Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

Alguém fez chá com folhas de salgueiro e amieiro? Secamos as folhas para curar reumatismo e resfriados. A última vez que passei por essas árvores, o cheiro de flores para mim

[Radushka]

RadushkaEu li que você faz chá de folhas de pêra! E decidi fazer uma pergunta sobre o PEAR! No meu jardim, há principalmente macieiras e cerejeiras, três pêssegos, dois damascos ... e há uma groselha, mas uma pereira é uma ... e a folhagem está doente o tempo todo - manchas enferrujadas ... dificilmente dar à luz a nada ... e para as folhas de chá não são adequadas. Desculpe ... horrível. Não queremos pulverizar NADA nos últimos anos! As abelhas voam dos vizinhos, temos muitos gatos, pássaros - a floresta fica perto - em geral, VIVEMOS SEM QUÍMICOS! Outras árvores crescem normalmente sem borrifar ... Pêssego só na primavera - borrifo com cinza de madeira (ajuda dos cacheados)). E como você lida com uma pêra - ou ela não está doente? pah-pah? Você tem alguma dica útil? Eu tenho uma saída? Eu ficaria muito grato por sua resposta!
Ainda estou começando o CHÁ ... ou KETTLE))) Não sei dizer mais corretamente ... mas ontem terminei meu primeiro chá de folha de groselha + mais folha de rosa mosqueta + cereja. .. Eu sei que o final do outono já está aqui para o sul! Nem tudo no jardim ficou amarelo e voou - as folhas são verdes! E eu realmente queria experimentar - treinar este ano!)))

[Alina]

Alina, amieiro e álamo parecem ser secos apenas como planta medicinal, mas não fermentados. Agora vou mandar um especialista aqui!

O amieiro já foi mencionado que não é fermentado.

meu jardim é principalmente de maçã e cereja, três pêssegos, dois damascos

Margarita, excelentes árvores de chá.
Cozinhe enquanto a folha ainda está lá, e não necessariamente das verdes, da folhagem de outono você também obtém um chá delicioso.
Chá delicioso e beber chá agradável!

[Francevna]

FrancevnaOh, obrigado, que bom que você respondeu! E eu estava preocupada ... Cheira assim Hoje vaguei pelo jardim e peguei as folhas que grudavam nos galhos - uma pequena cereja, uma pequena macieira, a folha da groselha ainda está verde e encontrei um pouco de amora silvestre no canto do jardim - uma folha verde SUCULENTA - depois das chuvas, aparentemente! .. Vou tentar um novo lote. Meninas OBRIGADO a todos! Eu li e li todas as recomendações - um CONTO é fácil para mim! É tão bom fazer chá!

Então, pelo menos conte-nos sobre o seu chá, estamos interessados! Somos pessoas curiosas.

[mamusi]

mamusi, Margarita, Receber! Seu chá é sim! Conforme você se empolga, você não vai parar
Somos todos assim aqui
Meu conselho: até que as folhas estejam voando, colete, murche e no freezer. Você pode fazer o chá mais tarde e aos poucos, o principal é estocar folhas para que depois não seja terrivelmente doloroso ..., havia a possibilidade de eu não ter colhido as folhas! Testado em minha própria experiência.

[Margarita]

Margarita, sem "salpicar" você não vai se livrar das doenças fúngicas. E manchas enferrujadas são fúngicas. No mínimo, é necessário na primavera, antes do surgimento dos botões, borrifar com uma solução de sulfato ferroso. Procure caça selvagem na natureza. Ela é menos sensível. Existem mais folhas saudáveis.
Na minha pêra tentei escolher folhas sem manchas. Quando o atravessei ao murchar, se encontrasse manchas, arranquei um pedaço de folha danificada.
Por que ela não dá à luz, eu não sei. Talvez um conjunto profundo? Isso floresce?

[Margarita]

Margarita, 🔗 preparação biológica.

15 de dezembro é o dia internacional do chá! Parabenizo todos os fabricantes de chá pelo feriado, que o melhor chá esteja sempre na sua mesa!
Graças a este tema, preparei muitos chás maravilhosos com plantas de jardim e de floresta. os favoritos são chá de morango. Obrigado ao fundador do tema e a todos os que apoiam esta nobre causa!
aqui está um pequeno relatório sobre o meu chá

Tanya, que relatório maravilhoso! Que pessoa positiva você é! É muito bom, mas como Luda ficará feliz!

obrigado . Eu gostaria muito de agradar Lyudmila. de que outra forma você pode expressar gratidão por um hobby tão agradável e útil

[tapioca]

tapioca, você simplesmente encanta! WAAU !!! VALEU!!

será tão interessante?

obrigado ! Ainda estou em VOCÊ com esses links ... bem, só não estou aprendendo a inserir uma foto ou um link ... uau ...

[Tatyana]

Tatyana, muito bem! Rapidamente e sobre tudo! E sobre o chá feito com folhas de morango - concordo plenamente! Tenho para grandes feriados, pois tem um pouco, mas como é delicioso, aromático!

Elena, obrigado pela informação. Recentemente, eu estava trabalhando no jardim, arranquei velhas folhas marrons de Badan. Lavei, enrolei em um charuto, sequei as folhas.


chá delicioso

Badan ficará mais saboroso no próximo ano!

[Garotas,]

Garotas, e para onde foi nosso Lyudochka? Faz muito tempo que não entro neste Temka ...

[Natusichka]

Natusichka, Lyudochka não tem Internet.

Feliz Dia do Chá!

[Férias de chá feliz a todos]

Férias de chá feliz a todos

PARABÉNS A TODOS OS AMANTES DE CHÁ!

CHÁ DELICIOSO E CONVERSAS SAUDÁVEIS!

Ah, e eu parabenizo a todos nós pelas nossas férias!

[Garotas!]

Lyuda não tem Internet.

Onde ela foi?

Garotas! Parabenizo a todos pelo feriado de SUA MAJESTADE DE CHÁ !!!!!!!! FELIZ NOSSO FERIADO !!!!!!
Só hoje queria escrever o quanto estou feliz por ter chegado aqui! Essa Lyudochka nos aconselhou a fazer uma bebida tão deliciosa - nosso próprio chá! Estou cada vez mais convencido: quanto mais dura, mais saborosa fica!
Todos os dias bebemos a nossa hora com o meu marido, e cada dia é diferente! Como é delicioso !!!!!!!!
Eu pergunto ao meu marido: "Qual preparar?" A resposta é sempre a mesma: "Sua!" Cada composição é deliciosa à sua maneira! Nem sei dizer qual é o melhor e mais saboroso. Justo! Ele é único! Já posso sentir o cheiro de chás fermentados!
E agora não me desespero por não poder fazer chá Ivan, porque os chás que fiz não são piores !!!!

[Natusichka]

Natusichka, Lyudochka mudou-se para Alma-Ata. Instale-se e entre em contato.

Obrigado! Caso contrário, eu estava completamente no escuro ...

[Natusichka]

Natusichka, que bom que você escreveu sobre o chá! Eu concordo com cada palavra que você diz!
No ano seguinte, você fará um delicioso chá Ivan. Depois da experiência com folhas de framboesa, morango, etc., você entenderá que o chá Ivan é tão aromático na fermentação. Comecei a entendê-lo muito melhor

[Lenochka,]

Não, Lenochka,Não vou fazer .... não cresce com a gente ...

Eu nem sabia que existiam tais lugares ... Onde quer que eu tenha estado, em todos os lugares, cresce em campos, campos ...
Bem, nada, mas quantas outras coisas deliciosas você tem !!!

Bem, sim. E agora eu me adaptei para comprar chá Ivan no mosteiro ou encontrei um ponto no mercado, eles trazem lá do oeste da Ucrânia, onde parece que está crescendo.

[Natusichka]

Natusichka, Deliciosos chás de ervas do jardim! E eles bebem como uma bebida requintada! Curiosamente, Lyuda soluçou no dia 15?

Anteontem tratei meu padrinho com o chá dela (coloquei no saquinho), ontem ela liga e grita ao telefone: "Nunca bebi chá assim na vida !!!!!! Me ensina !!! ! Eu quero também !!!!" Comecei a contar para ela como estava se preparando o golpe ... ela se acalmou ali ... e depois disse: "Você vai me tratar com o seu chá?"

[Natusichka]

Natusichka,

ela se acalmou lá

Exatamente! Beba muito! E para fazer ... eles são preguiçosos.

E para fazer ... eles são preguiçosos.

Isso é certeza
Tudo é igual comigo, todo mundo gosta, mas no que diz respeito à tecnologia de manufatura, então bigode - não tem ninguém por perto

Um mês atrás, eu desenterrei as folhas esquecidas de framboesa, amora-preta e erva-do-fogo no freezer.
Eu decidi - estava, não tentei fazer chá.
Nunca antes recebi um chá tão perfumado. Principalmente amora.Ela cheirava a amêndoas. Não, não cheirava - cheirava bem.
Ela colocou o chá em saquinhos para amadurecer.
Eu tentei hoje. ALTAMENTE Gaivotas DELICIOSAS E AROMÁTICAS acabaram !!!!! Agora acho que vou colocar especialmente as folhas no freezer por mais tempo.

[Irina]

Irina,

Vou colocar especialmente as folhas no congelador por mais tempo.

Preciso de outro freezer para isso. E MAIS!

[Radushka]

Radushka, e eu já tenho dois. Mais um na geladeira. Mas temo que logo fará falta ...

[Irina]

Irina, Eu tenho três. E eu constantemente empurro minha nora. Não será o suficiente de qualquer maneira (c)

[Radushka]

Radushka, Você tem muito o que comer. (A PARTIR DE)
Até agora, meu marido e eu temos o suficiente. Até.

É verdade que a adega já foi ampliada de 12 para 24 m². m. Estou pensando em fazer uma adega.

Radushka, você tem muito o que comer

Não. Temos muitas pessoas que querem tomar chá ... Apenas parentes próximos e amigos mais próximos são 23 pessoas.

E eles me mandaram chá, que não podemos fazer - uma macieira, e uma pera, e uvas, e um damasco, e uma boba, é assim que estou feliz!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

[elena kadiewa]

Tudo é igual comigo, todo mundo gosta, mas no que diz respeito à tecnologia de manufatura, então bigode - não tem ninguém por perto

E pensei, só eu tenho isso ... Já com as palavras de murchamento, o olhar do ouvinte desvanece e o interesse desaparece

E ainda tenho as folhas no freezer. Esperava que começasse o inverno e houvesse mais tempo, mas algo estava errado ... Talvez, nas férias, chegassem as mãos.

elena kadiewa, Len, realmente, feliz! Venha para guloseimas?

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLenus, você mesmo entende que esse chá é uma maravilha para nós, não cresce aqui!
E os chás, sim, são completamente diferentes, não tenho nada a comparar, mas são muito saborosos e inusitados para mim. E a cor é diferente, e o sabor.
Agradeço às minhas meninas pela alegria de ano novo.
E quanto aos seguidores, sim! Bebem chás com prazer, pedem para si, mas faça você mesmo ...

[Ira,]

Eu decidi - estava, não tentei fazer chá.

Ira, em que temperatura ambiente foi a fermentação? Ou você o embrulhou de alguma forma?
Minhas folhas ficaram presas no freezer também ... só que não me lembro mais quais ... Sim, qual é a diferença. Ainda será delicioso! Se ao menos a fermentação não estragasse.

Lenochka! De onde eles mandaram essas gaivotas?

nós temos um chá maravilhoso

Bem, sim. Mas eu acho que deveria ser tão perfumado
Uma palavra - quanto vale um damasco!

[Natusichka]

Natusichka, de Moscou .

de Moscou

Sim, temos uma moita de damascos aqui.