Tempero de tomate e cebola

Tempero de tomate e cebola

Categoria: Em branco

Ingredientes
tomates (médio)	3 Kg
cebola	1 kg
açúcar granulado	1,5 xícaras
sal	6 colheres de chá
essência de vinagre	3 colheres de sopa. eu.
Pimenta preta da terra	3 colheres de chá

Método de cozimento

• Meus tomates, cortados em 4 fatias (se grandes por 6-8), pique a cebola finamente, coloque tudo em uma panela (eu estou em uma de 5 litros), acrescente açúcar granulado, sal, essência de vinagre, pimenta e coloque em chamas. Cozinhe por 20-30 minutos, coloque em potes esterilizados (eu uso 0,5 l.), Enrole e embrulhe.
• Desfrute de sua refeição!
• A receita é retirada do jornal "Nossa Cozinha".

O prato é projetado para

8 latas -0,5 l.

Hora de preparar:

20-30 minutos

Observação

O tempero acaba sendo aguado. Pode ser usado como complemento de 2 pratos, como aperitivo, no pão, como molho para sopa.
Faz 6 anos que uso, gosto muito!