uma estufa, certo?

Elena, ontem eu também fiz presunto, ficou muito gostoso, ainda vou fazer agora

Natasha, estou muito feliz por ter gostado do presunto. Obrigado por sua agradável avaliação.

Da próxima vez, não adicionarei apenas água.

Pralna, escrevi ontem que também não adiciono água há muito tempo. Uma vez coloquei o suco escorrido em uma frigideira com mingau de cachorro, mas agora não tenho onde colocar, a não ser na sopa, mas nem todo mundo vai gostar ... Resumindo, você não precisa tanto.

E deixar o presunto na água para esfriar em que foi cozido ou colocá-lo em água fria? Tirei da tigela em que estava cozinhando, despejei em outra água fria e coloquei lá e deixei lá por 1 hora

Está tudo bem. Só troco duas vezes a água fria, esquenta com o presunto quente. E então, depois de 40-50 minutos (você pode até uma hora), eu escorrai corretamente o suco e coloco o presunto na geladeira.

Ficou um pouco duro, mas não esfarelou, cortou bem fino com uma faca

O caseiro é sempre mais difícil do que o comprado, porque se cozinha sob pressão, e o comprado é cozido no intestino e não está sujeito à pressão.Mas, pra ser sincero, de alguma forma isso não me incomoda, nem pensei nisso - come tão rápido que não dá tempo de pensar, droga.

Oh, bem, Lenchik, então sua beleza! E você pode descobrir qual receita? Tem uma estufa, certo?

Lyudochka, obrigado! Sim, queria mostrar a vocês a geléia em um bar usando o exemplo de outro presunto. E a receita é:

Presunto "Peru com calota craniana" (Elena Tim)

Obrigada! Que beleza. Hoje pareço passar um dia na cozinha e no computador, quero me aprofundar, estudar. Agora a abóbora está fervida na panela de sopa, já fritei a cebola + os pedaços de presunto = acrescente no final, vou liquidificar e vou provar agora e você pode colocar na pizza. Tem sobras de servilat ariano na geladeira, eu nem quero.

Hoje pareço passar um dia na cozinha e no computador, quero me aprofundar, estudar.

Sim, é viciante.

embora eu tenha medo de que eles não me deixem conectá-lo no momento do problema

aqui a gente tinha um ponto problemático com uma dona - eu sempre conferia tudo, pois sem isso o dono trocava, alguma tia foi posta em uma sombria, a anterior - a menina era tão legal, ela saiu de licença maternidade, então essa o extrator nunca me deixaria conectar o plugue na tomada - E se fechar, não fui colocado aqui para verificar, mas apenas para emitir, em casa e verificar! - É, eu falei, agora vou me arrastar no gelo pela segunda vez, se algo der errado, mas mesmo que não seja gelo, por que eu deveria pegar o ônibus quarenta vezes. Em geral, não funcionava perto de mim (e ninguém perguntou), mas na mesa - do lado dos clientes - existe, ao que parece, uma tomada (a sala também mudou, então eu não estava no curso ), Coloquei meu plug nele e verifiquei o ozonizador.

Minha cabeça está prestes a explodir
Quanto sal devo colocar?
A receita de Lenka tem 16-18 g, Omeloka tem 8 g. ( https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385580.0 )
Vou colocar nitrito. porque não comemos tanto presunto em dois dias. Não vou comer nem por 5, mas vou tentar.
Ajuda!!!

A receita de Lenka é 16-18 g,

Então, coloque. Eu coloquei 15g. Eu também faço isso com nitrito.

A receita de Lenka tem 16-18 g, Omeloka tem 8 g.

O visco não está salgando o suficiente, já torturei ela nesse assunto, coloquei 17g de nitrito.

Vou colocar nitrito. porque não comemos tanto presunto em dois dias. Não vou comer nem por 5, mas vou tentar.
Ajuda!!!

Eu divido um em 3 partes e como duas no freezer. quando eu preciso pegar à noite no frio ramo, pela manhã corto em pedaços e em um recipiente. O sabor não muda em nada, às vezes até melhor. Tente.

[Rusalca]

Rusalca, Anna1957, Lucien, obrigado acalme-se
Eu fui sal

[Lucien]

Lucien, Eu faço exatamente o mesmo, divido em 3 partes. Não quero cozinhar 0,5 kg. Então eu alterno patê-presunto, patê-presunto.

Então eu alterno patê de presunto, patê de presunto

Ah, e me diga, por favor, a receita do patê.
Alguém já tentou fazer apenas carne picada?

Talvez haja maneiras de fazer um presunto macio e suculento?

Alguém já tentou fazer apenas com carne picada?

Será uma salsicha
Embora você possa tentar

Bem, se a salsicha é boa também. Talvez alguém já tenha feito isso?

Alguém já tentou fazer apenas carne picada?

Fizemos, fizemos e mais de uma vez ...

Eles fizeram isso em um fabricante de presunto?

[Tuta]

E a procura de quê? Olhar Tuta...

[Lucien]

Lucien, Lyudmila faço patê segundo a minha receita com queijo. Não vou atrapalhar o assunto Elena Tim, entrar no meu perfil nas minhas receitas e aí está uma receita de patê no fabricante de presunto da Tescom.

[Elena Tim]

Elena Tim, exibindo pela segunda vez em seu presunto. Faz um ano que faço presunto de acordo com a sua receita e só ontem coloquei gelatina. Estou surpreso comigo mesmo, mas de onde as pessoas conseguem tanta teimosia? (Estou falando de mim mesmo), porque diz adicionar gelatina, não, não há panela de presunto nas receitas do livro e não vou. Estúpido. Ontem fiz alho seco com adição de gelatina (você escreveu que soa melhor no presunto) e não me fixei muito na temperatura da carne picada (a conselho do Pakat), embora tenha adicionado gelo e a carne estava muito frio (mas eu fiz isso antes). Então, ontem, tivemos um presunto apenas mortalidade. Cerca de 50 ml de água se fundiram, mas suculentos ... Por isso, já resolvi escrever três elogios a vocês. Devemos, devemos ouvir o conselho do "experiente" Lenusik

O presunto da Elena está muito gostoso mesmo na foto, até agora não funcionou assim, mas ainda estamos aprendendo. Tudo vem com experiência.

Mas é seguro guardar presunto na geladeira (não no freezer) em alguns dias?

[Degteva]

Degteva,
Natusik, que presunto lindo você faz, em!
É ótimo que ela tenha ficado ainda melhor.
Ouça, por que você foi tão contra a gelatina?

Meninas interessadas ... A gelatina é feita pela desnaturação do colágeno, que se encontra na cartilagem, nos ossos, na pele e nas veias dos animais.
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