Elena Kadiewa
Sim, eu também quero brincar com o tempo, porque escreveram que a erva-do-fogo fermentou por 36 horas, me pergunto o que aconteceu? E para mim o mais gostoso foi o primeiro chá, com cheiro de ameixa e flor. Ou talvez porque o primeiro? Embora Ivanushka esteja fora da competição.
paramed1
Luda, então eu quero reservar um mínimo de tempo para jardinagem. E frite imediatamente por 150-160. E fireweed foi conveniente para mim 18 horas, 12 não funcionou. E tem um gosto bom para mim. Não sei, talvez 36 horas seja ainda mais saboroso?
E se não fechar a tampa, é preciso colocar na água, caso contrário não haverá umidade. Você quer dizer mexer durante a fermentação? Eu misturei um pouco de groselha rústica e maçã. Não vejo muita diferença ...
Anatolyevna
Quantas coisas úteis e novas aprendi. Muito bem meninas!
Anotei várias coisas em um caderno: mail1: Farei perguntas depois.
Eu vou cozinhar.
Lesichka
Olá ! Leve-me às suas fileiras. Eu uso a máquina de fazer pão há muito tempo. E registrado apenas por causa do chá. Muito obrigado a Lyudmila por este tópico. Durante todo o verão, fiquei doente com chás. A coleta de fireweed e outras misturas foi interrompida apenas pelo tamanho do banco traseiro do carro. O porta-malas está todo ocupado com o cachorro. Meu marido diz que quero muito fazer chá. A sogra também infectou. E agora o relatório. Votei em 135. Acima de tudo, gostei da erva-do-fogo. Eu só fiz folha. Usei uma pequena colheitadeira Boshik, um acessório para ralar cenouras e ralar repolho. Então martelei toda essa massa e fermentou de 6 a 26 horas. Em seguida, ela assou no forno a 150 graus. Secagem em uma secadora. Surpreendentemente, o chá feito em agosto e setembro é o mais saboroso. Talvez em julho fosse "malditamente irregular". Meu marido e eu gostamos mais do chá mono, é de framboesa, e o papai é cereja vermelha. Da aldeia - framboesas com morangos e morangos. Ainda não experimentei o chá de 10 plantas.
paramed1
Luda, guerrilheiros estão saindo da floresta! Viva! Aqui estão os novos fabricantes de chá! Lena, entre, temos muitas coisas interessantes aqui, como em um salão de chá de verdade.
paramed1
Lesichka, Lena, diga-me, você tem algum acessório para ralar cenouras e ralar repolho? É que tenho outros. O primeiro esfrega como um ralador, e o segundo com uma longa ranhura de lâmina ...
Lesichka
Veronica, meus apegos também são diferentes. Plantas diferentes escolhem seus próprios raladores. Fireweed "se apaixonou" por um ralador para cenouras e framboesas secas para uma trituradora de repolho. Eu procuro, de acordo com as circunstâncias, em que é mais fácil moer as folhas. Também fiz salsicha de fireweed nas mãos, por muito tempo, mas se para um bom filme ...
paramed1
Lena, obrigada, agora eu entendo. Não, somos mais simples, passamos por um moedor de carne ... Granulado. É necessário experimentar "ralar" as framboesas com groselhas pelo seu método, senão elas, quer dizer, não granulam sozinhas, mas com alguma coisa junto o sabor já é diferente. Peguei meu caderno de anotações na hora certa!
Lesichka
Veronica, você pode me ligar. Há uma recepção tão calorosa que quero ficar por muito tempo. Tenho um moedor de carne Bosch com capa de plástico, mas acho que ele não aguenta. Quero comprar um moedor de carne só para o chá. Não consigo decidir sobre um modelo. Granular torna a sogra. O chá é mais aromático, mais floral. Mas eu tenho um mais forte, talvez ela guarde as folhas de chá? Hee hee ...
lappl1
Citação: elena kadiewa
Sim, eu também quero brincar com o tempo, porque escreveram que a erva-do-fogo fermentou por 36 horas, me pergunto o que aconteceu?
Citação: paramed1
Luda, então eu quero reservar um mínimo de tempo para jardinagem. E frite imediatamente por 150-160. E fireweed foi conveniente para mim 18 horas, 12 não funcionou. E tem um gosto bom para mim. Não sei, talvez 36 horas seja ainda mais saboroso?
Lena, Veronica, o tempo de fermentação afeta a adstringência e o aroma.Quanto menos fermentamos, mais forte é o aroma. Mas o sabor é mais fraco. A fermentação longa dá um sabor mais forte com acidez, mas o aroma desse chá é mais fraco. Na última temporada, fiz erva-do-fogo de 36 horas 10 vezes, e depois mudei abruptamente para 5-6 horas. Ainda assim, gosto de erva-de-fogo de 12 a 14 horas mais. mas o perfume do jardim, parece-me, não gosta da fermentação de longo prazo - eles perdem o aroma.
Claro, isso é para o meu gosto. Você pode querer um tempo de fermentação mais longo.
Citação: paramed1
E se não fechar a tampa, é preciso colocar na água, caso contrário não haverá umidade. Você quer dizer mexer durante a fermentação? Eu misturei um pouco de groselha rústica e maçã. Não vejo muita diferença ...
Não fechei a tampa, mas coloquei gaze molhada por cima. Durante a fermentação, a mistura foi agitada várias vezes. Quando faço uma grande quantidade de chá, nem tudo cabe no forno. Metade é terra, e a outra metade está em um recipiente aberto, esperando nas asas. Quando 1 lote seca, o segundo tem um aroma muito forte, mais forte do que o primeiro. Eu sempre sinto isso. O chá do segundo lote é sempre mais aromático. Isso aparentemente se deve ao fato de que ele estava ao ar livre.
Eu tiro conclusões com base no fato de que, na produção industrial, o chá não é coberto por nada. É fermentado em bandejas abertas em ambiente de alta umidade.

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class) Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Elena Kadiewa
Sveta, que foto aconchegante e aconchegante você tem! Lena, bom trabalho, que saímos da emboscada, alô, estamos bem, mas nossas meninas são ótimas: elas vão te apoiar, vão te chutar a tempo (principalmente se você pedir), e vão te convidar para visite, e eles virão (ou promessa de vir e enganar). Algo parecido. Estamos muito felizes em ver você. Eu também tenho um Boshik, também com acessórios diferentes, você pode tentar processar a folhagem, mas me parece que o moedor de carne é nosso. Veronichka, como está nosso marido aí? Você já deixou sua muleta?
Lyudochka, eu escrevi assim lá no verão sobre o banho, talvez seja verdade aí para fermentação? Aqui os banhos são feitos sem amortecedor (ou válvula gaveta, não sei qual é o nome correto, ou seja, não tem válvula gaveta nesse cano, e fica quente no banho, enquanto aquece, tá esfria rapidamente. -3 dias, mas aqui ... então a caldeira está fervendo, a umidade é alta, mas o calor também). Não, não é opção, vai ser cozido, tá quente aí.
lappl1
Citação: Lesichka
Olá ! Leve-me às suas fileiras.
Lesichka, Lena, bem-vinda a nós. Você caminhou por muito tempo ... Mas antes tarde do que nunca. estamos muito felizes em ver você!
Sua experiência com a colheitadeira é muito interessante. Uma vez tentei esmagar as folhas em uma colheitadeira, mas não com raladores, mas com um bico de plástico. Não gostei muito, pois não há folhas suficientes na colhedora. O moedor de carne é mais rápido. De qualquer forma, este ano tentarei amassar as folhas, como Nastya e eu vimos em um vídeo no YouTube - em um banho de bebê. E por muito tempo. Como resultado, o cara descobriu que cada folha era enrolada em um tubo, como em rolos para enrolar chá em uma fábrica.
Citação: Lesichka
Eu gostei da erva-do-fogo acima de tudo.
Ooooh! Quem duvidaria disso. Fireweed é o rei dos chás!
Citação: paramed1
Luda, guerrilheiros estão saindo da floresta! Viva! Aqui estão os novos fabricantes de chá!
Sim ... Eu me pergunto se há mais?
Citação: Lesichka
Eu posso estar em você
Concordo, Lena. Da próxima mensagem é necessária.
Citação: Lesichka
Quero comprar um moedor de carne só para o chá. Eu não consigo decidir sobre um modelo
Lena, o principal em um moedor de carne são os interiores confiáveis. Eu não tenho um chinês caro. Todas as buchas são de metal. Ela serviu por três anos. Fiado nele apenas deixa para o chá. Mas as facas e a grade já estavam cegas. E não há sobressalentes no kit. Portanto, certifique-se de ter rodas sobressalentes. Ou procure imediatamente na loja por peças de reposição para este moedor de carne. Então eu, aparentemente, terei que trocar o moedor de carne apenas por causa das peças de reposição. Embora ainda funcione, ele vem com um rangido. Especialmente no perfume do jardim.
lappl1
Citação: elena kadiewa
Lyudochka, eu escrevi assim lá no verão sobre o banho, talvez seja verdade aí para fermentação? Aqui, os banhos são construídos sem um amortecedor (ou válvula de gaveta, não sei qual é o nome correto, ou seja,não há válvula no cano, e no banho está quente, enquanto é aquecido esfria rapidamente. Minha mãe tem um balneário de verdade, no verão fica quente por 2-3 dias, mas aqui ... então a caldeira está fervendo, a umidade é alta, mas o calor também). Não, não é opção, vai ser cozido, tá quente aí.
Lena, mais de 30 * é prejudicial para a fermentação - as bactérias que "processam" a folha simplesmente morrem. E não teremos chá, mas uma vassoura no vapor. Uma coisa boa em um banho é a umidade. Mas você pode criar umidade com um pano úmido. É o suficiente.
Eu sei quem escreveu - Anyuta. E eu conheço seu banho. Está frio no chão, mesmo durante os procedimentos de banho. Ela sempre deixava suas tigelas fermentarem no banho durante a noite. Mas não gosto desse alinhamento. Eu acredito fortemente nos chineses neste assunto. Eles teriam atirado em si mesmos, mas não teriam aumentado a temperatura acima de 30 ° C. Eu estudei bem esta questão. Eu tentei várias vezes - coloquei em um forno aquecido e resfriado em pedras. com almofada térmica ... Parece que não está quente, mas o chá não é gelo.
Galina Iv.
Citação: elena kadiewa
eles o convidarão para uma visita e virão (ou prometerão vir e enganar).
O que nossa Helen está sugerindo? Eu vim para você na semana passada (esclerose de Lenochka começou ...) Lesichka,
Elena, olá! é aconchegante e aconchegante aqui!
Citação: elena kadiewa
Veronichka, como está nosso marido aí? Você já deixou sua muleta?
Len, o que você está fazendo! (em um sussurro), veja bem, o demônio enganou? o que nosso marido tem a ver com isso? Como está o seu marido? Olá da nossa parte e que ele finalmente se recupere, na primavera ele irá correr atrás de Ivanushka conosco.
Galina Iv.
e tenho uma medalha no peito - hoje ouvi de um entusiasmo relativo pelo meu chá e ele está PRONTO para começar a fazer chá na primavera. Minha promoção de um estilo de vida saudável e saudável não é em vão.
Meninas, e quando você bebe uma xícara de chá quente, você enfia o nariz lá e começa a respirar - o cheiro da peste! você tentou?
Lesichka
Lyudmila, obrigada pela refeição quente e a resposta detalhada sobre o moedor de carne! Vou procurar peças de reposição. Acho que há muitos mais de nós sentados no mato, veja quantas vezes o assunto foi lido.
Lena, vejo que você está muito emocionada com o assunto. Eu mesmo li 2 vezes. A segunda vez com um caderno na mão, anotando todos os momentos. que vou prestar atenção a esta época de colheita do chá.
Galina Iv.
Citação: paramed1
E o marido já está dirigindo o carro, aqui!
Veronica, oooh !!! está perfeitamente!
Galina Iv.
Citação: elena kadiewa
Gostei muito da mono framboesa, comprei no final de novembro, já fiz antes, não me impressionou, mas em 2 meses mudou e, para melhor, só me deixou feliz.
Nosso homem framboesa é super!
Elena Kadiewa
Aaaa, a marca de verificação apareceu! O que? Não machuca seus olhos? Quem estava com medo de geada? Ainda é uma questão, qual de nós tem esclerose múltipla!
E usei nosso chá de massagista para uma prova, depois de alguns dias ouvi tanto entusiasmo, perguntas, me falaram do chá para várias sessões. Suas palavras após a degustação: "Ele é completamente, completamente diferente", por muito tempo não conseguia acreditar que eram apenas folhas.
Gal, eu também gosto do vício tóxico com uma xícara de chá.

paramed1
Gal, Lena e eu também temos uma revisão entusiasmada do chá cipriota hoje. No NG, deram um pacote aos amigos, eles finalmente o prepararam e ... Bem, vocês, talvez, viciados em chá, falem sobre a erva-do-fogo ...
Helen, o marido dela (é claro que ele é nosso, e outro também nosso, depois de tantas vivências!) Vai colocar a muleta de lado em 10 dias, ele vai trocar por uma bengala. Se ele tiver medo, vou pegar as muletas e escondê-las.
Luda, o princípio da fermentação é claro, os métodos são demais, mas interessantes! Sou eu, finalmente, estou dizendo isso agora, mas admito que a temporada vai começar - e vou avançar para os tanques com métodos comprovados ...
Galina Iv.
elena kadiewa, não, Lenusechkin, não é realmente espinhoso, mas o gelo da bochecha está prestes a voltar a meio caminho. Inventado para convidar em menos 36
Sou taxomano bem no final, quando o chá está completamente bebido e a xícara ainda está quente
Elena Kadiewa
Veronica, muito feliz por Vadim, ele é esperto (bem, você, respectivamente), curve-se a ele com instruções para se comportar bem e obedientemente, caso contrário vou introduzir sanções! O meu também tem tudo pah-pah, especialmente comparado ao que era. Queira Deus que não piore.O meu também anda de carro, amanhã vão trocar o banheiro com a cisterna com meu filho, eu não deixei, mas meu filho tem folga amanhã, então preparei as coisas para eles ...
lappl1
Citação: paramed1
o princípio da fermentação é claro, os métodos também, mas interessantes!
Veronica é certamente interessante! O que não escrever aqui, afinal todo mundo vai fazer o que quiser. e graças a Deus ... Quanto mais experiência, mais interessante!
Marika33
Meninas, se vocês fermentarem o chá Ivan por mais de 15 horas, ele começa a ficar coberto por um bolor branco?
Eu mantenho basicamente por 12 horas, mas temos um aquecimento no momento, a fermentação é rápida. De alguma forma resolvi deixar um pouco mais, apareceu uma flor branca, comecei a cortar as linguiças com urgência e a secá-las. E eu seco no e-mail. secadores, regulados em 70 graus em Dry Hove, e em Isidri ao máximo. Seca bem e você não precisa ficar de plantão, e se estiver no forno não pode se afastar. E o forno da minha cozinha de verão não funciona, e em casa, não acendo o gelo no calor.
Já compartilhei aqui minhas impressões sobre o chá Ivan. Este é o nosso chá preferido e temos vindo a prepará-lo há vários anos e muito. Envergonhado de dizer

15 latas de três litros

Elena Kadiewa
Lojas Ogogo !!! Marin, que tal a desapropriação? Embora, é claro, agora esteja claro que isso não é muito. E você moe ou folha? Eu não fermentava há muito tempo.
Marika33
Helena, sim, nossos hóspedes já estão nos ameaçando com denúncias pelo ópio na mesa e ignorando as sanções.
O marido enrola as folhas na mesa com um rolo de macarrão, até que o suco apareça, depois enrola bem em salsichas, coloco em uma bacia e cubro com um pano úmido. E eu verifico, pego o pico do aroma, depois corto e seco. Acontece que o chá está solto. Eu não gosto do moedor.
Agora vou procurar fotos do seco, onde está.
lappl1
Citação: marika33
e se você fermentar o chá Ivan por mais de 15 horas, ele começa a ficar coberto por um bolor branco?
Marina, não, não coberto .. Mesmo no tempo quente. Meu tempo máximo de fermentação é de 48 horas. Tudo estava ok.
Citação: marika33
E eu seco no e-mail. secadores, regulados em 70 graus em Dry Hove, e em Isidri ao máximo. Seca bem e você não precisa ficar de plantão, e se estiver no forno não pode se afastar.
Marinochka, vai secar, mas aqui estou eu de novo do lado dos chineses, que dizem:
A folha de chá é geralmente seca duas vezes, e o teor de umidade final da folha após a primeira secagem corresponde a 18%, e após a segunda - 3-5%. A qualidade da secagem é influenciada pela duração do processo, pela temperatura de secagem, pela velocidade e quantidade de ar no secador e pela espessura da camada da folha.
A secagem muito rápida do chá utilizando principalmente altas temperaturas (acima de 100 ° C) não produz bons resultados, bem como secagem muito lenta e temperaturas muito baixas (abaixo de 75 ° C). O uso de altas temperaturas durante a secagem reduz significativamente a qualidade do chá, já que seu aroma é significativamente reduzido devido à perda de óleos essenciais e à sublimação da cafeína.
.
Por que existem chineses - eu estava convencido disso mais de uma vez.
E os chineses também possuem um método que permite obter um sabor caramelo no chá - "fritar" no início da secagem em t = 150 * (20 minutos). Eu tenho esse chá muito bom. Gostar. Eu faço isso com bastante frequência.
Citação: marika33
Tenho vergonha de dizer 15 latas de três litros
Marinochka, bravo! Essas são as quantidades! Isso é o que eu entendo! Bem feito!
Marika33
Sim, Luda, também observo que se você fritar levemente fica mais gostoso, mas não posso secar essa quantidade em casa. Este ano terá que apresentar algo. Em geral, temos sauna, posso ajustar a temperatura desejada na sala de vapor, mas isso ainda não corresponderá a uma tostagem leve.
By the way, na sala de vapor este ano a rosa do cão e espinheiro foram secos. Meu marido fez dois pisos de placas de madeira compensada em minha prateleira. Sequei 5 baldes de espinheiro-alvar seco, mas não sei quanto cru, não contei.
Aqui está meu chá.

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Lesichka
Eu também, uma vez que peróxido de fireweed, diariamente, cheirava a flores azedas. Não coberto de mofo, sentia muito por ele. Seco, fermentado e com gosto azedo de hibisco. Acrescento um pouco aos meus primeiros chás.
paramed1
Marina, todo verão feito de erva-do-fogo de 18 horas, não foi coberta com nada. Opção - alta umidade ou a própria folha, ou ao redor. E a entrada de quaisquer esporos, fungos, etc. do ambiente externo.A temperatura não é o principal fator para o desenvolvimento de fungos. Temperatura favorita - 20 graus e quase 100 por cento de umidade.
Mas a fermentação em temperaturas acima de 30 graus pode dar errado para o chá.
lappl1
Citação: marika33
Em geral, temos sauna, posso ajustar a temperatura desejada na sala de vapor, mas isso ainda não corresponderá a uma tostagem leve.
Para dirigir uma sauna a vapor? Não é mais fácil comprar um forno Saturno russo barato e colocá-lo em uma casa de banhos? Não estou na casa de banhos, mas na varanda montei uma oficina para mim - coloquei 2 fornos e uma secadora lá. E minha porta está sempre aberta. Não há aquecimento na casa.
Citação: marika33
Aqui está meu chá.
Marinochka, bom chá! Entendo! Bem feito !
lappl1
Citação: Lesichka
Eu também, uma vez que peróxido de fireweed, diariamente, cheirava a flores azedas.
Lesichka, HelenaQuando eu mesmo estava dominando o negócio do chá, joguei fora mais de um lote de chá ... Também foi uma pena. Mas aí ganhei experiência e aprendi a fazer chá.
Marika33
Veronica, Costumo acompanhar o aroma durante a fermentação, quando sinto o pico do buquê da flor, é hora de secar. E a secagem atrasa, a gente colhe muito, acaba com o tempo em algum lugar menos, em algum lugar mais. Mas, no geral, o chá é delicioso.
Agora tirei uma foto do chá, que seca com salsicha. A imagem mostra. E que cheiro!
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Marika33
Citação: lappl1
Para dirigir uma sauna a vapor?
Não, Luda, a sauna está com meus volumes. Temos um fogão finlandês, ele "come" um pouco de lenha. E espalhei lá 4 baldes de frutas e mantive a temperatura não superior a 70, se mais alta, então o espinheiro clareia, e para o cachorro subiu abaixo de 100, e depois 70. Tudo secou perfeitamente.
Obrigado, Lyudochka, pela avaliação!
lappl1
Citação: marika33
quando sinto o pico do buquê de flores, é hora de secar.
Marina, o ponto de referência mais correto! Esse instinto vem com a experiência.
Citação: marika33
E a secagem atrasa, a gente colhe muito, acaba com o tempo em algum lugar menos, em algum lugar mais.
É assim - nunca há repetições! cada lote de chá é um novo chá. É muito difícil cumprir condições idênticas.
Citação: marika33
Agora tirei uma foto do chá, que seca com salsicha.
Salsichas familiares!
Loksa
Citação: marika33

15 latas de três litros
Quem teria duvidado? vi suas "caixas"
Também gravo tudo, em todo caso procuro, o principal é não perder o caderno.
lappl1
Citação: marika33
Não, Luda, a sauna está com meus volumes. Temos um fogão finlandês, ele "come" um pouco de lenha. E espalhei lá 4 baldes de frutas e mantive a temperatura não superior a 70, se mais alta, então o espinheiro clareia, e para o cachorro subiu abaixo de 100, e depois 70. Tudo secou perfeitamente.
Marina, KaneshnA, nenhum miniforno puxará esses volumes. bem, bem, como é cómodo no banho, então esta é a sua opção! Cada um se adapta como lhe convém.
Citação: Loksa
vi suas "caixas"
Oksan ... Não fique com ciúmes ... Ela mesma com um bigode ... Melhor esconder o caderno. Muito bem, meninas, anotem tudo ... E eu, aparentemente, tenho memória profissional. Meus alunos sempre ficavam surpresos quando eu lhes dizia, cerca de um ano depois, para que ingresso eles eram e como eles respondiam o que recebiam. E eu não escrevi nada. Então foi lembrado.
Loksa
lappl1, Não estou reclamando de memória assim, mas há uma "barata estranha" sentada ali - ela filtra tudo, às vezes ela lança um pensamento ,: girl-th: e você não pode pegá-la mais tarde. Retorna no momento mais inesperado.
E você pode fazer um poucoeu invejoSonhando? ! Um pouco.
Tenho que levar chá para trabalhar, fiquei sem chá aí!
lappl1
Citação: Loksa
Posso ter um pouco de inveja? ! Um pouco.
Você pode fazer qualquer coisa! Sonhe, Oksanchik! E perseguir as baratas ... bem, elas ...
Galina Iv.
Sim, eu me sento agora e penso: quantos de nós existem, tantos caminhos para cada um, eu tenho o meu)). Eu rolo as salsichas e Cortei ali mesmoAliás, no final da temporada, apareceu um milho grande, como um inchaço na base do dedo indicador, com o passar do inverno. Fermento cerca de 12 horas, não cubro com pano, mas cubro com saco plástico, enxugo SÓ na frigideira, primeiro em temperatura alta, depois reduzo e mexo com as mãos o tempo todo.
lappl1
Citação: Galina Iv.
Eu SECO SÓ na frigideira, primeiro em temperatura alta, depois reduzo e mexo com as mãos o tempo todo.
Gal, você fica aqui nas fotos o tempo todo mexendo chá e jogando lenha? Bem, uma verdadeira mulher chinesa ...

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

Mas falando sério, meninas, eu quero o mesmo caldeirão.E também quero tentar fritar folhas frescas de fireweed antes da fermentação. Os chineses chamam esta fase "matando vegetação", isto é, o sabor e o cheiro de ervas das folhas de chá recém-colhidas. Vou experimentar nesta temporada de chá.
Elena Kadiewa
Exatamente, Galchonok! Quando ela veio até mim, ela estava com este lenço! E a jaqueta, na minha opinião, é a mesma! E agora eu penso: o que ela pediu para o caldeirão? Ela colocou “vamos lenha, vamos lenha!” Aparentemente, seu instinto funcionou! apenas no banho fireweed seco.
Você escreveu um pouco aqui durante a noite, fugiu para dormir?
Bom dia meninas! Já passeamos, frost-20, mas o vento está soprando de todas as direções, brrrr!
Luda, você salvou esse vídeo com o camponês correto que a erva-do-fogo pisou? E então terei que lembrar e encontrarei um shish!
lappl1
Citação: elena kadiewa
Exatamente, Galchonok! Quando ela veio até mim, ela estava com este lenço! E a jaqueta, na minha opinião, é a mesma! E agora eu penso: o que ela pediu para o caldeirão? Ela colocou “vamos lenha, vamos lenha!” Aparentemente, seu instinto funcionou! apenas no banho fireweed seco.
Agora mesmo, Galchonok descobrirá com seus papéis e nos contará toda a verdade.
Citação: elena kadiewa
Luda, você salvou esse vídeo com o camponês correto que a erva-do-fogo pisou? E então terei que lembrar e encontrarei um shish!
Eu salvei, salvei ... E baixei para o meu computador. Esse vídeo:



Apenas 2 pontos me confundem neste método de fazer chá:
1. Este sujeito coloca a bandeja do chá no forno frio. Durante o pré-aquecimento do forno, o chá pode ser parcialmente cozido no vapor. É necessário colocar o chá no forno já pré-aquecido.
2. Ele define a temperatura para 180 *. Esta temperatura não muda durante todo o processo de secagem. Isso é muito para o chá. Ontem citei um livro sobre o chá indicando a temperatura no início da secagem e depois.
E então - muito bem, cara. Ocupado com uma boa ação.
Galina Iv.
Bom dia País !!! Estou no metrô agora, leio suas mensagens no meu celular e sorrio de orelha a orelha

elena kadiewa, Lenus, vou bater em você


As pessoas provavelmente pensam que minha tia está lendo piadas ou já é bastante cuco
não ... definitivamente não sou eu, estou aqui com seus pães um pouco melhores e claramente tenho formas mais arredondadas
Eu falei para Lenochka dar lenha, trazer fumeiro, dizem que trouxe SAZANA, vamos fumar
Me encontrei alguns pingos de neve também erva de fogo em janeiro...
Galina Iv.
Citação: lappl1
E então - muito bem, cara. Ocupado com uma boa ação.
claro que uma coisa boa, não há tempo para beber))
Aqui ele deve ser convidado para o nosso grupo, deixe-o ler pelo menos.
Lyudochka, com certeza vou tentar fazer fireweed este ano.
lappl1
Citação: Galina Iv.
Estou no metrô agora, leio suas mensagens no meu celular e sorrio de orelha a orelha
Ou talvez seja isso que alcançamos?
Citação: Galina Iv.
As pessoas provavelmente pensam que minha tia está lendo piadas ou já é bastante cuco
E figos com eles ... O principal é que você se sinta bem ...
lappl1
Citação: Galina Iv.
Aqui ele deve ser convidado para o nosso grupo, deixe-o ler pelo menos.
Não, ele não vai ... Ele desativou os comentários do vídeo. Não quer se comunicar. Mas ele deu seu e-mail. Ele se oferece para comprar seu chá.
Sim, ainda não gosto da maneira como esse cara constrói erva-do-fogo. No vídeo, ele coleta erva-do-fogo de outono no local onde coletou no verão. Você pode ver como os caules secos e desbotados do chá Ivan estão localizados nas proximidades. Isso significa que, ao coletar, ele sempre quebra os caules, apanha as folhas e joga fora o próprio caule. Por outro lado, isso não é ruim - a erva-do-fogo volta a crescer durante a temporada, tornando possível preparar o chá no outono com folhas novas. Mas, por outro lado, não gosto dos pedaços de talo no chá pronto. não esteticamente agradável, do meu ponto de vista. Embora, eu ache muito perfumado.
Citação: Galina Iv.
Lyudochka, com certeza vou tentar fazer fireweed este ano.
Certifique-se de experimentar. O moedor de carne tem um sabor melhor e mais aromático.
Galina Iv.
Ah, só pensamos e vemos o mesmo)), também chamei a atenção para os ramos do chá.
lappl1
Citação: Galina Iv.
Ah, só pensamos e vemos o mesmo)), também chamei a atenção para os ramos do chá.
Bem, que tal ...Ivanushka nos tornou parentes ...
Galina Iv.
palitos em chá de baixa qualidade feito de folhas de chá são imediatamente lembrados)

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