Sopa de repolho Flensburg (Steba DD2)

Sopa de repolho Flensburg (Steba DD2)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
repolho branco	400 gramas
agua	2 litros
Eu no	400 gramas
aveia	60 gramas.
bacon	100g

Método de cozimento

• A receita em si:
• Molhe a aveia.
• Descasque e pique o repolho.
• Ferva a carne em água por 1 hora. Em seguida, aveia, repolho e carnes defumadas são adicionados à sopa e cozidos por mais 25 minutos. A carne pode ser cortada em pequenos pedaços e adicionada à sopa.
• Uma receita muito descomplicada e despretensiosa. Como eu já tinha o caldo e meus familiares não gostam de carne na sopa, preparei assim:

• 	Corte o repolho bem fino, coloque na panela de pressão, um pouco de água e sobre os vegetais por 10 minutos
  	Cortamos nossas carnes defumadas. Tenho um pedaço de bacon defumado para temperar.
  	Enquanto o repolho é cozido, acrescente o caldo, os temperos, a aveia e as carnes defumadas. Colocamos sopa por 5 minutos.

• O supik revelou-se completamente neutro com gosto de defumado. A aveia não é sentida, aparentemente dá saciedade a esta sopa leve. Minha filha gostava de comer um sanduíche de linguiça. Esposa com pão e mostarda.
• Bom apetite, pessoal.

Hora de preparar:

20 minutos

Programa de culinária:

sopa de vegetais.