Ham "linguagem"

[Feliz ano novo queridos amigos]

Ham "linguagem"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Língua de porco	1 kg 400 g
sal	1 colher de chá
gelatina regular	1 colher de chá
ou gelatina instantânea	2 colheres de chá

Método de cozimento

• 
• Mamusya inventou essa receita ela mesma, talvez em algum lugar da internet haja algo assim e nada, mas minha mãe não tem internet, dos livros ela só tem encartes de "Trabalhador" e "Krestyanka" que ela amou e protegeu (algo caiu ) e folhas de calendários. Então essa é a receita da mamãe, aqui!
• Chamei de presunto, minha mãe chama apenas de "linguiça de língua", mas tentei refinar o nome, então vamos cozinhar presunto!
• Eu documentei todo o processo, minha mãe fez, eu pulei com a câmera, por causa do grande número de fotos parece que o processo é longo e complicado. Nada assim! Experimente e veja por si mesmo.
• Pegamos a língua de porco, no nosso caso é de 1kg 400 g, lavamos, limpamos, cortamos e cozinhamos até ficar macio. Mamãe cozinhou em seu adorável desenho animado, que lhe demos de aniversário. Se você soubesse como ela resistiu e não quis! E agora nem um dia sem ela, e até já quer um segundo.
• Então vamos começar!
• 1. Línguas cozidas
• 2. Limpo
• 3. Cuidadosamente colocado em um prato (admirado)
• 4. Corte em pedaços pequenos
• 
• 5. Pimenta
• 6. Salgado
• 7. Gelatina adicionada
• 8. Agitado
• 
• 9. Espalhe uma pequena porção na película aderente
• 10,11. 12. Torceu e deu forma às salsichas
• 
• Treze . 14. Envolvido as salsichas resultantes em outra camada
• 15. Abaixe, admirado
• 16. Colocado em uma panela, regado com água, levado para ferver, cozinhe por 10 minutos
• 
• 17. Nós tiramos
• 18 Esfriando (por que, eu não sei, o autor faz isso)
• 19. Saímos do filme.
• 20. Fazendo fatias e saboreando
• 
• Para um corte bonito, você pode adicionar cenouras, ervilhas, azeitonas.

O prato é projetado para

3 pequenas

Hora de preparar:

2,5 horas

Observação

Acho que esse presunto vai servir para a mesa do Ano Novo. Mamãe e eu ficaremos muito felizes se nossa receita for útil para alguém

Feliz ano novo queridos amigos

Obrigado pela receita, marque-a.

Para sua saúde! Eu espero que você aproveite

: flores: Obrigado pela receita! E farei algo novo para o Ano Novo !!!

Uau! Que presunto legal! Vou me exibir no Ano Novo! Sim, exatamente como, sem complicações! Em nossa loja, línguas de porco estão espalhadas o tempo todo, e eu nem sabia que você poderia cozinhar tão gostoso com elas. Obrigada, Suslechka! E olá para a mamãe !!!

obrigada meninas!

Liguei para minha mãe, disse olá, ela está tããão feliz, manda agradecimento a todos

Boa receita. Levei aos favoritos. O marido às vezes pede para preparar a língua, mas eu dissuido tudo, e com certeza vou cozinhar

[Tatochka]

Tatochka, obrigado por um MK tão detalhado e fácil de entender, e obrigado mãe!
Eles amam minha língua, cozinham para todos. Agora vou estragá-los com esse gostoso!

No desenho animado em qual programa cozinhar e quanto?

[Tatochka]

O marido às vezes pede para preparar a língua

aha, Lud, mime o seu marido

Tatochka, obrigado por um MK tão detalhado e fácil de entender, e obrigado mãe!
Eles amam minha língua, cozinham para todos. Agora vou mimá-los com esse gostoso!

obrigado, Marinochka, vou te contar, com certeza

No desenho animado em qual programa cozinhar e quanto?

Mamãe coloca "Ensopado" por 2 horas, uma hora depois ela abre a panela e já olha para o estado, ou seja, ela cutuca ela com uma faca. As línguas são diferentes, pequeno-grande, jovem-velho

[Suslya]

Suslya, obrigado pela receita! Eu li com meu marido - eles riram! Tanto o prato é maravilhoso quanto a descrição é ótima!

Eu tentei, somos uma família de esquilos, geralmente engraçados

Nós percebemos isso.

Tanyukha, bravo! Muito simples e acessível. Você e mamãe são ótimos companheiros! Olá ao autor da receita!

Obrigado, muito curioso, vou tentar fazer isso no meu Aikuk, minha esposa com certeza vai gostar.

Tanyukha, bravo! Muito simples e acessível. Você e mamãe são ótimos companheiros! Olá ao autor da receita!

Obrigada Galyun, ligo para a autora, leio as resenhas, minha mãe é toda assim e aí - eu usaria um roupão mais bonito, se tal coisa!

Obrigado, muito curioso, vou tentar fazer isso no meu Aikuk, minha esposa com certeza vai gostar.

Eu acho que definitivamente vou gostar

Tanichka - Suslya, meu povo não gosta da língua, mas eu adoro muito, muito, então a questão é - nesta versão, se eu disser aquela carne - será parecida?

E à minha mãe - saúde, e muito obrigado pela receita maravilhosa.

ah .. o que seria para carne de boi .. se cortada em pedacinhos, a estrutura da língua é tão reconhecível, pra ser sincero, não tenho certeza se vai funcionar com carne de boi

Ok ... se eles não quiserem, eu certamente sairei totalmente

Bem, isso significa que eles persuadiram (eu não resisti) que eu acordei para me preparar para o novo ano. Olá mamãe e meus votos de excelente saúde!

mas diga-me, por favor, você coloca gelatina diretamente na forma seca? você não encharca? E ainda - ainda como fazer certo - para limpar facilmente? Sempre tenho dificuldades!

a gelatina está seca, a mãe apenas distribui uniformemente sobre a superfície.

para que a língua se possa limpar facilmente, geralmente é, depois de cozida, mergulhada na água fria, mamusya faz, joga na água gelada, depois limpa, quando a pele é facilmente retirada, quando tem que sofrer.

Obrigado pela receita, só estava procurando algo parecido. Bem, na hora certa! Eu coloquei no cofrinho, com certeza farei isso.
Uma pergunta para você, se você congelar um desses rolos, como ele se comportará após o descongelamento?
E acho que não é importante para a receita, só encontro línguas de boi à venda?

depois de descongelado, comporta-se perfeitamente, congela no verão, leva-o para o mar (transporta num saco no frigorífico)

da carne vai ficar ótimo, só que os temos caros

Obrigado pela sua resposta1 Com certeza farei isso na mesa do Ano Novo. Estou de dieta - não como salsicha. Mas uma coisinha tão pequena, sem conservantes e E ... com prazer!

Obrigado pela ótima receita! Marcou!

da carne vai ficar ótimo, só que temos caro

Por causa do preço, mudei para a carne de porco há muito tempo. Acontece que é mais barato que linguiça, um produto natural, e para levar para o trabalho na hora do almoço, simplesmente super!

Tanya, obrigada pela receita! Meu genro virá para o Natal, com certeza vou fazer isso, senão na nossa família só ficamos chapados com os idiomas. Olá mamãe e votos de boa saúde e novas receitas!

[Suslenysh]

para que a língua se possa limpar facilmente, geralmente é, depois de cozida, mergulhada na água fria, mamusya faz, joga na água gelada, depois limpa, quando a pele é facilmente retirada, quando tem que sofrer.

Suslenysh - por experiência própria - você nunca vai adivinhar sobre como limpar a língua - a minha já não posso assistir comer de vez em quando - aspic, e em rolos, e em aspic é obrigatório, mas me parece que o grau de limpeza da raça suína depende, às vezes Eu juro quando limpo : louco: reto como um pássaro em uma manjedoura batendo em um pedaço! Mas sua receita é como sempre

quase, aí pode ser tirado direto com uma meia, aí você senta em uma gota de gota, eu de alguma forma surtei, disse que você vai comer, como vai acabar não há força para mexer por aí.

Adoro a linguagem. Vou anotar. Se eu comprar um idioma, talvez o faça para a mesa do Ano Novo. Um agradecimento especial a minha mãe por me dar essa receita

quase, aí pode ser tirado direto com uma meia, aí você está sentado em uma queda caindo, eu de alguma forma surtei, disse que você vai comer, como vai acabar não há força para bagunçar.

E até gosto com a pele. Meus resmungos se não limpar. Mas diferentes idiomas são encontrados.

[Gopher]

Vou levar a receita para a minha lixeira por enquanto.Vou realizar proezas para o ano novo e mimar os convidados
Graças à pequena família alegre Gopher e ele Mamãe

[Gopher]

E eu até gosto disso com uma pele

sim, da última vez que comemos polido, gostei também

Graças à pequena família alegre Gopher e ele Mamãe

Obrigado! Transmito todos os meus cumprimentos e desejos à minha mãe, ela está tão feliz

sim, da última vez que comemos polido, gostei também

Obrigado! Transmito todas as saudações e votos para minha mãe, ela está tão feliz

Existe uma pele macia, mas uma língua de porco. Você raramente encontra carne de vaca, ela tem uma pele mais grossa

carne já não cobramos preços de mordida deles

carne já não cobramos preços de mordida deles.

Delicadeza, porém

mais ou menos, aí pode ser tirado direto com uma meia, aí você senta em uma queda, cutuca, eu de alguma forma surtei, disse que você vai comer, como vai acabar

Por que sofrer? Ela pegou uma faca e, como descascar batatas, e todo o negócio.

Bem, eu não nããããããããão ... Eu fiz aspic, queria ficar mais bonita assim da próxima vez, vou tentar como uma batata

[Suslya]

Suslya, obrigado e mãe por uma receita maravilhosa e uma master class detalhada! É pecado não experimentar tal delicadeza.

[Suslya]

Suslya, respeito à mãe! Muito saboroso

[Suslya]

Suslya, respeito à mãe! Muito saboroso

Bem deixa pra lá! O que você fez com ele, Tan? Eu quero isso também! Isso é chtola embrulhado em panquecas?

Sim, em uma omelete. Tudo é simples aí: bata três ovos com um garfo, acrescente uma colher de sopa de maionese, bata novamente e frite a panqueca na manteiga de um lado, sob uma tampa, em uma panela de grande diâmetro. Em seguida, coloque esta panqueca no papel alumínio, não com o lado frito para cima. Coloque pedaços de língua na panqueca com um tronco e embrulhe bem a panqueca. Em seguida, embrulhe a panqueca em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos, coloque o rolo quente na tábua, coloque outra tábua em cima e oprima toda a pirâmide. Pode ter a forma de uma chaleira com água, ou pode ser uma panela, mas pelo menos um peso. Mantenha até esfriar. E o resultado será um grande rolo

que é cortado em pedaços com cerca de um centímetro de espessura, talvez um pouco mais

Sim, em uma omelete. Tudo é simples aí: bata três ovos com um garfo, acrescente uma colher de sopa de maionese, bata novamente e frite a panqueca na manteiga de um lado, sob uma tampa, em uma panela de grande diâmetro. Em seguida, coloque a panqueca no papel alumínio, não com o lado frito para cima. Coloque pedaços de língua na panqueca com um tronco e embrulhe bem a panqueca. Em seguida, embrulhe a panqueca em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos, coloque o rolo quente na tábua, coloque outra tábua por cima e opressão em toda a pirâmide. Pode ter a forma de uma chaleira com água, ou pode ser uma panela, mas pelo menos um peso. Mantenha até esfriar. E o resultado será um grande rolo

que é cortado em pedaços com cerca de um centímetro de espessura, talvez um pouco mais

Tan e Tan! Você vai me bater na cabeça por estupidez, eu posso sentir isso! Mas, mesmo assim, vou arriscar! Não entendi muito bem, cortei a língua fervida em pedaços e fiz omelete ... certo? Sem gelatina? Ou como?

Linho, fiz tudo de acordo com a receita do Gopher. Fervi a língua, acrescentei gelatina, polvilhei com coentro de mim mesmo e borrifei um pouco de alho picado. Bem, a casca do seu antigo receita tomou.

Linho, fiz tudo de acordo com a receita do Gopher. Fervi a língua, acrescentei gelatina, polvilhei com coentro de mim mesmo e borrifei um pouco de alho picado. Bem, a casca do seu antigo receita tomou.

Obrigado, Tanyush! Finalmente chegou!

Tanya, ficou ótimo! Com certeza direi à minha mãe tal modificação, embora ela tenha um forno ... não um forno, mas apenas lágrimas

ela tem um forno ... não um forno, mas apenas lágrimas

Bem, você tem que lhe dar um novo fogão

e se você fumar também ... espere!

e se você fumar também ... espere!

ooo artilharia pesada puxada para cima (acenando com um fumeiro em um abraço)

Bem, você tem que lhe dar um novo fogão

eh ... como diz "Eu já acho esse pensamento"