Bacon assado no forno

Categoria: Pratos de carne
Bacon assado no forno

Ingredientes

Gordura 500-800gr
Mistura de pimenta
Pimenta da Jamaica preta
Sal
Folha de louro
Hmeli-suneli
Cabeça de alho

Método de cozimento

  • Um prato simples, longe de ser dietético, mas muito saboroso!
  • Pegamos uma tira de bacon fresco, cortamos em dois. Misturamos todos os temperos em uma tampa e depois esfregamos os pedaços de bacon com essa mistura. Em seguida, esfregue bem o alho amassado e dobre as partes com um "sanduíche", com uma casca na parte superior e inferior. Coloque-o em um saco plástico de comida para conservar durante a noite.
  • Pré-aqueça o forno a 180 ° e coloque o nosso "sanduíche" previamente colocado na manga de cozimento no forno! Na manga, faço vários furos com um palito. Depois de cerca de 1 hora, retiramos o prato e esfriamos. Em seguida, retiramos a manga e realizamos outras ações a nosso critério: Alguém come a degustação imediatamente, pessoalmente, após o resfriamento, coloco o produto acabado no freezer. Neste caso, o bacon corta-se facilmente e parece-me que fica mais saboroso.
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Tricia
Droga, que delícia incrível!
E como é simples e limpo, adoro essas receitas.
Eh, falta achar bacon comestível, não dá pra achar com fogo durante o dia.
Obrigado pela receita, com certeza farei enquanto encontro banha!
Yuri K
Tricia, sim para a sua saúde! Mais fácil - bem, não há lugar nenhum, exceto que o açúcar é mexido no chá com uma colher - é ainda mais fácil
Muito grosso não precisa ser tomado, não vai ficar saturado de temperos! A frescura do bacon é determinada pela defasagem da pele quando testada com os dedos, se separa com bastante facilidade - fresco, como os meus amigos me explicaram
liusia
Yuri, obrigado pela receita. Muito interessante. Amamos banha em qualquer forma. Só agora raramente se compra um bom bacon, para não ficar grosso e sem carne. Mas com certeza vou encontrar e cozinhar. Eu marquei a receita.
Francevna
Yuri , e não tentou assar o peritônio?
Anteriormente, costumávamos fervê-lo em cascas de cebola e esfregá-lo resfriado com sal, alho e especiarias.
Você também deve tentar assar no forno.
Yuri K
Citação: liusia
Só agora raramente se compra um bom bacon, para não ficar grosso e sem carne.
Acontece quando você tira 25% de vendedores conhecidos




Citação: francevna
e não tentou assar o peritônio?
Não foi possível. Esta é uma exceção, não com tanta frequência agora comemos carne para delícias Uma família de funcionários públicos, a parte do leão vai para crianças em idade escolar e extorsões das autoridades, como apartamentos comunitários e assim por diante ...
kartinka
Yura, aqui estou me preparando bem ...... para perder peso, mas, aparentemente, terei que comer bem .... obrigado pela receita simples e sem mácula, agora precisamos ver se há o necessário gordura. ...
Yuri K
Citação: kartinka
obrigado pela receita simples e sem mácula
De nada!
zvezda
Nastyacomo você encontra bacon bom, apito por favor
Tashenka
Além disso, por que não tentar cozinhar banha assim ... Comprei 2 kg de banha de porcos caseiros. Cozinhei metade de acordo com minha receita favorita com alho, hortelã e curry, e a outra metade no freezer.
zvezda
Natália., vamos tentar !! Gostei da receita, embora não seja um grande amante da banha,
Tashenka
Não, temos banha em vez de salsicha. Os meninos comem com prazer. Comprei fumado até comprar um fresco adequado. E agora! ... Pétalas de bacon perfumadas para o pão do congelador!
Yuri K
Citação: Tashenka
Além disso, por que não tentar cozinhar banha assim ...
Por que não? A banha acaba simplesmente derretendo na boca, como banha defumada. Aparentemente, as temperaturas têm um efeito positivo sobre ele. Só que eu definitivamente o mantenho no freezer, então é mais conveniente cortar depois e é mais saboroso na minha opinião
ghost2010
Citação: Yuri K
se separar facilmente - fresco
não é totalmente verdade.Separa-se bem se ocorreu um fogo bastante forte durante a assadura da carcaça, por exemplo, com a ajuda da palha: e a gordura adquire um sabor a fumado e a pele separa-se facilmente. E banha velha parece densa e tem a aparência e o sabor de "sabão".
Trishka
É isso? Uma opção interessante!
Yuri K
Trishka, é isto! Saboroso, honesto! Ficou apenas salgado e salgado usando o método de salmoura, mas foi escolhido até o fim
nila
E eu vim por referência!
Yuri K, muito obrigado, devemos tentar. Anteriormente, muitas vezes era cozido no forno, mas principalmente o peritônio em forma de pão. Também devemos experimentá-lo na forma de um sanduíche.
Yuri K
nila, tente! Acontece que não é totalmente salgado, nem frito, mas sim guisado! Mas é muito gostoso, até levemente fumado ou coisa parecida, mas talvez sejam fantasias minhas, não me lembro)) Já fiz há muito tempo!
otimista
Yuri K, você tenta assar o sublinhado, onde há mais carne.
Ontem sentenciamos três de nós a um quilo pela noite, bom, muito gostoso.
Yuri K
otimista, na ocasião vou tentar!
liusia
Yura, não encontrei bacon. Aqui os próprios lavradores salgam, e a gordura não adianta, mas comprei o peito. Claro, carne, mas ainda feita de acordo com a sua receita. Já assado. Vou tentar amanhã, depois do freezer. Estou a mentir. Claro que vou experimentar antes de mandar para o freezer !!!
Yuri K
Citação: liusia

Yura, não encontrei bacon. Aqui os próprios lavradores salgam, e a gordura não adianta, mas comprei o peito. Claro, carne, mas ainda feita de acordo com a sua receita. Já assado. Vou tentar amanhã, depois do freezer. Estou a mentir. Claro que vou experimentar antes de mandar para o freezer !!!
Não se esqueça de escrever, gostou?))
liusia
Citação: Yuri K
Não se esqueça de escrever, gostou?))
Claro que Yura vai escrever!




Bem, meu bacon-bacon foi para o congelador. Claro que tentei! Delicioso!!! Altamente.! Para ser honesto, não duvidei. Então coloco a receita no meu cofrinho. Bacon assado no forno
Yuri K
Citação: liusia
Bem, meu bacon-bacon foi para o congelador. Claro que tentei! Delicioso!!! Altamente.! Para ser honesto, não duvidei. Então coloco a receita no meu cofrinho.
Só agora eu vi! Excelente!

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