Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

[PYTNUK]

PYTNUK, temos muitas receitas de bolo de Páscoa no fórum, escolha qualquer))
São simples, bem gostosas e ao mesmo tempo)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

[PYTNUK]

PYTNUK, temos muitas receitas de bolo de Páscoa no fórum, escolha qualquer))
São simples, bem gostosas e ao mesmo tempo)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Maria, por favor, informe qualquer coisa adaptada para a equipe DD2 XL. Não temos forno

[Dmitry]

Dmitry, aqui Bolos de Páscoa em Shteba.

Então eu faço, mais 30 minutos e o resultado vai ficar claro

[Dmitry]

Dmitry, aqui Bolos de Páscoa em Shteba.

Pessoas, ajudem! Coloquei o bolo no modo mingau, pressão 0,3. O tempo começou a contagem regressiva, a pressão mostra 0,3, MAS A TAMPA NÃO ESTÁ BLOQUEADA! É assim mesmo?

E por que colocar o modelo DD2 no seu mingau, eu assei em modo lânguido, 120-130 graus por uma hora

[Webmaestro]

Webmaestro, normalmente, no mingau, não bloqueia ao assar. Sem água, sem vapor, sem pressão

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016 17:05

Aaaa ja spec!

[Webmaestro]

Webmaestro, PYTNUK, Camaradas, e como estão os bolos de Páscoa? Funcionou?

Para ser honesto, fiz isso pela primeira vez, então não julgue estritamente, eu atirei com um garfo, então a qualidade também não é uma fonte.




Não sei, fiz em copinhos de papel comprados, talvez haja algumas opções para que a crosta fique no lugar, não untei esses moldes com nada.

[PYTNUK]

PYTNUK, Bem, ficou super !!! você está bem feito! E eu sempre asso em formulários de papel, é muito conveniente e não me importo com a crosta))
Para isso você sempre pode tratar alguém))

[Masinen]

MasinenObrigado, configurei, como na receita, por 1 hora a 40 graus para subir e 1 hora a 120 graus no modo de fervura. É verdade que tive que fazer o procedimento duas vezes, muito não cabe na tigela de uma vez, e o volume saiu dois relativamente maior que a forma e dois pequenos.

E por que colocar o modelo DD2 no seu mingau, eu assei em modo lânguido, 120-130 graus por uma hora

É por isso que fiz a pergunta, por que cozinhar em "mingau" se existe um modo de languidez +. Eu configurei para 1 hora e 10 minutos e o ritmo. 115 gr. O sinal de pronto acabou de soar, agora mesmo vou assistir.

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016 18:48

Em geral, tudo saiu soberbamente !!! O mais delicado bolo de Páscoa, dourado por cima com a tampa da airfryer. Tirei uma foto, agora precisamos entender como carregá-la do tablet aqui. Repito, defino o langor + para 1 hora e 10 minutos, temp. 115 graus.

Feliz a todos!

[Webmaestro]

Webmaestro, também há uma receita para o primeiro modelo, não há langor nele

É por isso que coloquei em langor +

Diga-me, simplesmente não consigo entender. Ela não tem queda de energia. Mas é possível que, se você pressionar o botão stop, a prancha permaneça ligada? Ou está de alguma forma claro que está no modo de espera? Acabei de ver muita gente comprar um cabo para desligar a energia, só não entendo porque? Agora o desenho Panas, também não há queda de energia, mas se ele não cozinhar, ele fica em silêncio, o quadro não acende, a eletricidade não come. Portanto, em pensamento. Eu ia pegar o DD2 XL, mas simplesmente não entendo se devo comprar um cabo com switch ou não. Eu li para Instruhu, mas também não está muito claro.

[Sdasdf]

SdasdfSe você pressionar Parar, haverá traços vermelhos no placar.

Se você pressionar Parar, haverá linhas vermelhas no placar

Obrigado! Está tudo claro, então compro com corda!

Adicionado Domingo, 01 de Maio de 2016 23:47

Opa, esqueci de perguntar. O O-ring é longo o suficiente? Devo pegar um terço sobressalente imediatamente?

Eu uso um.

E eu não coloquei nada novo ainda))
Acho que dois serão suficientes, mas você pode comprar mais um para fazer isso))

Espero que a panela ainda funcione)

infelizmente não funcionou ... Verificamos os modos que não requerem um conjunto de pressão, não funcionam. Liguei para o serviço de suporte, me ofereci para encontrar um mestre em nosso país, e as placas podem ser encomendadas na Federação Russa.
Eu ingenuamente acreditava que essa técnica não tinha defeitos e que a técnica foi verificada antes de ser enviada do ozônio.Embora possa ter sofrido durante o transporte. Vamos consertar ...

[Samocvet]

Samocvet, ninguém nas lojas irá verificar o equipamento, então eles dão duas semanas para verificar.
Pois bem, e uma garantia de devolução do produto ou reparação gratuita.

Não se preocupe, eles serão consertados e isso já está bom)

Há muito tempo que algo não vem aqui. Então decidi entrar. Mesmo assim, Shtebochka cozinha biscoitos charlotte melhor do que ninguém, sempre perfeitamente arejado. Hoje assei com uma pêra.

Meninas, eu quero cozinhar língua de boi. Em que modo e por quanto tempo? A língua é grande. Sous-vid, eu não quero. Eu cozinhei carne algumas vezes, não fiquei impressionado, mas minha língua teve que esperar 20 horas, mas eu quero hoje.

[Evgeniya]

Evgeniya,

Língua com batata com molho de mirtilo (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)

[Maria]

Maria, obrigado! Isto é o que você precisa!

Garotas! Recebi o Shteba XL hoje e quero perguntar imediatamente. Posso cozinhar com o programa languid plus com a válvula fechada? De acordo com as instruções não é necessário, mas talvez alguém já tenha tentado?

Adicionado na terça-feira, 10 de maio de 2016 11h32

E mais uma pergunta. Alguém gostaria de vender uma tigela de aço inoxidável por XL (6L)? Ao mesmo tempo, na Ozone, eles eram vendidos apenas com 2 tigelas, e ambas feitas de aço inoxidável. Não consigo encontrar uma tigela de aço inoxidável de 6 litros nas lojas. Ou talvez me dê uma referência. Você pode escrever no pessoal, para não inundar aqui.

[Helena]

Helena, Parabéns!
Em geral, a válvula pode ser fechada e então pressurizada.

No Ozone, foram vendidos com duas tigelas - uma nativa de aço inoxidável e a segunda de presente - Teflon.

Elena, não é necessário procurar uma tigela de aço inoxidável da Steba, tigelas de pressão de 6 litros de outros fabricantes servem. Olhe aqui:

/roboshop.biz/chashi-dlya-multivarok/chashi-tiporazmera-6-litrov/smennaya-chasha-iz-nerzhaveyushchej-stali-dlya-skorovarok-6l-detail.html

/ landlife-

Masha, obrigado! Já ia muito, mas tudo o mais precisava ser comprado com urgência. Agora tenho dois Shteby, gosto muito deles, só saudade, e sinto muita falta deles. E eu realmente precisava de uma tigela de 6 litros. E o fato de que Ozone foi vendido com duas tigelas de aço inoxidável (ou seja, XL) é absolutamente certo. E por muito tempo apenas esses foram vendidos. Liguei para eles então, porque estava escrito - uma tigela adicional de aço inoxidável e uma tigela de Teflon foram desenhadas no desenho, e os técnicos especialmente foram ou foram ao depósito e abriram várias caixas de Shtebovskiye, verificadas. Eles ligaram de volta alguns dias depois e disseram que sim, a tigela adicional era feita de aço inoxidável. E então eu só precisava de Teflon. E agora o segundo aço inoxidável é necessário com urgência. Se você vir um aço inoxidável em algum lugar das lojas online, diga-me. Não consigo encontrar em lugar nenhum. E seguindo o seu conselho, cozinhei espadilha no Peixe (em DD1), cozinhei por 30 minutos no Peixe, e depois 1 hora no Desacelerar (mas com a válvula aberta, pois não sabia que também era possível quando fechada). Tudo foi preparado perfeitamente. Obrigado pela enésima vez, você está sempre ajudando! Honestamente, nunca me arrependi de ter seguido seu conselho. Tudo o que se compra por sua recomendação, tudo só agrada. E quando você tem tempo para tudo ?! E saber tudo, e responder as dúvidas de todos, e também, por um minuto, tratar a família de forma integral! Bem feito você!

Adicionado na terça-feira, 10 de maio de 2016, às 14h12

Alex! Muito obrigado. A propósito, também gostaria de agradecer o conselho sobre espadilhas. Após o final do modo Peixe, a temperatura no visor era de 103 graus. A própria coisa!

No Ozone, o preço caiu para DD2HL, mas agora o copo não está disponível para presente

🔗

Mas agora a tigela de Teflon pode ser adquirida separadamente.

Fiz bolo de Páscoa de acordo com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9012.0.html

Diretamente na tigela, 5L comigo, langor 115 1h 10min

Descansei no telhado, cedi um pouco, mas isso não alterou o sabor, depois fervi um pouco na grelha.
E eu não ia tirar uma foto com o esmalte.
Todos ficaram maravilhados: saiu um bolo tão colossal)

Para evitar "encostar" na tampa, acho necessário monitorar a impermeabilização e não deixá-la ultrapassar a metade.

Mas o que fazer para que não afunde, eu ninai)

um bolo tão olossal saiu

Sim, Irin, represento o tamanho do bolo! Talvez eu pudesse fazer isso sozinho no fim de semana para uma grande empresa de dacha ...

E aqui está o que fazer para que não afunde, ninai)

Curvado porque a massa estava fina, você precisa adicionar um pouco de farinha da próxima vez)

[Masinen]

Masinen, obrigado, com a sua apresentação, encomendei agora um segundo Shteba de 6 litros, o meu primeiro Shteba de 5 litros.

Curvado porque a massa estava fina, você precisa adicionar um pouco de farinha da próxima vez)

sim, parece ser feito de acordo com a ciência - o pão untado um pequeno balde

Se você torná-lo mais espesso, ele se desintegrará mais)

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, haverá uma namorada para a pequena Shteba))

Pena, Sim, então não sei, talvez tenha parado? Ele subiu muito alto e havia um vazio, então ele afundou.
Eu acho)

Papai Noel deu a Shteba 6 uma lituana na NG, de alguma forma eu não consigo fazer amizade com ela, a tampa é difícil de fechar, pois meu marido foi colocar a sopa, mas não corroeu o ar, eles recolheram sopa por toda parte a cozinha, e queimei muito, entendo que é minha culpa, mas como algo com Brandovskaya eu tenho amor, até Moulinex é mais nra e Marta também, mas não consigo me adaptar ao pessoal, mas comprei 2 tigelas de uma vez

meu marido foi colocar a sopa, mas não envenenou o ar, eles coletaram sopa por toda a cozinha, e também queimaram muito

Como é??? Ele conseguiu abrir a tampa trancada com pressão chtol? Bem, você tem um herói, no entanto
Nem meu marido nem eu podemos abrir a tampa sob pressão. E quando começa a abrir, então não há nada fervendo ou cuspindo

É que as tampas são usadas para dobrar sozinhas, mas aqui você pode, bem, não é realmente para mim

Verunchik, apenas as tampas de multicooker dobram-se assim! Para panelas de pressão, a tampa sempre gira! É que os SVs vêm com tampas removíveis e não removíveis.

Nunca encontrei panelas de pressão, então baguncei, achei que não era minha e mandei a panela para a dacha, mas raramente uso lá, tem mais duas além dela

[Verunchik]

Talvez não esteja instalado de alguma forma?

Se o anel foi instalado incorretamente, a pressão não aumentaria. Tudo está em ordem com o anel, menos o fato de que esta panela de pressão não foi compreendida e as instruções não foram lidas com atenção.
Verunchik, então venda, por que o bem deveria ser perdido se o relacionamento não dá certo.
Eu tenho 2 multi e ambos Stebochki. Só não quero comprar uma multicooker, porque os caules são universais, cozinham e cozinham lentamente, e assim por diante, etc.

mas ainda não consigo imaginar como é possível abrir a haste sob pressão ..)) aí aí não vai funcionar, a tampa vai quebrar

[vera100865]

vera100865
Vera, quando você chegar no chalé e inspecionar o Shteba, preste atenção no mecanismo de travamento para abrir a tampa. É um pequeno pino dentro da tampa, próximo à válvula flutuante. Se você segurar a tampa removida pela alça, na posição usual, não de cabeça para baixo, e pressionar o dedo neste pino - ele deve se mover livremente, sem esforço e fricção, é acionado por mola, após pressioná-lo retorna ao seu original posição. Simultaneamente ao pressionar o pino, observe de cima para dentro da abertura da válvula flutuante - o amortecedor se move ali, se a válvula flutuante estiver embaixo, este amortecedor passa por cima. E se a válvula flutuante estiver levantada (como acontece quando a pressão é ajustada), o amortecedor encostará nela e será impossível empurrar o pino, pois ele está conectado ao amortecedor. Este é o mecanismo de bloqueio de abertura da tampa. Quando você coloca a tampa no corpo da panela de pressão e começa a fechá-la - na abertura da válvula flutuante você pode ver como a aba primeiro se estende, e no final do curso da tampa ela desliza para trás. Quando a válvula flutuante flutua para cima, a tampa não pode mais ser aberta. Você pode verificar se há um resfriado como este: insira um lápis no orifício da válvula flutuante e comece a abrir a tampa fechada - a aba ficará apoiada no lápis.E o pino dentro da tampa se move ao longo das saliências da caixa de metal interna, se houver um obstáculo para a aba, o pino encostará na saliência e a tampa não girará, não abrirá.
Talvez você tenha algum tipo de mau funcionamento neste mecanismo, já que a tampa dificilmente pode ser fechada e aberta enquanto ainda havia pressão ... Outras explicações não me vêm à cabeça.

Aqui tentei inserir fotos. Pin e aba.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20601.0

Lindas meninas, por favor me diga como adaptar esta receita para o nosso Shtebochka?

Agradeço antecipadamente!

P.S. Não consigo inserir um link normal do tablet

Adicionado sábado, 14 de maio de 2016, 19h29

Em suma, adaptado Fazemos tudo de acordo com a receita dada acima, definir a temperatura para 115 gr. Tempo 15 minutos. Coloquei em 30 minutos, mas em 7 minutos. desligou, tudo desmoronou. 15 minutos serão suficientes.

Esses são os ouriços que viraram na função de banho-maria

[Marina]

Marina, Que beleza! Ouriço natural reto !!

Também coletei sopa duas vezes na cozinha. Eu estava com fome))) Claro, a tampa completamente trancada não pode ser aberta, mas quando a pressão está quase descarregada, ela gira perfeitamente com um pouco de esforço. Portanto, agora, antes de abrir a tampa, sempre movo a válvula para a posição aberta e, em seguida, giro-a com cuidado. Tenho que fazer um esforço extraordinário para fechar a tampa de uma panela de pressão quente, por exemplo, quando você define o modo Carne após assar. A pressão é recolhida imediatamente e a tampa é imediatamente bloqueada, mas em 50% dos casos após o fim do programa a temperatura é inferior a 100 graus. Temos que esperar até que esfrie um pouco e ligar o modo novamente.

Tenho que fazer um esforço extraordinário para fechar a tampa de uma panela de pressão quente, por exemplo, quando você define o modo Carne após assar. A pressão é recolhida imediatamente e a tampa é imediatamente bloqueada, mas em 50% dos casos após o fim do programa a temperatura é inferior a 100 graus. Temos que esperar até que esfrie um pouco e ligar o modo novamente.

Nesse caso, uma válvula de peso aberta ajuda. Ou seja, você gira para a posição "Abrir" e começa lentamente a fechar a tampa e também a girar lentamente. Nesse caso, o vapor quente tende a escapar não pela bóia, mas por uma válvula aberta. O flutuador não sobe e não interfere no fechamento. Não é necessário nenhum esforço, pelo contrário - quanto mais macio e liso você fechar a tampa de uma panela de pressão quente, melhor será o resultado. Depois que a tampa for fechada, lembre-se de colocar a válvula preta na posição fechada.

[Olga]

Olga, Muito obrigado!