Bolos de Páscoa em Steba DD1 Eco

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Você pode usar qualquer massa para bolos, sua

Método de cozimento

Resolvi fazer uns bolinhos de Páscoa no forno e parte na multicozinha, e foi isso que aconteceu!
A gente pega qualquer massa para bolo, eu peguei isso
Ligue o programa de aquecimento a 30 graus durante 1 hora - coloque os bolos a crescer, subiu quase até ao topo.
Aí liguei o modo mingau por 1 hora e 10 minutos, pressão 0,3, a válvula está fechada, a tigela é de Teflon. Desliguei 10 minutos antes do final, parecia que bastava (a parte de cima dos bolos era branca, parecia que não estavam assados), também é preciso ficar atento à sua discrição, dourar no forno.
Os bolos ficaram mais arejados do que nos fornos.
Aqui no contexto (deixou no forno,direita em steba)
Pode ser polido ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Desfrute de sua refeição !

O prato é projetado para

8 bolos pequenos

Programa de culinária:

Multi fogão

Albina

KarinaFiquei me perguntando se era possível fazer pequenos bolos de Páscoa em um desenho animado. Eu tenho uma Panasonic. Esses pastéis não machucariam uma tigela?

* Karina *

Citação: Albina

KarinaFiquei me perguntando se era possível fazer pequenos bolos de Páscoa em um desenho animado. Eu tenho uma Panasonic. Esses pastéis não machucariam uma tigela?

Albina, mas com certeza não vai doer, mas provavelmente vai demorar muito, a Panasonic, pelo que eu ouvi, é delicada e coze por muito tempo.

Natalishka

Karinaque garota inteligente você é! Respeito pela receita

Admin

Karina, boa experiência e um exemplo de bolos de Páscoa, principalmente os pequenos que marquei de forma inequívoca!

Assar bolos e muffins pode ser feito em formas em panelas de pressão e multicooker, até eu já escrevi sobre isso nas instruções do urson, e assei muffins (tem uma receita no fórum), funcionam muito bem
É importante que o fabricante escreva sobre isso nas instruções.

* Karina *

Citação: Natalishka

Karinaque garota inteligente você é! Respeito pela receita

Natasha muito obrigado, mas não sou eu, é nosso Steba

* Karina *

Citação: Admin

É importante que o fabricante escreva sobre isso nas instruções.

Tatiana, obrigada, saiu espontaneamente para mim, e onde você pode ler eu também tenho um urson

Admin

Citação: * Karina *

Tatiana, obrigada, saiu espontaneamente para mim, e onde você pode ler eu também tenho um urson

Karina, veja o livro de receitas de Urson, a receita de biscoitos - usei para assar biscoitos em porções na panela de pressão 5005 Oursson https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185237.0 , é mais conveniente, é claro, assar em formulários de papel, os lados ficarão bonitos e organizados

* Karina *

Citação: Admin

Karina, veja o livro de receitas de Urson, a receita de biscoitos - usei para assar biscoitos em porções na panela de pressão 5005 Oursson

Obrigada Tatyana, sempre me considerei muito atenciosa, mas aqui senti falta - ~~ficando velho~~

Natalishka

Karina, e você espalhou os moldes com alguma coisa?

* Karina *

Citação: Natalishka

Karina, e você espalhou os moldes com alguma coisa?

Natasha não é nada, tem bastante óleo na massa e me parece que essas formas não precisam ser lubrificadas. Eles são como papel manteiga

milina

E alguém tentou fazer um bolo grande para a tigela inteira? Por alguma razão, eu quero um bolo de Páscoa tão grande como a minha avó tirada do forno

Albina

Citação: milina

E alguém tentou fazer um bolo grande para a tigela inteira? Por alguma razão, eu quero um bolo de Páscoa tão grande como a minha avó tirada do forno

Claro, eles assaram isso. Ano passado https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html cozido no desenho animado

milina

obrigado! Cancelar inscrição no forno!

Olga VB

* Karina *, mas por fora e pelo corte gostei mais do seu forno.
O sabor é provavelmente o mesmo.O forno realmente perde muito em densidade? Bolos de Páscoa costumam ser mais densos do que outras massas, então parece ser necessário?

* Karina *

Citação: Olga VB

* Karina *, mas por fora e pelo corte gostei mais do seu forno.

Olga, sim, o forno está mais denso, mas por algum motivo minha família ainda gostou mais do caule. E me parece que ambos são deliciosos

liusia

Obrigada Karina, hoje comprei esses moldes na Dixie, na quinta farei bolos de Páscoa de acordo com a sua receita. Espero ter sucesso.

Krasulja

Shtebochka salvou meu bolo! Estraguei a massa (coloquei muito leite), achei que tinha acabado! A massa não cresceu. Decidi usar MV: massa em "Aquecimento" por 1 hora (30 graus). Ele subiu, embora fosse claro que a massa estava pesada (não havia tempo para refazê-la). Ela assou a conselho da Karina no "Kasha", mas o tempo durou 1 hora e 25 minutos (talvez porque ela estava fazendo bolo na tigela inteira - Teflon), 0,3 bar. Sem retirar dourar no "Roast" por 30 minutos, mas menos é melhor (talvez 15-20 minutos), já que o fundo, embora não tenha queimado, foi frito.
Tudo ficou muito gostoso, apesar de um erro gravíssimo com a massa. Obrigado a Karina e, claro, nosso Stebochka

Albina

Karina, e aproveitei sua ideia e fiz 2 tipos de bolos de Páscoa na Panasonic. E hoje comprei um copo extra para ela

* Karina *

As meninas estão saudáveis, depois da experiência com o pessoal fiz nos fornos. O meu pronunciou o veredicto na equipe mais saborosa

liusia

Em Shteba, o bolo acaba sendo algo especial, a massa é uma só, e o sabor difere daqueles assados no forno e na frigideira. Eu tenho um fogão a gás, então não gosto de cozinhar nele. Ele está tão arejado, derretendo. Muito saboroso.

Albina

Que bom que Maria me lembrou da preparação de bolos de Páscoa em Shteba. Terá que ser testado. Mas eu só tenho uma tigela de aço inoxidável. Acho que tudo deve dar certo com ela.

Loksa

Albina, apenas em uma tigela de tefal! na cozedura de metal não tem sucesso! Posso estar errado, mas não houve um único resultado positivo no cozimento em uma tigela de metal!

Albina

Então, esses bolos estão em copos de papel sozinhos. Acho que assim eles vão economizar os pastéis.

Masinen

Albina, se ele os colocar na gradinha para que não entrem em contato com o fundo da panela.

Albina

Mariapor que a rede? Eu fiz um desenho animado na Panasonic por 2 anos consecutivos

mamusi

* Karina *, Quero assar três bolos em forminhas de papel em Shteba, como você Karina, mas liguei o Aquecimento 30 * (sim, é bom que não coloquei os bolos de Páscoa imediatamente) ... e ela acelerou !!! Já estou olhando para 51 graus (embora esteja a 30). Não encontrei Podogshrev antes ... para revisão. É sempre como se a temperatura fosse de andar, toquei com a mão - estava muito calor, desliguei ... só vou deixar na temperatura ambiente ... E aí vou colocar na Sede)) 0

Natalishka

Margarita, Assei estritamente de acordo com a receita. E a temperatura, mas saltando. Mas está tudo bem. A revisão é excelente. Hoje assado em Shteba, esfrie. Vou cancelar a inscrição mais tarde e uma foto. Estes são os bolos de Páscoa que ganhei.
Karina, obrigado pela receita.

Albina

Este ano não fiz desenhos animados. E no Shteba, no modo "Mingau", o bolo fica vermelho?

Na_tachka

Muito obrigado! Acontece que Shtebochka também cozinha. E ela assa bolos, como se viu, simplesmente divinamente.

Albina

Natalishka, você tem uma tigela extra para Stebe?

anavi

Meninas, alguém tentou assar bolos de Páscoa nas xícaras dos Stebins?

anavi

Citação: anavi

Meninas, alguém tentou assar bolos de Páscoa nas xícaras dos Stebins?

Um ano se passou - vou repetir a pergunta!

Chardonnay

anavi, Olga, e você tenta dizer a todos

anavi

Tentei em Shteba em formas de papel = encaixam 2 peças com diâmetro de 11 cm. Coloquei no mingau, a válvula está aberta, 110 minutos. Nem um pouco assado! Ou seja, absolutamente! Qual era a massa nas formas, fica, só quente ... O que isso significa? O que eu fiz de errado? Como assar algo em Shtebe - tenho XL?

* Karina *

Olga, você pôs os bolos no fogo para criar?

Citação: * Karina *

Olga, você pôs os bolos no fogo para criar?

Citação: anavi

Tentei em Shteba em formulários de papel = encaixam 2 peças com um diâmetro de 11 cm.Coloquei no mingau, a válvula está aberta, 110 minutos. Nem um pouco assado! Ou seja, absolutamente! Qual era a massa nas formas, fica, só quente ... O que isso significa? O que eu fiz de errado? Como assar algo em Shtebe - tenho XL?

Olga, você pôs os bolos no fogo para criar?

anavi

Claro que coloquei, ficou por mais de uma hora, a massa cresceu. Acho que a pressão de 0,3 simplesmente não funciona para mim. Em geral, assei no forno ... precisava de 115 graus para o langor. colocar, provavelmente ...