Só gordo

E me diga, pliz! Banha de 4 cm de espessura é para deixar em salmoura por 2 dias, certo?
Da primeira vez resolvi fazer banha, pelo que entendi, banha do abdômen.
Mas, é facilmente perfurado com uma faca, embora haja 2 camadas finas de carne.

E me diga, pliz! Banha de 4 cm de espessura é para deixar em salmoura por 2 dias, certo?
Da primeira vez resolvi fazer banha, pelo que entendi, gordura do abdômen.
Mas pode ser facilmente perfurado com uma faca, embora haja 2 camadas finas de carne.

Se as camadas intermediárias forem finas, então 2 e 4 são possíveis ... não tem excesso de sal. e se for um blush, também ficará mais suave. Se as camadas de carne forem grandes, elas são salgadas. Boa sorte !!!

IRA, a receita é incomparável, tirou o peito, salgou 6 dias, mesmo assim, a carne é mais que banha, tirou da salmoura, limpou com alho e pimenta, e no freezer, congelou, piquei , apenas um milagre. Quando li a receita fiquei preocupado, mesmo assim, vou fazer pela primeira vez, mas deu tudo certo, um pouco salgado, mas tem mais carne do que banha, e os pedaços não são finos, tudo bem. Eu sempre farei isso! Obrigado!

Se as camadas intermediárias forem finas, então 2 e 4 são possíveis ... não tem excesso de sal. e se corar, também ficará mais suave .. Boa sorte !!!

Obrigado pela resposta!
Como fazer banha - vou relatar.

Eu sempre farei isso! Obrigado!

Saúde de Irochka !!!! É muito agradável, cozinhe com prazer e agrade seus entes queridos!

Você acha que pode jogar o segundo lote nesta salmoura?

Você acha que pode jogar o segundo lote nesta salmoura?

Eu não faria

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Sim, eu também acho. Só que o primeiro lote foi salgado, parecia jovem! Comprei mais, mas esqueci o sal! Estúpido! Ok, ele vai esperar até amanhã.

Só que o primeiro lote foi salgado, parecia jovem!

Ahhh, tudo bem!

[Irishka]

Irishka, Eu marquei, porque agora não existe essa matéria-prima ... com certeza vou usar .. obrigado pela receita

Eu marquei, porque agora não existe essa matéria-prima.

Alain! o quê, e a banha deve estar na geladeira!

obrigado

esta não é a palavra certa ... e é tão saborosa ... bem, onde devo ir agora? para uma boa peça? Quebrei a cabeça inteira ... adoro minha gordura)))
Irinka, obrigado mais cem vezes

Bem, para onde devo ir agora?

para onde para onde ... para a Bielorrússia, é claro!

E hoje coloco o bacon e a papila. Então, vou minar as planilhas.

Algumas das peças que eu realmente não gostei externamente eu envio para o moedor de carne junto com alho fresco

daquele lugar eu simplesmente me arrastei ... não conseguia nem dormir ... tanto visões, então cheiros ...

E hoje eu coloquei bacon e papilas

Anyuta !!!! Ei! Nosso esquilo galopou! Também queria uma guloseima saborosa ?? Certifique-se de tirar uma foto mais tarde!

Eu apenas me arrastei daquele lugar

mnyamka !!!! é necessário descongelar um jarro de donuts ao borschik do fim de semana com uma cebola verde! Eu cultivo cebolas no peitoril da janela!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, você não tem para onde ir ...

é necessário descongelar um jarro de donuts ao borschik do fim de semana com uma cebola verde!

você vê, você tem que manchar os esquis ... bem, isso é .... cavar a garagem ... zdiiiiiiiiii!

tumanofaaaa, você não tem para onde ir ...

e não vá, mas corra ... Vou descrever o processo de comer amanhã!

o sinal de mais de alguém não vai embora .. você tem que esperar uma hora ... aqui está: descreva ... melhor no vídeo ... com mastigando e ronronando ...

Sim, já engasguei com saliva ... é tão gostoso, delicioso.

Não só vou tirar uma foto, mas também vou registrar a vitória dos meus colegas!

Não só vou tirar uma foto, mas também vou registrar a vitória dos meus colegas!

mas isso é legal!

aqui vai: descreva ... melhor em vídeo ... com mastigando e ronronando ...

então vamos tentar !!!

Eu vim com um relato - estava tudo muito gostoso, mas onde tinha um pedaço grande de carne, desde que tirei uma barriga, estava muito salgado mesmo, cortei e fiz borscht nele ... mas a banha é o que Eu preciso de! Obrigado pela receita!

salce é o que você precisa! Obrigado pela receita!

para boa saúde! cozinhe e agrade seus entes queridos

Significativo - eu fui reprovado em meu javali sogra ontem.Já descobri a carne, é a vez de gordura. A salmoura está pronta - agora vou cortar a banha e depois vou picar o seu kaputsu - e quanto à banha - e sem repolho

Pais - mães! Eu lá na minha carne soluço de inveja que ela come demais fresco! E, um, você vê, eles também pretendem se torcer no estilo Tumanovski!
Agora, é um pecado zombar tanto de seus amigos e comer uma comida tão deliciosa tão longe!

Agora, é um pecado zombar tanto de seus amigos e comer uma comida tão deliciosa tão longe!

Cujas vacas berravam e os peixes saborosos silenciavam! Quem está quebrando um planador para terras distantes?

Já descobri a carne, chegou a vez da gordura. A salmoura está pronta - agora vou cortar a banha e depois vou picar o seu kaputsu - e quanto à banha - e sem repolho

Embora seja difícil não concordar, eu quero lamber os pratos pelo menos !!!!!

Virgens, venham tratar a todos!
Mas o Mikhaska com o peixe dele Isso é sério, é ótimo, não sou muito de peixe, eu respeito mais, mas ela diz ASSIM

Quem está quebrando um planador para terras distantes?

Este é nós-s-e-e-e ... Seu nós-s-s-s-s-e-eu!

ela diz ASSIM

E como ela esta comer coma, aquele Mikhaska nojento! Lambe seus dedos! Smack and chomp! Ele revira os olhos e, já, guincha de felicidade!

Ele revira os olhos e, já, guincha de felicidade!

Mas eu comeria o próprio peixe mais saboroso. E grunhiu e guinchou e ... UAU !!!!

Bem, certo! Banha nagr ... coma! Sem Mihasi - isso! Em seguida, grunhe e os puxa! Mulheres tão desavergonhadas!

Banha nagr ... coma! Sem Mihasi - isso!

Bem, o que você é Mikhasenka, como pode ser sem cha? Você uzho em todos os Temko nagryamkamshisya! E aí você arrasta o maior kusman e ruge ... você nem se percebe

Bem, realmente! Deixe-me congelar profundamente, desculpe! Não carregamos kusmans! Nós não nadamos tão superficialmente! Comercializamos mais com carcaças!

Comercializamos mais com carcaças!

e seria atingido para me mostrar uma carcaça inteira de LAT !!!!

[Mikhaska]

Eu me pergunto onde esses porcos crescem ... de uma gordura
Mikhaska, confesse onde você viu?

Eu me pergunto onde esses porcos crescem ... de uma gordura

Alyonushka e não diga ... do contrário, temos apenas amoras vietnamitas, e nelas há banha

Então, aqui temos pouca banha entre os locais e Altai também ... tãããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããão

Podemos ela shpien e alguns desenvolvimentos secretos de criadores slamzil

não excluído

nanotecnologia em salohryusha

Virgem, na Ucrânia - infelizmente - também há problemas com boa gordura. Pelo menos não vá ao mercado - quase todo mundo tem porco de fazenda, tem bacon - o gato nem chorou, mas desatou a chorar.Você raramente consegue entrar em um porco doméstico, só se conhecer alguém. Sim, e nossos leitões não são mais os mesmos - veja, a raça está estragada, a gordura não está muito torrada, mas pelo menos a sua. Triste, mas ai ...
Ainda me lembro como parentes distantes de porcos se alimentavam de leite - isso era FAT !!!!! Além do mais, se minha avó sempre ensinou que a gordura é muito grossa, é melhor não tomar - NÃO é saborosa, então aqui era exatamente o contrário ... Grossa como a palma de um bom homem, mas comê-la com seus lábios. E agora, vou rir - minha ex-sogra, uma caipira incrível, também criava um porco, mas o alimentava para que o bacon tivesse que ser frito em óleo de girassol, senão iria grudar na frigideira. A propósito, seus porcos repetidamente escaparam no sentido literal, fizeram um túnel, o segundo pularam a cerca - uma fuga direta de Shawshank Campos de concentração

[Scarlett]

Scarlett, Não sou forte no bacon, na infância não comia. Mas eu me lembro que na aldeia da minha avó, eles despejavam (soro) em baldes para porcos. Acho que a banha estava certa.

Pelo menos não vá ao mercado - quase todo mundo tem porco de fazenda, tem bacon - o gato nem chorou, mas desatou a chorar

isso significa que você também mudou para a raça vietnamita. eles são mais fáceis de manter e mais carnudos.

minha ex-sogra, uma incrível caipira

Ha !!! isho uma sogra !!!

Compreendo!!!!!!!!!!!!

na Ucrânia, infelizmente, também temos problemas com banha de porco

Veja, de fato, infortúnio! Porque não consigo rabiscar a receita sozinha ... Eu era jovem com parentes na Transcarpática, (Beregovo). E a avó cozinhava bacon da seguinte maneira ... Ela colocava um pedaço, em vez de um bloco, de bacon em um ferro fundido e colocava no forno mal quente e atormentava a noite. De manhã ela serviu "banha podre", como ela chamava a gordura derretida do bar. E comemos a barra gelada ... Já era rosa e transparente ... A coisa toda já brilhava aos raios do sol ... Como a devoramos com um pão fresco! E não houve dificuldades em relação aos temperos: sal e alho. E o que aconteceu, agora eu nem sei o que e como ela fez, já que você engordou?
Todos em volta assaram bacon tanto ... Eu queria MUITO saber a receita com detalhes ...

E a avó cozinhou bacon lá da seguinte maneira ...

ouça como é interessante !!!!!!!!!!!!! Também estou interessado! talvez alguém conheça essa receita! escreva Estou procurando uma receita! mot quem vai responder?

[Mikhaska]

Mikhaska, Eu não ouvi sobre isso!

[Elya]

Elya, minha sogra faz requeijão e soro no começo eu tiro um pouco para mim para assar, e o resto para os porcos, mas, aparentemente, a raça realmente não é a mesma ... Ao contrário da minha ex-mãe- sogros, os porcos atuais comem pra caralho Eles não economizam nem um pouquinho, mas mesmo assim: eu entrei no celeiro - me dê um fio, até um pedaço de maçã, e depois grite como três dias sem comer!

Caramba, que delícia, cadê o meu toucinho? ... fui olhar ...

Caramba, que delícia, cadê o meu toucinho? ... fui olhar ...

Aqui está um "tipo de gordura" que descobriu

"como gordura" - porque os próprios mamilos E a história é esta: eu li Temko e não conseguia entender - por que as pessoas estão reclamando de gordura, não! Sempre tem um pedaço de carne e banha no mercado, aliás, todo mundo tem uma barriga, e dizem, o atacadista tira imediatamente a gordura. Vamos dar uma olhada no que eles estão vendendo salgados e, portanto, mais ou menos decentes 2-3 cm a 350-400r. Diz o cônjuge, vamos aborrecer a barriga, vamos. E nele o spread de preços é de 220-350r, talvez eu já tenha lido muito e quisesse levar a um preço mais alto, e um sapo o visitou, e com tanta força sentou na garganta dele! Eu tive que ceder

Resumindo: um dos iniciantes (como eu) perguntou por que não salgava banha com bico, porque NÃO MASTIGA, a parte da carne é muito saborosa, mastiga bem, e você pode passar banha o dia todo em vez de chiclete

"como gordura" - porque os mamilos

Sveta nicho, isso acontece. Mas isso não é realmente um problema. Eu posso oferecer ressuscitação Eu tentei e adorei.
E este receita apareceu recentemente. Faça sua escolha.
E a maneira mais fácil é usar torresmos!