Tomates assados ​​e ameixas

[abra a tampa e deixe os tomates secarem por uma hora ou mais.]

Tomates assados ​​e ameixas

Categoria: Em branco

Ingredientes
Creme de variedades de tomate
Variedades de ameixa Vengerka

Método de cozimento

Usei uma grelha multi-ar simples para assar.

Naquele ano experimentei no microondas, na secadora e no forno.

Gostei mais de cozinhar no grelhador multi-ar - resultados rápidos e bons.

Os tomates são melhores para tomar as variedades de creme. Outros, meus, eu tentei - não funcionou, muito suculento com pele fina

Corte o talo e corte-o no sentido do comprimento.

Coloque em uma tigela em uma camada, deixe por 20 minutos.

Então, quando o dispositivo é desligado, abra a tampa e deixe os tomates secarem por uma hora ou mais.

Em seguida, polvilhe com ervas - se desejar - e polvilhe com óleo vegetal, volte a colocar o aparelho por 15-20 minutos.

Após a conclusão, certifique-se de abrir a tampa e deixá-lo na tigela por uma hora.

Coloque os tomates prontos em uma tigela.

Então, quando todos os tomates estiverem cozidos, você pode torcê-los em potes.

Ou você pode colocá-lo em uma bolsa Teskomovsky,

distribuir uniformemente,

evacue o ar com uma bomba manual.

E congele. Eu gosto mais desse método.

Ameixas.

Para secar, é melhor levar ameixas Vengerka.

Corte ao meio e retire o osso.

Em seguida, fazemos da mesma forma que com os tomates.

Você também pode enrolá-lo em potes ou colocá-lo em uma sacola e no freezer.

O espaço no freezer ocupa pouco!

Fiz tomate com ervas, alho, azeite e sem nada - sobretudo, para meu gosto, natural é melhor - azeite e temperos podem ser acrescentados depois, quando consumidos.

[MariV]

MariVo que é multi-airgrill ??
Tomates secos muito saborosos e natas !!

Aaaaa ... eu até perdi minha língua ...
E estou atormentado com a questão de como seria mais fácil fazer tal branco.
Olechka, obrigada !!!

[Ira,]

Virgem, vocês são amigos!

Ira, multiaerogrill - bem aqui... Comprei em 2011, não usei com frequência, mas de vez em quando. Um dispositivo muito simples, sem graça, só existe a possibilidade de acertar a hora.

E este ano, de repente decidi assar berinjelas primeiro para caviar de berinjela crua - um milagre como isso aconteceu. E então ela começou a assar tomates com ameixas. Também gostei! De outras formas - no forno, na secadora, no microondas - não gostei. E um clima como na Itália e Zacarias na Crimeia - você entende, nós não temos isso! Não há como secar naturalmente ao sol!

E em multiaerogrill acabou sem problemas especiais o que eu precisava.

Ira, sobre um sanduíche - e abaixo, sob os tomates - um arenque!

Galya, você tem alguma técnica semelhante?

sobre um sanduíche - e abaixo, sob os tomates - um arenque!

porque você disse isso ?? Eu quero isso agora ...

Adicionado domingo, 04 de setembro de 2016 07:22 PM

Ouça, eu tenho um primo semelhante

O show de Pauls está no canal 1, aproveite

Ira, você também secou tomates? Então você tem. E os supermercados na Alemanha provavelmente já estão fechados. Então você vai comprar um arenque amanhã! Ou algo mudou?
E o arenque continua o mesmo, doce e azedo?
Vai funcionar no primo.

Eu também assisto esse show

[Ol,]

Ol, solução interessante para a secagem. Diga-me, você não adicionou açúcar?

[Angela]

Angela, Não adiciono nada aos tomates, exceto ervas e um pouco de óleo, ou ameixas. As ameixas - esta variedade, húngara - são muito saborosas em si mesmas!
Este ano eles vendem muito da Moldávia, aparentemente, há uma grande colheita lá. Muito doce!

Galya, você tem alguma técnica semelhante?

Bem, sim, uma fritadeira de ar. Provavelmente precisa definir 160 graus? Parece para mim.

[gala10]

gala10, Galya, oh, aqui é necessário por julgamento! Eu também tentei de forma diferente no meu várias vezes!

[MariV]

MariV, fechado
Seco no forno e secadora, agora tenho que experimentar na minha prima, já estamos terminando meus preparativos, está na hora ...

[Olya,]

Olya, como tudo é simples e delicioso.
Não sei se vou experimentar ou não no primo: menina-th: Já coloquei um tomate, mas se tiver tempo esta semana, comprarei "creme" e assarei.
Assim que puder armazená-lo no freezer, você deve tentar.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Salvei os tomates e frutas do ano passado apenas no freezer ...

Olga obrigada pela ideia do armazenamento! Boa sorte com a competição! Suporte que iremos seguir

[MariV]

MariV, diga-me, e se você fizer ameixas no forno, como determinar o grau de prontidão? Deve ser seco, mas macio, certo?
E um pouco mais sobre bancos, se possível. Para colocar tudo neles, não preencher nada? Mais apertado? A julgar pela foto, a lata está cheia. Coloque quente? Aqueça as tampas do frasco antes de fechar?
E onde você usa ameixas no inverno? Então come ou molhos? Como queiras
Obrigado!

[MariV]

MariV,! Muito obrigado! Gostei muito da receita, as fotos são muito claras para mim. Acabei de conhecer tomates secos ao sol, e estava procurando uma receita sem óleo, então sequei todos os tomates. Agora vou colocar no freezer, só que minhas malas são as mais simples.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, tudo por experimentação - também sequei no forno e no microondas. Até que ponto a desidratação é como você gosta. Eu gosto de carne seca.

Coloquei em potes sem derramar nada, coloquei um pouco de azeite nos tomates. Durante a esterilização, o suco foi liberado. A esterilização é feita de acordo com o padrão - todos os pratos são bem lavados e depois esterilizados.

As ameixas geralmente não duram até o inverno - são comidas!

KLO, Também gostei muito do congelamento - de manhã vou arrancar os tomates do briquete fino, botar no sanduíche, até aqui e ali - vai descongelar rápido.

[MariV]

MariV,! Bom, pra mim está ficando cada vez mais claro, comprei tomate de novo, vou secar. Para mim, a HP é um depósito de conhecimento, tantas coisas (bem, você nunca vai ficar entediado)!

Durante a esterilização, o suco foi liberado

Sim, isto é, você precisa esterilizar as latas com ameixas. ...
Já comprei uma ameixa, com certeza vou fazer! É muito atraente que as ameixas não contenham açúcar. E não há espaço no freezer, infelizmente, senão eu teria jogado lá e não teria pensado.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, tudo vai dar certo!

[MariV]

MariV, Olga, Feito 3 potes de 0,5 litros. Após a esterilização, as ameixas cederam ligeiramente. Eu tentei quando coloquei - gostei.
Obrigado! No inverno, haverá algo para festejar

Asso ameixas quase todos os dias, enquanto o húngaro está à venda. Cada vez que penso - bem, vou congelar estes ou em bancos. E não - não há mais nada para preparação para uso futuro; Esses hoje mergulhei no chocolate derretido, já comi a metade ...