Repolho magro (variante starobelsky)

[Jejum gostoso e certo!]

Repolho magro (variante starobelsky)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
Fritar
cebola nabo	1 pedaço
cenoura	1 pedaço
óleo vegetal	130-150 gramas
suco de tomate	300 gramas
pasta de tomate	1 Colher de Sopa. a colher
açúcar	1 Colher de Sopa. a colher
A Fundação
repolho fresco (chucrute)	peso líquido 450 gramas
batatas	350 gramas
painço	70 gramas
água ou caldo de vegetais	cerca de 1,7 litros
sal	gosto
Folha de louro	1-2 peças
verdes	opção
cálculo para uma panela de 3 litros

Método de cozimento

• Descasque todos os vegetais.
• Lave o painço em várias águas.
• Corte a cebola em cubos, as cenouras em tiras ou rale, corte as batatas ao meio ou em quartos.
• Cozinhe as batatas até ficarem macias. Nessa hora, fazemos frituras.
• Frite a cebola no azeite, acrescente a cenoura e frite até a cor que desejar.
• Três repolho em um ralador e, se chucrute, enxágue e pique finamente com uma faca.
• Eu tenho repolho fresco e parece assim
• 
• Adicione o tomate, a pasta de tomate e o açúcar. Deixe ferver e fritar. Desligar.
• Tiramos as batatas e colocamos na frigideira para fritar. Amassamos com garfo ou trituramos para que não fiquem pedaços grandes.
• Na panela onde as batatas foram cozidas, coloque o repolho e o painço, sal a gosto. Cozinhe até que o milho esteja pronto.
• Colocamos a fritura com batatas trituradas. Deixe ferver.
• Adicione folhas de louro e ervas.
• Desligamos, tapamos, deixamos repousar por 30 minutos e ... nós voamos.
• 
• 
• Jejum gostoso e certo!
• E o nome "Variante Starobelsk", porque moro na cidade de Starobelsk, um pequeno centro regional.

O prato é projetado para

família ou empresa

Hora de preparar:

50-60 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Não queria mostrar a receita, pois o site tem diversas variações desse prato. Existem diferenças entre o meu e os existentes. Além disso, ele é magro. Portanto, eu exibo. Se a administração considerar desnecessário, exclua-o. Este é o primeiro curso, grosso. Mexa frequentemente ao cozinhar, porque pode queimar.
Esse repolho sempre foi cozido pela minha avó. Ela também serviu, despejando um pouco de óleo de girassol perfumado em cima de um prato. Isso é delicioso. Eu recomendo.
Cozinhamos repolho com chucrute e repolho fresco. Se você estiver usando chucrute, é preciso reduzir a quantidade de tomate.
É frequentemente usado como um primeiro curso memorial.

Uau! Kapustnyak. E se o painço for substituído por outra coisa, talvez por cevada pérola? O que você acha?

[Irina]

Irina, Pelo que? É assim que eles cozinham aqui. Ninguém substitui. Mas você provavelmente pode tentar.

Obrigado! E em um fogão lento, provavelmente você também pode fazer isso?

[Tatyana]

Tatyana, posso. Apenas o oposto é verdadeiro e remova e esmague as batatas. Mas o milho não é jogado fora imediatamente. Ele se dissolverá muito rapidamente.

[Angela]

Angela, obrigado pela receita e pelo passeio mais interessante da sua cidade!

[Marca de verificação,]

Marca de verificação, para sua saúde! Espero que você cozinhe algum dia.

Angela! Obrigado pela receita e por um passeio maravilhoso pela sua cidade! Queria visitar, descansar minha alma e meu coração de nossa exaustiva metrópole!

Olenka, você é sempre bem-vindo! Obrigada por apareceres. E nossa cidade é pequena, mas aconchegante.

[Angela]

Angela, você tem uma deliciosa kapusnyak, eu amo isso!

Angela, bravo! E na sua cidade, por assim dizer, comi repolho, olhando a foto. Obrigada deliciosa ...

Angela, obrigada.
Com certeza vou tentar. O inverno é a hora das sopas para mim.
Não quero repolho fresco, quero chucrute com azedo.

[Angela]

Angela, postar é maravilhoso! Muito emotivo, de bom humor. Obrigado!
Agradecimentos especiais pelo vídeo, eu o revisei duas vezes))

Angela, obrigada pela sopa e pela cidade adorável)

sopa de repolho gostosa, minha avó também fazia essa sopa assim, e agora eu faço assim também, embora para as crianças eu as vezes cozinhe no caldo de galinha para que ficasse mais gostoso. A receita é super recomendável para quem ainda não experimentou.

[Angela]

Angela, Obrigado pela excursão. Gostei da cidade, era linda. É muito agradável mergulhar em seu ambiente, como se o verão tivesse voltado. E o repolho é delicioso

[Garotas,]

Garotas, Obrigado a todos pela atenção à receita e à minha cidade. Cozinhe para a saúde. Delicioso com chucrute e fresco. Se você cozinhar com chucrute, será necessário reduzir a quantidade de tomate.

[Angela]

Angela, obrigado pela receita. Meu vizinho cozinhou repolho e nos tratou. Sempre magro, porque sempre cozinhei em jejum. Mas ela fez isso sem batatas. Eu gostava especialmente de chucrute, azedo, light.
Assisti com interesse o vídeo sobre sua cidade. É imediatamente evidente que os habitantes o amam muito. Quantas esculturas! O ouriço no nevoeiro realmente tocou ...
Sua cidade me lembrou de todas as pequenas cidades russas por onde estive, ao mesmo tempo.

Valeu pela receita, fiquei pensando no que cozinhar magra e agora fui muito bem, simplesmente adoro repolho em qualquer forma, levo sua receita. e que cara legal você é com um videoclipe sobre a cidade.

Angela, obrigada !!!! Eu amo essa sopa. Eu cozinhei no peito, obrigado pela versão enxuta. Tenho certeza que todos acharão sua receita útil. Obrigado querido por compartilhar tal beleza.

[Natasha]

Natasha, Matrona, Tumanchik, obrigado, meus queridos, pelo seu interesse na receita e na minha cidade.

Mas ela fez isso sem batatas

Natasha, com batatas é muito melhor.

Ângela, e lembro-me de outra receita dedicada à sua cidade. Acho que precisamos aumentá-lo. Sua atitude para com sua cidade natal exige respeito


Pão "Starobelsky" (dedicado à cidade natal) (ang-kay)

[Ira,]

Ira, obrigado. Aqui já exibi este vídeo. Provavelmente esquecido. E fiz pão para a competição. Ficou muito gostoso.

Eu tenho uma esposa da Ucrânia. Quando experimentei pela primeira vez, agora simplesmente não como mais sopa de repolho. Nós apenas não amassamos batatas, devemos tentar da próxima vez. Bem, claro que cozinhamos superpretos com carne !!!

[Eslavo]

Eslavo, em, como o repolho ucraniano se espalhou!

[ang-kay]

ang-kay, Deliciosa sopa Kuban. Obrigado pelo lembrete da opção enxuta.

[Helena]

Helena, de jeito nenhum. Para sua saúde!

Angela, estou com pressa com o relatório! Sopa muito, muito saborosa! Combinação interessante, nunca cozinhada assim.
Já do aditivo não resisti. Acrescentou mais meia colher de adjika, ficou com um tempero tão gostoso!
Obrigado pela receita!

[Helena]

Helenaque lindo saiu! Apetitoso! Eu também nunca paro em uma porção! Espero que você cozinhe mais de uma vez

Ângela, adoramos esta sopa! Eu cozinho com bastante frequência sou muito saborosa
Obrigado por compartilhar suas ótimas receitas! E nós os usamos e nos alegramos

mmmm, que delícia))) Vou cozinhar hoje também))))

[tana33]

tana33, Tatyanasim, gostoso! E painço há muito no assunto!

Ah, e repolho delicioso! Ontem, em Kiev, minha irmã adorou isso.

[Helena]

Gostamos dessa sopa!

Helena, Estou muito agradecido por. Que todos vocês sejam deliciosos

Eu vou cozinhar hoje também)

Tatyana, Vou esperar por impressões))

Ontem em Kiev, minha irmã apreciou este

Olga, me diga uma boa notícia?

Angela, que guloseima deliciosa!

Super, ficou muito gostoso, adoro purê de sopas. Adicionei cogumelos para fritar com cebola.

[Júlia]

Júlia, isso é ótimo! Obrigado pelo seu feedback!

Eu cozinhei as batatas, coloquei na fritura
jogou repolho com painço para cozinhar
Amassei batata com um garfo, deixa eu pensar, vou tentar pelo menos ...
Eu quase comi, desculpe, quase comi metade ... Fui até o laptop, me distraí da frigideira ...
espera ...

pronto !!!!!!!!!!!!!
Isso é delicioso !!!!

Não vou dar ao meu marido! Bo ele estremeceu quando eu disse a ele para comprar painço, ele é pescador e milho para ele é comida de peixe

[Tatyana]

Tatyana, excelente! Ainda bem que gostei da sopa! Coma para sua saúde! E deixe o marido ir lamber os lábios.

Eu não sei o que eles pegam no painço? Ou apenas como top dress?

[Angela]

Angela, mingau grosso é cozido de painço, vai para a alimentação
peixe vem, come e sai nafik, por que ela deveria fazer isso lá? já alimentado ...
e os pescadores estão sentados com um olhar inteligente e varas de pesca ... esperando por algo ...

Somos alimentados com cevada. Pelo que eu sei, a alimentação complementar precisa ser feita alguns dias antes da pesca, para que os peixes se acostumem com o fato de lá ter comida e vão para lá. Mas então vá e pegue. E tudo em um dia, definitivamente não funcionará. E o próprio processo é importante para os pescadores. Então eles sentam e ficam espertos

[Angela]

Angela,

Eu também cozinhei esse repolho hoje. Deleite!
Eu ia cozinhar três dias inteiros, mas o repolho era constrangedor, o segundo precisa ser ralado (achei difícil, mas acabou não sendo mais difícil que cenoura)
Obrigada pela receita, Ângela!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, como estou feliz por você estar feliz. Eu também adoro repolho. Existem muitos tipos disso. Mas nós fabricamos cerveja assim.
Repolho ralado é fácil. Mesmo que o repolho seja grosso e grosso.
Cozinhe pela saúde!

[ang-kay]

Eu preparei esta sopa maravilhosa hoje.
É verdade que misturei a tecnologia de cozimento e cozinhei o repolho junto com cebolas e cenouras e não tive pasta de tomate, fiquei sem. E o alho adicionado após desligar, caso contrário, tudo está de acordo com a receita.
Ficou muito, muito gostoso!
Muito Obrigado, ang-kay

[Helena]

Helena, para sua saúde! Ainda bem que a sopa é do meu agrado. Eu também o amo muito.