Estou procurando uma receita em nosso fórum

massa para biscoitos "nozes"

qual é com leite condensado? muito interessante. espera escuta

[Irishkin]

Irishkin, sim, eles são os mais ...

[Irishkin]

Irishkin, sim, eles são os mais ...

muito interessante!!!!!!!!!! deve ser mais rápido! inundado e arremessos! awwwww! quem vai contar a receita?

[Mamãe tanya]

Mamãe tanya, Como esses?

Nozes crocantes (GruSha)

[Mamãe tanya]

Mamãe tanya, Como esses?

Nozes crocantes (GruSha)

Bem, não não, Tonechka definitivamente não é líquido. Eu acho que deve chover. Eu tenho isso também

Nozes, esquilos, cogumelos de massa crocante com leite condensado fervido, batatas fritas de aveia e nozes (Tumanchik)

Garotas! Estou procurando uma receita de massa de biscoito "Nozes".

Encontrei na internet essa receita de massa, a consistência de creme de leite

🔗оtоvit-pechene-v-forme

[Tatyana]

Tatyana, Muito obrigado. Preciso tentar

[irlandês]

irlandês, então ficou interessante para mim também, eu li que as nozes são mais macias com a massa. Tenho molde para gás, além de nozes, também tem proteínas e cogumelos, devo tentar fazer com essa massa.

[irlandês]

irlandês, então ficou interessante para mim também, eu li que as nozes são mais macias com a massa. Tenho molde para gás, além de nozes, também tem proteínas e cogumelos, devo tentar fazer com essa massa.

e eu tenho um. muito iluminada! Vou com leite condensado. Vou assar no fim de semana

E quanto aos óleos? ou substituir margarina por manteiga?

Olesya, 🔗
Eu recomendo!

Obrigado por sua atenção à questão. Procurando por uma receita de biscoito magro que pode ser feita com maionese magra

[Olesya]

Olesya, tentar isto é... substitua a maionese pela sua e dobre a taxa. e substituir margarina por óleo vegetal, mas reduzir o índice pela metade. e aí você vai entender misturando.

Garotas procurando uma receita de biscoito de ervas sem açúcar.

Garotas procurando uma receita de biscoito de ervas sem açúcar.

Vou oferecer peixe

Biscoitos de amêndoa com creme de caranguejo (Tumanchik)

mas, em princípio, pode ser qualquer cookie. apenas reduza o açúcar e adicione ervas

[Tumanchik]

TumanchikProvavelmente, eu não estava com tanta raiva. Uma camada fina, cortada em quadrados e polvilhada com ervas por cima. Provençal, eu acho.)

[Lenochka]

Uma camada fina, cortada em quadrados e polvilhada com ervas por cima

Lenochka, altamente recomendado

Pergunta APENAS para senhoras!
É necessário fermentar o repolho ... e se aqueles dias alegres muito críticos ... você pode? ou não arriscar?

[Vika]

Vika, Eu não cozinharia ... que vale a pena esperar 3-4 dias, mas esta é a minha opinião e eu não insisto ...
Na Rússia, hoje em dia, não só não fermentavam o repolho, como também não começavam a massa ... então minha avó / bisavó me disseram ..., é isso que eu faço

[Ludmila]

Ludmila, sim, ouvi falar de tudo isso ... algo tão ranhoso pode sair do repolho ...
bem, você também não pode assar pastéis ... mas sem pão, como?

[Vika]

Vika, no CD, o repolho salgado ficará macio e menos crocante. É o que todo mundo diz.
Mas quanto ao teste, eu não aderi. Além disso, meu CD dura uma semana

Garotas procurando uma receita de biscoito de ervas sem açúcar.

Uma camada fina, cortada em quadrados e polvilhada com ervas por cima. Provençal, eu acho.)

Eu gosto Biscoito de queijo, biscoitos com ervas provençais

Pergunta APENAS para senhoras!
É necessário fermentar o repolho ... e se aqueles dias alegres muito críticos ... você pode? ou não arriscar?

Oh, senhoras, bem, digam-me, bem, como, COMO o repolho sabe quantos dias vocês têm ??? Bem, não existe tal coisa! Essa crença vem dos cânones da igreja de que uma mulher "suja" não pode ir à igreja. Então eles amarraram no repolho e sabe Deus o que mais. O mesmo se aplica à conservação. Nem minha mãe nem eu aderimos a isso e sempre ficava tudo perfeito no apartamento !!! Em geral, não foi inventado há muito tempo sobre a conservação, porque não foi preservado antes.
Bem, também surgiram dias da semana masculinos e femininos, e em diferentes interpretações em contrário. Também absurdo.Em diferentes idiomas, os dias da semana têm um gênero diferente, e como isso pode ser explicado ao repolho ???
O repolho reage apenas ao ciclo lunar (como toda a vida na terra), e então, se fermentado sem salmoura, salga a seco. Ele fermentará, mas haverá uma quantidade diferente de suco de repolho.
O repolho é fermentado na lua crescente, de preferência em 5-6 dias lunares. É 4-5 de novembro.
Isso não se aplica ao repolho Tumanchik, ele fermenta em salmoura.

Meninas, quero perguntar sobre os moldes para nozes. Eles estão assando no fogão? E muitos têm uma superfície de placa de vidro. Provavelmente é melhor não cozinhar sobre isso, para não arranhar e não quebrar acidentalmente?

[íris. ka]

íris. ka, Tenho eletrocerâmica de vidro. O material é bem tããão forte, arranhões são extremamente raros e não são utensílios, e você tem que tentar muito quebrá-los. Acontece que formas como avelãs, ferros para waffles e similares são adequadas apenas para gás, uma vez que a chama os aquece uniformemente em toda a sua superfície. E no fogão, essas formas só esquentam nos pontos de contato, o que torna problemático seu uso.

Eles estão assando no fogão?

Svetta escreveu corretamente, com gás. É por isso que compramos aparelhos elétricos com fogões elétricos.

Pergunta APENAS para senhoras!
É necessário fermentar o repolho ... e se aqueles dias alegres muito críticos ... você pode? ou não arriscar?

Eu não me importo com isso

Adicionado na quarta-feira, 02 de novembro de 2016, às 20:42

algo tão ranhoso pode ser obtido do repolho ...

só depende do repolho. isso e nos dias certos pode ser

Trouxeram-me um pacote de marmelo, gostaria de uma geléia grossa, me diga como fazer, por favor.
Eu vi, mas quero mais fundo.

Geléia de marmelo (cozida em panela elétrica) (Crochê)

[Lerele]

Lerele, talvez a receita de Admin para Antonovka 5 dias seja adequada. Faz peças caramelizadas

Eu não me importo com isso

E acabei de ler sobre isso hoje. Eu não ouvi falar de tais sinais.
Diga-me, a receita de gengibre cristalizado.

E acabei de ler sobre isso hoje. Eu não ouvi falar de tais sinais.

é necessário criar um tema “Sinais do povo”! você não sabe ainda

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,

Gengibre cristalizado (Admin)

[$ vetLana]

$ vetLana, Eu teria geléia, crochê tem fatias, ela vai me dar geléia também

Kroshi tem

Migalha!

é necessário criar um tema “Sinais do povo”! você não sabe ainda

Não, não gosto disso. "Sinais e superstições das pessoas."

Trouxeram-me um pacote de marmelo, gostaria de uma geléia grossa, me diga como fazer, por favor.
Eu vi, mas quero mais fundo.

Eu faço geléia no forno. Parece marmelada, corto com faca. Eu amo essa geléia de marmelo.
Cortei o marmelo em pedaços, retirei as vagens das sementes. Coloquei o marmelo em um caldeirão, despejei um copo d'água, tampei e deixei amolecer. Eu controlo a densidade com água fervente de uma chaleira. Quando vejo que o marmelo está fervendo, passo no liquidificador de imersão, moo até a consistência desejada. Coloco o açúcar e coloco para cozinhar por mais 10 minutos, depois despejo o purê resultante em uma assadeira, coloco no forno por convecção a 130 gr.
No forno, a geléia vai engrossando aos poucos, virando mel. Misture a massa ocasionalmente para que as bordas e as camadas superiores se misturem.

E eu acho que há alguma verdade nesse "presságio popular". Afinal, a maioria de nós hoje em dia se sente mal. E aqui não consigo, repolho fermentado. E na cozinha, você precisa realizar os sacramentos apenas de bom humor. Mas, se você se sente bem, não precisa se preocupar com nenhum dia do calendário. Não? Errado?

Olá, usuários do fórum)))
Estou procurando uma receita para cozinhar carne, um grande pedaço em uma panela elétrica na manteiga.
Esta receita estava / está no nosso fórum. Mas não consigo encontrar ... E tentei através de um buscador, e procurei receitas, não ... Talvez aonde pus entre os olhos .. Socorro, por favor

[Matanya]

Matanyatalvez este?

Carne de acordo com a receita do início do século passado (Gasha)

[Matanya]

Matanyatalvez este?

Carne de acordo com a receita do início do século passado (Gasha)

Uraaaaaaaa! Obrigado e boooo!

só depende do repolho

da variedade ou por algum outro motivo? ou aquele que deveria congelar para salgar, ou não? .. Eu me pergunto .. se alguém sabe para onde manda!

da variedade ou por algum outro motivo? ou aquele que deveria congelar para salgar, ou não? .. Eu me pergunto .. se alguém sabe para onde manda!

sim em tudo, não está claro de quê. algumas semanas atrás, meu marido comprou uma enorme cabeça de repolho - 10 quilos, simplesmente não havia mais. e eu queria chucrute até a borda. meio fermentado de uma vez. bem, você conhece a receita. e metade estava na varanda. Eu sempre faço isso. e assim saiu o primeiro lote. nós entendemos imediatamente. em uma semana a partir de como, fermentou a segunda metade. tudo de uma vez bom. e agora bam! subiu para estabelecer nas margens ontem - macio. tudo um - repolho, receita, água e sal. não havia "casos" à vista. de modo a ....
mas nunca desanimo. macia cozinhe bem, em costeletas, em saladas ... enfim. vamos comer.
a única coisa! a segunda metade foi maior. e a proporção de salmoura / repolho superada em relação ao repolho. misturado com grande dificuldade. não há mais diferenças.

[AlenKa]

AlenKa, mesmo ranhoso no chucrute pode ser devido ao fato de que a fermentação aconteceu com a bactéria errada. Isso às vezes acontece com iogurte caseiro.
Como evitar isso no repolho - não sei, só comi 2 vezes. Eu me suspeito de violação do regime T.

opacidade em chucrute

Eu nunca vi isso. ugh ... ugh ...
era macio, mas então

Eu nunca vi isso. ugh ... ugh ...
era macio, mas então

Eu mesmo estava em choque! No início tudo correu como de costume, espumou, depois a salmoura começou a turvar e, à medida que foi trazida para o frio, a salmoura ficou viscosa, translúcida. Tinha gosto de repolho comum, não macio, bom. Eu lavei essa salmoura e comi. Absolutamente normal. E então foi gelatina para mim duas vezes em 15 anos.

[Svetta]

Svetta, uma vez que também peguei um repolho tão viscoso, li que a razão para a pequena quantidade de sal pode ser.
E na verdade, aí ela jogou um pouco de sal no repolho, mas no olho, eu corrigi então, um pouquinho o estado do repolho foi corrigido, pois notou ranhura até no processo.

[marina-mm]

marina-mm, Eu nunca, NUNCA salgo o repolho a olho, apenas sal oo peso do repolho Portanto, não posso ter falta de sal. E o arrogante era ...

[Svetta]

Svetta,

[Svetta]

Svetta,

Então ...

É tudo uma questão de sal. Se você usar sal iodado ou sal com aditivos antiaglomerantes, ele ficará macio e sujo. Precisa de sal-gema, aquele que moe No. 1.

Bem, e com ela, esnobe, para fazer alguma coisa?

Se você usar sal iodado ou sal com aditivos antiaglomerantes, ele ficará macio e sujo. Precisa de sal-gema, aquele que moe No. 1.

então comecei a pensar também, quando as meninas começaram a falar sobre sal ... não é só que elas falam que sal iodado não é adequado para conservação

Bem, e com ela, esnobe, para fazer alguma coisa?

Enxágüe, congele e cozinhe a sopa de repolho azedo.