Pão noturno sueco "Lenivka" (sem amassar)

pré-enzima de massa aumentada?

Não, não era líquido, não era denso, mas não tão líquido como de costume.
E o pão está mais denso que o normal!

Bem eu não sei! Todos vocês dizem algumas palavras - uma pré-enzima, Wa ... Por que você assou pão estragado DENTRO? O que é isso? Com o que é comido?

preenzima, Zhd ..

Natasha, sim, somos pervertidos, Zhd é fermento líquido de fruta, em vez de fermento comum. E Pf é, grosso modo, uma massa com esse mesmo fermento.

Todos vocês dizem algumas palavras - uma pré-enzima, Zhd.

O que é isso?

Levedura líquida à base de frutas, vegetais, ervas, chá ... (lappl1)

Svetul, obrigado pela ajuda!

Natasha, eu acho, também vai se juntar às fileiras dos maníacos por fermento de fruta

Parece que sim! Eu leio o assunto um pouco, folheio no meu tempo, muito está lá e interessante! Obrigado a todos

Sim, nas receitas favoritas de Ksyukhin em seu perfil, veja, há sobre fermento de fruta. Nossa garota inteligente coletou todas as receitas e mais importantes

É por isso que adoro o nosso fórum - se me fizerem mesmo uma pergunta estúpida, eles vão responder imediatamente, colocá-la nas prateleiras .... E que receitas Obrigado, meninas!

Ksenia, obrigada pela receita maravilhosa! É bom que a receita tenha aparecido no feed. Assei pão e gostei muito. Assado no Redik 01. Após amassar por 40 minutos, ficou em cima da mesa, depois durante a noite na geladeira. Asse por 40 minutos. golpe e mais 30 min. Usei fermento seco. Não há nenhum cheiro de fermento. Adoro todos os tipos de sementes e migalhas úmidas, então o pão é só para mim.

[lou]

lou, Natasha, que baforada!
Ainda bem que gostei da receita!

[Ksyushik]

Ksyushik, já falaram-se-gabaram-se-elogiaram 21 páginas ... E eu? Quando eu asso você não sabe?

, você não sabe

Eu sei, você vai colocar hoje, amanhã você vai assar!

[Ksyushik]

Ksyushik, já falaram-se-gabaram-se-elogiaram 21 páginas ... E eu? Quando eu asso você não sabe?

[Ksyusha]

coloque hoje, leve ao forno amanhã

Ksyusha, Helen, aqui vou eu para a cozinha, e minha preguiça está na minha cabeça: ONDE? Você não come pão!
Bem estou de volta

[Ksyusha]

Ksyusha, Agradeço também pelo pão bem gostoso! Ele começou a tremer com frequência na fita, o que atraiu atenção.
Troquei 100 ml de farinha por grão integral + centeio, fiz uma mistura de sementes: girassol, abóbora, semente de linho e gergelim. Apenas 100 ml. Passou a noite na geladeira, mas praticamente não subiu. Da próxima vez em cima da mesa vou deixar você andar um pouco, e depois na geladeira.

Ficou pegajoso, mas não forte. Quando o cortei, papai parecia tão cético e, no final do jantar, disse: "Da próxima vez, um grande pão!"

Então, vou experimentar!
Assar em uma forma retangular de preço fixo.
Sim, e não havia nenhum cheiro de fermento!

Da próxima vez, um grande pão! "

Bálsamo para a alma, obrigado pela reportagem!

Sim, depois de amassar, deixei-o subir e depois ir para a geladeira. E coloque no calor antes de assar

[Marina]

Bálsamo para a alma, obrigado pela reportagem!

Sim, depois de amassar, deixei-o subir e depois ir para a geladeira. E coloque no calor antes de assar

Marina, sim, da próxima vez também farei!

Também vim agradecer por este pão, costumo assá-lo com diferentes variações de farinha. Anteontem, aqui está a farinha integral ao meio com o branco, as sementes de girassol, as sementes de abóbora e as sementes de linhaça, adoro muitas sementes)

A única coisa é que minha ponta sempre cai, mesmo que suba na prova ...

[Ёlenka]

Ёlenka, Lenochka, que bom que gosto de pão, obrigado pela confiança!

A única coisa é que minha ponta sempre cai, mesmo que suba na prova ...

No! Colega!

Aterrorizado ... animado .. T Rishkin gato, tartarugas! Obrigada, delicioso oochende! lala com sementes, cebolas secas fritas e manjericão de hortelã e sementes de gergelim por cima.

Oh, como é bom eu ter vindo hoje de manhã e depois do café da manhã, caso contrário, o faminto Obmarok estaria esperando por mim!
Ol, saiu um pão maravilhoso, mas com que adição!

[Ksyusha]

Ksyusha, Assei especialmente em uma assadeira grande, para que ficasse ala focaccia! então vou escrever um pequeno truque ... e obrigado novamente!

escreverei

Estou na atenção!

então vou escrever um pequeno truque

Estou no centro das atenções

E eu!

atenção

Também estou esperando, boa ideia.

[Olya]

Olya, Este é o nosso jeito! Comendo!



Meninas, já que todo mundo juntou ... O marido trouxe os ossos frescos da cadela, e tirou a banha do interior, ou parece muito em pedaços. Cortei em uma panela elétrica para fritar com a tampa fechada por 1 hora. Mexa 4 vezes. 700ml líquido foi aquecido, e torresmos incríveis! Nada fumega, não queima. Ela pegou as torresmos, polvilhou-as com sal e especiarias. Marmalad!



O bacon cru era 1/3 de uma tigela de cinco litros

[Marina]

Marina, nifigase .. marmelada de banha é mais legal do que legal! Bem feito!!
Vou escrever sobre o fermento à noite, agora entrei um minuto, tenho uma assembleia geral daqui a 2 horas, estou sentado aqui lendo ..

Ela pegou as torresmos, polvilhou-as com sal e especiarias. Marmalad!

E pule um moedor de carne ... e espalhe pão preto no pão ... hmmm!

[Yuri]

Yuri, Uma boa ideia! Mas hoje com batatas fritas

Foi comigo, na minha antiga residência, os vizinhos foram interessantes, comeram os smalets ... derreteram tudo na banha ... Não salgaram gordura, não fumaram, nada ... Portanto, a gordura com uma camada de carne entrou no derretimento também ... Todo esse ouro alimentou o cachorro .... Aqui eu tenho esse klondike e desenvolvi

Olya, Ksyusha, eu assei uma fruta com muito sucesso. Joguei o link nas tortinhas e na receita de frutas, pegue. Super acabou

Trishka, Ksyusha! Você pode assar em um molde de silicone, porque você não precisa de papel lá? Ontem levei pão para minha sobrinha, gostei tanto que meu filho tinha 7 anos, sob minha liderança, ele amassava e agora vai assar sozinho! Teve um vizinho que também pegou a receita. Obrigado de todos.

... Obrigado de todos.

E obrigado!
No silicone eu acho que dá, mas por segurança unte um pouco com óleo, a massa fica pegajosa demais.

Sempre faço esse pão em formas de silicone, nunca unto nada. Moldes do silicone mais comum, não Khorsovsky. O que eu gosto neste pão é que ele não tem cheiro de manteiga.

Ksenia, Elena, obrigada! Eu fui para o formulário!

[Ksyusha]

Ksyusha, coloque o pão agora. Só de acordo com a receita habitual ... Mas !!!! Vou agüentar, assim como vou na Lenivka e vou assar no forno Mesmo assim, pão líquido é delicioso, mas não para todos os dias



Sim, e formas para pão, você ainda precisa comprar E, eu acho, umas estreitas e compridas ... Resumindo, temos uma loja aqui ... teremos que continuar explorando

Meu pão hoje.


Ksenia, muito obrigado pela receita. Este é o meu terceiro pão com esta receita. O primeiro assado estritamente de acordo com a receita, o segundo assado com cebola seca, tomate seco e queijo, e o hoje com sementes de girassol, alho seco e ervas italianas. E são todos deliciosos.

[Svetlucha]

precisa comprar

!
Comprei pão, alumínio, comprei pão com especialista.



Svetlucha, Svetlana, que pão lindo, parece uma torta!
Ainda bem que gostei da receita!

[Ksyusha]

Comprei pão, alumínio, comprei pão com especialista.

Ksyusha, Doei o meu para minha mãe ... Achei que não precisariam da HP com a compra. Mas não ...

[Yuri]

Eu dei a minha mãe

Yuri, da mãe para alugar.

mamãe

Mamãe é sagrada !!!
E você ainda pode comprar você mesmo!

acredite na mãe.

Pois é ... deu e agora leva para alugar? E por que levá-los? É só ir comprar, sou uma pessoa preguiçosa de chegar perto da loja e não preciso explicar nada!

Mamãe é sagrada !!!

Ofereci a ela uma máquina de fazer pão - recusei. Mas os formulários, ele fala, trazem-me, não precisa deles ...

E esqueço de levar moldes para bolos da minha mãe.
Ela tem 2 conjuntos.
É para onde ir longe!
Além da fronteira por área

vá longe!

Então, apenas na escrita sclerotnik

[Ksyusha]

Então, apenas na escrita sclerotnik

Ksyusha, e esqueça o que você escreveu e onde

Sim, e então olhe ao redor da casa com lanternas e cachorros ...

E já tenho, então veio a massa do pão ... festa para os olhos! Há um "mas" ... ele surgiu e grudou no filme plástico, que cobri com a forma. Enquanto eu estava filmando, no meio da opala ... Estou sentado esperando ... talvez funcione subir ...



- Por que você está chorando, filha?
- Fiz pão pro meu marido ... tão fofo, mas arejado! E como vai bater na cabeça deles! ... Sim, dói tanto, igual a uma pedra ...