Bolo de creme com creme de coalhada "Confetti"

[Bolos]

Bolo de creme com creme de coalhada "Confetti"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolos
creme de gordura	460 ml.
ovo C1	4 coisas.
açúcar em pó	250 g
sal	1/2 colher de chá
baunilha	gosto
farinha com fermento	300 AC
fermento em pó	1 colher de chá
decoração de confete de açúcar	70 g
Creme
queijo cottage (eu tenho feito em casa)	375 a.C.
açúcar em pó	105 g
Leite condensado	105 g
manteiga	255 g.
baunilha	gosto
--------	-----
forma d 18	2 pçs.

Método de cozimento

• Bata o creme frio até ficar levemente fofo.

• Adicione metade dos ovos, bata e adicione os dois ovos restantes

• Sem parar de bater, acrescente em porções o açúcar de confeiteiro misturado ao sal e à baunilha.

• Continue batendo a mistura até parecer uma massa de biscoito. Ele aumentará bem de volume, ficará exuberante.

• Misture a farinha com fermento com o fermento.

• Eu mesmo faço a farinha. Na farinha comum, adiciono uma colher de chá de fermento em pó para cada 140 gramas, mexo e peneiro cinco vezes. Adicione a farinha à massa batida e mexa delicadamente com uma espátula dobrando até distribuir a farinha.

• Adicione a decoração de açúcar e mexa novamente.

• Acontece uma massa arejada.

• Divida a massa entre duas formas. O fundo das formas é coberto com papel manteiga. Flatten.

• Coloque as formas em um forno pré-aquecido a 165-170 graus. Cobri a forma livre com papel alumínio. Asse os bolos por 50-70 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira. Se você não cobrir as formas, os bolos assam mais rápido. Retire, deixe esfriar até aquecer e retire do molde. Deixe esfriar completamente. Embrulhe em plástico e leve à geladeira durante a noite.

• Coloque o queijo cottage, o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e a baunilha em uma tigela. Tenho toda a comida à temperatura ambiente.

• Use um liquidificador para mover a comida até ficar homogênea.

• Bata a manteiga até ficar cremosa e branca.

• Coloque a coalhada do creme de leite na manteiga em pedaços. O creme é arejado.

• Pegue os bolos. Corte cada bolo em 2 pedaços. Unte com creme, recolhendo o bolo. Coloque na geladeira, deixe solidificar completamente. Pegue, finalmente nivele com creme e decore a seu gosto.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

O prato é projetado para

12 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Bolo delicioso. Creme de leite a gosto. Os bolos são úmidos, doces e brilhantes, de corte bonito. Eu recomendo!

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obrigado pela receita! Arrastado para as lixeiras!

[Angela]

Angela, uma receita maravilhosa caiu

Ângela, que corte lindo, obrigada pela ideia do sprinkle. E o que é essa decoração em palitos? legais...

[Garotas,]

Garotas, Obrigada por apareceres. Espero que a receita seja útil.

E o que é essa decoração em palitos?

É assim que eu faço pirulitos

[Espero que a receita seja útil. É assim que eu faço pirulitos]

Espero que a receita seja útil. É assim que eu faço pirulitos

Não, bem, isso não é justo ... mas como você está? Gostei muito dessa decoração!

[Svetta]

Svetta, então vou fazer e tirar fotos. Vou apresentar a receita. Eu pensei que todos os chefs pasteleiros podem

[Angela]

Angela, Estou ansiosa para! Eu estava apenas observando o quão criativo e incomum!

Vou fazer um bolo para o Nicolau no mosteiro e, provavelmente, decorar com doces. Vou tirar fotos. Tudo é tão simples lá.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, este não é um bolo, mas como todas as suas criações culinárias, uma obra-prima. Na minha opinião, muito adequado para a mesa do Ano Novo. Vou esperar MK nos pirulitos.

[Natália]

Natália, obrigado. Vou tentar fazer tudo com pirulitos em um futuro próximo)

[Angela]

Angelaque bolo lindo! Todas as crianças vão dizer "mimimi")) A ideia de adicionar granulados de massa folhada à massa não me veio à cabeça por algum motivo) Será que o bolo acabado fica mais crocante?

[Inna]

Inna, obrigado. A aspersão no bolo dissolve-se, deixando vestígios multicoloridos)

Oh, que bolo antidepressivo! Encantador! Angel, que tipo de biscoito você pega com creme? Parece o quê? Não gosto muito de biscoitos, só de chocolate! E também me interessei por pirulitos: menina-sim: Com xarope invertido?

[Marina]

Marina, obrigado. Os bolos são como creme de leite. Na verdade, é isso.

Você está interessado em doces com xarope invertido?

Já filmei o processo, agora vou escolher a hora de tirar a foto do título e expor.

Obrigado!

A gordura do creme já é 20% ou apenas 33%?

De 30%

Angela, receita de farinha com fermento + fermento em pó))) certo?

[Shurpanita]

Ângela, receita de farinha com fermento + fermento))) certo?

Shurpanita, Marina, aqui está a Ângela escreveu

Misture a farinha com fermento com o fermento.
Eu mesmo faço a farinha. Na farinha comum, adiciono uma colher de chá de fermento em pó para cada 140 gramas, mexo e peneiro cinco vezes.

farinha auto-ascendente + fermento em pó))) certo?

sim. Zhenya respondeu corretamente.

Angela escreveu

Zhenya, obrigado)

Gigantes bolos crescem: louco: farinha usada comprei auto-ascendente))) então vou relatar.

Ângela, que delícia! encharcado e satisfatório! Nivelei o bolo, mas os bolos estavam brilhando))) Cubrai com uma gargantilha - no freezer sempre tem um copo do bolo anterior! foi o suficiente para 7 adultos e 2 crianças, e eu dei para casa e ainda havia.

Jeitoso! Alta. Os bolos são macios, esfarelando-se. Estou feliz por ter gostado)

[Angela]

Angela, beleza sobrenatural! Obrigado pela receita! Marque por enquanto, até uma oportunidade.

[Marina]

Marina, obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, gostamos muito desse biscoito! É denso, macio e úmido. Talvez até mais parecido com um bolo delicado em sua estrutura. Fiz meia porção em formato de 16 cm, mas sobrou pouquíssima cobertura, então quase sem. Eu também não tinha queijo cottage, então usei um creme diferente. Mas com certeza vou repetir o biscoito! Gosto mais deste do que do clássico.

[Arini]

Arini, que incrível! Sim, este biscoito é saboroso, mas não poroso, como de costume. Estou feliz por ter gostado. Você acertou. Você não precisa adicionar granulado)

Fiz cupcakes com essa massa. O creme também é o seu creme de óleo de proteína. No topo está uma laranja. Bicos excelentes nunca comprados

[Arini]

Arini, cupcakes fofos. Tão caseiro. Estou feliz por gostar tanto da massa)