Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Cama de penas felpudas, não marshmallow !! ... Não tenho marshmallow de ameixa.

[Gala]

Onde está Ilmira com o marshmallow?

Ela prometeu postar fotos em breve, bem, e iria comprar maçãs.



Gala, outra obra-prima !!!!!!!!!!

Cama de penas felpudas, não marshmallow !!

Sim. Acabou sendo muito macio.

outra obra-prima

Não, Len, esta não é uma obra-prima. A camada rachou, o papel não saiu bem, caramelizou. Essa foto não é visível, mas em grande formato, tanto quanto areia dourada, tudo brilha.
Maçãs muito suculentas e doces. Mas eu coloco açúcar para cada 950g - 30g. O azedume é leve do intercalar com ameixas, tudo é muito harmonioso e saboroso, e o mais importante, o aroma de ameixa é sentido. A ameixa está muito boa este ano.

Garotas! Estou chegando! Conheça Ilmirochka, suposta "triunfante".
Sei que comigo é sempre diferente, mas com o marshmallow me superei! O resultado para mim, em geral, era esperado desde o momento em que as maçãs foram assadas, minha intuição nunca me falha! Aconteceu desta vez também!
Resumindo, tudo estava tecnologicamente errado comigo: as maçãs NÃO estavam assadas, era difícil de perfurar porque estavam meio cozidas, portanto, há muito desperdício e muito pouco suco (como eu esfreguei as maçãs está na próxima mensagem )


À pergunta de Galina: só existe uma camada - claro, uma! Galya, e isto é a partir do número de maçãs que você colou na primeira página da receita! Então, tiramos conclusões ...
No quadro, a camada de purê tinha uma altura decente, bem, tinha uns 3 cm. Mas na secadora, encolheu magicamente. E no final se transformou em uma panqueca. Nem mesmo panquecas, mas panquecas.
O papel saiu normalmente. As bordas são crocantes a seco, a camada não foi cortada com faca porque é pegajosa. Corte com tesoura.


E não existe tal situação da qual você não possa encontrar uma saída! Sempre tenho um “copo meio cheio”!
Cortei toda essa "riqueza" em pequenos quadrados e coloquei na secadora novamente hoje - deixe-a virar "biscoitos" crocantes. E agora como o purê de batata que sobra para espalhar em tortinhas com os restos da massa ... SKUSNAAAA



Isso completa o primeiro experimento, mas é apenas o começo do épico do marshmallow de maçã Belevskaya. Na próxima vez que for para a cama à noite e acordo de manhã, irei imediatamente para a próxima porção de maçãs AF. A série está em andamento! Eu prometo continuar

com marshmallow me superei

Pela primeira vez, é prognosticado.

Resumindo, tudo estava tecnologicamente errado comigo:

corte-os em pequenos quadrados e coloque-os na secadora novamente hoje - deixe-os ficarem crocantes "cookies

Perturbação total da cadeia tecnológica - dois.
Para desenvoltura, cinco.

Vou para a próxima porção de maçãsAF.

Vá em frente!

Da próxima vez eu vou para a cama à noite e acordo de manhã

Então, hoje eu iria dormir às 20h, eu vou ver.

maçãs NÃO são assadas

Ilmira, ontem eu também assei maçãs, sabe. Você me aconselhou 20 minutos, Larisa's -Doplets na receita por 20 minutos, na Internet eles aconselham assar por 20 minutos.
Como resultado, levou uma hora para trazê-los a um estado suave. A propósito, a temperatura foi definida para 180 graus, e não os 160 graus recomendados.

[Lenusya]

Para desenvoltura, cinco.

Vá em frente!

Então, hoje eu iria para a cama às 20h00, vou vir verificar.

aha, já temos 20,20! E acordei há 4 horas. Não consigo cumprir este pedido.

Como resultado, levou uma hora para trazê-los a um estado suave.

Lenusya, você vê como escrever o tempo e a temperatura nas receitas ... Sempre faço uma reserva “olha as capacidades do seu forno”. E as maçãs são sempre diferentes. Parece que você compra de um lote, de uma caixa e, no forno, uma já estourou e rastejou, e senta-se ao lado dela como um boleto de cogumelo e nem um sinal de prontidão. Bem, você gostou do resultado ou ...

Bem, você gostou do resultado ou ...

Eu gostei muito disso! Obrigado!

Minha filha pescou as nozes, pegou e não comeu

Vooot! e eu tenho tais comedores ... também. Sim, eu só comia nozes. Portanto, eu descasco as maçãs ao máximo e enfio as nozes nelas também, embora as próprias maçãs também sejam deliciosas.

Eu mesmo só comeria nozes

Pense em marshmallow, em marshmallow ..

[Galina]

Galina, ela ainda precisa ser levada para a cama na hora certa, ela fica conversando por meia noite e depois não consegue acordar.

ela está falando metade da noite

São sonhos de uma pastilha ideal que a mantém acordada.

Meu filho veio com a filha dele ... no geral, o marshmallow estava delicioso. Devemos procurar onde colocar as maçãs e muito mais.

São sonhos de uma pastilha ideal que a mantém acordada.

como você adivinhou?

Pense em marshmallow, em marshmallow ..

então só sobre ela e pense! Sim, eu mastigo biscoitos de maçã

Devemos procurar onde colocar as maçãs e muito mais.

Veja, estou ocupado com negócios ..

como você adivinhou?

Ela mesma era ...

Ela mesma era ...

Bem, eles estão quietos, todos mascando marshmallow? E eu ... eu trago biscoitos de maçã. Meninas, sem brincadeira, é tão delicioso e legal! Parece biscoitos, tem gosto de maçã, parece batata frita. Em toda a minha vida não comi tantas maçãs como ontem e hoje. Eu me pergunto como meu aparelho digestivo vai reagir a tal surpresa para ele.
Na minha opinião, alguns pré-requisitos já estão aparecendo

[Ilmira]

Ilmira, o zhkt vai agradecer, você deu a ele tanta fibra. Limpa tudo como uma escova. ...
Agora você trabalha com os erros e volta para a linha de frente. Por experiência própria, posso lhe dizer, não tenha medo de assar maçãs. Asso maçãs muito bem, elas literalmente se desfazem em uma assadeira. Depois, no liquidificador - uma jarra, ele mói as maçãs muito bem, não há nenhum vestígio da casca. Depois passo por uma peneira. Quase toda a massa passa por uma peneira, no fundo da peneira de 3 kg. as maçãs continuam sendo uma colher de sopa de fibras.
Bata bem antes da proteína. Mexer em alta velocidade mudará a cor e a consistência do purê. Com a adição de proteínas, o suflê fica branco e aumenta de volume. O fato de o bolo ter secado até a espessura de uma panqueca é o culpado pelo pobre excesso de massa. Com uma boa batida, o bolo seca mais rápido. Agora estou chicoteando estritamente de acordo com o esquema de Galina. A pastilha de ontem secou por 14,5 horas. Depois de 13 horas, virei, tirei o papel e coloquei de volta na secadora. Após 1,5 horas, os bolos estavam prontos. E antes, quando batia mal, os bolos ficavam úmidos depois de 19 horas na secadora.
Vamos, vá em frente e com músicas. Você tem um grande grupo de apoio na pessoa de todos nós!

no fundo da peneira de 3 kg. as maçãs continuam sendo uma colher de sopa de fibras.

Aqui! E quando esfreguei, descobri que as maçãs estavam meio assadas, e havia um prato inteiro de sobras, percebi que o marshmallow não ia funcionar, mas decidi ir para a final. Tivemos que passar por todas as etapas - aí, já ensinado por essa experiência, vai ficar mais fácil.

pobre superação.

Bem, com toda a franqueza ... muito mal açoitado. Eu disse isso ontem quando vi a missa. Mas estava convencido de que estava tudo embrulhado e que os meus óculos estavam mal limpos.

Mas estava convencido de que estava tudo embrulhado e que os meus óculos estavam mal limpos.

aprendi com essa experiência,

Ok, a primeira panqueca, como sempre não assou .. Apples agarrou? Haverá um clima, um desejo de fazer mais.

Você pegou maçãs?

não há problema, a loja está ao virar da esquina, a 3 minutos a pé.Mas para o fim de semana há outros planos, haverá um clima no sábado - vou cortar o cabelo, e no domingo vou assistir ao concerto “O MUNDO INTEIRO É PEQUENO”, DEDICADO ÀS CANÇÕES DO CINEMATÓGRAFO MUNDO. Um amigo canta no centro cultural.

outros planos,

Tudo está claro .. Bem, estou falando sobre humor, desejo, humor. Ok, se você vai fazer isso, pergunte. Até 16 de janeiro, serei todo seu. Então eu não sei como isso vai acabar.

Então eu não sei como isso vai acabar.

Tudo vai dar certo!

Tudo vai dar certo!

O principal é que com o sinal correto.

Oh! Eu não sei o que fazer? Parece que esgotei o purê ... enfiei na colher - vale a pena, não cai por 10 minutos. O sulco não fecha. Bolo de areia reta acabou. Seja para adicionar maçãs ou vice-versa, vai secar mais rápido

[Inferno]

InfernoComo você secou o purê de batata? Batido, achatado sobre um palete e seco no forno ou na secadora? A colher está enraizada no lugar no purê de batata ou em um bolo seco? No caso do purê de batata, não espere que o suflê assente, coloque, nivele e coloque na secadora.

Inferno, como você secou o purê de batatas?

Meu purê de batatas são maçãs cozidas em uma panela e amassadas, depois maçãs cozidas. Agora vou "liquidificar" e "misturar", mas receio que o purê esteja muito seco.

[Inferno]

Inferno, e por que se resumiu? Não é queijo de maçã.

Provavelmente, Galya deve esperar!

[Elvira]

Elvira, me parece que só há uma saída, fazer queijo com esse purê e fazer novo purê com o marshmallow.

Inferno, por que você ferveu isso?

Aí, que estava quente para usar o forno no verão, fiz na panela, bom, gostei, e continuo. Não gosto de usar forno a gás, porque aí as torneiras do queimador começam a girar com força.

[Depois de esfregar, as maçãs não são fervidas. Fervido, esfregado, batido. Todo.]

feito em uma panela,

Também cozinho maçãs em uma panela, mas não tenho colher para maçãs.

purê de maçãs e depois cozidas

Depois de esfregar, as maçãs não são fervidas. Fervido, esfregado, batido. Todo.

Resolvi experimentar como ficaria um purê tão seco. Fui até a cozinha, desejo sorte.

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, boa sorte e delicioso marshmallow fofo!

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, tudo vai dar certo! Eu seguro meus punhos para você!

Eu fui para as maçãs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15 baldes foram coletados !!!!!!!!!!!

15 baldes foram coletados !!!!!!!!!!!

Lenaaaa! Agora você ficou 15 vezes mais tímido! Bem, este é um skoka, suas pastilhas nasushiiiiiish !!! Onde você conseguiu algo

[Ilmira]

Ilmira, mostraram à minha mãe alguns lugares do país (áreas abandonadas), se não tivessem esquecido de colocar a mala, teriam marcado mais, simplesmente não havia lugar para colocá-la.

se não tivessem esquecido de colocar o baú, teriam marcado mais pontos, só que não havia lugar para colocá-lo.

Sim, você ainda está quente, você terá tempo para rolar mais uma vez. Se houver maçãs, você precisa colhê-las, não desperdice as boas!

Resolvi experimentar como ficaria um purê tão seco. Fui até a cozinha, desejo sorte.

Experimente e conte mais tarde. Boa sorte.



Ilmir, o purê de batata me assombrou o dia todo. Você chicoteou a massa com proteína. Que tipo de batedeira ou base para liquidificador?

Você chicoteou a massa com proteína.

Galya, eu tenho um Elemento, ele tem muitos apegos, ela batia facilmente a proteína com um batedor, e purê de batata com um pé especial. o anexo de purê. Só sei que o purê de batata teve que ser mais batido.

Bati a proteína facilmente com um batedor e purê de batata com um pé especial. o anexo de purê. Só sei que o purê de batata teve que ser mais batido.

Bem, está claro que o purê de batatas estava mal misturado, eu vi imediatamente .. Não estou falando sobre isso .. Estou falando sobre se o seu Elemento tem poder suficiente para levar toda essa massa a um estado de fofo e arejado. Quanta potência tem, mais 600W? Eu não sei como bater coisas assim com misturadores convencionais de mão. Quem tem uma experiência positiva de bater e tirar um marshmallow normal de tal massa - compartilhe sua experiência.

[Galina]

Galina, e o que você está chicoteando, diga-show.Eu tenho um liquidificador de vidro em um processador de alimentos da Bosch, é poderoso, talvez seja melhor?

e o que você está chicoteando, diga-show.

1200W, 6 velocidades. Este é um processador muito poderoso. E isso esquenta.
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Eu tenho um liquidificador de vidro em um processador de alimentos da Bosch, é poderoso, talvez seja melhor?

Ilmir, me mostre a foto. Também tenho Bosch, processador de cozinha, 600W. Se eu bater nele, vou me livrar dele rapidamente. Só preciso preparar 950g de purê. meio quilo pode ser bom, mas não vou bater nessas porções ..

mostre a foto.

Não consigo encontrar uma foto de imediato, provavelmente. Mas lembro que a potência é de 900 W, e dá para, afinal, não em um copo do liquidificador, mas em uma tigela (5 litros) e 2 batedeiras diferentes.

Você pode, afinal, não em um copo do liquidificador, mas em uma tigela (5 litros) e 2 batedeiras diferentes.

E como você coloca toda essa massa, quanto cabe no palete, enfia no copo? Ela precisa aumentar de volume. Pegue a xícara e as corolas. Sem pernas do liquidificador. Não estrague as maçãs.

[Galina]

Galina, quase assim, só mais + cortador de cubo

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quase assim

Eu entendi. Você pega a tigela e o batedor fica redondo, como bater um biscoito. Esqueça o vidro, você estraga tudo.