"Pilaf" com alcachofra de Jerusalém (panela de pressão multicooker Steba DD1 e DD2)

[Alcachofra de jerusalem]

"Pilaf" com alcachofra de Jerusalém (panela de pressão multicooker Steba DD1 e DD2)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Alcachofra de jerusalem	800g
arroz redondo	2 mstk
cebola nabo	2 pcs
cenoura	2 pcs
maçã	1 PC
amendoim descascado	1 mstk
sal, pimenta, cominho, cardamomo, açúcar
limão	1 PC
pasta de tomate	3 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
agua	2 mstk

Método de cozimento

• Este prato delicioso, saudável e assustadoramente saudável pode ser um prato vegetariano completo ou um acompanhamento. Quebre a alcachofra de Jerusalém em pedaços e enxágue bem com uma escova dura. Rale com cenoura e maçã. Dobre em uma tigela antiaderente, acrescente o arroz, a cebola picada, o amendoim, o sal, o açúcar, as especiarias, as raspas de limão bem raladas, esprema o suco de limão, acrescente a pasta de tomate e o óleo, mexa e acrescente a água. Cozinhe no programa Legumes 0,7 10 minutos. Após desbloquear, mexa novamente e sirva.
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Programa de culinária:

Vegetais 0,7

Observação

Papel Alcachofra de jerusalem inclui: pectinas, açúcares, sais minerais (silício, potássio, ferro e zinco), proteínas, aminoácidos e muitas vitaminas. A alcachofra de Jerusalém contém inulina, uma substância tão essencial para quem sofre de diabetes. Há evidências de que o consumo regular de alcachofra de Jerusalém por um longo período reduz os níveis de açúcar no sangue. Essas propriedades o tornam essencial tanto para quem já tem diabetes quanto para quem está suscetível a essa doença e em risco de adoecer. Além dos benefícios para os diabéticos, as propriedades benéficas da alcachofra de Jerusalém têm um efeito positivo no sistema digestivo humano. Isso foi comprovado por muitos estudos e experimentos independentes. A inulina contida na alcachofra de Jerusalém ajuda a eliminar muitas substâncias tóxicas do corpo. Com os alimentos e durante a digestão, muitas substâncias de lastro entram no intestino, que a inulina se liga e elimina. A inulina promove uma atividade mais vigorosa do trato gastrointestinal e estimula a atividade colerética. O uso da alcachofra de Jerusalém contribui para que o organismo se torne mais resistente a todos os tipos de infecções e vírus que afetam os órgãos digestivos. Suas substâncias benéficas evitam que todos os tipos de bactérias e parasitas patogênicos entrem no corpo. Além disso, a alcachofra de Jerusalém promove a formação de microflora normal no intestino, criando todas as condições necessárias para isso. É por isso que é indispensável para quem sofre de disbiose. A alcachofra de Jerusalém é útil para as membranas mucosas, pois estimula o suprimento de sangue. Eles são usados ​​como um auxiliar no tratamento de úlceras estomacais, doenças do duodeno, duodenite, colite, gastrite, enterite, pancreatite, azia, diarreia e prisão de ventre. A alcachofra de Jerusalém para de vomitar, alivia a náusea, alivia a azia e o gosto amargo na boca, elimina a dor e o inchaço. A alcachofra de Jerusalém ajuda na absorção mais rápida de selênio, apesar de não estar incluído em sua composição. A alcachofra de Jerusalém é recomendada para ser consumida regularmente por pessoas que moram em cidades com um ambiente ecológico pobre, porque ajuda a remover sais de metais pesados ​​do corpo.
Sabe-se que a composição amendoim são substâncias polifenóis. Em estrutura, são semelhantes aos antioxidantes, e estes, por sua vez, atuam no organismo como protetores das células dos efeitos dos perigosos radicais livres.Além disso, os defensores da opinião de que o amendoim torrado são mais prejudiciais do que o normal estão profundamente enganados. Quando o amendoim é frito, ainda mais polifenóis são produzidos nele, o que significa que suas qualidades benéficas ao corpo só aumentam. Além disso, os benefícios do amendoim têm um efeito benéfico sobre a imunidade, especialmente durante epidemias de vírus e resfriados. Além disso, tem um efeito positivo pronunciado no corpo feminino durante a menopausa. No entanto, deve-se observar que o amendoim contém substâncias que aumentam a coagulação do sangue, o que deve ser levado em consideração para pessoas com coagulação aumentada.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Como sempre gostoso, saudável e lindo!
Resta apenas obter um pouco de tapinambur, e o resto é truncado ... e você pode começar a cozinhar!

Resta apenas obter tapinambur,

E eu tenho um monte deles, como batatas. Plantada há 3 anos, ela cresce sozinha e se reproduz. Nós cavamos na primavera e no outono, 7 a 8 kg. Deixamos o resto para reprodução. E flores no nosso chá.

ele cresce e se reproduz

Aqui ele "não mudou" de mim ... que eu o peguei e o cansei, agora eu realmente me arrependo, então vou procurar pousar também.

tirou e desgastou, agora eu realmente me arrependo

Bem, por que você o exauriu? Ela cresce sozinha, não precisa de cuidados, se multiplica, floresce lindamente, em abril em vez de batata fresca vem, saudável ...

Este ano, no outono, só tenho tubérculos gigantescos! Mas eu gosto do início da primavera, o outono não é tão gostoso, seco.

[Olga]

Olga, aqui no "pilaf" essa secura não é sentida. Simplesmente saboroso, satisfatório e saudável.

Não, pelo segundo dia como alcachofra de Jerusalém - ontem panquecas, hoje assei com queijo. Saboroso na primavera.

Meninas, e eu uma vez experimentamos alcachofra de Jerusalém e nada mais. Tem gosto de poliet malcheiroso. pacotes.

Receita legal! Eu realmente amo roer a alcachofra de Jerusalém crua, mas por algum motivo ela causa frustração e inchaço em todas as famílias.

tem gosto de poliet malcheiroso. pacotes.

Bem, o sabor e a cor ... Mas eu gosto.

Eu realmente adoro alcachofra de Jerusalém em saladas, especialmente na primavera! Frito também é delicioso.
alcachofra de Jerusalém frita
Eu vou, entretanto, eu vou atirar ...

Talvez eu não saiba cozinhar, ou a variedade ficou tão ruim?

Lin, como você pode ver - ontem eu desenterrei um balde e meio de alcachofra de Jerusalém, e aqui está você com comida! E de novo, para mim, minha amada, vou cozinhá-lo - meu marido tem os mesmos fenômenos indicados acima ... E desde criança, eu costumava quebrar amendoim cru - eles não tinham tempo de fritar, a criança comia tudo antes.

Talvez eu não saiba como cozinhar ou a variedade tenha ficado tão nojenta?

Natalia, como você cozinhou?
Digite em um mecanismo de busca - alcachofra de Jerusalém, pera de barro ou outros - você encontrará receitas!

[Veronica]

Veronica, veja, como eu senti que você tinha acabado!

encontre receitas!

Existem alimentos que a pessoa não gosta do sabor, não importa como os cozinhe. Isso é completamente normal. Não é à toa que dizem: "Não há camarada para o gosto e a cor!" Não há necessidade de convencer uma pessoa a comer algo para o qual ela tem idiossincrasia.

Isso é o que meu povo come é uma salada - alcachofra de Jerusalém, daikon, cenoura, ervas, cebola, às vezes uma maçã. Eu o encho com óleo - com mais frequência, ou com maionese pela metade com manteiga.
Lin, é assim que vou trazer o Brand da dacha, vou cozinhá-lo imediatamente. Apenas as costuras serão removidas ...

[Veronica]

salada - alcachofra de Jerusalém, daikon, cenoura, ervas, cebolas, às vezes uma maçã.

Veronica, Eu tenho a mesma coisa, mas pepino, daikon, cenoura, ervas, pimentão, maçã. Reabastecendo com meu creme de leite.

Bem, chegou a hora em que tudo coincidiu - não há comida em casa, e um balde de alcachofra de Jerusalém, se não mais, e a multicozinha chegou. É verdade, mais uma vez sufocaram todas as nozes ... Amanhã vou cozinhar para o almoço, depois vou relatar.

Sim, estou esperando o relatório.

Lina, cozinhei a comida, como sempre, à base de ... coloquei cogumelos e ... esqueci as maçãs da mesa. Eu me viro - eles estão mentindo, e o desenho já está bufando. Resumindo, ninguém entendeu nada - sou eu sobre a composição, eles comeram e disseram um grande obrigado.Filha, finalmente, finalmente não entendeu que isso é arroz. De todos vocês, obrigado! E além da alcachofra de Jerusalém, que agora não morre na lata de lixo, murcha prematuramente, mas vai trabalhar.
PySy. E gostei muito!

[Linadoc]

Linadocque receita interessante! Obrigado, devo tentar.

Talvez eu não saiba como cozinhá-lo ou a variedade seja tão desagradável?

pulmão, e você comeu com casca? Outro dia assei no forno feito batata - tubérculos inteiros em óleo vegetal e sob papel alumínio, tirei a casca - ficou tão gostoso, macio, meio doce, alguns até delicioso. Um peixe assado muito implorou a ele.

[Veronica]

Veronica, bem, graças a Deus que todos estão felizes!
An4utka, cozinhe com prazer!

[An4utka]

An4utka, mas minha sobrinha experimentou alcachofra de Jerusalém pela primeira vez há uma semana, crua, e disse que descascada parece rabanete e descascada - como sementes. Então, quem gosta do quê. Eu - de qualquer maneira! Muita gente não gosta de forma alguma, por mais que dance ...

[paramed1]

paramed1, mas o que posso dizer, também acontece que uma pessoa primeiro odeia algo e depois começa a amar, ou vice-versa)