Peito de frango com molho cremoso (Steba DD2)

Peito de frango com molho cremoso (Steba DD2)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
peitos de frango	1 kg
cogumelos cozidos	300g.
creme	500ml
manteiga	50g
farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
sal, pimenta moída, zimbro

Método de cozimento

• Uma receita fácil de seguir que produz os peitos de frango suculentos mais macios. Frite a farinha na manteiga, mexendo sempre até ficar bege. Continuando a mexer, adicione gradualmente 400 ml de creme. Adicione sal e pimenta ao molho resultante. Descasque os peitos de frango em filé, corte cada peito em 4 pedaços, tempere com sal e pimenta e adicione o zimbro esmagado (bagas 5-6). Deite 100ml de natas numa tigela, coloque metade dos cogumelos, coloque metade dos peitos e metade do molho de natas sobre eles, coloque a metade restante dos cogumelos e peitos, despeje o molho restante por cima. Defina o modo "Simmering +" 98 * A partir de 2 horas. Sirva com batatas e ervas bem temperadas com o molho resultante.
• É assim que tudo fica quando marcado:
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• assim após o sinal de pronto:
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• E aqui está um corte da mama acabada:
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O prato é projetado para

4-5 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Languor +