Só gordo

Ira, onde está você (se não for segredo), você compra salom-myask?

Ira, onde está você (se não é segredo), você compra salkom-myask?

absolutamente nenhum segredo. pervertido é caro. Eu vasculho os mercados e lojas. na maioria das vezes, este é um corte convencional. se em Komarovka, então no final do domingo - queda de preço. Para mim, o preço ideal para o peito não é mais do que 60.000, mas é o máximo. mais frequentemente 50-55. no momento estou levando Meat Taste para baixo de nossa casa. O preço do corte é de 56.000 copeques. Eu escolho o que preciso. Agora eu levo carne (costeleta) no Prostor. Aos domingos, há descontos para famílias com crianças. 61.000 cada carne pura desossada. a verdade está longe, ou seja, faz sentido. já que eu levo muito. frango e suas partes em Rublevsky - 37.000 coxas e peito. filé de frango por 57000 euros. mas mais frequentemente eu tomo o peito - a quilha vai para a sopa. carne (pernil) em uma loja perto de 65.000. Esta é a minha carne de hoje. mas os preços estão subindo. então eu mantenho meu dedo no pulso. e pés nas botas para voar para a próxima ação.
Bem, se você simplesmente for ao mercado ou à loja sem estoque, então a banha de 80.000. Carne de 85.000. Carne de 100.000. Frango de 45.000. Mas então sentamos no fígado de galinha.

Ok, obrigado ... mais ou menos meu algoritmo de busca de carne e gordura.

Bigode, hoje vou tirar um pedaço de banha congelada, botar para descongelar, salgar a loja conforme a sua receita ... VOCÊ ME CONVENCIONOU TUDO AQUI! Só não devo esquecer de comprar um pacote de sal.

VOCÊ ME CONVINTOU TODA AQUI!

nem sequer pensou. não é gostoso! Vá comprar uma loja!

Irlandês, salguei novamente o bacon do seu jeito, só escolhi um pedaço melhor, senão não gostei da última vez. Coloque em salmoura por 4 dias, espalhe e coloque no freezer. Ontem cortei uma fatia mmmmm, que delícia! Obrigado novamente por uma receita tão maravilhosa!

Irlandês, salguei novamente o bacon do seu jeito, só escolhi um pedaço melhor, senão não gostei da última vez. Coloque em salmoura por 4 dias, espalhe e coloque no freezer. Ontem cortei uma fatia mmmmm, que delícia! Obrigado novamente por uma receita tão maravilhosa!

e obrigada Natasha por não esquecer a receita e usá-la!

Mas como você pode esquecer ... Meu filho chegou em casa depois de uma viagem de negócios (não foram 4 meses) e pediu batatas fritas ... com bacon. Aqui, e eu comi bacon e alimentei meu sangue.

Mas como você pode esquecer ... Meu filho chegou em casa depois de uma viagem de negócios (não foram 4 meses) e pediu batatas fritas ... com bacon. Aqui, e eu comi bacon e alimentei meu sangue.

oh, eu posso imaginar como você sentiu sua falta. Faz um mês que não vejo o meu e sinto muita falta dele. Quando ele chega, começo a cozinhar em uma semana. para que o que ele quiser

[Tumanchik]

Irina,Tumanchik, direto e não sabe qual o seu assunto para expor essa foto? E banha e repolho de acordo com suas receitas. Mas o que mais está faltando nesta natureza-morta?
Obrigado pelas receitas incríveis para pratos tão simples.

[Tumanchik]

Irina,Tumanchik, direto e não sabe qual o seu assunto para expor essa foto? E banha e repolho de acordo com suas receitas. Mas o que mais está faltando nesta natureza-morta?
Obrigado pelas receitas incríveis para pratos tão simples.

Natasha está em toda parte! Útil para todos! Obrigado querida por compartilhar! A imagem é fácil de babar! E não há o suficiente aqui com certeza
Krambambula (tintura de mel) (Tumanchik)

Irina, encontrei um belo barril. Além disso, se normalmente todo mundo pede um mais gordo, o vendedor vasculhou todas as peças para encontrar o mais branco, quase um gordo
Eu o afoguei na salmoura e ele flutua a pele toda sobre a água. Ela colocou o pires em cima. Não em vão? Talvez a pele deva ficar para fora?

Irina, encontrei um belo barril. Além disso, se normalmente todo mundo pede um mais gordo, o vendedor vasculhou todas as peças para encontrar o mais branco, quase um gordo
Eu o afoguei na salmoura e ele flutua a pele toda sobre a água. Ela colocou o pires em cima. Não em vão? Talvez a pele deva ficar para fora?

não se preocupe, ele não deveria se afogar. deixe-o nadar, não vai piorar. Tire a opressão, não vale a pena. apenas vire às vezes. a pele amolece quando em salmoura. deixe agir por 5 dias - ficará mais saboroso e macio.
garota inteligente! tudo vai ficar ótimo!

Meninas, e eu cubro o topo com um prato sem opressão, para que todo o corpo fique imediatamente em salmoura. Não foi pior, só estou doente e sofrendo muito - virei ou ainda não ?! Eu costumava dar a volta na geladeira e virar 20 vezes por dia

Meninas, e eu cubro o topo com um prato sem opressão, para que todo o corpo fique imediatamente em salmoura. Não foi pior, só estou doente e sofrendo muito - virei ou ainda não ?! Eu costumava dar a volta na geladeira e virar 20 vezes por dia

Zhenulya, isso é arriscado. Se o pires grudar no bacon, ele pode ficar verde na junção. Basta virá-lo uma vez por dia.
Mas eu entendo você. Eu quero mais rápido e melhor!

Ir, não quero mais rápido))) Salgue um novo lote, quando o último lote no freezer ainda não acabou. Droga, direto para a esteira))) Parece que a placa não gruda, derrete um pouco por cima e fsё

Ir, não quero mais rápido))) Salgue um novo lote, quando o último lote no freezer ainda não acabou. Droga, direto para a esteira))) Parece que a placa não gruda, derrete um pouco por cima e fsё

Bem, você é um profissional conosco - tenho certeza de que tudo ficará bem.
Eu escrevo mais para iniciantes. nunca se sabe .. então que depois não foi ... opa!

Sobre os profissionais - onde estive durante um ano ?! Você postou a receita no dia 13 de dezembro, e a primeira vez que salguei no dia 14 de dezembro. Por um ano inteiro vivemos sem sua gordura

Sobre os profissionais - onde estive durante um ano ?! Você postou a receita no dia 13 de dezembro, e a primeira vez que salguei no dia 14 de dezembro. Por um ano inteiro vivemos sem sua gordura

mas por essa penalidade para você!

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu quero salgar banha de acordo com esta receita .. quanto pelo sal .. Tenho medo de errar? Coloquei 300 gramas de sal em 2 litros de água, que tal? multar?

Obrigado pela receita, também não vi. Mas eles começaram a lembrar quem foi atingido por qual receita e se lembraram desta. Então eu o vi. E bem na hora. Comprei a pata traseira de um porco morto na hora, tinha pouca gordura, principalmente carne. Mas, havia uma grande quantidade de couro com uma pequena camada de salame. É uma pena jogar fora, não sei o que fazer. : girl-th: E aqui esta receita está na hora. Cortei em pratinhos, fiz um pilão e foi lá, nadei umas 5 horas aí, peguei, enrolei em rolos e em Unidade para fumagem a quente. Eu nem imaginei que ficaria deliciosamente.

[Tumanchik]

Tumanchik, Quero salgar banha de acordo com esta receita .. quanto de sal .. Tenho medo de errar? Coloquei 300 gramas de sal em 2 litros de água, que tal? multar?

Helen está na receita
Aqueça bem a água. Então o sal se dissolverá mais rápido e você não se enganará. A erupção é marcante, muitas erupções cutâneas. Não tenha medo. E mexa bem com a mão (colher). Espere para dissolver. Então, novamente e novamente. Até que pare de se dissolver. Quando a solução esfriar completamente, acrescente o bacon.

Obrigado pela receita, também não vi. Mas eles começaram a lembrar quem foi atingido por qual receita e se lembraram desta. Então eu o vi. E bem na hora. Comprei a pata traseira de um porco morto na hora, tinha pouca gordura, principalmente carne. Mas, havia uma grande quantidade de couro com uma pequena camada de salame. É uma pena jogar fora, não sei o que fazer. : girl-th: E aqui esta receita está na hora. Cortei em pratinhos, fiz um almofariz e foi lá, nadei lá umas 5 horas, depois peguei, enrolei em rolos e Unidade para fumagem a quente. Eu nem imaginei que ficaria deliciosamente.

Annushka, foi necessário correr de acordo com minhas receitas. Banha e batata são para mim

Rolls em Bielo-russo (Tumanchik)

Irisha, peguei todas as suas receitas nas guias. Na minha opinião, alguém da minha família é da Bielo-Rússia.
Algum dia com certeza irei ver seu país

Irisha, peguei todas as suas receitas nas guias. Na minha opinião, alguém da minha família é da Bielo-Rússia.
Algum dia com certeza irei ver seu país

Annushka, você está comigo. Sempre feliz!

E hoje minha próxima porção de bacon foi nadar em água salgada, senão estava frio ... À noite comer Eu quero comer pra caralho ... Me economiza muito

E hoje minha próxima porção de bacon foi nadar em água salgada, senão estava frio ... À noite comer Eu quero comer pra caralho ... Me economiza muito

como é delicioso !!!
oh meninas, estou escrevendo para todos vocês e saliva! Eu mesmo, por causa da minha faringite-laringite, não posso comer salko ... Eu só posso ficar feliz por você!

[Tumanchik]

Tumanchik, quero salgar banha de acordo com esta receita .. quanto pelo sal .. Tenho medo de cometer um erro? Coloquei 300 gramas de sal em 2 litros de água, que tal? multar?

Tumanchik, Desculpe me intrometer, também estava com medo de errar com o sal, então verifiquei com um ovo como um ovo cru flutuava em uma solução salina, o que significa o suficiente

[Tumanchik]

Tumanchik, Desculpe me intrometer, também estava com medo de errar com o sal, então verifiquei com um ovo como um ovo cru flutuava em uma solução salina, o que significa o suficiente

Eu quero bacon! Irlandês, venha até mim. Não se esqueça da gordura. E eu sou cavala para você ...

Eu quero bacon! Irlandês, venha até mim. Não se esqueça da gordura. E eu sou cavala para você ...

Com alegria Natasha, por todos os seus prazeres de peixe atrairei aqueles javalis!

Algum dia com certeza irei ver seu país

Anh, você passará pelos Urais, não se esqueça de me capturar)))))))))

Anh, você passará pelos Urais, não se esqueça de me capturar)))))))))

As meninas têm certeza de que você vai gostar da Bielorrússia!

Kaneshna, eu gosto já in absentia (embora eu estivesse na Bielo-Rússia em 85). Quem não gosta do lugar onde Tumanchik dá banha, repolho e todos os ento krambambuli que dá de beber.

Quem não gosta do lugar onde Tumanchik dá banha, repolho e todos os ento krambambuli que dá de beber.

Também posso bordar ... e na máquina de escrever .. também ... (c)

Meninas, irei de Vladivostok, capturarei todos, todos. Nosso país é enorme
Eu gostaria de visitar a Bielo-Rússia. E adoro a cozinha bielorrussa. E bem você diz

Eu gostaria de visitar a Bielo-Rússia. E adoro a cozinha bielorrussa. E bem você diz

OBRIGADO Annushka! Meninas vêm! E vamos alimentar, e vamos beber, e vamos falar

Ira, lado 5 cm - é de espessura média ou é fino para os padrões bielorrussos?
Às vezes, os bielorrussos vêm até nós com comércio externo, mini-feiras nos fins de semana, comprei uma loja de 10 centímetros deles sem uma única veia de carne))

Quer dizer, quando retirá-lo? Salgado noite de domingo. Há literalmente até 0,5 cm de carne do lado oposto da pele - cortei quase tudo junto com as costelas. Resta quase uma gordura, não há carne interna nela.
Posso pegar hoje? Ou deixe ser salgado até amanhã? Ou até domingo?

Quer dizer, quando retirá-lo? Salgados na noite de domingo. Há literalmente até 0,5 cm de carne do lado oposto da pele - cortei quase tudo junto com as costelas. Resta quase uma banha, não há carne interna nela.
Posso pegar hoje? Ou deixe ser salgado até amanhã? Ou até domingo?

Svetik, se houver pouca carne, então é possível hoje, mas é possível no domingo. quanto mais tempo ficar, mais saboroso. olha quando você tem tempo para fazer isso

Então deixe-o mentir até amanhã. E então eu tenho presunto, e biscoitos, e hoje - não sei o que agarrar)) E no domingo outro repolho vai chegar. Krambambuli aqui não está presente. Mel, boas mãos, nem todos chegarão para comprar. Mas prometo melhorar.

Então deixe-o mentir até amanhã.E então eu tenho presunto, e biscoitos, e hoje - não sei o que agarrar)) E no domingo outro repolho vai chegar. Krambambuli aqui não está presente. Mel, boas mãos, nem todos chegarão para comprar. Mas prometo melhorar.

aqui está uma anfitriã sensata! bem feito

[Svetlana]

Svetlana, De alguma forma esqueci dele, coloquei na sacada e pronto)))) até que o filho mais velho perguntou: - Mãe, você disse que o bacon estava salgado? posso aproveitar para vir?
-primeiro ..... 10 dias provavelmente estava pendurado na salmoura
na hora da chegada do meu filho, fiz tudo rapidamente))))
yummyoooooo !!!!!

como está o gato Matroskin, eu cerro meu Murka e amo tanto, e agora vou amar o dobro))))
eu também))) Costumava salgar a banha deliciosamente e agora, graças a Tumanchik, o sal é duas vezes mais saboroso)))))
Eu te amo Tumanchik, em geral))) cada vez que eu te amo mais e mais))))

10 dias provavelmente estava em salmoura

Tanya, eu também não me incomodo ... Eu joguei e esqueci. se as camadas de carne forem simbólicas, será ainda melhor. e a pele fica mais saborosa

eu também))) Costumava salgar a banha deliciosamente e agora, graças a Tumanchik, o sal é duas vezes mais saboroso)))))
Eu te amo Tumanchik, em geral))) cada vez que eu te amo mais e mais))))

torturado

Eu também te amo Tanyusha !!!!

supergordo, mas onde conseguir, no mercado 300 por kg, mais caro que carne

supergordo, mas onde conseguir, no mercado 300 por kg, mais caro que carne

Você vende corte de porco? ou peito com costelas. Nossa situação em Virgem não é melhor. Se você pegar banha bonita no mercado, fica mais barato comprar já pronta. A gente tira um corte, um peito .. E em geral uma incisão cervical ou peritônio serve para espalhar.

[Tatyana]

Tatyana, Lembro-me disso durante toda a semana sobre a banha, e não me esqueço por um minuto - é praticamente o meu primeiro)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, a tua banha não vem connosco, é muito saborosa e simplesmente salgada, e com especiarias, e nós a fumamos. Seu preço, é claro, não é nada humano, temos um bom bacon por 40-50 UAH (cerca de 2 dólares) por quilo.

Irisha, a tua banha não canta com a gente, é muito gostosa e só salgada, e com temperos, e a gente fumou

Olga está muito feliz que nossos gostos coincidam !!! Muito obrigado por parar e compartilhar. Estou muito satisfeito!

Seu preço, é claro, não é nada humano, temos banha de porco boa por 40-50 UAH (cerca de 2 dólares) por quilo

Olga, você provavelmente queria dizer que sim! mas não conosco! temos banha boa no valor de 75.000 (US $ 4 por kg) no mercado de matérias-primas. e o final será mais
então saímos: eu pego o corte perfeitamente. cortar costelas e sal

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandês, meu marido me trouxe um tipo de carne, algum tipo de bandido, eles demitiram um porquinho na palha, um cossaco conhecido ... enfim, cortei o bacon embebido em água, e o cheiro de carne defumada em a casa está e a salivação é louca :-)

e o cheiro de comida defumada na casa é tranquilo e a salivação é louca :-)

uuuu Olya, significa que seu salko é fumado, não escaldado. a pele vai
não digas que as peles da tua família não comem - virei terminar a pé!
vai ser delicioso. A camada de carne é espessa?
Olchik, você acabou de comer banha ou outra coisa?