Peito brutal (panela de pressão Oursson 5005, panela de pressão Marca 6060)

Peito brutal (panela de pressão Oursson 5005, panela de pressão Marca 6060)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Barriga de porco
especiaria

Método de cozimento

• Prato delicioso, satisfatório, grato e fácil de preparar. Seu gosto sério, gentil, poderoso e gentil é capaz de despertar sentimentos profundos e trêmulos em uma pessoa querida para você.
• 5 minutos para lavar e marinar + 5 minutos para colocar em uma panela de sua panela de pressão favorita e ligar o programa + 5 minutos para retirar e colocar na geladeira para amadurecer = e voila-opp !!! Pela manhã, deliciosos sanduíches e beijos de agradecimento.
• Você é feliz, amado e apaixonado ?! O seu coração exala luz e ternura ?! Suas mãos estão prontas para dar o milagre do paladar aos parentes e amigos ?! Então vamos começar !!!
• Precisamos de um peito. Com camadas de carne entre toucinho sedoso. Hoje é porco, mas a vitela vai ficar bem nessa performance. Delicadamente, mas ao mesmo tempo bem, lave e seque com papel-toalha.
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• Especiaria! Leste, Norte, Sul e Oeste. Vamos dar uma pitada de pungência e amargura, um pouco de acidez e pungência, e não se esqueça do aroma envolvente. Zira, coentro, semente de mostarda, páprica doce, pimentão preto e vermelho, cúrcuma, cardamomo, tomilho, pimenta da Jamaica, zimbro e sal. Colocamos tudo em um almofariz e esfregamos com amor as sombras, lampejos e lampejos do sabor futuro.
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• Esfregamos nossa carne com temperos, colocamos em um saco ou capa de cozimento e amarramos bem. Colocamos nosso vazio na geladeira para marinar profundamente. Os primeiros cinco minutos acabaram.
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• Se você pular a marinada na geladeira, não há problema. O sabor não será muito afetado. Portanto, fique à vontade para prosseguir para a próxima etapa. Despeje um copo de água em uma panela multicooker, instale um suporte para vapor em que colocamos um saco com a carne preparada. Definimos o programa "Steam" pressure 3 - para Oursson, ou "Soup" - para Brand. A duração do programa depende do tamanho do pedaço de carne e varia de 1 hora a 1,5 horas. A segunda sessão de cinco minutos acabou.
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• O multicooker anunciou triunfantemente que o programa estava concluído? Deixe-a aliviar a pressão por alguns minutos. Abra a tampa com cuidado e sem abrir o saco, transfira a carne para esfriar e amadurecer o sabor. Apenas meu conselho para você! Esconda o prato com cuidado! Se você confiar no "talvez" e apenas colocar o futuro deleite do sabor na prateleira da geladeira, então corre o risco de encontrar sua amada esposa pendurada com uma faca e um garfo, que destrói a guloseima na velocidade da luz. Acredite em mim, se a carne amadurecer por algumas horas, você tem "jackpot" e aplausos garantidos. Eu geralmente faço isso à noite e levo as guloseimas gritando no café da manhã.
• É hora de servir o vencedor da mesa. Pegue uma fatia de pão preto ou de centeio. Seque ligeiramente em uma torradeira, frigideira ou frigideira. Use um dente de alho para esfregar levemente sobre uma torrada crocante. Coloque uma deliciosa fatia de carne por cima. E .... ninguém precisa ser chamado, toda a família aguarda impacientemente o início da refeição!
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Especiaria! Leste, Norte, Sul e Oeste. Vamos dar uma pitada de pungência e amargura, um pouco de acidez e pungência, e não se esqueça do aroma envolvente. Zira, coentro, semente de mostarda, páprica doce, pimentão preto e vermelho, açafrão, cardamomo, tomilho, zimbro e sal. Colocamos tudo em um pilão e esfregamos com amor as sombras, lampejos e lampejos do sabor futuro.

Como gosto de fotografia de especiarias?

[Solena]

Solena - peito legal

Garotas
Obrigado pela atenção com a receita! Tentei torná-lo agradável para você ler e contemplar.

Depois de uma descrição tão sincera, com certeza vou prepará-lo!

Que atraente ... Eu quero fazer isso. Obrigado!

Innochka !!! Obrigado pela receita. E qual é a pressão em Orson?

[Solena]

"Seu gosto sério, gentil, poderoso e afetuoso é capaz de despertar sentimentos profundos e trêmulos em uma pessoa que você ama."

- e isso é sobre peito .., apenas um poema, não - uma música Solena Pego tudo e o nome e a receita e vou aprender esta frase, obrigado! Eu leio deliciada, engasgando com saliva, gosto de tudo

E qual é a pressão em Orson?

Natta: flores: Defino em 3 para carne.

Lyuba 1955, obrigado por suas amáveis ​​palavras

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Preparou o peito hoje. Tentaremos amanhã. Zaaaaaaah !!!!!
Obrigado pela receita.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, ao ler a descrição, ligeiramente engasgado com saliva. Obrigado pelo peito do meu marido, e de mim também um enorme respeito pelo desenho literário da receita

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Preparou o peito hoje. Tentaremos amanhã. Zaaaaaaah !!!!!
Obrigado pela receita.

Kubanochka espero que o sabor não te decepcione
Esta receita é uma das minhas preferidas na minha família. E frio (como aperitivo com molhos picantes, como o recheio de sanduíches, pita e lavash, junto com legumes), e quente.
E se, após a panela de pressão, retirar o peito do saco e colocá-lo na frigideira por 20 minutos para obter uma crosta marrom dourada, então

Inna, Solena, ao ler a descrição, ligeiramente engasgado com saliva. Obrigado pelo peito do meu marido, e de mim também um enorme respeito pelo desenho literário da receita

Obrigado ao residente de verão! Tentei tornar a leitura agradável para você. E minha gratidão ao seu marido por uma avaliação tão elevada

Bem, em linha reta uma coroa de sonetos

Bem, em linha reta uma coroa de sonetos

Relatório. Só não cozinhei o peito, mas a incisão cervical (guardei). Super. Obrigado.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa mas como ficou brilhantemente colorido! Sim, com pão escuro e com verduras de verão.

Também fui fazer picles de porco para amanhã e vou agradar meu marido com os mesmos belos buffers

Inna, boa tarde! Diga-me, se você cozinha em MV Panasonic 18, então como? Também por um par de 1-1,5 horas?

Inna, boa tarde! Diga-me, se você cozinha em MV Panasonic 18, então como? Também por um par de 1-1,5 horas?

Ksyusha e um bom dia para você!

Se a sua mula tiver um programa Steam, é ideal para cozinhar. Se não, algo como "Sopa" serve, em geral com uma temperatura alta. Se não me engano, então na Panasonic não há cozimento sob pressão, então 1,5 hora será o próprio "isso" para prontidão (foco no tamanho da peça, tive uma espessura de cerca de 5 centímetros). E você pode deixar a carne esfriar direto na panela.

Refeição feliz !!!

Obrigado, sim, no MV Panasonic há um programa "fumegante" e vou testá-lo. Para mim em "você"

Receita muito saborosa, obrigada, fiz do peritônio em camadas, na panela multippressão Scarlet, no modo Sopa / mingau - 20 minutos, embrulhado em papel alumínio, abri quando esfriou, e. .... guarde a geladeira !!!!! Meu marido disse, muito gostoso, no almoço eu comi com sopa, no jantar, só com chá! Teremos que repetir, e mais de uma vez!

[Letka-enka]

Teremos que repetir, e mais de uma vez!

Letka-enka , quase e eu repito incansavelmente. O meu gosto muito de frio para um sanduíche ou, como o seu, com chá. E agora, depois de comprar uma máquina de vácuo, ficou ainda mais fácil marinar, cozinhar e armazenar no vácuo por muito mais tempo já cozido. Então eu faço o número "industrial" de porções
Fico feliz que você tenha gostado da receita.

Você não precisa de sal?

Você não precisa de sal?

Cortesia do autor: Coloquei um pouco. Receita deliciosa. Eu cozinho constantemente com salada no verão! EU QUERO VERÃO!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, obrigada! (Eu te perguntei sobre banha, ainda em Temko)

estou voando

E ajudem-se, todos! Mamãe querida, que delícia! De manhã como bacon nebuloso, à tarde essa belezura brutal, e à noite todos juntos

Eu ouvi uma música sobre peito, fiquei inspirado - e muito mais! Mas não valeu a pena ficar em uma panela de pressão a gás soviética por 1,5 hora - estava fervendo, as costelas saltaram ... muito, muito saboroso e satisfatório, repito, mas vou reduzir o tempo.

Oh, que delícia! E com certeza em um multicooker simples também funcionará? Ou o sabor vai mudar um pouco? (Não há panela de pressão, nem aspirador. Há um desenho animado e uma geladeira. E há uma grande vontade de comer uma guloseima tão saborosa também. Há também o medo de que não dê certo ...)

oh, este é o meu favorito !!! obrigado por me lembrar!

[Piano]

Piano,
Elena, você acha que uma hora é suficiente para 1 kg de peito? Também quero fazer em um vaporizador simples.