dente de leão
Bolo de Páscoa muito saboroso e realmente delicioso. : sim: Mas por que se prendeu em alguns lugares ao formulário? Tirei em partes quentes: - \ coloquei a segunda, mas já coloquei 7 colheres de óleo. Carregou um sinal de mais.
Elena Bo
Citação: dente de leão

Mas por que ele aderiu à forma em alguns lugares?
Isso já é uma pergunta para o formulário. Se ele não quiser imediatamente, deixe-o descansar por 5 minutos, ele deve se afastar. Ou caminhe ao longo da borda com uma longa raquete.
dente de leão
No segundo eu vou. A primeira panqueca é irregular (mas ainda saborosa)
dente de leão
O segundo é melhor. Mas ambos tiveram seu telhado explodido. Você está aconselhando reduzir os fluidos?
Elena Bo
Não, eu não recomendo. Você adicionou farinha? Você colocou a maçã?
dente de leão
Tudo está de acordo com a receita. A maçã estava suculenta.
glutão
Elena, obrigada pela receita de um bolo tão delicioso!
Isso é o que eu fiz:
O bolo esta delicioso
O bolo esta delicioso

O telhado cedeu um pouco, mas isso foi depois que o bolo foi assado))) estávamos com pressa para experimentá-lo, mas acabou sendo tão delicado e arejado, então paramos um pouco)
dente de leão
Tão justo. Eu fiquei mais bronzeado.
Elena Bo
Citação: glutão

Elena, obrigada pela receita de um bolo tão delicioso!
Que lindo. Você cortou quente? Em que HP foi cozido e em que modo?
glutão
Citação: Elena Bo

Você cortou quente? Em que HP foi cozido e em que modo?

Sim, os quentes realmente queriam experimentar :)
Pekla em Panasonic 2501 no modo Diet com passas
Obrigado novamente por esta receita maravilhosa!
Goodvin
Bom, decidi pela estreia 2 porque uma receita bem simples e muitas críticas boas, o resultado está na foto:
O bolo esta delicioso

O aumento tornou-se um pouco antes de assar, embora eu também tenha adicionado um pouco de farinha porque a massa estava muito líquida.
Da próxima vez que tentarei não adicionar farinha, pode crescer mais. E, estranhamente, a crosta pode ter estourado de um crescimento rápido durante o período de cozimento.
Panificadora Rolsen RBM 1320, modo LADY, crosta média, mas me pareceu que estava leve e no final adicionei também um modo de dourar por 10 minutos, acho que em vão.
Elena Bo
A crosta rebentou justamente porque foi adicionada farinha. Afinal, já foi escrito repetidamente, isso não é pão. Não haverá kolobok, a massa é bastante líquida.
goodvin, o bolo é bonito, mas bem apertado. E escolha você mesmo o programa que é mais adequado para assar, já que meu HP é antigo e não há modo de assar nele.
Inga a
Obrigado Pelas receitas do Kulich, cozinhei de acordo com as suas duas receitas, antes eu mesma nunca tinha feito bolos de Páscoa, achei muito e muito, usei para trabalhar e todos gostaram, pediram receitas. Obrigado novamente!!!
Goodvin
Você escreve:
Quanto tempo dura o seu modo básico? Se menos de 3,5 horas, adicione mais fermento.
Eu tenho modos menores que o tempo especificado, qual você escolheria e quanto (se necessário) adicionalmente colocaria fermento?
(Pode escolher grãos inteiros, ver tabela)
Obrigado.
O bolo esta delicioso
Elena Bo
goodvin, acho que você fez um trabalho maravilhoso na Sdoba. Você pode experimentar grãos inteiros, mas se a cor da crosta for regulada, caso contrário, ela pode grudar fortemente.
Experimente na Pastelaria, mas sem adicionar farinha. Ele vai subir mais alto devido à aeração e terá uma crosta mais escura. Você pode adicionar um pouco de fermento (1/4 colher de chá)
Em geral, eu recomendo fortemente que você faça isso - Bolo de manteiga https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html.
Alishar
Elena Bo, olá! Assado hoje de acordo com a sua receita "Delicioso bolo de Páscoa". E algo deu errado. Na receita, em vez de água, coloquei 110 ml de leite, e coloquei 3 colheres de chá de raspas de laranja ralada com passas. A massa ficou rala, ou seja, nem mesmo a mesma da receita de "bolo de manteiga". Não houve desvios da receita, exceto raspas de casca ralada e leite. Aqui está o relatório.
O bolo esta delicioso
O bolo esta delicioso
O bolo esta delicioso
O bolo esta delicioso
O telhado foi "rasgado". Cor de casca ralada, como um cupcake.Nos comentários li que o bolo sobe com as raspas não é bom. Da próxima vez farei tudo de acordo com a receita - água e sem casca. Mas comi a crosta, deliciosa! E isso é o principal!
Elena Bo
Alishar, você precisa de uma maçã aqui. E não adicione farinha. A massa é líquida, diferente da manteiga. O seu mostra que não há fluido suficiente. Não sei sobre as raspas, não posso te dizer.
talco
Obrigado pela receita!
Achei que não ia funcionar, porque tal massa era ...

Assar no modo doce
Gostoso
vikparh
Muito obrigado pela receita - assei tantas vezes e com vários aditivos - passas, damascos secos, frutas cristalizadas, nozes e até tâmaras - muito saborosa!
Stomik
Elena Bo, diga-me na primeira página que os ingredientes no quadro são projetados para a máquina de fazer pão Ranasonik? Estou interessado em usar uma colher nativa de xn? Não sou um padeiro experiente. Desculpe se estou fazendo uma pergunta estúpida, quero tentar fazer este bolo para a Páscoa.
Elena Bo
Sim, uma colher de uma máquina de pão.
Albina
Tantas críticas boas que eu só quero assar Faltam apenas 5 dias para a Páscoa, vou esperar um pouco
E quando você faz bolos para a Páscoa? Ano passado eu assei na sexta-feira, agora não sei quando estarei - trabalho a semana toda Demoro o dia todo para amassar, provar e assar, E agora vou descansar só no domingo ...
Elena Bo
Recentemente, só assei manteiga. O tempo é curto. Claro, quero tentar outra coisa, mas ainda não posso. Provavelmente, precisamos fazer outros ao longo do ano.
Albina
Quanto está incluído no conceito dispensador completo, Eu não tinha HP em nenhum?
Desculpe, talvez uma pergunta estúpida
Elena Bo
Vidro aprox. Mais é possível.
marmil
Elena, você é uma mágica, o bolo foi um sucesso da primeira vez, cresceu até o teto, agora o segundo com um conjunto ligeiramente diferente de frutas secas está a caminho, mas acho que também vai dar certo ! receita ganha-ganha!
Plyushkin
Eu também tenho uma pergunta incomum. O fermento seco é indicado na receita, mas se fizer com fermento "vivo" comum, quanto falta?
Vichka
Linho, o que você acha se adicionar kiwi em vez de maçã? Bem, não há maçã em casa. Eh, vi tarde a sua receita, comecei a fazer outra coisa ... amanhã farei então ...
Elena Bo
Sim, esta não é uma receita festiva. Asse com manteiga, se não tiver.
Eu não colocaria kiwi. Azedo, como isso afetará o fermento não é conhecido.
Elena Bo
Citação: Plyushkin

Eu também tenho uma pergunta incomum. O fermento seco é indicado na receita, mas se fizer com fermento "vivo" comum, quanto falta?
35 gr. vivo.
Vichka
Citação: Elena Bo

Sim, esta não é uma receita festiva. Asse com manteiga, se não tiver.
Eu não colocaria kiwi. Azedo, como isso afetará o fermento não é conhecido.
AAAAAAAAAAAAAAA, tudo bem então. E parece ótimo!
Elena Bo
Citação: VS NIKA

AAAAAAAAAAAAAAA, tudo bem então. E parece ótimo!
Não, ele é bom, mas o petróleo é melhor às vezes.
Vichka
Citação: Elena Bo

Não, ele é bom, mas o petróleo é melhor às vezes.
Você sugere fazer este bolo nos dias de semana? Ou seja, cinco vezes por semana?
Elena Bo
Bem como um grande coque de família
Vichka
Citação: Elena Bo

Bem como um grande coque de família
Como é fácil me excitar ................. ...
Plyushkin
Citação: Elena Bo

35 gr. vivo.
Obrigado. E então, por algum motivo, todos ficaram secos e eu os odeio. Bem, ainda há uma oportunidade de comprar os vivos.
Samanata)
meninas, digam-me por favor, se nesta receita substituírem a água por leite, e torrar. drenagem do óleo? posso? se 1 colher de sopa. l é 15gr. a manteiga é obtida 90g, e o leite também é 100ml? Só que nos últimos anos, em quase todas as receitas, troco a água pelo leite e coloco sempre 20g de margarina ou manteiga, gosto mais.
ekk7
Helen, a sequência é importante na sua receita?)))
Elena Bo
Citação: ekk7

Helen, a sequência é importante na sua receita?)))
Coloque como de costume para seu HP.
Elena Bo
Citação: Samanata)

meninas, digam-me por favor, se nesta receita substituírem a água por leite, e torrar. drenagem do óleo? posso? se 1 colher de sopa. l é 15gr. a manteiga é obtida 90g, e o leite também é 100ml? Só que nos últimos anos, em quase todas as receitas, troco a água pelo leite e coloco sempre 20g de margarina ou manteiga, gosto mais.
Experimente, acho que tudo vai dar certo
Leshka
Olá sou novo! Você aceita? Eu imediatamente tenho uma pergunta, todo mundo na foto tem uns topos de pão fritos lindos, mas eu sempre fico com um top claro, embora seja curtido nos barris, eu tenho Moulinex. Talvez eu esteja fazendo algo errado ...........?
Elena Bo
Citação: Leshka

Sempre pego um top claro, embora curtido dos barris, tenho o Moulinex. Talvez eu esteja fazendo algo errado ...........?
Você está fazendo tudo certo. Este é o seu HP. Top branco, esse é o problema de todos os Mulinex. Vá para o tópico do Moulinex, eles de alguma forma se adaptam, fecham a janela com papel alumínio ...
Leshka
Muito obrigado pela resposta! Fechar a folha é uma ideia, o próximo pão serve!
Samanata)
Citação: Elena Bo

Experimente, acho que tudo vai dar certo
Lena, obrigada pela resposta, prestes a reescrever sua receita para ela. Como especificação, escreverei o que aconteceu
ekk7
Obrigado))). Resolvi amassar com as mãos. Só gruda, mas me abstenho do desejo de adicionar farinha))). Vou esperar até começar a respirar
Elena Bo
Estamos esperando o resultado
Chaldeika
Assei na quarta-feira - ficou uma delícia e minha parte superior quase encostou na tampa também.
Elena Bo
Sim, este bolo é assim!
ekk7
Citação: Elena Bo

Estamos esperando o resultado

Obrigada, Lenochka, pela receita! O resultado é simplesmente deslumbrante, se eu conseguir um fotik postarei o resultado na minha página))).

Dedicado ao site, Eka-mingau)))
ekk7
Lenochka, tenho uma pergunta porque a minha mãe é diabética ... Tem alguma receita de bolo de Páscoa para gente como ela?

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