Batatas de forno com legumes (magras)

[Jejuamos deliciosamente, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!]

Batatas de forno com legumes (magras)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
batatas (eu tenho jovens)	600 gramas
couve-flor (peso líquido)	300 gramas
cenouras médias	1 pedaço
cebola nabo	1 pedaço
alho	1-2 cravos
maionese magra	2-3 st. colheres
agua	120-150 gramas
óleo vegetal	2-3 st. colheres
Ervas provençais	gosto
Folha de louro	1-2 folhas
Pimenta preta da terra	gosto
sal	gosto

Método de cozimento

• Desmonte o repolho em inflorescências e ferva em água com sal por 3 minutos.
• Descarte em uma peneira.
• Descasque as batatas e corte-as em anilhas de 1/2 cm de espessura.
• Corte as cenouras em rodelas finas.
• Corte a cebola ao meio rodelas e não desmonte.
• Dissolva a maionese na água, acrescente o alho passado por uma prensa.
• Salgue as batatas e as cenouras em uma tigela separada e mexa.
• Despeje o óleo em uma assadeira.
• Coloque as batatas e as cenouras à parte. Insira inflorescências de repolho e cebolas entre eles.
• Coloque a folha de louro.
• Despeje o molho. O molho não deve cobrir os vegetais.

• Polvilhe com pimenta e ervas provençais.

• Cubra com uma tampa ou papel alumínio.
• Asse em forno a 180 graus por 20 minutos.
• Retire a tampa e leve ao forno por mais 20 minutos.
• Retire, polvilhe com ervas.
• Você pode servir.
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• Jejuamos deliciosamente, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!

O prato é projetado para

família ou empresa

Observação

Bom, saboroso, saudável. Eu recomendo)

[ang-kay]

ang-kay, Sou o primeiro para o jantar!))))) Ótima opção) saboroso, fácil e apenas na estação

[Inna]

Inna, para a saúde. Muito saboroso!

Vou relatar.
Opção um. Quase receita (adicionado brócolis).
O resultado é esperado - excelente

Opção dois.
Os vegetais são iguais, mas cozidos na panela com molho de tomate.
O tomate com predominância de batatas é claramente supérfluo. Também aumenta o tempo de cozimento. Não é a experiência de maior sucesso, mas uma experiência de sucesso

Opção três. Não magra (descarte de torresmos de frango).
Ingredientes: batata, cenoura, cebola, couve-flor, brócolis, feijão verde, vagem de ervilha, abóbora. E torresmos (polvilhados entre a camada inferior e superior). Proporções aproximadas de batatas e vegetais (2: 1) são maturadas.
Eu também gostei A abóbora soava assim em geral.

No geral gostei muito do prato. Obrigada Angela!
Para mim, concluí que você pode usar uma grande variedade de vegetais. Mas é importante não aumentar sua quantidade em relação às batatas. E, como na receita, coloque vegetais mais leves por cima. Em seguida, são primeiro (sob o papel alumínio) cozidos no vapor e, após a remoção do papel alumínio, são cozidos. O que dá "o mesmo" sabor.
Obrigado novamente!

[Irina]

Irina, oooh! Que bom sujeito você é! O relatório também inclui opções para o trabalho realizado. Acho que todos ficarão interessados ​​e úteis) Obrigado, querido! Fico feliz que a receita tenha inspirado várias opções. E são incontáveis)