Chucrute sem esforço

[Tatyana]

Tatyana, bem de? Temos repolho, o que você pensou, mas hesitou em perguntar

Yoprst, pediu por isso! E está chovendo lá fora como de um balde

Irunchik, tarde, quer dizer, repolho já foi entregue, aguarde o relatório

esperar

Tenho vergonha de perguntar - do que você está falando agora? Se sobre o que eu pensei, então de?

Yoprst, pediu por isso!

Temos repolho

Olá a todos os amantes do chucrute! Eu também coloquei e decidi ler o andamento inteiro. Começo, como entrar do fim e é isso que vejo

1 litro de salmoura - 50-70 gramas de açúcar.

A questão que surgiu é: a quantidade de sal dada é para 4 litros ou para um?
Percebi que o sal é de apenas 80g por 4l ou o quê?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, olha só

Ontem à noite já estava azedo para o meu paladar. Mesmo assim, foi necessário sair da salmoura para o almoço. Dois dias e pronto.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! O marido disse que não há sal suficiente. Mas minha filha e eu nos separamos hoje.

[SVET.0209]

SVET.0209, Svetlana, Peguei 80 gramas conforme está escrito na receita. Ira virá e contará.

Olá a todos os amantes do chucrute!

Svetlana, olá! Estamos muito felizes em ver você!

A questão que surgiu é: a quantidade de sal dada é para 4 litros ou para um?
Percebi que o sal é de apenas 80g por 4l ou o quê?

não entendi muito bem a pergunta. sal 80 gramas por 4 litros de água. a prescrição não muda.
a frase sobre o açúcar por litro de salmoura não encontrou de onde veio? posso cutucar meu nariz? talvez houvesse algo mais que foi discutido?

Ontem à noite já estava azedo para o meu paladar. Mesmo assim, foi necessário sair da salmoura para o almoço. Dois dias e pronto.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! O marido disse que não há sal suficiente. Mas minha filha e eu nos separamos hoje.

Enlouqueça, não se levante! Bem a artesã, bem o talento !! Lambi o monitor direto! e as fotos são horríveis! Obrigada querida, fiquei com inveja!

Natula, para 1 litro de salmoura - 50-70 gramas de açúcar. mas ela adiciona à salmoura pronta quando coloca o repolho em potes. Nunca adicionei açúcar antes ou depois. tente. cancelar inscrição se faq.

Ir, percebi que você estava comentando a receita de alguém.

Tive inveja!

E onde está o seu repolho! (Smiley forçante e malicioso) Você comeu? Vá novo kvass!

Ir, percebi que você estava comentando a receita de alguém.

Aha, minha pergunta. Eu estava interessado em quanto açúcar colocar imediatamente. Então eu coloquei muito agora. Porque repolho e azedo, que imediatamente joguei açúcar e cenoura. Outra vez farei com açúcar, mas sem cenoura.

Ir, percebi que você estava comentando a receita de alguém.

CERCA DE! é isso que significa arrebatar!
isso se aplicava ao repolho pronto quando transferido para uma jarra, aparentemente. você precisa ler toda a correspondência sobre o assunto. obrigado Tonya!

E onde está o seu repolho! (Smiley forçante e astuto) Você comeu? Vá novo kvass!

Nata Eu ainda não fermentei. Ou seja, eu fermentava (com meu marido na sexta-feira), mas repolho não. Minha mãe categoricamente não pode comer repolho de qualquer forma ou tipo. E ela vive mais comigo do que consigo mesma. Doente. Portanto, para não provocá-la (ama dolorosamente). Tento não ver. Mas hoje minha avó correu para casa, eu posso me afastar.

Aha, minha pergunta. Eu estava interessado em quanto açúcar colocar imediatamente. Então eu coloquei muito agora. Porque repolho e azedo, que imediatamente joguei açúcar e cenoura. Outra vez farei com açúcar, mas sem cenoura.

E você tem uma receita diferente para vapche.Você comenta com a emenda, senão o povo lê e interpreta à sua maneira! É por isso que escrevi para você então

Você comenta com a emenda, senão o povo lê e interpreta à sua maneira!

Oh, eu posso - confundir todo mundo.
Pessoas gentis! Se você não me ouve, às vezes estou inconsciente e não me conheço, sho Criar Eu digo. Então vou conseguir o resultado que preciso e colocá-lo em uma receita separada, Schaub não confunde ninguém.

Oh, eu posso - confundir todo mundo.
Pessoas gentis! Se você não me ouve, às vezes estou inconsciente e não me conheço, sho Criar Eu digo. Então vou conseguir o resultado que preciso e colocá-lo em uma receita separada, Schaub não confunde ninguém.

ok, não grite! as pessoas vão engasgar com repolho!
isho o que ela queria! separadamente ... você quer sair daqui e levar todo mundo embora! Eu sei como você cozinha muito bem! Vou ficar aqui sozinha ..
experimente aqui!

Sobre o açúcar está escrito na página 37, o primeiro post. Talvez lá, é claro, eles falaram sobre outra coisa. É por isso que decidi esclarecer.

experimente aqui!

É verdade também. Se Th, você pode sempre se referir a este post, eles dizem, você vê, ela mesma disse que eu posso caluniar.

É por isso que decidi esclarecer.

é melhor ler no início e de preferência não do fim em diante
acabamos de resolver isso com as meninas. cozinhe de acordo com a receita.

É verdade também. Se Th, você pode sempre se referir a este post, eles dizem, você vê, ela mesma disse que eu posso caluniar.

oh como ela deduz em seu favor

Ira, obrigado! Vou ler corretamente!

Ira, obrigado! Vou ler corretamente!

Espero que gostem da receita! se houver alguma coisa, estamos aqui!

que figura linda eu tenho

E onde está o seu repolho! (Smiley forçante e astuto) Você comeu? Vá novo kvass!

aqui é minha! você vê que aqui faz calor ou pegou o repolho fino - em três dias fermentou muito bem!
Meninas de Minsk - na Euroopte para entrega, o repolho agora é muito adequado para conserva!
Finalmente fiquei bêbado de salmoura ... Sonhei desde o verão!

Meu Deus, repolho! Eu vi você bem, mas esqueci completamente.

Meu Deus, repolho! Eu vi você bem, mas esqueci completamente.

memória de solteira ..
Posso gabar-me de que a muSh picou. mas parece tão visível
dentro, e eu vi que não adicionei cominho

drasti)
Agradeço a receita, e com uma pergunta.
não bata forte, essa é minha primeira vez de repolho, se for) sempre o avô para toda a família fermentou, mas os anos não são os mesmos
Então, quer dizer que eu guardei ela, esse repolho, 3,5 dias na bacia, nessa época ela tinha um certo gosto suave de conserva, e minha paciência acabou para olhar para a bacia no meio da cozinha, Eu estava com medo de que em mais uma noite ele oxidasse, então eu coloquei cenouras nele, coloquei em potes, completei a salmoura - e na geladeira. Então, de fato, como por experiência - ele se tornará ácido? ou permanecerá quase o mesmo? Ou talvez eu possa retirar os bancos ?? e também - se não for fermentado ... vai estragar por uma hora?

drasti)

boa saúde pra você também!

Agradeço a receita, e com uma pergunta.

Estou muito feliz por estar interessado

como, por experiência própria - ficará ácido? ou permanecerá quase o mesmo? Ou talvez eu possa retirar os bancos ?? e também - se não for fermentado ... vai estragar por uma hora?

SHA! nós não vencemos ninguém
em princípio, nada de terrível aconteceu. não estragou com certeza. a única pergunta é: o espírito do repolho saiu? se não, pode ter um gosto um pouco amargo.
foi tudo o que escreveram, exceto o principal - qual é o gosto?
o repolho na geladeira continua a fermentar, mas mais lentamente.
Vou te contar tudo, só depois de responder sobre o gosto.

foi tudo o que escreveram, exceto o principal - qual é o gosto?

o sabor é delicioso, já muito parecido com o que você precisa), mas antes do nome orgulhoso de chucrute (bem, pelo menos como descobri dos meus parentes mais velhos) falta um pouco de ácido e ... vigor, ou algo assim.Bem, é claro, acabei de adicionar as cenouras, estão frescas).

espírito de repolho ... oh, o apartamento inteiro estava)) ... ela não deveria cheirar?

o sabor é delicioso, já muito parecido com o que é necessário) mas antes do nome orgulhoso de chucrute (bem, pelo menos como descobri dos meus parentes mais velhos) falta um pouco de ácido e ... vigor, ou algo assim. Bem, é claro, acabei de adicionar as cenouras, estão frescas).

bem, já que o sabor não é suficiente, fique à vontade para colocar as latas da cozinha na mesa até de manhã. E pela manhã na geladeira. Por precaução, experimente à noite - de repente você já vai gostar.

espírito de repolho ... oh, o apartamento inteiro estava)) ... ela não deveria cheirar?

o cheiro vai desaparecer por si mesmo. mas em geral, o cheiro durante a fermentação é normal. mas às vezes nem existe. Eu não consigo explicar.

Obrigada Irina pelas dicas)
Tirei as latas, deixei ficar um pouco aquecido, vamos ver o comportamento deles lá

e já coloquei um copo de salmoura no freezer para a próxima porção ...

e já coloquei um copo de salmoura no freezer para a próxima porção ...

deste é verdade! nossa pessoa!

Anki puxou, deixe-os ficar um pouco aquecidos, lá vamos ver o comportamento deles

Eu também coloquei o segundo balde. O que acontecer, eu te direi amanhã, como último recurso, depois de amanhã.

Oh, Irisha! Bem, eu vi isso a tempo! Na varanda, garfos de repolho autocultivados de 8 mentiras! Eu acho que onde ela está ?! Não gosto de fermentar por muito tempo, e isso é tolice ... E então, como sempre, você ajudou! Obrigado, querido!

Oh, Irisha! Bem, eu vi isso a tempo! Na varanda, garfos de repolho autocultivados de 8 mentiras! Eu acho que onde ela está ?! Não gosto de fermentar por muito tempo, e isso é tolice ... E então, como sempre, você ajudou! Obrigado, querido!

Helen está sempre feliz! Vai ser muito bom ver o que você ganha!

Eu também coloquei o segundo balde. O que acontecer, eu te direi amanhã, como último recurso, depois de amanhã.

fuluganil novamente com uma receita?

fuluganil com receita

Não, fatiado. Bem, com uma pequena receita. 🔗

Não, fatiado. Bem, com uma pequena receita.

espera!

[Tumanchik]

E ontem eu fiz sopa de repolho com chucrute ... Meu Deus, que delícia ...
Tumanchik, você não vai acreditar, o banco está de pé desde a temporada passada e esse banco só é reservado para sopa de sopa de repolho ou borscht ...
É hora de começar um novo fermento ...

Acredite ou não, o jarro está de pé desde a última temporada e este jarro é usado apenas para sopa de sopa de repolho ou borscht ...

Eu não vou acreditar. vamos preparar um novo! já reportamos tudo por bancos!

vamos preparar um novo!

Eu vou, eu prometo ... assim que eu iniciar o processo, eu irei relatar ...

Eu irei, eu prometo ... assim que eu iniciar o processo, irei imediatamente relatar de volta

Ah, e eu como sopa de repolho com repolho de centeio pelo segundo dia ...

Ah, e eu como sopa de repolho com repolho de centeio pelo segundo dia ...

Oh, que bom!

E eu comi sopa de repolho, comi repolho. Agora vou tratar da próxima parte.

E eu comi sopa de repolho, comi repolho. Agora vou tratar da próxima parte.

e alimentei um homem no jantar: uma junta assada com batatas e uma salada de chucrute. Perda, estou caminhando! e dois eclairs com creme de manteiga na geladeira - surpresa do meu marido, obrigado!

Ou seja, você não faz eclairs ...

Ou seja, você não faz eclairs ...

Eu cozinho. mas crianças não são permitidas agora. e eu amo eles! então meu marido compra em silêncio para não tentar as crianças

[Irinka,]

Irinka, , Informo, repolho muito saboroso e crocante acabou! Ela fermentou comigo por 3 dias. Vou dizer honestamente que eu mesmo faço quase a mesma receita há muito tempo, mas ... existem diferenças diferentes. Fiquei interessado nesta receita pela ausência de açúcar, já que o método de cozimento do meu repolho, repito, é praticamente o mesmo. Gostamos das cenouras, e realmente dão doçura. Obrigada querida pela receita! Agora vou fermentar o repolho e sobre ele