Esturjão em Stebe DD1 ECO

Esturjão em Stebe DD1 ECO

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: russo

Ingredientes
Esturjão fresco	1 PC. cerca de 1,5 kg
Sal grosso	1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga ghee	2-3 st. eu
Água	1/2 xícara

Método de cozimento

• Enxágüe o esturjão, a tripa, corte a cabeça (não entrei na tigela com a cabeça) despeje uma colher de sal dentro do peixe e distribua o sal pela carcaça. Coloque a manteiga em rodelas no fundo de uma tigela de aço e despeje um pouco de água. Role o esturjão ao longo do fundo da tigela, de barriga para cima.
• Modo de peixe 0,7 х 15 min. Espere até a pressão cair.

Hora de preparar:

15 min. + Tempo para preparação e liberação de pressão.

Programa de culinária:

Peixe 0,7

Observação

Uma receita muito simples e rápida. O peixe é suculento, de sabor natural, muito tenro.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Eu adoro comer um peixe assim em Shteba ainda, obrigado pela receita! A água congelou?

[Oksana]

OksanaA água congelou, é claro.
Consegui tirar uma foto das sobras, agora tá em gelatina na geladeira))) Ficou muito gostoso.
No forno, sempre tenho medo de secar ou não ...

é delicioso ??

[Kamishka]

Kamishka, todos têm preferências de gosto diferentes)))
Para os amantes do esturjão - muito saboroso. O peixe tem sabor natural, sem temperos adicionais.
Eu amo o esturjão em preparação natural.