Svetlana 73
Sim, vamos comer mesmo assim! Do freezer imediatamente - nada, mastiga. Fervi alguns pedaços em um saco para assar em banho-maria - ficou melhor.
Obrigado pelos links agora!
Tumanchik
Citação: Svetlana 73
Do freezer imediatamente - nada, mastiga.
meu marido corta a barriga em tiras finas. e ..... arrastando junto
Svetlana 73
Então essa receita também está nos meus favoritos! Sobre ele, lembrei-me de poupar gordura!
Tumanchik
Citação: Svetlana 73

Então essa receita também está nos meus favoritos! Sobre ele, lembrei-me de poupar gordura!
brutal? boa receita. Eu costumo cozinhar
Svetlana 73
Sim, brutal.
Recentemente nos sentamos com meus amigos, tirei uma barriga e as pessoas ficaram deitadas: "E isso é um fracasso?" Aparentemente, quando eu faço certo, eles vão comer junto com o freezer!
Obrigado novamente pela receita e conselho
Tumanchik
Citação: Svetlana 73
Aparentemente, quando eu faço certo, eles vão comer junto com o freezer!
Obrigado novamente pela receita e conselho
sempre feliz em agradar!
cuide do freezer!
Scarlett
tumanofaaaa, vai rápido SUDA - vou beijar !!!! Sua banha está pronta - e meu marido e eu tiramos uma amostra hoje, sim com batata frita e chucrute Mesmo sem carnes, eles conseguiram - bom, isso sem contar isso, meu marido gostou muito, embora na verdade ele não seja fã de banha. Amanhã vou trabalhar comigo - vou ouvir mais elogios novamente
Tumanchik
Citação: Scarlett
Vá mais cedo SUDA - vou beijar !!!!
oh bem me desgasta em algum lugar! e aqui estão eles distribuindo buski! KSALUI LOGO !!!!
Citação: Scarlett
Seu bacon está pronto - e meu marido e eu comemos uma amostra hoje, sim com batatas fritas e com chucrute
Espero que o repolho não seja estressante?
Citação: Scarlett
Meu marido gostou muito
nossa pessoa! Prometa que você vai beijá-lo com tanta força!
Citação: Scarlett
Amanhã vou trabalhar comigo - vou ouvir mais elogios novamente
Eu recomendo.

meu marido é tenente-coronel. então para os meus programas "PARA UMA EMPRESA SNACK" já fui promovido a generais

E compram banha para mim a granel para salgar. Apesar de eu ter distribuído a receita para todos, minhas esposas não gostam de cozinhar. Uma loja ou muito cara.
Scarlett
Citação: tumanofaaaa
nossa pessoa! Prometa que você vai beijá-lo com tanta força!
Será feito

Citação: tumanofaaaa
meu marido é tenente-coronel. então para os meus programas "PARA UMA EMPRESA SNACK" já fui promovido a generais
A esposa é sempre mais velha do que o marido em posição - eu afirmo isso a você como esposa de um oficial
Citação: tumanofaaaa
E compram banha para mim a granel para salgar. Apesar de eu ter distribuído a receita para todos, minhas esposas não gostam de cozinhar. Uma loja ou muito cara.
Nossa banha também ficou sem vendas no mercado, e nossa banha caseira parecia difícil para mim perto da pele, e você não pode comê-la da loja - o veneno está vivo. Mas eu parei de dar receitas - você sempre vai contar para os malandros, e eles farão algo errado, e depois reclamarão comigo - bem, a Internet é grande, mando todo mundo lá
Esqueci de escrever sobre o repolho - muito gostoso e completamente relaxado! Desfiado, na tigela - e uma vez por dia vá lá com uma colher, esquente - sem problemas. Minha corrente foi fermentada por 4 dias - faz frio no apartamento, embora eles levem dinheiro para aquecimento como os decentes ...
Tumanchik
Citação: Scarlett
Esqueci de escrever sobre o repolho - muito gostoso e completamente relaxado! Desfiado, na tigela - e uma vez por dia vá lá com uma colher, esquente - sem problemas. Minha corrente foi fermentada por 4 dias - faz frio no apartamento, embora eles levem dinheiro para aquecimento como os decentes ...
E eu até ouço vapche !!!!! Vá para o tópico!
Estou muito contente, a banha de sal e vamos provar juntos!
Scarlett
Citação: tumanofaaaa
E eu até ouço vapche !!!!! Vá para o tópico!
Droga, ela perguntou, e quase me bateu. Fui para o repolho para jejuar
Tumanchik
Citação: Scarlett
Droga, ela perguntou, e quase me bateu
Estou com tantos elogios!
tana33
Só gordo

Irisha está relatando))) vamos comer amanhã))) mas o mais novo já mordiscou))) diz delicioso
Tumanchik
Citação: tana33
Irisha reportando
Oh beleza Tanya! Já babando! Congele a corrente! E com batata! Pão preto! Chucrute! AAAAAAAAAAAAA
Mikhaska
tana33, Tanya! Salko - brilhe! Por que ainda não enviamos pacotes para nossos amigos do fórum?! Transtorno!
GenyaF
Fui jogar um pedaço de banha para o pão e amolá-lo, figos com ele - com este verão, eu gosto de mim e com a minha barriga, Irochka, faço e faço o seu bacon, delicioso! Vovas ligou há uma hora do relógio, banha de porco mastigada no receptor, infecção
Tumanchik
Citação: GenyaF
Vovas ligou há uma hora do relógio, banha mastigada no receptor, uma infecção
não negligencie o homem - eu respeito os comedores de sal!
melhor dizer olá e beijar na chegada

sozinho é claro

doce !!!
Citação: GenyaF
Irochka, estou fazendo e fazendo o seu bacon, gostoso!
Oh Zhen, que bom! Como a história de dormir da mamãe !!!
Citação: GenyaF
figos com ele - neste verão, gosto de mim e do meu estômago
no assunto da anedota:
- Doutor, você me proibiu de comer à noite, então peguei um resfriado!
- Qual é a conexão?
- Bem, claro - eu fiquei a noite toda na geladeira, olhei para o bacon, então soprei!

Então vá até a geladeira e certifique-se de não soprar em vão!

E em geral: um cavalo magrelo ainda não é uma gazela!

Citação: Mikhaska
Por que ainda não enviamos pacotes para nossos amigos do fórum?! Transtorno!
Irlandês, outro dia enviei um carrinho com renas! Vá para o quintal - não consegue ver?
tana33
Citação: Mikhaska

tana33, Tanya! Salko - brilhe! Por que ainda não enviamos pacotes para nossos amigos do fórum?! Transtorno!

Escreva o endereço
tana33
Citação: tumanofaaaa
Oh beleza Tanya! Já babando! Congele a corrente! E com batata! Pão preto! Chucrute! AAAAAAAAAAAAA

o repolho também está maduro na medida certa
bacon no freezer, como esperado)))
o pequeno já perguntou, o bacon está pronto?
ele esta doente comigo, vamos fazer saloterapia
Tumanchik
Citação: tana33
o repolho também já está maduro
nada que você ouveuuuu. vai lá e fala lá!
Citação: tana33
ele esta doente comigo, vamos fazer saloterapia
causa sagrada !!! relatar para o alho ou cebola!
deixe-o se recuperar!
tana33
Em geral, estou relatando o programa completo. Você já viu a foto.
Comi um quarto fresco de porco.
A banha não é espessa.
Tive muito pouco tempo, cortei o bacon e joguei na salmoura, coloquei na sacada, tá frio aí.
Aí me esqueci dele por completo, e só me lembrei ontem, quando o filho mais velho veio e perguntou -Mãe, tem bacon?
E a gordura ESTÁ! coloca dez dias em salmoura, aquece

Em geral, de repente me lembrei de tudo, olhei para os estoques de especiarias, apenas pimenta preta e coentro estavam disponíveis, um presente de uma namorada de Sochi e, claro, alho, claro, onde sem ele))) também não havia mostarda, então polvilhei meia colher de wasabi seco
Assim, vou resumir, em 10 dias o bacon salgou bem, mas NÃO salgou demais, macio e macio. A falta de temperos em casa não é motivo para abandonar esta receita.
Papa de aveia feito de pimenta, coentro, wasabi e alho perfeitamente colocado em pedaços de bacon)))
A noite no freezer (é simplesmente impossível esperar um dia!) Cumpriu seu papel.

Banha, preta por cima e branca, macia, com um tom rosa por dentro ... (Bounty fuma nervosamente nas laterais)
mmmm .... bom gosto ..... ra prazer))))))
na minha casa quase sempre tem banha salgada, salgo em salmoura, só com alho, um pouco de pimenta e lavrushka.
agora a nova receita "tumanofsky" ocupou seu lugar de honra no meu freezer)))

e amanhã vou levá-lo para o trabalho))))
Tumanchik
Citação: tana33
agora a nova receita "tumanovsky" tomou seu lugar de honra no meu freezer)))
zumbido
Você não pode contar para as meninas como é bom saber que alguém se lembrou de você com uma palavra gentil, tendo apagado um pedaço de talok ou outra coisa de acordo com a receita que você está compartilhando!
Bem, bacon Tumanovskoe - parece orgulhoso! Obrigada, minha querida, Deus abençoe você e sua família!
tana33
Irochka, obrigado)))) pela capacidade de compartilhar gostoso)))) e os segredos de sua preparação))))

e depois, afinal, como alguns: -Não, essa é uma receita secreta de família, passada de geração em geração ... melhor te colocar outra peça ...
Tumanchik
Citação: tana33
Prefiro te dar outro pedaço ...
e o que acontece?
tana33
acontece
na padaria de um amigo, eles fazem um delicioso pão branco
Eu não posso fazer isso em x / n
é muito poroso, ligeiramente borrachudo e tem gosto de sal, meus amores mais novos
pedimos uma receita, eles não dão melhor eles vão trazer muito pão de uma vez, quando nos encontrarmos, para que a gente tenha o suficiente para comer e levar uns pãezinhos para casa)))))
Valerka
tana33Bem, esse pão definitivamente não funcionará em uma máquina de fazer pão. Também adoro este, com um ligeiro azedume e com buracos grandes. borracha. E crocante. O segredo é simples. Massa como de costume, farinha-água-sal-fermento. E então a coisa mais interessante - você coloca a massa em um recipiente de plástico na geladeira e esquece por exatamente uma semana. E todo o segredo. E então assei no forno em um caldeirão. Quando encontrei esta receita pela primeira vez, dizia que a massa devia envelhecer 2 semanas. Mas provavelmente a farinha é diferente para cada pessoa e a primeira vez que a guardei por 10 dias e a expus um pouco demais, bem, é como deixar a massa fermentada demais. Portanto, para mim a fórmula foi derivada - 7 dias.

Lembrei-me de um fragmento de uma música sobre bacon "Não cortei com uma faca, apenas mordi. E me senti tão bem que ficou ruim."
Tumanchik
Citação: Valerka
Eu não o cortei com uma faca, apenas o mordi. E me senti tão bem que ficou ruim
Rada-dms
Citação: tana33
é muito poroso, ligeiramente borrachento e tem gosto salgado, meus amores mais novos
Acontece borrachudo no fermento, e poroso, de uma massa bem amassada com alto teor de umidade, dá-se até hidratação dupla. Sal no final, manteiga apenas no revisor e nas mãos.
Rada-dms
tumanofaaaa, Ir! Diga-me honestamente, já posso sonhar com banha? Ou ainda não!
Tumanchik
Citação: Valerka
Portanto, para mim a fórmula foi derivada - 7 dias.
Obrigado pelo conselho. como você assa?
Tumanchik
Citação: Rada-dms
Diga-me honestamente, já posso sonhar com banha? Ou ainda não!
Olya, bem, honestamente - ...... você deve sempre sonhar!!!
Rada-dms
Citação: tumanofaaaa
Olya, bem, honestamente, honestamente - ...... você deve sempre sonhar !!!
Bem, ok! Eu vou chorar!
Valerka
Citação: tumanofaaaa
Obrigado pelo conselho. como você assa?
Pré-aqueça o forno com o caldeirão e a tampa à temperatura máxima. Então você tem que agir com rapidez e cuidado. Abra rapidamente o forno, retire o caldeirão, retire a tampa. Coloque a massa preparada em um caldeirão (bem, enrole algumas vezes, polvilhe com farinha de milho pelo menos do fundo. A receita é pão sem amassar, só a massa fica em repouso por uma semana. Como resultado , a fermentação está completa. Portanto, não se desfaz, exceto por um pouco de crosta.) Feche a tampa e leve ao forno por 20 minutos. Depois, baixamos a temperatura e mais 15-20 minutos. Você pode remover a tampa. (Eu pessoalmente não tiro fotos). E isso é tudo. Tiramos o caldeirão, abrimos a tampa, jogamos um lindo pãozinho na mesa, quebramos a tampa e não paramos de gemer e ofegar, porque é muito selvagem, mas insanamente delicioso, a gente mastiga. Pode espalhar com manteiga caseira ou mergulhar no creme. Na ausência de um caldeirão, cozinhei em um ganso-pato. Não unte o caldeirão ou gosyatnitsa com NADA. O pão não borrifa (tive muito medo pela primeira vez de não o arrancar sem perder. Mas nada, está tudo bem. O pão está caindo. Lindo e saboroso.
Mas, novamente, todos os fornos são diferentes, talvez na primeira vez, 20 minutos podem ser estendidos para 25-30 minutos.
Eu me mudei ontem e decidi fazer uma torta rapidamente com uma caixa. E urgentemente o tempo teve que ser reduzido de 35-45 minutos para 25-30 no máximo. Porque este é um fogão maluco.
tana33
Valerka, Só gordo
tana33
Citação: Rada-dms
tumanofaaaa, Ir! Diga-me honestamente, já posso sonhar com banha? Ou ainda não!

Sonhar com gordura nunca é prejudicial e nunca é tarde demais
Valerka
tana33, bem, aqui está o vídeo. Claro que não. mas apenas abaixo da minha descrição. Vídeo em inglês, se você tiver alguma dúvida, eu traduzirei.


Citação: tana33
Sonhar com gordura nunca é prejudicial e nunca é tarde demais
Bem, o que significa "sonhar não é prejudicial e não é tarde demais" .. Salo é mais do que um sonho. A banha é uma obsessão. Salo, eu diria, um estilo de vida ..
GenyaF
Citação: Valerka
Salo é mais que um sonho. A banha é uma obsessão. Salo, eu diria, um estilo de vida ..
Palavras de ouro !!! Deixa eu te beijar valerka
Comprei outra banha de porco hoje, mas a última que ainda não acabou no freezer eu salguei muito imediatamente
Valerka
GenyaF, Bem, então eu estou falando! Aqui está a mesma doença. O filho pergunta: "O que é isso? Você comprou bacon? Então estava no freezer" .. E aqui está o momento mais crucial !!!! Eu abro meus olhos mais, minhas sobrancelhas se erguem .. "Sim, o que você tem? Tem certeza? Você definitivamente viu ELE LÁ? Um pedaço grande?" .. E neste momento, "hmmm, mas eu pensei que aquele pedaço , Escondi no freezer com segurança ... vou ter que mascarar em um pacote de algo um pouco delicioso .. "
Você, pescador, que avistou um pescador de longe, você vai passar, entrar correndo, vou te ajudar a trazer o toucinho ... nos dentes ...
tana33
é hora de renomear o tópico de "Apenas gordo" para "Ode para gordo"
Valerka
Citação: tana33
é hora de renomear o tópico de "Apenas gordo" para "Ode para gordo"
Oh, não há necessidade de mudar o nome ... E então as pessoas passam ... bem, "apenas bacon" .. bem, deixe-as passar .. E se você escrever "Ode ao bacon", alguém com um pouco de branco, alguém com um pão, alguém com uma cebola vai começar imediatamente e batatas assadas .. você não pode vencer depois.
Vou te contar um caso. De alguma forma, comprei um pouco de bacon defumado ... bem, toda a parafernália para isso. E comigo estava um amigo americano que tinha sua própria opinião americana sobre banha de porco .. E ele geralmente começava .. "Bem, como você pode comer isso? É gordura!" .. Eu mastigo .. "Isso é tão gostoso?" .. e eu fico em silêncio, ainda não mastiguei .. "bem, tudo cheira bem .." .. Eu mastigo ... "e tudo parece interessante" .. Continuo mastigando .. E NESTE MOMENTO O TELEFONE TOCA! - Não tenho palavras para descrever essa desgraça ultrajante, aquela foto quando me afastei do telefone .. Meu americano .. outro amigo se chama .. Sim, ele é um PARASITA !!! Ele não tentou, ele naturalmente comeu minha banha em ambas as bochechas !! Além disso, os olhos eram como os de um cachorro que roubava carne da mesa do dono. Ambas as bochechas estavam cheias, o hamster está infeliz. Foi uma dança incrível de bochechas e mandíbulas !! Não pretendo fazer esses experimentos com estrangeiros novamente !! E por isso não estamos renomeando o tema !!
tana33
Valerka, ah, eu tenho namorada, ela gosta muito de esquiar, é mestre nos esportes, participa de alguns campeonatos lá, ela quase não come pão, e no geral ela tá sempre fazendo dieta
então, a gente se corresponde com ela, ela me contou sobre o treinamento, que ótimo que dizem, ela correu e cuspiu pyr
e você, Tan, o que está fazendo?
e eu sou o quê? Ontem congelei banha salgada e hoje como, descaradamente, à noite, com pão preto e cebolinha
ela - Como você pode comer isso? é FAT! e até durante a noite?
Eu digo, venha, vou mostrar a eles como! deliciosa mlyn, de que outra forma é isso?

em geral, alguns meses se passaram e ela me mandou uma foto: um pedaço de pão, e sobre ele um pedaço de bacon, com uma camada
Fui ver minha mãe, e lá meu irmãozinho trouxe bacon caseiro, paaaaheeeeet.
Bem, ela estava com fome ... ela pegou um pedaço))))
Ele me conta tudo isso e diz: Bom, tudo, parece que fui viciado em bacon !!!! como viver?
Eu digo nicooooo, você está correndo por aí? 10 km? agora adicione gordura para comer você vai correr 20 km
Valerka
tana33, Tanyush !! Agora ela vai quebrar todos os recordes se você colocar um pedaço de bacon na frente do nariz
tana33
Valerka, exactaa
GenyaF
Salo - força, esporte - grave))) (assim meus amigos esquiadores de uma escola de esportes de Murmansk disseram)))
E agora, depois de muitos anos, sofrendo com os meus joelhos doloridos e meniscos rasgados após 19 anos de orientação, eu entendo sobre o “túmulo” E então eu não comia e não amava bacon, doo-uura
Tumanchik
Empresa legal GenyaF, tana33, Valerka para você - deixe-me entrar! A taxa de entrada é bacon salgado na hora! Estará pronto no final de semana!
Citação: tana33
é hora de renomear o tópico de "Apenas gordo" para "Ode para gordo"
já quase concordei, mas depois de fortes argumentos Valerka considerado!
Citação: Valerka
Salo é mais que um sonho. A banha é uma obsessão. Salo, eu diria, um estilo de vida ..
Citação: Valerka
um pescador que vê um pescador de longe, você vai passar, entrar correndo, vou te ajudar a trazer o bacon ... nos dentes ...
Citação: Valerka
Eu digo nicooooo, você está correndo por aí? 10 km? agora adicione gordura para comer você vai correr 20 km
Citação: GenyaF
Salo é força, esporte é um túmulo
Palavras de ouro aladas! Vamos aprovar, apoiar e mastigar !!!!
Mikhaska
Citação: tumanofaaaa
Vá para o quintal - não consegue ver?
Com a velocidade do nosso cervo ... Enquanto suas carroças me alcançam, o destinatário morrerá em convulsões de fome, engasgando com saliva! Mliinsky! E o que é o nosso país tão grande raspyrenny? !!
Tumanchik
Citação: Mikhaska
E o que é o nosso país tão grande raspyrenny? !!
Irisha é uma especialidade shoub temos banha, batata cultivada, você tem peixe, laranjas guia e limões e bananas e azeitonas ...
E se você realmente precisar - nós chegaremos lá!
tana33
Citação: Mikhaska
E o que é o nosso país tão grande raspyrenny? !!

Inimigos de Schaub quebraram as pernas
Valerka
Citação: tana33
Inimigos de Schaub quebraram as pernas
PORRA !!! Mas é verdade !!
Mikhaska
Citação: tana33
Inimigos de Schaub quebraram as pernas
Essa é a questão!

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