Bolinhos com peixe no kefir

Bolinhos com peixe no kefir

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
kefir antigo	1 copo
sal	gosto
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
ovos	2 pçs.
farinha de trigo	quanta massa vai demorar, mas não grossa
peixe fresco	2 pçs. você pode pegar peixe vermelho, tinto com branco, salgado vermelho, salgado vermelho com branco, etc. - várias combinações são possíveis
cebola	1/2 pcs.
maçã fresca	1 / 3-1 / 2 pcs.
tempero fresco	1 Colher de Sopa. eu.
especiarias para peixe	gosto
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Corte o peixe em cubinhos.
• Corte em cubinhos a cebola e a maçã.
• Combinamos tudo: peixe, cebola, maçã, especiarias, sal, endro e ganhamos um recheio de carne picada pronta para panquecas. Deixe a carne picada fermentar enquanto faz a massa.
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• Fazemos massa para panquecas, para as quais combinamos kefir, farinha, sal, açúcar, ovos.
• Combine a massa com o recheio e prepare-a para assar panquecas.
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• Frite as panquecas em uma frigideira dos dois lados até ficarem vermelhas.
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• Coloque as panquecas prontas em uma lâmina na assadeira - por favor, vá para a mesa!
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• Bom apetite, pessoal!

Requerido. Maçã com peixe vai bem. Eu faço linguado com molho de maçã e cebola. Dieta e deliciosa.

[Admin]

Admin
Obrigado pela receita, peguei um balyk de salmão salgado e truta fresca do rio, ficou muito saboroso e apetitoso e, o mais importante, inusitado, o tempero com maçã adicionado.

Gostei das panquecas, em vez dos filés de peixe acrescentei carne de lúcio picada. Ficou muito gostoso !!!!