Estou procurando uma receita em nosso fórum

Albina, o laço fino e a gema clara são sinais de ovos podres? Temos apenas uma granja avícola e vende apenas esses ovos, aparentemente, essas galinhas cruzadas.

Vou me lembrar para sempre do gosto da omelete, que provei pela primeira vez. Era algo deliciosamente delicioso, arejado e macio. Eu tinha 11 anos. Não fazíamos omelete em casa, não sei por quê. Parece-me que nunca comi uma omelete como a primeira. Memórias de infância

Claro, não sou um especialista em tecnologias culinárias dos anos anteriores, mas do final dos anos 80 e início dos anos 90. as omeletes da mesa pareciam ser feitas de ovo em pó. E, consequentemente, sua consistência era completamente diferente da de uma omelete feita com qualquer ovo de verdade. Não posso falar sobre isso antes, porque não sou jardineiro e não sou uma "garota do acampamento", mas sou criadora em casa))))

[Galya]

Galya, minha mãe fez isso com o marido na infância, eles viveram juntos, não havia grandes trechos do discurso, e ela mesma não lembra mais o que era, afinal, mais de 40 anos se passaram, ela mora em Minsk, e estamos aqui, em Peter. Em geral, um beco sem saída de informações
Ritochka, tem razão, claro que ela fritou na frigideira, então não tinha desenho animado, então vou fritar na frigideira para o lanche da tarde.
Ele periodicamente me confunde com problemas insolúveis, então ele tentou fazer peixe em Karelian com suas histórias, ele não se lembra de nenhum tipo de peixe, nada exceto o que eles fizeram em uma frigideira funda e, ao que parece, com creme de leite, e como resultado, a espinha do peixe não parecia a mesma não tem quem pedir detalhes, aliás, o que tem ali, em companhia puramente masculina, debaixo de uma bica d'água, ninguém vai reconhecer, pesquisei na internet, fez coisas diferentes - nem tudo está certo
Ah, tudo bem, não vamos incomodar as meninas, você me ajudou mesmo assim, farei isso em uma frigideira - bem, isso não, então não isso - não vou me alongar em tarefas insolúveis, porque na infância o os produtos eram diferentes e as sensações não eram as mesmas desde a infância, e alguns parecem querer

Também adorei a omelete de mesa. Em casa, ela não conseguia nem chegar perto do gosto dele. Agora eu realmente me apaixonei pela omelete no vapor. Não é nada à mesa, absolutamente sem crosta, mas daquelas opções que eu mesmo posso cozinhar em casa, a mais deliciosa para mim. O principal é não exagerar.

para fazer peixe no estilo da Carélia,

Peixe de rio, também pode caldeirada de peixe do mar com batata frita e cebola no leite. Fio longo, longo em fogo muito baixo. Horas 5. Como resultado, os peixes ficam absolutamente sem ossos - eles se dissolvem, por assim dizer. Cenoura e raiz de salsa também são desejáveis ​​lá. Pimenta salgada. Pode laurel e endro. Bem no final do processo.



Lyuda, não faça omelete na frigideira. Você tem formas altas, mas de pequeno volume. Eu posso desenhar de três ovos. O principal aqui é a altura e a área.

[Garota]

Eu posso desenhar de três ovos. O principal aqui é a altura e a área.

Garota, bem, é bom provocar! Faça uma master class, com todos os detalhes! Nunca há omeletes demais!

para fazer peixe no estilo da Carélia,
Peixe de rio, também pode caldeirada de peixe do mar com batata frita e cebola no leite. Fio longo, longo em fogo muito baixo. Horas 5. Como resultado, o peixe fica absolutamente sem ossos - eles se dissolvem, por assim dizer. Cenoura e raiz de salsa também são desejáveis ​​lá. Pimenta salgada. Pode laurel e endro. Bem no final do processo.

Gal, a espessura da camada é importante aí? Se você zababahayat de forma lenta, mas não é uma assadeira e nem uma frigideira, a área não é suficiente? Nunca experimentei, mas parece tãããão delicioso!

[Sveta]

Sveta, assista ao vídeo com Lazerson, tudo é explicado detalhadamente

Adoro tecnologia.Mas eu não sei sobre um fogão lento, e não sei sobre fogões lentos semelhantes. Asso à maneira antiga - asso no forno. Pegue a bandeja de vidro. Batatas, mas também podem ser cruas, cortadas em fatias. É preciso fazer um master class sobre corte - é aí que está a emboscada! O peixe fica por cima, com espinhas e pele. Pelo menos um pequeno rio. Cebola, raízes. Sal. Despeje o leite. Cobrindo decentemente, para não encher. ele irá evaporar, mas muito pouco e lentamente. E esquece no forno por muito tempo. Fogo mais lento (calor). Então você pode polvilhar com queijo e untar com creme de leite ...
Vou fazer uma omelete. Talvez até amanhã ...

Se em um zababahat lento

"Sardinhas Gato"

Carpa em molho de creme de leite (para panela elétrica)

Capelim com vegetais

ou em um multicooker em * stewing *, em * definhando *

Albina, o laço fino e a gema clara são sinais de ovos podres? Temos apenas uma granja avícola e vende apenas esses ovos, aparentemente, essas galinhas cruzadas.

Não, é claro que são os próprios ovos. Mas os podres já são ovos verdes e fedem quando quebrados

[Galya]

Galya, Eu não tenho forno na minha aldeia, um fogão de tijolos não é mais aquecido agora, como se fosse verão da tecnologia: fogão de indução, cartoon redya-01, máquina de fazer pão panasik, princesska e frigideira milagrosa elétrica .. .Talvez tente um milagre, tem um top dez, não vai evaporar na tampa, embora nunca tenha ligado por 4-5 horas, e ... "é difícil viver sem uma metralhadora" não há nada para atirar

[Então é assim: para 120 gramas de ovos, pegue 45 gramas de leite e 10 gramas de manteiga. Bata levemente com um garfo, não com um batedor.]

Semyon Semyonich!. Prasty não sabia. E eu estou ensinando ela! Luda. Então é assim: para 120 gramas de ovos, pegue 45 gramas de leite e 10 gramas de manteiga. Bata levemente com um garfo, não com um batedor. E frite no fogão em sua frigideira favorita. Óleo para fritar. A mistura não precisa ser misturada com ele. Em seguida, espie com uma faca e vire. Cubra e cozinhe ao mínimo.
Todo o amor ...

[Galya]

Galya, ai como tudo é simples, vou fazer

[Buttercup]

Buttercup, e a mãe do meu marido não fez isso no fogão "russo"? Afinal, lá o sabor é diferente, talvez seja por isso que não funcione assim.

[Svetlana]

a mãe do meu marido fez isso em um fogão "russo"?

Svetlana, não-não-não, um apartamento na cidade em Minsk, ela geralmente é uma moradora da cidade e não é especialista em culinária. Bem, nem todos, já que nos empolgamos aqui.

O que pode ser feito de limão sem casca?
Costumo cozinhar limoncella para meu marido na casca, e o limão em si fica parado até o fim e muitas vezes estraga ...
Fiz mel de limão e hortelã de acordo com a receita deste site, mas não comemos em grandes quantidades. Onde mais você pode usá-lo?

Limões, laranjas, tangerinas, kumquats ... e com o que comem)))

[Sveta]

Sveta, geléia de limão pode ser, você pode curdo de limão, então é para assar e para panquecas e para coalhada de iogurte, aqui estão mais receitas

Bolo de massa quebrada com recheio de limão (V-tina)

Torta "Humor" (V-tina)

Lemon Mannik (V-tina)

Cavala à base de arenque ao estilo holandês (V-tina)

Torta "Mood" (V-tina)

Tina, obrigado pela torta. É bom que olhei o link, caso contrário não fica claro pelo nome que tipo de animal

O que pode ser feito de limão sem casca?

Confirmo sobre o limão curdo, mesmo que seja só de uma jarra de chá, mesmo que seja um creme em um bolo. E você pode, eu acabei de conhecê-lo assim, uma camada em um rolo!

Limão Curdo (sem óleo) (rinishek)

Creme de Limão ou Coalhada de Limão no Multi-liquidificador Profi Cook PC-MCM1024 (kubanochka)

com este biscoito simples e delicioso faça creme de limão ...

Rolo de esponja (ang-kay)

meninas me dizem urgentemente como manter o resto do streusel? posso congelar?

Irlandês, você pode! Eu sempre cozinho para uso futuro e congelo

Irlandês, você pode! Eu sempre cozinho para uso futuro e congelo

obrigado, mas como descongelar?

Você pode polvilhar os pastéis sem descongelar, ou pode descongelar na geladeira ou direto sobre a mesa.

Você pode polvilhar os pastéis sem descongelar, ou pode descongelar na geladeira ou direto sobre a mesa.

[Irishkina]

Irishkina, Tumanchik, dê uma dica para a sua receita de bolinhos preguiçosos, vasculhei todo o fórum - não consigo encontrar

[Katerina]

Katerina, Este?

Vareniki "O mais preguiçoso" (De Lisss)

Clube da Preguiça ou Dicas Úteis para a Preguiça # 632

[Katerina]

Katerina, Este?

Vareniki "O mais preguiçoso" (De Lisss)

Clube da Preguiça ou Dicas Úteis para a Preguiça # 632

Sim, são iguais, só que pensei que o Ira tivesse uma receita parecida, mas isso é trabalho dela. Muito obrigada, vou comer os bolinhos mais preguiçosos do jantar!

[Admin]

Admin, V-tina, Olekma, meninas, muito obrigado! Vou revisar tudo agora mesmo!

Meninas, bom dia a todos!
Eu vou perguntar novamente. Você precisa de um biscoito simples, sem sinos e assobios. Para meu marido em viagem de negócios. Dobre na bolsa / caixa Para ser mantido, ele permaneceu quebradiço
Aqueles que ele havia experimentado antes, ele não gostava ... Ou eles envelhecem rapidamente ...
Estou me perdendo direto.

Bolinhos caseiros sem ovos (Élfico)

Ninguém tentou isso? Eu quero tentar.

[mamusi]

mamusi, Rita, você já fez isso com cerveja? Farinha + cerveja + margarina. Top-sah. areia.

[mamusi]

mamusi - Rituyla!
Na passagem de ano, também cuidei da receita dos biscoitos que ficam muito tempo guardados. Feita potes de presente com biscoitos. Gostei muito da receita simples e barata. Biscoitos de salmoura. O principal é não esticar a massa bem fina, pelo contrário, quanto mais grossos os biscoitos, melhor são armazenados.
Também adoro a velha receita soviética de biscoitos com moedor de carne.
É importante guardar os biscoitos não em um saco plástico, mas em uma caixa ou frasco. Isso vai mantê-lo seco.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, não vai nos servir. Não compramos e não gostamos de margarina.
E cerveja ... bem, talvez em assados ​​e você pode.Como bebida, nem meu marido, nem eu não uso.

Biscoitos com salmoura ou soro sem margarina, mas com óleo vegetal! E você, Ritulya, está fazendo um monte de coalhada deliciosa- :) experimente os biscoitos no soro de leite.

Eh, vou fazer o meu próprio com soro de novo ... Eu gosto ... Louco. E ele está um pouco seco!
E daí? Mas é armazenado perfeitamente. Adoro quando o biscoito do chá está seco, "toca"!
E não desmancha muito, mas é arejado na boca ~ não sei como explicar!
Não desmancha nas mãos, mas na boca sim ~ !!!
E eu cozinho para crescer. óleo ... mas ainda procuro algo mais confortável para ele. Eles me deram a receita hoje. Vou tentar.

Obrigado a todos que responderam!

E cerveja ... bem, talvez em assados ​​e você pode.Como bebida, nem meu marido, nem eu não uso.

você não se preocupe, você não sentirá nenhum aroma ou sabor. Eu uso uma especialidade para guardar cerveja na geladeira para assar. com o tempo, nem mesmo o gás permanece lá, mas funciona muito bem na panificação - aparentemente a massa não precisa dele)))

[Tumanchik]

Tumanchik, +1.
Os biscoitos na cerveja são macios, arejados. Faz muito tempo que não assei, é uma margarina moderna, mas não sei se dá para substituir a margarina. + Cremosa. óleo

Eh, vou fazer o meu próprio com soro de novo ... Eu gosto ... Louco.

Rita, já existe uma receita para "seu" soro em algum lugar?

Ninguém tentou isso?

Já fiz várias vezes, bem gostoso. Por quanto tempo ele fica armazenado - não sei, ele desaparece em 2-3 dias.

Ninguém tentou isso? Eu quero tentar.

ainda é semelhante

bolo seco friável (ang-kay)

Fiz os dois, gostamos mais e nos acostumamos com o que dava o link, mas no primeiro, por algum motivo, sentimos amido

experimente os biscoitos de soro

Então eu escrevo acima, Tanyusha, o que eu faço freqüentemente com o soro e eu o amo. Até escrevi uma receita dessas em Lichka, lembra? Você pediu por seu filho.
Mas agora não preciso de mim mesmo.



Estou filmando a pergunta.

Muito obrigado. Tenho muitas receitas agora. Mas tudo está um pouco fora do assunto.
Isso não é para mulheres ou crianças para o feriado ... Não há necessidade de chocolate ...
Marmelada ...
Cerveja e nozes ...
Peço desculpas, não quero ofender ninguém de forma alguma. Vou tentar tudo o que você aconselhou ~ tenho em estoque por alguns dias.
Ele sempre mantém em uma caixa ~ nós sabemos disso. Sem celofane. Este número não funcionará lá !!!
Só que de tudo que eu assei, que encontrei aqui ... nenhum é perfeito.
Lá, essas condições de vida são especiais.

(E o gosto do meu marido é especial)))
Biscoitos simples semelhantes a Tea ou Jubilee. Sandy, sem frescuras ...
Eu criarei. Eu vou compartilhar isso mais tarde.

Meninas, fiquem com a receita. Os ninhos eram feitos de massa e recheados com alguma coisa. E aí a massa fica, mas não tem força pra olhar, a temperatura

[Galina]

Galinaé isso?

Muffins "Swallow's Nest" ou macarrão incomum, costeleta e queijo (Tumanchik)

Lembro que é seu, mas não consegui encontrar. Eu farei isso amanhã.

Lembro que é seu, mas não consegui encontrar. Eu farei isso amanhã.

fique bem Galyunya, por favor não machuque

Alguém sabe distinguir entre flocos de longa duração e flocos rápidos?
Eu tenho 2 kg de alguns flocos, não está claro quais deles .. mas eles dizem o que pode ser adicionado aos smoothies. Isso significa instantâneo?

Isso significa instantâneo?

Provavelmente sim. Por serem muito macios, eles se molham rapidamente no líquido, absorvem o líquido.

Os biscoitos na cerveja são macios, arejados. Faz muito tempo que não assei, é uma margarina moderna, mas não sei se dá para substituir a margarina. + Cremosa. óleo

Svetik de alguma forma eu perdi sua mensagem. é claro! vai funcionar muito bem!

E me diga, é possível usar óleo de girassol não refinado, exceto para temperar saladas? Para assar ou fazer pão, para temperar pratos prontos mas quentes (gosto de batatas assim), por exemplo? E aí comprei 3 frascos de fiscalização (normalmente pego refinado, sai rápido).