Nozes, esquilos, cogumelos de massa crocante com leite condensado fervido, batatas fritas de aveia e nozes

Nozes, esquilos, cogumelos de massa crocante com leite condensado fervido, batatas fritas de aveia e nozes

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para preencher:
Leite condensado fervido	1,5 latas
Amendoim torrado e picadinho	300 gr.
Aveia instantânea	100g
açúcar mascavo	2 colheres de sopa. eu. com um slide
Óleo vegetal	5 colheres de sopa. eu.
Para o teste:
Margarina congeladora	250 gr.
Gema de ovo cozido	1 PC.
Nata	5 colheres de sopa. eu.
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Sal	pitada
Farinha de trigo	3,5 xícaras (vidro 250 gr.)
Gema de ovo С-1	2 pçs.

Método de cozimento

• Antes do ano novo, comprei uma frigideira velha de fabricação soviética usada para aquelas nozes adoráveis ​​com leite condensado
• Ela estava em péssimo estado, mas o vendedor, sob ameaça de morte, garantiu que as nozes estavam ficando para trás. Sei bem como lidar com óleo vegetal queimado, então aceitei ousadamente. Além disso, custava um centavo por causa de sua aparência. Mas eu só estava com medo de comprar aquele que foi rasgado com lixa para adicionar brilho, arrancando toda a camada protetora. Pesquisei a receita da massa no fórum. Tomei como base aqui estamas nada funcionou para mim. Refinado ao longo do caminho. Irisha-Oreshek me pediu para me mostrar mais tarde com uma foto passo a passo. Fico feliz em cumprir minhas promessas, pois tudo funcionou maravilhosamente bem.
• Então, primeiro preparamos a massa.
• Passe a gema de um ovo cozido em um ralador fino de batata e amasse com o açúcar com um garfo.
• 
• Lave a margarina até a gema em um ralador grosso.
• Em seguida, adicionamos todos os outros ingredientes e rapidamente sove a massa com as mãos. Colocando em uma bola e enviando em um pacote. Enviamos para a geladeira por 1 hora. Minha massa durou 3 horas.
• Em seguida, retiramos a massa e amassamos. Damos para descansar na mesa por 20-30 minutos.
• Com a massa deitada, prepare o recheio. Será composto por:
• - leite condensado fervido
• - amendoim torrado e picado
• - aveia frita com açúcar
• - corte de nozes.
• O leite condensado deve ser guardado. E o recheio é muito saboroso e crocante.
• Vamos começar com a aveia. Despeje a farinha de aveia na panela, despeje o óleo e polvilhe com açúcar. Frite até ficar crocante. Deixe esfriar. Esta iguaria não é pior do que nozes fritas. Me apaixonei por ela depois esta sobremesa... A propósito, eu recomendo fortemente!
• Misture o leite condensado com nozes, flocos.
• 
• Em seguida, assamos as nozes. Tenho não apenas nozes, mas também esquilos e cogumelos.
• Antes de assar, unto levemente a assadeira com uma mistura antiaderente. Antes de assar. Aqueço cada um em um queimador separado para não torcer. Enquanto a frigideira esquenta, estou moldando.
• O boneco de gengibre não é totalmente uniforme. E continua um pouco minúsculo. Mas no futuro isso não afetou o sabor. Arrancamos a massa da massa. Nós rolamos na salsicha. Cortado em pedacos. Já que tenho 2 esquilos, 2 cogumelos e 2 nozes, então, respectivamente, 2 pedaços maiores, 2 menores e 2 ainda menores. Sob os esquilos e os cogumelos, enrolo cada pedaço à mão em uma salsicha. Sob os esquilos, a linguiça permanece longa. Sob a noz, a salsicha é achatada do lado da tampa com o polegar. A peça inteira é achatada sob as porcas com o polegar.
• As peças cabem em seus nichos quando a frigideira está bem aquecida.
• 
• Eu fecho as portas e aperto as maçanetas. Eu frito de um lado e depois do outro.
• Para ser honesto, o fogão teve que ser lavado mais tarde. Já que o óleo vazou durante o cozimento. É um preço a pagar pela crocância!
• 
• Então, eu gradualmente cozinhe a massa toda. Aprendi como medir porções normais por volta do terceiro lote. Eu despejo os biscoitos prontos na mesa. Lá eles se esfriam.
• 
• Anotei cuidadosamente quanto acabou e ... esqueci onde. Aqui está a esclerose. Parece cerca de 40 peças.
• Quando tudo está cozido, sentei-me para cortar a borda crocante frita. Corte rapidamente. Eu coloquei na placa de ensaio e cortei as facas ao redor da borda. Essas migalhas são um pequeno picador com um rolo de massa e também despejadas no recheio.
• Enchi todas as metades de biscoitos e empilhei com pares.
• 
• Mesmo aqueles que não adivinharam pelo volume do marcador de massa estavam perfeitamente colados e as figuras estavam deformadas. Então tudo foi bem comido.
• 

Observação

Foi uma grande surpresa para as crianças. E para os adultos é só alegria! Todo mundo já se esqueceu dessas iguarias cotidianas anteriores. As nozes mostraram-se muito saborosas, crocantes, quebradiças. E não perderam suas propriedades por vários dias! Só que tinha tanta coisa gostosa na mesa do Ano Novo que a gente comia demais!

Cozinhe com amor, seu Tumanchik!

Agora, não menos importante, mas muito necessário. Quero compartilhar com vocês um método recentemente descoberto de lavar panelas e latas de uma película oleosa e desagradável de óleo queimado. Minha mãe me ensinou no momento em que eu estava navegando na Internet e torturando todos na HP. E acontece que ela sempre fez isso. Então, tudo é tão simples como sempre. Despeje sal, bicarbonato de sódio e detergente infantil em uma panela grande em proporções iguais. Sim, não se surpreenda. No começo eu também fiz uma careta. Mas a gente lava essas roupas, lençóis, lenços e cuecas com pó. E tudo entra no corpo pela pele, não mais lentamente do que pela boca. Portanto, não jogue seus chinelos. Apenas se você estiver com medo - não o use. E não acredito que os detergentes sejam “naturais” e lave esse kaku. Como acredito que se está escrito na cerca ... então definitivamente não há nada disso!
Portanto, na maior panela da minha casa (5 litros), há 3 colheres de sopa com uma lâmina grande de cada ingrediente. Os pratos sujos são imersos ali com a cabeça. Todos juntos, leve para ferver e deixe ferver por pelo menos 20 minutos, de preferência sob uma tampa. Então o fogo se apaga. Os pratos devem esfriar na mesma posição. O mesmo filme começará a se mover já durante a fervura. Após o resfriamento, geralmente inchará. Em seguida, a louça é simplesmente lavada bem em água corrente com uma esponja comum. O revestimento não sofre. Aqui está uma foto dos meus formulários antes e depois. Eu também lavei minha velha forma de bolo de silicone descartada. Tolamente, eu espalhei pela primeira vez e aqueci separadamente. Quem se importa - use a receita de lavagem! Tudo é muito fácil e sem estresse!

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[Tumanchik]

Tumanchike Tumanchik !!! E você não me tratou como nozes !!! Eu quero isso também !!!

[Tumanchik]

Tumanchike Tumanchik !!! E você não me tratou como nozes !!! Eu quero isso também !!!

Bem, isso é para nós mais três conversas por mais uma hora!

Irisha! Eu também tenho uma frigideira (apenas algumas nozes) desde os tempos soviéticos! Ela tem 35-40 anos. Em algum lugar do armário, na varanda. E realmente, quais eram as nozes! Como os assamos e depois comemos? Apenas férias! Obrigado por relembrar a juventude! Só minha massa é diferente, mas não importa!
Que sorte seus filhos têm por terem uma mãe-costureira-animadora!
Ótimos cookies!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir eu tenho em algum lugar uma avelã.
E havia uma forma de nozes, cones, cogumelos.
Boa receita, eles cozinhavam muito e era tão festivo!
O recheio é interessante!
Amanhã irei ao meu vizinho, podemos ter esse formulário.

Bem, isso é você e eu por mais três horas!

e eu vou ferver meu ferro de waffle amanhã de acordo com sua receita e juntos vamos mexer algo mais tarde

Eu também tenho uma frigideira (apenas algumas nozes) desde os tempos soviéticos! Ela tem 35-40 anos.Em algum lugar do armário, na varanda.

é hora de receber e encantar você e seus entes queridos!

Ir eu tenho avelã em algum lugar.
E havia uma forma de nozes, cones, cogumelos.

exatamente exatamente! da Infância!
obrigado meu amado Tonechka!

e eu vou ferver meu ferro de waffle amanhã de acordo com sua receita e juntos vamos mexer algo mais tarde

sem bazar!

o segundo amanhã será - cansado, caso contrário, Lesha vai jogar fora o laptop

[Ira!]

Ira! Ótima receita tópica! obrigado
E então eu tenho um novo rack elétrico, eu ainda não consigo me incomodar com as porcas.
Aqui outro dia me ocorreu preparar um recheio cremoso e viscoso com nozes, para que grudasse nos meus dentes como um caramelo macio (essa é uma lembrança da infância: pelo menos me mata, aquelas nozes na festa de aniversário de algum menina meio familiar eram simplesmente inesquecíveis). Vou comprar um caramelo amanhã e cozinhar melhor o leite condensado

Obrigado pelo método de lavagem !!! Embora tenhamos máquina de lavar louça, há muito na casa da cozinha inteira que não pode ser enchida ali ou não cabe ... Também conheço uma variante da mistura com carbonato de sódio, mas usei apenas para a grelha de um capuz antigo, é muito venenoso. Vou tentar do seu jeito também

[Tricia]

Tricia-Nastusha, espero que você asse agora! Ficarei feliz se você gostar! E se você compartilhar a receita do recheio, é ótimo! Obrigado, querido!

Eu também tinha uma forma em algum lugar, enquanto minha filha era pequena, ela costumava assar cogumelos. O recheio é interessante.
Irisha, para que o fogão não suja, eu cubro especialmente toda a superfície com papel alumínio, compro um especialmente largo.
Obrigado pela receita

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, muito obrigado por essas nozes amadas desde a infância. Faz um ano que não os faço, esqueci completamente deles, preciso assar minha filha com urgência))) Naquele ano, comprei formas soviéticas totalmente novas e baratas de cogumelos e nozes, assei com frequência. Devemos recuperar o tempo perdido))))) Obrigado pela receita, meu caro, com certeza vou assá-la.

Irishik, diga-me, por favor, como você limpou o óleo velho do molde? Nosso uniforme doméstico com esquilos é muito antigo, eu queria muito lavá-lo, mas não me atrevi a esfregar.

[Marfusha5]

Marfusha5, posso seguir Ira enquanto ela dorme?

Você pode me dizer como você lavou o óleo velho do molde?

Imediatamente abaixo da receita de nozes com esquilos no spoiler, todo o processo de lavagem das formas é detalhado, pretendo experimentar hoje, vamos juntos

Obrigado pela receita

Obrigado pela receita, minha querida, com certeza vou assá-la.

muito obrigado meninas! leve ao forno para a sua saúde! que bom que gostou!

posso seguir Ira enquanto ela dorme?

Irisha, para que o fogão não suja, eu cubro especialmente toda a superfície com papel alumínio, compro um especialmente largo.

EXATAMENTE! Obrigado querido!

[Tumanchik]

Tumanchik, direto para a infância você me trouxe de volta! Cozinhei na infância com minha mãe e avó, ajudei a começar. Por alguma razão, tentei rastejar para fora do leite condensado de nozes e lambi para ver se era preciso. Como resultado de ser pego por trás do design de um assistente tão maravilhoso derramado da cozinha excomungado
Separadamente, obrigado pelo bônus de limpeza. Minha avó cozinhava com sabão de soda e cola de silicato. A propósito, toalhas de chá eram fervidas da mesma maneira.

Como resultado, um assistente tão maravilhoso, pego por trás do projeto, foi despejado da cozinha e excomungado.

eles não entendiam nada da vida Tanyusha! Tenho certeza de que eles próprios fizeram isso. eles eram apenas tímidos sobre você ou invejados ...

Separadamente, obrigado pelo bônus de limpeza. Minha avó cozinhava com sabão de soda e cola de silicato. A propósito, panos de prato eram fervidos da mesma maneira.

eles não entendiam nada sobre a vida Tanyusha! Tenho certeza de que eles próprios fizeram isso. eles eram apenas tímidos sobre você ou invejados ...

Bem possível

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, obrigado pela receita desde a infância, nostalgia pura!
Eu costumava assar nozes também, mas não suporto enrolar a massa nelas, então pelo menos vou admirar as suas!

Oh, que cookies! Agora vou procurar os formulários ...
E também lavo tudo à maneira da minha mãe - num pote misturo o bicarbonato com o sabonete ralado, diluo com água quente e passo sujo, deixo passar várias horas. E então o que é possível eu fervo, o que não é - eu apenas lavo. Quando não há mistura pronta e eu sou muito preguiçoso para mexer, geralmente faço espuma e despejo refrigerante por cima. Geralmente ajuda muito.

Eu costumava assar nozes também, mas não suporto a massa de rolar sobre elas, então pelo menos vou adorar as suas

Nós vamos! se alguma coisa, então eu sou amora

Oh, que cookies! Agora vou procurar os formulários ...

Obrigado pela atenção e método de limpeza! saberá

Cookies da infância soviética. Cada família tinha panelas tão diferentes. Como estava delicioso!

Eu cavei a Internet e torturei todos na HP.

Torturou a pessoa errada Ainda do jeito soviético. Mas, em vez de refrigerante, colocaram soda cáustica, em vez de pó, sabão em pó, e por algum motivo colocaram cola de silicato, comum, transparente. Ferviam as panelas, se alguém as tivesse coberto com uma flor negra de queimada (é melhor não trazer assim desde o primeiro dia), umas duas horas e deixava esfriar. A fuligem negra voou com um estrondo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu quero também!!!! Agora eu sei o que mandar minha mãe trazer da Rússia! Flores escarlates uma frigideira velha! Obrigado por nos fazer felizes com essas receitas

Cookies da infância soviética. Cada família tinha panelas tão diferentes. Como estava delicioso! Torturou a pessoa errada Ainda do jeito soviético. Mas, em vez de refrigerante, colocaram soda cáustica, em vez de pó, sabão em pó, e por algum motivo colocaram cola de silicato, comum, transparente. Ferviam as panelas, se alguém as tivesse coberto com uma flor negra de queimada (é melhor não trazer assim desde o primeiro dia), umas duas horas e deixava esfriar. A fuligem negra voou com um estrondo.

exatamente Angela! desde que me lembro, quantas dessas panelas
Eu conhecia esse método, mas não o tenho na fazenda. e sal, refrigerante e pó como graxa de sapato

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu quero também!!!! Agora eu sei o que mandar minha mãe trazer da Rússia! Flores escarlates uma frigideira velha! Obrigado por nos fazer felizes com essas receitas

oh Natasha, posso imaginar que surpresa haverá para todos os que moram ao seu lado. Suponho que eles já tenham se esquecido dos deles, e muitos nunca tentaram isso! certifique-se de cozinhar!

[Tumanchik]

Tumanchik, cola de silicato (também conhecida como - vidro líquido) é vendido em todas as lojas de ferragens, custa uma grande garrafa de um centavo. Papelaria em papelaria é mais caro e agora não se tornou exatamente "aquilo"

[Tumanchik]

Tumanchik, cola de silicato (também conhecida como - vidro líquido) é vendido em todas as lojas de ferragens, custa uma grande garrafa de um centavo. Papelaria em papelaria é mais caro e agora não se tornou exatamente "aquilo"

Bem, por que devo adicionar cola de silicato de construção (que também é vidro líquido?), Para a qual tenho que procurar uma loja especial de construção, se tenho pó em minha prateleira?

Não, estou, por exemplo. Para colocar os skivirodki em ordem eu mesmo ... envie-os, stoll, para a Bielo-Rússia

envie-os, Stoll, para a Bielo-Rússia

vamos, vamos ... você vai comprar um conjunto Zepter com o custo de envio

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Desde criança, não apenas amo, mas amo muito todos os tipos de esquilos e nozes!
Devemos tentar o seu também ...
Levei a receita para o “caixote do lixo”!

Mas antes vou arrumar os formulários de acordo com a sua receita ... sério, não tem talco para bebês ... vai caber um simples?

Desde criança, não apenas amo, mas amo muito todos os tipos de esquilos e nozes!
Devemos tentar o seu também ...

agir Lenusya!

realmente, não há talco de bebê ... um simples?

facilmente

vamos, vamos ... você vai comprar um conjunto Zepter com o custo de envio

Rzhot she E eu tenho um "septor" e não nat à toa - estou sho, que fogão barrigudo

Mas antes vou arrumar os formulários de acordo com a sua receita ...

Alguns têm sorte! E meu ex-marido comprava metal, me peguei tarde. E agora eles vendem g ... em uma vara

E meu ex-marido costumava comprar metal

Sim, agora eu mesmo às vezes arranco os últimos fios de cabelo de mim mesmo! tanto joguei fora na minha juventude ... só agora entendo - que obras-primas eu tinha nas mãos !!!

E meu ex-marido costumava comprar metal

tanto que joguei fora na minha juventude ...

Sim, eu sei ... eu sei ... agora estou trazendo todos os sussurros para a casa ... mas antes ...

quão jovens éramos ....

Oh, Iruskin !!! Lembro diretamente da infância !!!

[Irishka]

Irishka, compra maravilhosa de avelãs e receita 🔗
Também tenho uma avelã soviética, mas meu fogão é de cerâmica elétrica. Certa vez, na minha juventude, preparei todos os tipos de nozes, esquilos e biscoitos para um casamento do meu primo da aldeia numa enorme caixa de 20 kg de manteiga.

Oh, Iruskin !!! Isso me lembrou da minha infância!

Certa vez, na minha juventude, preparei todos os tipos de nozes, esquilos e biscoitos para um casamento do meu primo da aldeia numa enorme caixa de 20 kg de manteiga.

é isso que eu entendo!

[Irina]

Irina, então nozes e esquilos eram geralmente uma maravilha. Essas nozes agora podem ser compradas na loja. Às vezes, também penso onde fazer essas guloseimas nostálgicas.

realmente, não há talco de bebê

Eu fervi o meu no verão em uma mistura de carbonato de sódio e sabão em pó = semelhante

Irina, como é bom que ela os lembrou, deita no mezanino e uma avelã e um ferro de waffle, você vai precisar encontrar e agradar as netas.

[Irishik]

Irishik, Há 20 anos assando nozes com leite condensado (temos essa tradição, você sabe). Minha receita é bem diferente. E eu cortei as pontas desiguais com uma tesoura comum, é muito conveniente para mim, talvez seja útil também

[Irishik]

Irishik, Há 20 anos assando nozes com leite condensado (temos essa tradição, você sabe). Minha receita é bem diferente. E eu cortei as pontas desiguais com uma tesoura comum, é muito conveniente para mim, talvez seja útil também

Obrigada Anechka! Você pode cortar da forma mais conveniente possível, o principal é enviar os cortes para o recheio. Afinal, nessa receita eles ficam crocantes! Não se molhe!

Você pode cortá-lo da forma mais conveniente possível, o principal é enviar os cortes para o recheio.

Eu faço isso com ainda mais astúcia. Visto que asso muitas nozes, também há muitas sobras. Eu coloco em um copo separado e escondo. E depois do Reveillon, quando já comeu absolutamente FSE e já quero outra coisa gostosa, tiro o querido copo, se necessário, um pouco de guarnição, misturo com uma pequena quantidade de leite condensado fervido, faço bolinhas, rolo em nozes amassadas ou em coco e voila - o gostoso está pronto!
Você pode definir uma receita separada: bolas de sobras de nozes?

Estou apenas procurando uma avelã, você pode me informar se existe um tirpa multimaker que teria 3 em um com uma avelã?

Eu faço isso com ainda mais astúcia. Visto que asso muitas nozes, também há muitas sobras. Eu coloco em um copo separado e escondo. E depois do Reveillon, quando já comeu absolutamente FSE e já quero outra coisa gostosa, tiro o querido copo, se for preciso, um pouco de guarnição, misturo com um pouquinho de leite condensado fervido, faço bolinhas, rolo em nozes amassadas ou em coco e voila - o gostoso está pronto!
Você pode definir uma receita separada: bolas de sobras de nozes?

Atordoado! É aí que está o especialista! Bem feito! Tome nota! Mas a receita em si, por favor. Eu costumava colocar o meu - acumulado por um bom ano. Descreva apenas sesst. E o tempo, como sempre, é curto.Então vá em frente! e AINDA QUERO SUA TORTA COM FORMA DE MILAGRE PARA COZINHAR. Sempre me lembro dele!

[NAR]

NAR, Acho que sim para você aqui! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199.1560
lá as meninas sabem tudo. Tenho certeza - eles vão alertar!

[tana33]

tana33por que desmoronou? Golpe de gordura na cabeça? Mesmo assim .. tanta beleza sem nós ..

Ira, como estou feliz por seus doces! Feiticeira! Em um instante, ela voltou à sua infância maravilhosa - então tínhamos todo um ritual com uma "divisão do trabalho", e havia ursos em vez de esquilos ... Doze anos atrás eu joguei fora a avelã da minha mãe como desnecessária. Agora me arrependo ... Vou olhar para as avós, porque graças a vocês, agora não haverá problemas com a lavagem para um estado decente. Estou levando para seus favoritos e com certeza vou usá-lo!

vamos reviver as tradições familiares

Obrigado, Irochka, por uma receita maravilhosa e boas lembranças!

Quando vejo seu avka, sinto tanta alegria em meu coração !!!!

Doze anos atrás eu joguei fora a avelã da minha mãe como desnecessária. Agora me arrependo ... Vou olhar para as avós, porque graças a vocês, agora não haverá problemas com a lavagem para um estado decente.

Sim, você não está sozinho, não se preocupe!

Obrigado, Irochka, por uma receita maravilhosa e boas lembranças!

Obrigado meu querido por todas as palavras gentis!