Melissa2
Citação: paramed1
Melissa2, Zinaida, vou repetir mais uma vez - as plantas das quais o chá é feito por fermentação perdem grande parte das propriedades medicinais. E se as plantas estiverem na mistura, então suas propriedades podem ser revertidas. Se você quer ajudar sua saúde com medicamentos fitoterápicos, por favor, colha ervas da maneira tradicional e compense as taxas. Se necessário, ajudarei a compor.
Eu sei. que durante a fermentação e subsequente secagem, as plantas perdem algumas das suas qualidades medicinais, mas a gota permanece! Especialmente. que joguei a veleriana com ivan-chá na proporção: 20% valeriana, 70% ivan-chá e 10% framboesa. Acrescentei flores de tília, motherwort, hortelã e espinheiro ao chá pronto. O chá revelou-se agradável ao paladar, de um lindo tom escuro, mas e o efeito hipnótico ainda não sei dizer, a manhã vai mostrar.
Eu sou bom com ervas e uso vários chás de ervas o tempo todo. No início da primavera, começo a colher ervas, frutas secas e flores de várias plantas e, portanto, as adiciono aos meus chás.
Por exemplo, eu fiz chá de espinheiro e chá de ervas de salgueiro e adicionei frutas (do ano passado) e flores de espinheiro ao chá pronto. Chamei este chá de "amigo do coração"
Para tosses e resfriados, enrolei minha mãe e minha madrasta, framboesas, groselhas, chá de salgueiro e acrescentei hortelã, flores de erva de São João e tomilho ao chá pronto. Entende-se que ele deve ser usado apenas para sinais de resfriado. uma vez que a mãe e a madrasta não devem ser consumidas por mais de 2 semanas (tem um efeito negativo no fígado). Levando em consideração o fato de que durante a fermentação algumas das qualidades curativas vão desaparecer, acho que em caso de resfriado, vai sustentar bem o corpo. Agora acho que não fiz o suficiente: tenho tantos parentes
lappl1
Citação: Melissa2
mas a gota permanece!
Melissa2, Zina, é claro, permanece. Sob a forma de micro e macroelementos, ácidos e outras substâncias. No ano passado, muitos fabricantes de chá em nosso país sentiram uma melhora em suas condições com o chá. já houve casos de se livrar de alergias, enxaquecas, excesso de peso ...
Citação: Melissa2
Para tosses e resfriados, enrolei minha mãe e minha madrasta, framboesas, groselhas, chá de salgueiro e acrescentei hortelã, flores de erva de São João e tomilho ao chá pronto.
E qual é o gosto deste chá? Você realmente não vai beber o tempo todo ...
Linadoc
Citação: Melissa2
Para tosses e resfriados, enrolei minha mãe e minha madrasta, framboesas, groselhas, chá de salgueiro e acrescentei hortelã, flores de erva de São João e tomilho ao chá pronto. Entende-se que ele deve ser usado apenas para sinais de resfriado. uma vez que a mãe e a madrasta não devem ser consumidas por mais de 2 semanas (tem um efeito negativo no fígado). Levando em consideração o fato de que durante a fermentação algumas das qualidades curativas vão desaparecer, acho que em caso de resfriado, vai sustentar bem o corpo.
Zinaida, para fazer o mesmo chá saudável, mas saboroso, que ficará feliz em beber constantemente (e ao mesmo tempo realizar a prevenção de infecções respiratórias agudas, problemas do trato gastrointestinal, sistema respiratório, sistema cardiovascular, urinário .. .) você pode conseguir a partir dessas plantas de jardim e selvagens, que estão listadas na placa no topo de cada página. E só as ervas medicinais devem ser usadas apenas como remédios (levando em consideração a dose).
paramed1
Se você faz chás de acordo com o método descrito aqui, então, me parece, você precisa separar o tratamento do prazer. E novamente por exemplo. Era uma vez me ensinaram farmácia por 5 anos e meio, ou seja, fitoterapia também. E eu ainda, também, todo ano colho ervas separadamente e taxas para parentes, quem precisa do quê.Mas - apenas da forma clássica, porque apenas neste caso estou confiante na eficácia das ervas, na manifestação das suas propriedades. Não sou muito forte em bioquímica vegetal. Desvios na preparação e preparação não levam a nada de bom. Talvez não ajude. E pode doer. Então, chá para tratamento ou chá para consumo diário sem medos constantes - e se ... mas como ... Quem precisa dele? E é por isso que repetimos constantemente - bem, não ponha tudo o que cresce no chá! As propriedades de muitas plantas não são totalmente compreendidas.
Um exemplo da vida. Feno e silagem para uma vaca são como a mesma grama. Mas as propriedades são diferentes, o conteúdo de nutrientes é diferente.
lappl1
Linadoc, paramed1, Linochka, Veronica. obrigada meninas pelo esclarecimento e confirmação do meu pensamento! Vocês, como especialistas, sempre chegam na hora!
Elena Kadiewa
Verônica, o que é mais saboroso, feno ou silagem? E mais útil?
Boneca
Bom Dia a todos! Tive muita sorte, ontem recolhi 870 gramas de folha de groselha. Agora eles estão caindo. Então vou congelar. E então surge a questão - para fazer chá mono, ou seja, yo. torça rolos, etc. ou misture e torça em um moedor de carne. Direto, tudo perdido. Li a receita inteira novamente e não consigo decidir. Acho que não vou conseguir groselha em nenhum outro lugar, daí o pânico.
paramed1
Lenusik, e este é alguém como! Para mim, por exemplo, se a silagem estiver correta, tem um gosto melhor. Ele tem um cheiro tão forte! A propósito, nossos chás corretos durante a fermentação devem ter o mesmo. Uma cabra, por exemplo, gosta mais de feno do que de silagem. E ele adiciona leite à vaca. E se você dormir, é mais confortável no feno - no sótão ou no celeiro, feno fresco ... Em nossos subúrbios, há os dois. Você tem que - pousar!
Boneca, e você mistura groselha com uma folha de maçã e por meio de um moedor de carne. O sabor da groselha não vai desaparecer. Só não se esqueça de que as passas são secas a uma temperatura não superior a 75 graus.
Radushka
elena kadiewa, mais saboroso? Eu rio ... E isso é ... dependendo da origem do feno e de como a silagem é feita. A qualidade (classe) e a composição botânica afetam muito tanto as características de sabor quanto a "utilidade", ou seja, o valor nutricional.
Um bom feno é mais nutritivo do que uma boa silagem. No feno de 0,5 a 0,9 unidades de alimentação. No silo de 0,3 a 0,5. Mas, feno é volumoso. E a silagem é suculenta. E na silagem existem bactérias lácticas muito benéficas que já processaram a maior parte da fibra em uma forma de fácil digestão. A questão dos benefícios ... é como comparar os benefícios do chucrute com cranberries e verduras secas. Rindo ...
lappl1
Citação: elena kadiewa
Verônica, o que é mais saboroso, feno ou silagem? E mais útil?
Linho, ... Ek. como você virou a conversa! Parece-me que se eu fosse algum animal, adoraria mais a silagem!
lappl1
Citação: pupsen
Tive muita sorte, ontem recolhi 870 gramas de folha de groselha. Agora eles estão caindo. Então eu vou congelar. E então surge a questão - para fazer chá mono, claro. torça rolos, etc. ou misture e torça em um moedor de carne. Direto, tudo perdido. Li a receita inteira novamente e não consigo decidir. Acho que não vou conseguir groselha em nenhum outro lugar, daí o pânico.
Boneca, Julia, não entre em pânico! Já fiz a mesma quantidade de groselha, mas com chá Ivan. O cheiro ainda é mal captado, mas está lá. Mais aparecerão com o tempo. Veronica lhe deu um conselho excelente. Experimente isso. A macieira não superará o aroma e o sabor da groselha. Ou faça chá de folhas soltas. Em seguida, você adicionará groselhas onde quiser. Apenas tenha em mente que as groselhas precisam ser infundidas na fermentação seca por mais tempo do que outras ervas. No inverno, o chá fica completamente diferente do que se você o administrar por 1 a 2 meses de envelhecimento.
Irin-aga
Olá meninas.
Estou relatando. Suportou seus "vermes" por 8 horas. Em seguida, secou no forno a 130 graus por 5-10 minutos e depois a 100 graus. Após 1,5 horas, todos os vermes quebraram e não se desintegraram. Agitado com uma espátula após 10 minutos. O cheiro era terrível em todo o apartamento, como fazer geléia. Ela desligou o forno, abriu-o completamente e deixou esfriar. Forno a gás com convecção. Agora pendure em uma bolsa.Cheire um pouco de caramelo. Eu quero cheirar e cheirar.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Tentei grânulos secos. Muito saboroso com acidez. Fiz chá com grânulos frescos. O chá é leve. No começo não ficou claro ao paladar, mas quando esticou e esfriou, como no verão com folhas frescas, um pouco azedo. Eu já gostei. Agora vou esperar um mês. Mesmo no chá, os grânulos não se desfizeram.
O resto das folhas ainda estão secando na sala no papel. Em alguns, a veia central se contrai. Embora a erva-do-fogo logo vá amassar.
Obrigado a todos por um tema tão bom. Se o chá "errado" acabou ficando gostoso, então o que acontecerá com o preparo correto um ... Estou ansioso por isso.
lappl1
Citação: Irina-gap
Estou relatando. Suportou seus "vermes" por 8 horas. Se o chá "errado" acabou ficando gostoso, então o que acontecerá com o preparo correto um ... Estou ansioso por isso.
Irina-gap, Irina, o chá parece incrível! Estou tão feliz que você fez isso! E não diga que o seu chá está errado! se você gosta agora, o que vai acontecer a seguir.
Eu não fiz isso com frutas ainda. Mas depois do jejum de Natasha, esse chá me assombra. Vou colher algumas frutas. Quero secá-los um pouco na secadora primeiro para remover o excesso de umidade. Obrigado a todos por descreverem a experiência com o chá de frutas vermelhas. E o pioneiro Natasha Koval - Em primeiro lugar.
Galina Iv.
Irina-gap, Irina, as framboesas também devem murchar antes do congelador, e é melhor não fermentar as passas, basta secá-las e depois adicioná-las à mistura.
ah, não percebi, as meninas já te responderam.
Citação: elena kadiewa
e qual é mais saborosa, feno ou silagem? E mais útil?

: lol: Lenusik, a crise parece nos aproximar, vamos colher feno e silagem
Irina, que salsichas legais você fez. Faça framboesa mono, eu gosto muito, fica no mesmo grampo com o chá Ivan).
paramed1
Lyudochka coletou um balde de groselhas pretas. Vou separar, beliscar folhas de groselha e também fazer chá com frutas vermelhas. Talvez eu salve os grânulos, pelo menos!
Alexandra S
É interessante saber quem já fez quanto chá, passei uma semana no local e fiz 500 gramas, uma atividade terrivelmente empolgante que encontrei no meu jardim apenas um maravilhoso conjunto de plantas de jardim para chá (maçã, cereja, pêra, irga, cereja de pássaro, viburnum), acho que para o chá do campo é o suficiente. Muito obrigado a todos pelas informações valiosas e pela experiência mais rica em fazer chá.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
lappl1
Citação: Alexandra S
É interessante saber quem já fez quanto chá, passei uma semana no site e fiz 500 gr.,
Alexandra S, no final de maio eu já tinha 6 kg. Agora, eu acho, são 12 quilos. não pesava.
Citação: Alexandra S
Encontrei no meu jardim apenas um maravilhoso conjunto de plantas de jardim para o chá (maçã, cereja, pêra, irga, cereja de pássaro, viburno),
Alexandra, para todos nós o viburnum não foi - não é gostoso ... Tente fazer separadamente primeiro. se gostar, pode adicioná-lo ao Chá Rústico.
Citação: paramed1
Lyudochka coletou um balde de groselhas pretas. Vou separar, beliscar folhas de groselha e também fazer chá com frutas vermelhas. Talvez eu salve os grânulos, pelo menos!
Veronicek, e eu, também, já peguei folhas de groselha. e frutas. Joguei as frutas na secadora. Vou secar um pouco.
Galina Iv.
Eu também riscaria a cereja de pássaro da lista de Alexandra
Alexandra S
lappl1, Galina Iv., obrigado, vou experimentar, mas provavelmente vou confiar em sua experiência e excluir essas plantas.
Niamka
Vasyutka, Eu trouxe para você as raízes da erva-do-fogo, como prometi. Estou escrevendo aqui, você pode ver. Escrevi para você pelo correio, mas não houve resposta. Não sei por quanto tempo as raízes podem ficar no musgo. Se você ainda precisar deles, escreva, eu os enviarei para você.
Tata
Ludmila, em qual página você pode ver a receita de chá com frutas silvestres de Natasha Koval? E se eu não tiver secador, vale a pena fazer esse chá.
Lyudmila, eu também fiz uma pergunta sobre o moedor de carne BELVAR Belarus, poder 1000 watts. Ele vai lidar com folhas?
Natalia-NN
Citação: Tata
uma pergunta sobre o moedor de carne BELVAR Belarus poder 1000 watts. Ele vai lidar com folhas?

Há uma semana comprei um para a dacha. Torci as folhas todos os dias. Copes.Só quando virei o blackberry, tive que limpá-lo várias vezes, mas está bom. Não empurre muitas folhas de uma vez e tudo ficará bem.
Tata
Natalia-65, obrigado. Qual é o seu modelo? Agora estou na dacha e só temos esses moedores de carne à venda nas proximidades. De 2.500 a 4.000 rublos Agora estou girando costeletas pretas em um moedor de carne manual. Mesmo com uma maçã, a faca se partiu ao meio.
Radushka
Alexandra S, o primeiro chá foi feito em 25 de maio, o último em 14 de julho. Apenas 9 kg com gancho. MAS ... já tirado do quilograma. Não quero esperar ...
Mono de framboesa é meu favorito. Cor e sabor. UM MAS ... os grânulos são muito fracos mesmo após torção dupla. Ainda não fiz isso com uma macieira. Eu estou indo
lappl1
Citação: Tata
em qual página você pode ver a receita de chá com frutas silvestres de Natasha Koval? E se eu não tiver secador, vale a pena fazer esse chá.
TataLeia a lista de links nas notas no final da receita. Lá você encontrará um link para o chá de Natasha Koval. Eu mesmo poderia ver e escrever o número para você, mas gostaria muito que você se familiarizasse com a lista de links. Há muitas informações úteis aí.
Não entendi a pergunta sobre a secadora. Eu não uso um secador de chá. Absolutamente. A temperatura indicada pelo secador (máximo 70 *) não é adequada para o chá. Portanto, fique à vontade para secar seu chá no forno.
Citação: Tata
Eu também fiz uma pergunta sobre o moedor de carne BELVAR Belarus, potência 1000 watts. Ele vai lidar com folhas?
Tata, Eu vi essa pergunta. Mas não estou familiarizado com este modelo e não vi nenhum comentário sobre ele. Aqui, Natasha te respondeu. Obrigada, Natasha!
Tata
Citação: lappl1
Não entendi a pergunta sobre a secadora.
Ludmila Eu quis dizer que as bagas devem ser secas em uma secadora e enroladas com folhas.
Citação: lappl1
Citação: paramed1 de hoje às 11h49
Lyudochka coletou um balde de groselhas pretas. Vou separar, beliscar folhas de groselha e também fazer chá com frutas vermelhas. Talvez eu salve os grânulos, pelo menos!
Veronichek e eu também já pegamos folhas de groselha. e frutas. Joguei as frutas na secadora. Vou secar um pouco.
E quanto ao moedor de carne, estou perplexo. Você escreveu que escolheu um moedor de carne mais poderoso. Portanto, duvido de 1000 watts. Embora Moulinex de 2000 Tue. não elogie.
lappl1
Citação: Tata
Eu quis dizer que os frutos devem ser secos em uma secadora e enrolados com folhas.
Tata, e, percebi ... fiz a confusão, desculpe ... Natasha não secou as bagas na secadora. E eu queria mais frutas no chá, e elas darão umidade em excesso. A propósito, Zakhar também não secou. E quem repetiu o chá de Natasha também não secou as frutas. É apenas minha peculiaridade - eu queria secar para que as frutas dessem menos suco. Nunca fiz este chá. Hoje recolhi folhas para ele e bagas pela primeira vez. Enquanto as folhas no tecido murcham, há tempo para remover o excesso de umidade dos frutos. Então (na minha opinião) a fermentação vai melhorar. Mas isso é apenas especulação teórica. Mas, na prática, preciso verificar tudo. Então saberei com certeza e compartilharei minhas observações com todos.
Você pode fazer como Natasha fez. Ela fê-lo. E você terá sucesso.
lappl1
Citação: niamka
Vasyutka, eu trouxe para você as raízes da erva-do-fogo, como prometi. Estou escrevendo aqui, você pode ver. Escrevi para você pelo correio, mas não houve resposta. Não sei por quanto tempo as raízes podem ficar no musgo. Se você ainda precisar deles, escreva, eu os enviarei para você.
Niamka, Natasha, você é ótima por cuidar das nossas meninas.
E você, em agradecimento, golpeie-a com algumas frases, ela responderá. E então, de repente, ela não vai tocar no assunto por muito tempo.
As raízes podem permanecer no musgo em um local fresco por muito tempo - elas certamente permanecerão até o outono. Li isso em um artigo inteligente sobre como as pessoas mantinham as raízes da erva-do-fogo até o outono - no porão do musgo (de julho a setembro).
lappl1
Citação: Tata
E quanto ao moedor de carne, estou perplexo. Você escreveu que escolheu um moedor de carne mais poderoso. Portanto, duvido de 1000 watts. Embora Moulinex de 2000 Tue. não elogie.
Tata, Instruí meu marido a comprar um moedor de carne com essas palavras de despedida - mais poderoso e confiável. Ele comprou o mais potente (1500 W) do mais barato - um chinês com buchas de metal. Está a funcionar há 4º ano (mmm). Este é o primeiro e-mail da minha vida. moedor de carne. Não havia outros.Portanto, não tenho nada para comparar. E também há poucos comentários no tópico de moedores de carne - eles não deixaram na minha cabeça. Espere, talvez outra pessoa lhe aconselhe algo.
Niamka
Citação: lappl1
niamka, Natasha, você é ótima por cuidar de nossas meninas.
E você, em agradecimento, diga-lhe algumas frases, ela responderá. E então, de repente, ela não vai tocar no assunto por muito tempo.
As raízes podem permanecer no musgo em um local fresco por muito tempo - elas certamente permanecerão até o outono. Li isso em um artigo inteligente sobre como as pessoas mantinham as raízes da erva-do-fogo até o outono - no porão do musgo (de julho a setembro).
Luda, obrigado pelo conselho. Vou escrever agora. E então as raízes terão que ser retiradas na geladeira.
Francevna
Quero mostrar as folhas das uvas depois do congelamento, existem várias variedades, pois as folhas têm cores diferentes.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Aqui está um saco de uvas e um saco de cerejas, eu torço um por um.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Vasyutka
Niamka, Natalia, estou aqui!

Viva! Obrigado! Por e-mail e em uma carta pessoal.
Francevna
.Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Isto são uvas
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
E são uvas com cerejas, diferem na cor, tanto na forma crua quanto na seca.
Alexandra S
lappl1,
Citação: lappl1
no final de maio eu já tinha 6 kg. Agora, eu acho, são 12 quilos. não pesava.
Radushka,
Citação: Radushka
o primeiro chá foi feito no dia 25 de maio e o último no dia 14 de julho. Apenas 9 kg com gancho.
Obrigado! Que bons companheiros vocês são! E trabalhadores árduos! Eu me importo com seus resultados, francamente, como antes da lua, mas não me desespero.
Você pode me dizer se pode secar peônia, dália, áster, flores de bálsamo como um complemento ao chá (para beleza)? Chagas, malmequeres, girassol já estão secando. Em geral, que tipo de planta é em princípio ou apenas para torná-la bonita?
Lyudmila
Meu relatório sobre chás de maio.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Cerejas após fermentação de 5 horas. O cheiro é frutado agradável.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Secagem 100 ,, 50 Cheiro de chá.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)O odor era frutado ao enrolar e secar. O cheiro seco é agradável.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Irga. Após a fermentação, o cheiro de frutos secos de cereja de pássaro.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Secagem 100,50
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)A cor é âmbar, o sabor é algo parecido com uma cereja de passarinho fraca, agradável.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Cheiro de cereja de pássaro a frutos secos.
Todos os chás de maio não são piores que os outros, um pouco mais macios. Eles secaram até que a crocância desaparecesse, depois no freezer por 2 dias. Tentei apenas chá de irgi porque os chás eram levados para Karaganda para minha filha.
wasabi
Boa noite ou tarde ou manhã, cada um tem seu tempo. Eu quero te perguntar um pouco. Resolvi aprender a fazer o chá Ivan! Mas há tanta informação na Internet que sua cabeça incha. Aqui, eles escrevem que o chá pode ser fermentado a 18-20 graus e será fermentado. Peguei as folhas do Ivan-chá - até chegar em casa espalhei-as, umas quatro horas e passou e elas ficaram moles. Em alguns lugares escrevem que é preciso secar um pouco o dia, agitando-os. Tentei secar por um dia - eles secam no meu apartamento, não ao sol. Então, eles secaram completamente depois de um dia. Bem, então, depois de murchar um pouco, torci em um moedor de carne, a massa esquentou. Coloquei essa massa em uma panela de aço inoxidável. Ele cobriu a coisa toda conforme descrito. Tenho 18 graus no meu apartamento. E novamente, como estava escrito acima, peguei um moletom dos velhos tempos. E ele embrulhou a panela em um moletom. Isso durou um dia e não fazia sentido - toda a massa esfriou. Eu olhei periodicamente para verificar a massa. Eu tenho uma lareira elétrica, então eu coloco o aquecimento no mínimo, a temperatura estará em algum lugar na faixa de 29-30 graus. Vou agora colocar a panela no nicho da lareira elétrica e ver o que acontece a seguir. E mesmo aqui acima, eles escreveram que a fermentação ocorre em 6-8 horas. O QUE É ISSO DE FORMA ALGUMA? Há também um fórum sobre chá ivan " 🔗“Então, basicamente todo mundo escreve que uma alta temperatura é necessária durante a fermentação. E a fermentação ocorre dentro de 24-36 horas.
Francevna
Lyudmila, bons chás, ficarão mais aromáticos com o tempo. Sua filha mora em Karaganda?
E onde você mora?
Tricia
wasabi, então você está no assunto do chá Ivan. Esta é a primeira coisa.
Em segundo lugar, leia com atenção a receita e o tópico sobre a fermentação do chá Ivan. Tudo está descrito em detalhes e acessíveis e há respostas para todas as suas perguntas.
Citação: wasabi
Há também um fórum sobre chá ivan " 🔗“Então, basicamente todo mundo escreve que uma alta temperatura é necessária durante a fermentação.E a fermentação ocorre dentro de 24-36 horas.
E, em terceiro lugar, de que adianta perguntar neste fórum sobre algoritmos e técnicas de outro fórum? Melhor perguntar aos autores - isto é, no site onde você leu. Aqui não aquecemos nada de propósito, contentamo-nos com o aquecimento natural das matérias-primas.
paramed1
Alexandra S, sobre flores - é claro, em princípio. Eles podem ser venenosos ... Se eles não são venenosos, então olhe para a cor - quando secas, as flores azuis e azuis podem mudar, e as brancas podem virar creme sujo.
wasabi
Eu também morava no Cazaquistão, não muito longe do busty, há uma cidade Arkalyk. Agora vivemos na região de Sverdlovsk
Lyudmila
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)A macieira secou por um dia, no congelamento por 2,5 dias. Descongelou e torceu 2 vezes. Tinha gosto de maçãs, possivelmente algumas maçãs silvestres.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Fermentado 5,30
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Secagem em uma airfryer
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Os bons grânulos não se desintegram. A capa era fina, para secar imediatamente na rua + 34
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)O cheiro é agradável, há um leve cheiro de maçã, a cor é âmbar.

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Framboesas, amoras-pretas. As folhas secaram por 14 horas, até que desaparecesse a crocância, e depois no freezer por 2 dias. Girado 2 vezes, após o 2º grânulo é melhor. O cheiro de frutas secas. Forno seco 150 -20 minutos
, 80, depois 50. O cheiro de chá. Os grânulos são bons ... melhores que os do ano passado.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)As uvas observaram quanto suco foi liberado. Quase não.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Pronto para fermentar. Fermentou 12 horas.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Secagem 150.100,50. no forno

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Chá de uva liofilizado.

Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)Este chá é feito apenas de uvas secas. Ambos são gostosos. Bem girado.
Lyudmila
Citação: francevna

Lyudmila, bons chás, ficarão mais aromáticos com o tempo. Sua filha mora em Karaganda?
E onde você mora?
Sim, em Karaganda. Aqui no fórum ela é a girafa. E eu moro na região de Kostanay.
Alexandra S
paramed1, obrigado! Estou tentando descobrir se você pode adicionar peônia, dália, áster e bálsamo ao chá. A peônia é definitivamente possível, reli a tecnologia novamente, lá Lyudmila escreve que é possível, mas todo o resto ...? Talvez os artesãos já tenham feito, compartilhe sua experiência!
Irin-aga
Galina Iv.quantos anos tentei simplesmente secar as groselhas e depois adicionar ao chá - não dá o seu sabor. Como, no entanto, e hortelã. Mas a groselha fermentada, mesmo com framboesas, dá exatamente o gosto real das folhas da groselha. Embora os grânulos ainda sejam frescos, não amadurecem.
Já aprendi que tudo precisa ser secado e aplicado na prática. Obrigado!

Vou experimentar framboesas-mono e groselha, já está congelando. A seguir vem a hortelã.
Boneca
paramed1, lappl1Obrigado meninas pelo conselho. Provavelmente vou misturar. É melhor fazer framboesas com macieira?
Francevna
Lyudmila., Eu conheço Tatiana do fórum. Saran é minha cidade natal.
Você só faz chás granulados?
wasabi, Olá conterrâneos.
vlek
Citação: lappl1
Provavelmente, você, Veronicek, tem mais alguns promovidoEu sou mais seca que a nossa e a de Irina.
Dos avançados - SukhoveyM (o princípio de trabalho é o mesmo do Isidri), podemos confundir o nome?
Natalishka
Francevna, Alla, e minha mãe mora em Saran, no primeiro distrito. E eu morava no RTI no 3º distrito.
Lyudmila
Citação: francevna

Lyudmila., Eu conheço Tatiana do fórum. Saran é minha cidade natal.
Você só faz chás granulados?
wasabi, Olá conterrâneos.
Folhado com framboesas e Ivan fez chá. Eu gosto. Eu fiz isso com framboesas no ano passado e este ano com Ivan. Amassei com minhas mãos. Rústico como ele.
Loksa
Lyudmila,

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