Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

[Helena]

Helena, hoje temos meia noite todos os cachorros da aldeia enlouqueceram, pela manhã um vizinho com seu grupo de caça foi procurar, encontrou um "bando" de urso fresco. Então, os ursos podem ser encontrados perto de São Petersburgo, mas não é necessário ...

[Zeamays]

Quer eu precise ou não, devo tentar pelo menos uma vez

Zeamays, Sveta, e para que usar azeda de cavalo? Chá ou suplementos alimentares? Bem, se você tiver muito tempo livre ou se outros sabores saborosos não forem suficientes, você pode tentar. Embora existam taninos, não há açúcares ... Será saboroso? Mas para secar, eu acho - legal! Em seguida, adicione-o em qualquer lugar às sopas e você pode até adicionar pó aos produtos assados. Bem, e em outros pratos ...

Adicionado sábado, 14 de maio de 2016 13:57

Então, os ursos podem ser encontrados perto de São Petersburgo, mas não é necessário ...

Que horror ...

[Zeamays, Svetlana]

Zeamays, Svetlana, você está falando sobre aveluk? Ou então, sobre folhas novas de azedinha. Dopleta levou várias receitas com ele. Ouvi falar dele mais de uma vez, mas nunca experimentei e não vi nenhum branco à venda. A samambaia seca é ainda mais comum ... por isso não posso nem dizer como colher. Com a ponta da orelha, ouvi dizer que foi armazenado em rabichos de forma preparada. Então, talvez as folhas sejam colhidas, secas, amassadas, fermentadas e depois amarradas em tranças e secas?
Parece que esta é a cozinha armênia, talvez tenhamos connoisseurs? De repente, eles vão responder se o choro começar?

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, e para que usar azeda de cavalo? Chá ou suplementos alimentares? Bem, se você tiver muito tempo livre ou se outros sabores saborosos não forem suficientes, você pode tentar. Embora tenham taninos, não há açúcares ... Será saboroso? Mas para secar, eu acho - legal! Em seguida, adicione-o a sopas em qualquer lugar e você pode até adicionar pó a produtos assados. Bem, e em outros pratos ...

Sim, é por isso que fiquei animado

A receita da Salada Aveluk usa azeda de cavalo como ingrediente principal, não apenas seca, mas pré-fermentada (aprendi isso pesquisando a palavra “aveluk” no Google).
E se você quiser fermentar algo corretamente, vá para nosso tópico sobre chá.
Resolvi então colher algumas folhas desta azeda, fermentar e depois usar como receita de salada.
Os tópicos de Lyudmila são tão abrangentes que alimentos processados ​​podem ser usados ​​para mais do que apenas bebidas.
Eu pensei seriamente em quantos bolos de óleo concentrados do tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429762.0 você pode secá-lo e depois comer como um astronauta - pegue um frasco de pó saudável, basta adicionar água e absorver ...

E eu seco flores de chokeberry))) esse aroma está por toda a casa mmmmmmm .... se ao menos as abelhas não sentissem o cheiro do chão do arbusto, era enorme, não temos tantos frutos silvestres. E a folha estará pronta agora

Parece que esta é a cozinha armênia, talvez tenhamos connoisseurs? De repente, eles vão responder se o choro começar?

sim, o aveluk é usado na culinária armênia. Embora eu não seja armênio, eu realmente respeito os pratos da culinária armênia !!!!
No verão passado preparei 4 tranças pela primeira vez
É feito de forma muito simples: eles recolhem as folhas de azedinha (de preferência não muito velhas), deixam-nas deitar na sombra (no meu galpão) por várias horas aproximadamente 5-6, e então são trançadas em tranças comuns (como eles são trançados de cabelo) e as pontas são conectadas com um barbante. Folhas murchas são muito mais fáceis de trançar. Também sequei no celeiro.
Depois fiz uma salada com cebola frita. É muito diversificado durante a Quaresma, mas na Armênia comem com mais frequência.
Eu gostei!!!!

[espaço]

espaço, Lydia, Obrigado pelo seu feedback!
Como dizem os conhecedores, só um pouco para secar, é preciso que a fermentação fosse também ... significa amassar mais forte?
Aqui está o que encontrei na internet

"Rainbow_in_mountains 04-03-2015-08: 50 delete
Resposta ao comentário de Olgul # Sim, é o mesmo aveluk, provavelmente. Eu tenho isso fresco, por etiqueta WILD, mas talvez eu esteja errado, para comparação. Não o usamos fresco. É amargo. Mas quando fermenta, à medida que se amassa, durante a trança, alguns sucos desaparecem, secam à sombra, às vezes são retirados ao sol e depois retirados novamente. E a amargura vai embora durante esse tempo. E então eles ainda estão encharcados, e o restante da amargura é lavado novamente. E só depois disso eles usam. Você pode experimentar fazer tranças. E no inverno, prepare a mesma sopa ou salada para a mesa. Este é um alimento para todos. Mas é muito útil. A azeda-cavalo tem um bom efeito no metabolismo, normaliza-o, trata doenças gastrointestinais e intestinais. Remove processos inflamatórios. Consideramos esses alimentos saudáveis ​​e saudáveis. "
Esta é a resposta da blogueira Rainbow in the Mountains a um comentário sobre seu post sobre aveluk daqui.

🔗

Não sei se este link pode ser inserido aqui, mas sem ele o plágio está completo ...

O autor do post fala em enrugar a folha, ao fazer uma trança ... provavelmente, você pode então sacudir um pouco a trança, se a azeda não estiver amassada o suficiente e pendurar para secar.
Que interessante! Mas nossa azeda de cavalo não está crescendo em quantidades tão diretas, eh.

[Zeamays]

A receita da Salada Aveluk usa azeda de cavalo como ingrediente principal, não apenas seca, mas pré-fermentada (aprendi isso pesquisando a palavra “aveluk” no Google).

Zeamays, Sveta, que interessante! Sim, você precisa saber mais sobre ele. É verdade, não vejo isso no meu bairro ...

E se você quiser fermentar algo corretamente, vá para nosso tópico sobre chá.

Com certeza ... Vamos fermentar tudo ...

Os tópicos de Lyudmila são tão abrangentes que alimentos processados ​​podem ser usados ​​para mais do que apenas bebidas.

Eu pensei seriamente em quantos bolos de óleo concentrados do tópico

Oh, sim ... O movimento me impediu de continuar os experimentos. Eu realmente quero secar vários rastu, moer até virar pó e adicionar em todos os lugares. A experiência mostra que o pão é muito bom com esses aditivos. Sim, e você pode adicionar a qualquer alimento - se não for o sabor, então a fibra estará no prato. Benefício ...

sim, o aveluk é usado na culinária armênia. Embora eu não seja armênio, eu realmente respeito os pratos da culinária armênia !!!! No verão passado preparei 4 tranças pela primeira vez

espaço, Lydia, obrigado por compartilhar sua experiência. Muito interessante!

Diga-me, por favor, quero fazer chá com folhas de morango silvestre. Você pode adicionar flores e botões às folhas para que passem por todo o procedimento com as folhas?

só um pouquinho para secar, é preciso que a fermentação fosse ... quer dizer amassar com mais força?

o processo de fermentação ocorre na azeda de cavalo, quando a deixamos murchar (escrevi que 5-6 horas, mas você pode deixar quieta por um dia, será mais fácil trançar)
não há necessidade de enrugar
não precisa lavar
A azeda de cavalo fresca não é comida, uma vez que é amarga (((
tranças secas podem ser armazenadas em sacos de papel ou pano (eu guardo em tecido)
Não guarde o aveluk em recipientes fechados de vidro e plástico, deve "respirar". A vida útil é decente - até 3 anos.

E então eles ainda estão encharcados, e o restante da amargura é lavado novamente. E só depois disso eles usam

e não é fácil de molho em água fervente.
Queria escrever no pessoal, mas não tive sucesso, sou novo, não sei as nuances. Um link para outro fórum de culinária, provavelmente, não pode ser fornecido.
Não adianta escrever neste tópico como cozinhar salada de aveluk, já que o tópico é sobre chá.
Mas por causa do amargor, é improvável que seja adicionado ao chá, mas esta é a minha opinião.

... Com certeza ... Vamos fermentar tudo

Quando fermentei as folhas pela primeira vez, e era uma cereja, e peguei o desejado aroma frutado delicado, de repente percebi que se tratava de um processo de bruxaria.
E toda mulher deve ser uma bruxinha no bom sentido da palavra.
Ou seja, fazer algo do nada e usá-lo a seu favor: oferecer, persuadir ou adicionar

[Sdasdf]

Diga-me, por favor, quero fazer chá com folhas de morango silvestre. Você pode adicionar flores e botões às folhas para que passem por todo o procedimento com as folhas?

Sdasdf, dependendo de qual chá fazer. Se tiver folhas, é melhor não, porque durante a secagem as pétalas secam mais rápido e podem queimar, e os botões vão secar mais tempo do que as folhas e o chá pode secar.
Se você fizer chá granulado, não encontrará flores no chá mais tarde - tudo se misturará. E secar em alta temperatura vai "matar" o aroma das flores.
É melhor secar as flores em uma temperatura baixa em um secador e misturar com o chá pronto.

Quando fermentei as folhas pela primeira vez, e era uma cereja, e peguei o desejado aroma frutado delicado, de repente percebi que se tratava de um processo de bruxaria.

Zeamays, Sveta, é ... Nós conjuramos lentamente. Sem isso, é impossível em nosso negócio.

Adicionado sábado, 14 de maio de 2016 às 22:19

espaço, LydiaMuito obrigado por compartilhar sua experiência. Acho que muitos se interessarão por isso.

muito obrigado por compartilhar sua experiência

esta é você Lyudochka, uma reverência profunda para tópicos tão interessantes sobre ervas
Me sento com interesse, leio, abandonei tudo, decidi por mim que hoje é um dia de prazer pessoal
Eu estudo com cuidado, mas preciso decidir sobre o sortimento, levando em consideração as contra-indicações
Uma vez sequei o aroma meadowsweet, incrível, e depois sofri com um estômago e não sabia o motivo. Acontece que é com acidez elevada e úlcera péptica - contra-indicada!
Para mim, até agora percebi que a erva-do-fogo deve servir-me
Vou tentar anular os resultados sem falhar.

[espaço]

espaço, Lidochka, e você não pode publicar um tópico separado sobre sua experiência com aveluk? Um tema muito interessante, mas vai se perder aqui, mas acho que muitos se interessarão

[espaço]

isto é para você Lyudochka, uma reverência profunda por tópicos tão interessantes sobre ervas eu me sento com interesse, li tudo, abandonei tudo, decidi por mim que hoje é um dia de prazer pessoal

À sua saúde, Lidochka! Uma coisa boa é o nosso chá e os prazeres pessoais ...

Eu estudo com cuidado, mas preciso decidir sobre o sortimento, levando em consideração as contra-indicações

espaço, Lidochka, a fermentação de matérias-primas suaviza (reduz) as propriedades medicinais das plantas. Portanto, as matérias-primas com as quais fazemos o chá nem sempre apresentam as propriedades com as quais contamos para o tratamento. E, portanto, eles não causam os problemas que as ervas simplesmente secas podem causar. Embora, é claro, você tenha que tentar observar. Não estamos preparando matérias-primas medicinais, mas chá como bebida. Eu também

acidez e úlcera péptica

Mas nossos chás não causam a mesma reação que as ervas secas. Eu bebo qualquer chá sem problemas.
Mas o melhor, é claro, é a erva-do-fogo. A partir dele, mesmo fermentado, melhora o estado do trato gastrointestinal. E se você secar folhas de chá de salgueiro em uma secadora a 35-45 *, então este é um excelente remédio para os problemas que você mencionou. Além do chá feito de erva-do-fogo, sempre guardei folhas secas (porém, torci-as em um moedor de carne e imediatamente sequei em uma secadora). Com problemas no trato gastrointestinal e bronquite, ajuda muito. Além disso, muito rapidamente. Há muito muco nas folhas do chá de ivan. Eles envolvem o estômago e restauram rapidamente as membranas mucosas. Tente.

Lidochka, e você não pode publicar um tópico separado sobre sua experiência com aveluk? Um tema muito interessante, mas vai se perder aqui, mas acho que muitos se interessarão

Eu me juntei a Lyudochka. Seria ótimo se a receita fosse postada como um tópico separado.

Olá pessoal! Sobre diferentes exacerbações com a saúde. Quando convidei as pessoas com chá, algumas começaram a reclamar que o chá as deixava doentes.A pressão de alguém aumenta, a pressão de outra pessoa cai, etc.
Tentei explicar que aquilo não era chá. Aqueles que acreditaram, estavam convencidos de que o chá não afeta suas doenças e agora bebem com prazer e até percebem que os picos de pressão são menos frequentes. E quem não acreditou ... bem, para cada um no seu, eu não ofereço mais chá, mas às vezes eu quero perguntar, eles se sentiram melhor sem chá? Eu tenho bebido chá há quase um ano, antes de a pressão aumentar, agora é tãããão raro. Então eu acho que além do prazer, também traz um grande benefício.
Já quero correr para colher folhas novas, ontem mal resisti, mas hoje não tenho certeza, provavelmente vou abrir a temporada do chá ...

Meninas, no assunto do chá Ivan eu postei uma foto das folhas de chá Ivan de hoje. Veja se alguém pode usá-lo e ele descobrirá a estação por si mesmo hoje. Eu já abri!

Você não pode publicar um tópico separado sobre sua experiência com Aveluk? Um tema muito interessante, mas vai se perder aqui, mas acho que muitos se interessarão

agora não tenho oportunidade, pois problemas com a câmera
mas se eu puder, eu posso ajudar, até agora apenas rabiscar

a fermentação das matérias-primas suaviza (reduz) as propriedades medicinais das plantas.

Eu saberei obrigado, Lyudochka

Eu bebo qualquer chá sem problemas.

e espero que sim

Quando convidei as pessoas com chá, algumas começaram a reclamar que o chá as deixava enjoadas.

pessoalmente, não estou reclamando :) Estou apenas procurando a melhor opção

Então eu acho que além do prazer, também traz um grande benefício.

mas se eu puder, eu posso ajudar, até agora apenas rabiscar

Bem, talvez por enquanto, abra mesmo sem uma foto, apenas uma descrição do processo, e depois adicione uma foto

[Jouravl]

Meninas, no assunto do chá Ivan eu postei uma foto das folhas de chá Ivan de hoje. Veja se alguém pode usá-lo e ele descobrirá a estação por si mesmo hoje. Eu já abri!

Jouravl, Nádia, eu vi ... E fiquei muito feliz por você. Sim, é hora de abrir a temporada do chá! Você e seu marido são ótimos! Tenha uma boa temporada de chá!

[lappl1]

lappl1, Luda, o seu chá Ivan está crescendo? Se não, pegarei as sementes no outono e as enviarei.
Deixe o chá Ivan crescer também no Cazaquistão! Eu acho que você definitivamente vai crescer!

Abri a temporada do chá hoje, não tirei folhas de pera, framboesa, maçã, groselha preta e cereja. Como são tenros e macios. As cerejas também são resinosas. Está tudo bem, mas é irritante que algumas pessoas vejam cobras bem em seus jardins. No verão passado, vi cobras, e aqui elas descrevem cobras cinzentas. Então, hoje, nem tanto nos topos, quantos olharam para o chão. Mas ainda não há muita grama e você não pode ver isso na grama. Esse pensamento de alguma forma não é confortável.

Ter esperança! As cobras não atacam as pessoas! Eles têm mais medo de você do que você deles! As cobras são perigosas apenas quando o chamado kubla curl, mas você ainda tem que chegar lá! E por segurança, você precisa calçar botas de cano alto ao coletar folhas - borracha, couro, o que são! As cobras que vivem em nossas latitudes não saltam e fisicamente não podem morder seus sapatos. (Eu caminhei pela floresta com meu pai durante toda a minha infância e juventude)
Boas folhas e um chá delicioso!

Irin, agora moro na região de Ivanovo com minha mãe e tenho um mínimo de roupas e sapatos e botas de borracha, e faz calor com eles no verão. Fui caçar de sapatos. Estou com medo de pisar em uma cobra ... Mas aparentemente as botas de borracha ainda tenho que comprar ... Eu quero muito fazer chá ... muito ...

Sapatos não são uma opção! Se forem víboras cinzentas, então é muito perigoso no calçado, compre botas com certeza, são baratas e a saúde é muito mais cara!

Você pode me dizer? Você pode colocar flores de prímula, aquela que cresce no jardim, no chá? Eu tenho muito disso.

[Olga]

Olga, e a prímula só fazem comestíveis, as flores dela são doces. E sobre o chá feito de flores de prímula, li: "As flores de prímula secas na Alemanha são usadas para fazer chá, o que parece fortalecer os nervos.Os britânicos comem folhas jovens de prímula como salada, e as raízes, que cheiram a erva-doce, são usadas como tempero e como remédio para pacientes com tuberculose. Na Suíça, uma bebida efervescente é preparada a partir da infusão de flores frescas e mel. "
As folhas de prímula são ricas em ácido ascórbico (Vitanim C). Além disso, as folhas também contêm uma quantidade suficiente de caroteno (pró-vitamina B).

Eu li isso. mas lá na foto sempre tem uma prímula com flores amarelas. E no jardim, ela é cor de vinho, etc.
Eu me pergunto quem usou o jardim aqui.

Temos tinto, eu comi pessoalmente - muito gostoso! Garanto-lhe - não tenha medo de secar e beber para sua saúde! Só as flores não fermentam, pelo que sei, e secam no mínimo, quase à temperatura ambiente. Temos um pouco de prímula, portanto não a secamos.

Nossos médicos e farmacêuticos escreveram muito sobre as propriedades medicinais das plantas fermentadas no tópico, especialmente "cutucando" diligentemente aqueles aromas dos quais o chá não pode ser feito e que devem ser tomados com cautela e não com frequência. Portanto, é necessário reler os tópicos periodicamente, muitas coisas novas são reconhecidas e lembradas!
E, talvez o mais importante, durante a doença e essas epidemias de gripe, salvei minha família com chás, então saímos facilmente. E como meu humor melhora com uma xícara de chá forte e acabado de fazer! ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Ter esperança, Vou para a floresta de tênis comum, mas sempre de jeans que "estande". Bem, feito de jeans bem justos. Os antigos. Agora, provavelmente, eles não fazem mais isso. Precisamente por causa das cobras. Crianças em nossa aldeia foram mordidas três vezes no verão passado. E mesmo que seu veneno não seja fatal (se não houver alergia, é claro), há pouco prazer e ainda é preciso ser tratado. É melhor comprar botas um tamanho maior e calçá-las nas meias de lã. Então não vai subir

Adicionado segunda-feira, 16 de maio de 2016 às 08:57

elena kadiewa, Sim! O humor aumenta com apenas uma antecipação, enquanto você espera pela infusão! E alivia imediatamente o cansaço noturno!

[Radushka]

RadushkaObrigado pelas dicas! Eu também uso jeans, mas pelo fato de não ter espinhos e não se coçar os pés na grama seca. Ontem andei com botas de outono, mas olhei mais para os meus pés. O ruim é que raramente trazem os sapatos necessários e eu não posso ir a lugar nenhum com minha mãe, não posso ir embora por muito tempo. Bem, vou escalar no outono por enquanto, caçar é pior do que escravidão ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Chá é tudo para nós! Ontem puxei as cereja do jogo. Enrolei para secar e depois pensei ... Não devo misturar cerejas com framboesas? Para quem adora cereja! As framboesas dão uma cor que as cerejas não têm. E não vai estragar a cereja com seu sabor macio

[Helena]

E, talvez o mais importante, durante a doença e essas epidemias de gripe, salvei minha família com chás, então saímos facilmente. E como meu humor melhora com uma xícara de chá forte e acabado de fazer! ...

Helena, você tem razão, este ano minha família teve um ligeiro susto durante a epidemia de gripe. Todos os meus conhecidos estavam com febre muito alta e até minha mãe, aos 87 anos, resistiu à epidemia. E tudo isso graças às deliciosas e aromáticas gaivotas.
Ontem foi um belo dia, colheram flores de acácia. Estou secando. De todas as flores, a acácia é a minha preferida. E você não pode coletar as folhas ... Chuvas, chuvas, chuvas ...

[businkairika]

businkairika, IrinaEu costumava fazer mel com flores de acácia. Ah, e estava delicioso! Agora eu limito os doces, então ... eu só faço geléia de baga

[Radushka]

Radushka, Como você cozinha mel? se você pode receita. Estarei muito grato.

[businkairika]

businkairika, Fiz tudo "a olho", mas a receita é simples. Parece-me que o mesmo acontece com a compota de rosa. O mais difícil é cortar as pétalas para que a parte verde não caia. Despeje cerca de 1 kg de flores (isso é muito) com água acidificada com ácido cítrico (à vista, para não beliscar na boca) por cinco minutos. Só para cobrir as flores. Em seguida, escorra e escorra essa água (lavei meu cabelo com ela para que nada se perdesse, por assim dizer.Cozinhe separadamente até ficar cozido 1 kg de açúcar e 1 litro de água (ferva cerca de um terço, não menos), para que fique espesso, como em uma geléia. Em seguida, coloque as pétalas preparadas e deixe ferver por cerca de 10 minutos, deixe esfriar. Também coei as flores e enrolei separadamente, e a calda separadamente. Mas você pode deixar assim. Haverá geléia com pétalas. Aliás, geléia de mel também é feita de lírio branco (regale). Só aí eu torci as pétalas em um caracol e as amarrei em um fio como contas. Então eu cozinhei e, em seguida, tirei a linha. você olha para o frasco - lindo! Bem, o sabor é específico. Muito lírio.

[Radushka]

Radushka, Muito obrigado!!! Fui pegar as caudas verdes. Mas eu tenho apenas um arbusto desses lírios.

E alguns dias atrás eu encontrei um pouco de chá de folhas de rosa. Ele me surpreendeu. O sabor, o aroma são extraordinários. Minha filha e eu admiramos este chá. Eu farei isso este ano também.

[businkairika]

businkairika, Irina, e o que rosa? Ainda não tenho uma rosa para o chá. Eu apenas plantei. O primeiro ano vai florescer, mas parece haver uma rosa enrugada. Parece. Eu posso tentar com isso. Que chá tem gosto de cor?

Radushka, no ano passado cortei todas as rosas da minha sogra no outono. As pétalas já estavam murchas e amarronzadas, e a rosa era uma rosa comum de jardim com flores grandes. Eu sequei e deixei descansar por alguns meses. E o chá mono de rosas é muito bom. Claro, não tem aquele aroma rosado, mas o sabor é macio, aveludado, meio parecido com a framboesa, mas sem acidez, o aroma é delicado, levemente mel, e a cor é marrom claro. Bom para os amantes de chás light!

Postado segunda-feira, 16 de maio de 2016, 12:18

chá feito de folhas de rosa.

O único discurso incompreensível sobre folhas ou pétalas verdes? Fiz pétalas de flores cor de rosa.

[filirina]

filirina, Irina, e fermentou as pétalas? Eu não quero um cheiro forte! Para o cheiro, eu faço licor rosa

Não, tirando o facto de a sua natureza fermentar parcialmente! (Parece que já era Outubro e estas eram as últimas rosas semi-murchas e até parcialmente secas e castanhas em alguns pontos)

[Radushka]

Radushka, filirina, Eu fiz de folhas. Eu tenho muito chá de rosas, assim como rosas decorativas. Folhas coletadas de todos. E então ela fez isso como um fermentado normal. Pétala e não adicionou. O aroma do chá rosa é difícil de chamar, mas muito agradável, mas a adstringência, como um bom chá preto, e a cor é intensa.

[Radushka]

RadushkaVocê tem uma acácia ou caragana de verdade? Escrevi em minhas abelhas sobre essa confusão comum.
"Cada um de nós na infância provou doces cachos de perfumada acácia amarela, nem mesmo suspeitando que se tratava de uma acácia, mas de uma planta medicinal chamada árvore caragana." Certamente não temos acácias de verdade no norte, você pode ter uma de verdade!

Eu bebo chá feito no final do verão. A cereja mais gostosa, e parece-me que a folha grande revelou-se muito melhor e mais aromática que a granulada. Alguém mais tem esse sentimento?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, não. Temos aquele sobre o qual a canção diz "acácia branca, cachos perfumados ...". bem, e brinquedo rosa

[Jouravl]

Luda, seu chá Ivan está crescendo? Se não, pegarei as sementes no outono e as enviarei. Deixe o chá Ivan crescer também no Cazaquistão! Eu acho que você definitivamente vai crescer!

Jouravl, Nadia, cresce apenas no alto das montanhas. Em princípio, algumas incursões podem ser feitas, se desejado. Mas você tem que dirigir seu carro. Não é fácil chegar até ele. Mas estou longe das montanhas - 4 horas só de ida.
E por isso é quente em uma área mais baixa - a estepe, até 50 * no verão. E não tem água, no sentido de chuva ...
Vou fazer isso com o fedor do jardim. Eu adoro chá Rústico ... Então, eu não vou ficar sem chá.
Nadenka, muito obrigado. Coletei as sementes antes de partir. Tentarei, à medida que nos acomodamos um pouco, estudar o assunto. Talvez eu semeie debaixo das árvores, na sombra ... Mas isso ainda são planos.

A cereja mais gostosa

O mais delicioso é pêra e framboesa! E não discuta por mim aqui!

[Lind @]

Você pode me dizer? Você pode colocar flores de prímula, aquela que cresce no jardim, no chá? Eu tenho muito disso.

Lind @, Olga, é claro, seque as flores em uma temperatura baixa em um secador - não mais do que 40 *. E então o aroma desaparecerá - existem óleos essenciais. em altas temperaturas, eles perdem o cheiro. Então você vai misturá-los com qualquer chá.
Folhas ... Acho que folhas de chá não vão sair. Apenas uma útil matéria-prima medicinal. Eles podem ser secos, é claro, assim como as pétalas. Eles são muito úteis. Mas não para chá fermentado, pois eles não serão fermentados. Não há absolutamente nenhum tanino ali.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, em nosso calor parece ter criado raízes. Das sementes 3 arbustos e Natasha enviou rizomas. Tudo invernou. Sentado em diferentes lugares onde a sombra acontece. Sob as cercas, perto da lagoa. Crescendo em todos os lugares. No ano passado até fiz um pouco de chá. Se houver oportunidade, é melhor pedir rizomas. Bem, é muito difícil crescer a partir de sementes. (Eu era)

Adicionado na segunda-feira, 16 de maio de 2016, 14h54

O mais delicioso é pêra e framboesa! E não discuta por mim aqui!

Não, morango !!!