Brownie

Brownie

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	180 g
Chocolate	180 g
Açúcar	150 -180 g
Farinha de trigo	150 g
Ovo	3 pecas
Cacau	2 colheres de chá
Fermento em pó	1 colher de chá

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso.
  
• Adicione o chocolate derretido e a manteiga.
  
• Adicione a farinha misturada com o fermento e o cacau.
  
• Misture tudo bem e coloque a massa em uma panela elétrica.
  
• Assado no Multipovar por 1 hora e 40.
  

Hora de preparar:

1h 40 minutos

Observação

Carne deliciosa. Aqui !!!
Doces tão tenros, gostei muito.
Antes, em MV, eu fazia Brownies só para um casal, então só AG e o forno.

Mesmo no microondas, fica ótimo E em apenas 7 minutos!

Mesmo no microondas, fica ótimo E em apenas 7 minutos!

Sim, fiz o mesmo lá, em 4, 7 minutos de diferentes formas. Meu filho adora esses produtos assados.

[Tanyulya]

Tanyulya, "Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma boa.
Adicione os ovos, um de cada vez, e o chocolate derretido e a manteiga. "

Não entendi muito bem sobre ovos - o que bater e o que adicionar?

[Tanyulya]

Tanyulya, "Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma boa.
Adicione os ovos, um de cada vez, e o chocolate derretido e a manteiga. "

Não entendi muito bem sobre ovos - o que bater e o que adicionar?

Desculpe, eu consertei. A impressão começa desajeitadamente

[Tanyulya]

Tanyulya, acontece, como naquela piada: "Eu digito rápido, mas essa bobagem acaba," Eu também sofro com isso. E obrigado pela receita, vou experimentar.

E não por muito tempo ?? Ou depende do CF ?? Eu amo receitas simples e saborosas (espero ...) !!

E não por muito tempo ?? Ou depende do CF ?? Eu amo receitas simples e saborosas (espero ...) !!

Assado pela primeira vez. Portanto, a princípio configurei para 60 minutos, quando abri estava meio úmido, bem, provavelmente configurei para mais 40 minutos. Talvez 20 bastasse, mas não dá para abrir a tampa, não olhe, pode olhar para um MV comum e desligar se estiver pronto, mas aqui está a pressão. Mas os produtos assados ​​mostraram-se tãããão macios, macios, úmidos, mas não pegajosos e nem encharcados. No AG, asso por 25-40 minutos, dependendo das condições de que preciso. A criança adora biscoito (mais seco) e eu prefiro assados ​​úmidos.
Para ser sincero, gostei quase mais desta opção, também adoro para um casal.

Entendi. Obrigado.

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado pela receita! Adoro assados ​​de chocolate e só fiz brownies no forno. E você pode descrever em mais detalhes como você se saiu bem em MV?

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado pela receita! Adoro assados ​​de chocolate e só fiz brownies no forno. E você pode descrever em mais detalhes como você se saiu bem no MV?

Eu cozinho no vapor ... Eu cozinho em uma panela de pressão. Eu coloco em formas porcionadas e por 30 minutos (olha quando fica pronto, não consigo abrir a tampa ai pressão). Acontece que bolos tão úmidos


isso é feito para um casal

Nat_ka, por favor me diga, com que potência no micro-ondas você assou? Também quero experimentar - adoro estes bolos!

[Tanyulya]

Tanyulya, beleza! Só não vou conseguir verificar a prontidão no processo, pois tenho um cuco 1010

[Tanyulya]

Tanyulya, beleza! Só não vou conseguir verificar a prontidão no processo, pois tenho um cuco 1010

Aí você não vai conseguir abrir ... esqueci que você tem 1010

Nat_ka, por favor me diga, com que potência no microondas você assou? Também quero experimentar - adoro estes bolos!

Eu tenho capacidade para 800 algo lá

Nat_ka, muito obrigada !!!!

Brownie

Eu amo Brownie.A versão que foi feita em MV - parece especialmente apetitosa para você, Brownie deveria estar apenas "úmido" No meu forno acabou ficando bem seco ...

Eu amo Brownie. A versão que foi feita em MV - parece especialmente apetitosa para você, Brownie deveria estar apenas "úmido" No meu forno acabou ficando bem seco ...

Obrigado . Também prefiro a versão clássica, úmida.

[Tatyan]

Tatyan, sua filha queria cozinhar Brownie, mas sua temperatura não é indicada.

[Tatyan]

Tatyan, sua filha queria cozinhar Brownie, mas sua temperatura não é indicada.

É 1010, a temperatura não está definida lá.

Aaaaa. Mas e quanto a 1054?

Aaaaa. Mas e quanto a 1054?

Em 1054 posso aconselhar Forno nível 1 por pelo menos 25 minutos. Se for Multipovar, então 90 graus e 40 minutos, mas eu não fiz isso, é puramente intuitivo
O nível Turbo 3 cozido no vapor está definido para 10 minutos, mas isso é um pouco demais, 7-8 é o suficiente.

[Tanyush]

Tanyush, a filha ajustou a temperatura para 90 graus e cozinhou por 1,5 horas.

Está úmido por dentro.

Eles vão tentar amanhã. Cancele a inscrição mais tarde.

Muito obrigado.

[Tanyush]

Tanyush, a filha ajustou a temperatura para 90 graus e cozinhou por 1,5 horas.

Está úmido por dentro.

Eles vão tentar amanhã. Cancele a inscrição mais tarde.

Muito obrigado.

Legal, vou esperar Interrrrreeesno, muuuito experimentos de amor.

Tanyulya, enfim também arrisquei assar brownies de acordo com a sua receita! Obrigado e Nat_ka pelos conselhos sobre como assar no microondas !!! OCORRIDO!!! Muito gostoso, muito bom. Obrigado!!!!

[Tansh]

Tansh, a filha disse que havia superexposto no MV. Mas ainda era muito saboroso. Muito obrigado pela receita!

[Cook, Vladislava]

Cook, Vladislava, Obrigado e bom apetite.

e eu novamente com uma pergunta - e qual chocolate é melhor levar para gravetos ??

e eu novamente com uma pergunta - e qual chocolate é melhor levar para gravetos ??

Eu tenho chocolate em pedaços Samara, compro a peso principalmente para assar, e quando não tem, uso o chocolate em barra mais comum. Algumas vezes comprei chocolate crespo ou gotas de chocolate. Em geral, qualquer chocolate que você goste. Boa sorte.

feito !!!!! Delicioso!!!!!!!
Minha filha sugeriu adicionar passas da próxima vez!

feito !!!!! Delicioso!!!!!!!
Minha filha sugeriu adicionar passas da próxima vez!

Oh, nunca comi um brownie de passas.

Caros gurus! Eu tenho uma pergunta: por que, ao bater ovos com açúcar até os picos nesta receita (como em outras coisas e em outras), o cozimento não é muito adequado, menos arejado? Ela fazia os mesmos brownies misturando os ovos no liquidificador com o açúcar, o cacau e a manteiga, depois só acrescentava a massa à farinha, ficavam assim espalhados no forno!
Pensando logicamente, deveria ser o contrário, talvez eu cometa outros erros tecnológicos?

Caros gurus! Eu tenho uma pergunta: por que, ao bater ovos com açúcar até os picos nesta receita (como em outras coisas e em outras), o cozimento não é muito adequado, menos arejado? Ela fazia os mesmos brownies misturando os ovos no liquidificador com o açúcar, o cacau e a manteiga, só então adicionava a massa à farinha, ficavam assim espalhados no forno!
Pensando logicamente, deveria ser o contrário, talvez eu cometa outros erros tecnológicos?

Em geral, brownies não devem ser muito exuberantes, mas sim úmidos. E minha massa de brownie parece creme de chocolate espesso.

E ainda Tatyana, em que temperatura seu 1010 assa ???

E ainda Tatyana, a que temperatura o seu 1010 assa ???

Apenas o fabricante sabe disso. Acho que a temperatura no Multipovar é de 1010 graus 100-110 ... bem, isso é puramente de acordo com meus sentimentos.

Ah, não percebi imediatamente que há uma segunda página com comentários! Obrigada, Tatyana, hoje vou tentar preparar uma guloseima saborosa de acordo com a sua receita!

Olá, você pode me dizer como me livrar dessa umidade ao assar charlotte, por exemplo? Torceu a válvula, não ajudou.Charlotte não se levantou e a massa foi preparada

Às 10h10, os pastéis estarão sempre úmidos, assei no Multipovar com válvula torcida ou no Kasha.

Tanya, você já experimentou o fabricante de brownie? Parece que você tem. Você acha que vai dar certo lá ou a massa não vai crescer em lugar nenhum?

Estou no fabricante até agora apenas Vokzalnye assado, quero experimentar brownie outro dia. Os da estação deram certo, eles filmaram o vidyuha.

Hoje experimentei esta receita. Bem feito! Assei no forno a 180C, não sabia que horas eram. Deveria ter lido os comentários até o fim, senão assei até secar o palito, da próxima vez vou tentar assar em um mícron. Adoro receitas simples e rápidas.

Elena, é melhor assar nessa temperatura por 20-25 minutos, quando está cremoso é tão delicioso. Ame o brownie depois da geladeira.
Obrigado por tentar