Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

[Yaso4ka]

tente ferver água com ácido.

Zzz porque ?? Pelo contrário, com álcali é necessário!

Yaso4ka, pare de pânico! Bem, sem problemas! Basta despejar no fundo o que você usa para limpar a assadeira do forno e os depósitos de carbono. Qualquer agente alcalino - versão Shumanit, Mole, Amveevsky do mesmo e qualquer agente de limpeza que esteja na casa, do qual dedos desprotegidos ficam escorregadios. Passe um pano no fundo, cubra com uma tampa de prato e reserve um pouco, nem precisa esquentar - é perigoso inalar o vapor. À noite, ou pelo menos pela manhã, toda a crosta terá se desprendido por um leve atrito.


Você pode simplesmente esfregar com uma toalha de metal (você sabe, existem espirais tão suaves), mas eles podem deixar nebulosidade na tigela nova, eu não gostaria.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, oh, droga, minha foto não abriu pela primeira vez. Existem essas manchas! Coisinhas da vida ... Aí você não precisa derramar nada, é só molhar uma toalha e passar nas manchas. Embora essa gota possa descascar com o ácido, achei que havia uma crosta de luto-luto ali.

Pois é, não tem uma partícula deles, são vários, foram só aqueles gatos que consegui tirar ... Não me preocuparia se deixasse sozinho, mas a minha mãe não quer dar com manchas ... Eu irei "conjurar" e depois cancelarei o que aconteceu!

[Yaso4ka]

Yaso4kanão se preocupe, esse problema já foi levantado mais de uma vez. As manchas desaparecem espontaneamente após várias utilizações da multicozinha. Você não precisa fazer nada!

[Yaso4ka]

Yaso4ka, enfim, calma! Todos eles apareceram e depois desapareceram)

Fuh, vamos torcer ...
E também foi bom nas instruções para Shteba ver os nomes e receitas familiares de Masha e Tanyulya))))

E também foi bom ver os nomes e receitas familiares de Masha e Tanyulya nas instruções para Shteba))))

De?

Diretamente nas instruções das últimas páginas - receitas ... bem, vou tentar redefinir a imagem mesmo quando acabar ..

[E a recepção?]

O feijão está pronto)




Desfrute de sua refeição!

E a recepção?

Vou tentar redefinir a imagem assim que acabar ..

Vamos, DEIXE O FSE VER !!!

Ah, de cabeça para baixo, ainda não entendi direito, desculpe ... Fiquei sentado no mato por muito tempo))))

Ha! E a verdade!
Não, bem, olhe, que inferno! Sim, temos celebridades sólidas aqui!
E estamos com eles no "Você" ...

[Elena Tim]

Elena Tim, aqui está a receita, mas é enxuta

Feijão guisado magro (Steba DD1) (Masinen)



E hoje cozinhei com carne defumada.

Aqui está outra opção

Feijão cozido no vapor 2 opções, magro e com costela (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Tim, e realmente)))) é necessário ficar na fila para aftographers))))

Adicionarei aqui receitas para nosso Shtebochka favorito com sous-vide:

Coxas de frango recheadas com grão de bico usando tecnologia sous vide em panela de pressão multicooker Steba DD2 (gala10)



Rolinho de frango sous-vide com abacaxi na panela de pressão multicooker Steba DD2 (gala10)



Peras com geleia de laranja usando tecnologia sous vide em panela de pressão multicooker Steba DD2 (gala10)


Meninas, é hora de ficarem viciadas em sous-vid !!!

Manchas pretas na tigela após fervura com ácido cítrico clarearam, ficaram menos perceptíveis, mas ainda estão lá, agora vou experimentar o álcali e me acalmar nisso ...

Nossa, que receita deliciosa !!! Sim, temos que ver))))

Aaaaa, ou seja, a receita já foi!
Obrigado! Também farei com carne.

Tentei lavar essas manchas com soda cáustica, bom, claro, tem resultado depois desses dois procedimentos, mas não completamente ... acho que vão sumir com o tempo! Eu não vou mais incomodar))

Garotas, mas provavelmente perdi ao pedir uma tigela de cerâmica substituta na Ozone em vez de Teflon?

[Jiri]

Jiri, O Teflon é mais funcional.

Bem, o resultado é, claro, após esses dois procedimentos, mas não completamente ...

Passou tão pouco tempo. Você não embebe panelas queimadas por meia hora, mas por mais tempo. Quando meu balde de mingau queimou até a morte, minha fuligem, com a espessura de dois dedos no Mole, azedou por quase uma semana. Uma vez por dia, eu raspo o que cai com uma espátula, jogo no lixo e continuo a fermentar.))

[gala10]

gala10, Galina, você me aconselharia a deixar a cerâmica e depois pedir Teflon, ou trocá-los imediatamente?

[Jiri]

Jiri, Irina, Eu tenho dois multicooker com um revestimento cerâmico e Shteba - taças de aço e Teflon. Em panelas com revestimento cerâmico, mingaus, pilaf, ensopados são excelentes. Em teflon - assados, caçarolas. Em aço - sopas, compotas, sous vide. Eu não vou desistir de nenhum deles.
Mas se você escolher: Teflon ou cerâmica, darei preferência ao primeiro.

Entendo Galina

[Jiri]

JiriIrisha, a conselho das meninas, quando pedi Shteba for Comfort, também pedi uma tigela adicional revestida de teflon, embora a princípio quisesse levá-la com uma de cerâmica. Mas as meninas disseram que o Teflon seria mais forte. Que tipo de Shtebochka você pegou?

Eu também sou a favor do Teflon !!! Imediatamente!

[Bijuteria]

Bijuteria, vamos esperar, o principal é não estragar ainda mais, então eu vou até minha mãe, bum com ela para pedir uma tigela de teflon.
E quem sabe, tem dois tipos deles, o bowl Аs5 e Аs 1, diferença de preço, eles não escrevem mais diferenças ?!

As1 para 5 litros

[Mila1]

Mila1, Luda, tomei 6 l d-2, e já pedi uma tigela de teflon depois. O cartoon deve ser trazido no dia 15

[Masinen]

Masinen, obrigado, Masha!

Mashhurda com guisado caseiro em multicooker Steba DD2 (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Mash, quando meu iogurte na temperatura inicialmente definida de 40 mostrou 55, e eu medi a água entre as latas - era apenas cerca de 55

[Lena]

Lena, não coloque 40 no iogurte, coloque 38 gr.

[Lena]

Lena, quanta água você despejou?

[Masinen]

Masinen,
Mash, tenho copos de plástico de uma fabricante de iogurte e copos de vidro da mesma altura, provavelmente de 7 a 8 centímetros. Então, derramei água para que não chegasse ao topo de um 1,5-2 centímetro. Por que eu coloco esses copos não uniformes - 1,5 litros de leite se encaixa. A água era despejada morna (cerca de 40-43 gramas) e ligada com antecedência - para que o ritmo fosse menor. galopou.

E o que é a xícara?

[Masinen]

Masinen,
Agora pego o copo de aço inoxidável e desço pelo tapete de silicone. Antes eu peguei um antiaderente - o efeito é o mesmo.

E como é diferente com o tapete?

[Masinen]

Masinen,
Passeios com ou sem tapete. Comecei a estender o tapete para que se o fundo esquentasse muito, o iogurte do fundo sofresse menos temperatura (algo com a língua russa que tenho hoje).
Em princípio, repito mais uma vez - o iogurte sai normal sem soro - então está tudo bem. Mas, novamente, tudo funcionará bem se eu adicionar Activia à massa. Se o fermento for Evitalia - sai sem soro, mas "rançoso", o que indica a falta de homogeneidade do regime de temperatura - esse fermento é muito sensível a extremos de temperatura.

[Lena]

Lena, defina a temperatura mais baixa. Não coloque 40.
Sempre coloco 38 gramas.
Em geral, coloque 36 gramas na evitalia.
Experimente e assine como vai.

[Masinen]

Masinen,
Obrigado, Mash. Agora vamos terminar o iogurte do Bear e fazer em Shteba. E para a Evitalia está tudo bem, o principal é que a temperatura não pula, sua faixa de temperatura deve ser de 40 a 43 no máximo.

Algo que o início de sua discussão sobre o problema foi para algum lugar ...
Lena, eu só porque Evitalia é tão caprichosa, parei de fazer iogurte com ela. Agora estou tentando pegar o Viva, vamos ver o que acontece.

[marinastom]

marinastom,
Eu tenho - ela também é caprichosa, mas menos Há ainda um - italiano, também "ranhoso" sai Ativação termostática - nosso tudo Eu me demiti

[Marina]

Marina, começamos uma discussão sobre outro tópico e depois mudamos para cá))
Vivo também é arrogante, aparentemente ela é.Mas eu gosto, muito gostoso! Eu faço isso o tempo todo agora. Mas, no fabricante de iogurte, talvez eu não queira pedir Shteba emprestado.

Tudo limpo.
A propósito, tentei fermentar com nosso iogurte Tsarka local. A consistência está corrompida, mas a minha acabou sendo apenas uma meleca terrível. Ninguém queria comer os meus, então eles os transformaram em pão.

[Marina]

Marina, compre grego. Há Dukat na Croácia e Erman (é mais barato)
Eles fazem o iogurte super incrível!

Obrigado, Mash, vou tentar olhar para nós.

Meninas, no site Zakvaskino. ru muitas culturas iniciais diferentes são vendidas, e a nossa, italiana e búlgara. Eles enviam pelo correio. A coleta em Moscou está disponível no metrô Serpukhovskaya