O bolo esta delicioso

Para fins de preparação, coloquei este. Experimente, ensaie.
Tudo está de acordo com a receita, menos a maçã.
Vamos ver o que aconteceu em três horas)

Experimente, conte-nos mais tarde. Mas sem maçãs não será.

Ele ainda tem meia hora restante, e ele já apoiou a tampa da HP ...

Não havia maçã (e com preguiça de ir à loja.

Da próxima vez, vou tentar com uma maçã)

E aqui está o resultado))))

subiu muito, da próxima vez você precisa de menos ingredientes.



o que aconteceu. Ainda não tentei) Esfria

Ele ainda tem meia hora restante, e ele já apoiou a tampa da HP ...

Não havia maçã (e com preguiça de ir à loja.

Da próxima vez, vou tentar com uma maçã)

Kulich acabou sendo legal. Você usou uma receita reduzida?

Kulich acabou sendo legal. Você usou uma receita reduzida?

não, a partir da primeira página gramas a gramas, exceto uma maçã.
pede para ser comido.
Estou esperando meu marido do trabalho)))

diga-me se você amassa o sogro em um processador de alimentos e leva ao forno. talvez alguém experimentou?

É perfeitamente possível assar no forno. O tempo de cozimento provavelmente será menor. Após 40 min. comece a verificar. Não se esqueça de colocar uma tigela com água no fundo do forno para umedecer.

E eu vim com o meu agradecimento!

cozido com base em "Very tasty from Elena Bo":
Fermento Saf para assar 2 1/2 colher de chá
Farinha de trigo, grau premium --- 450 g
Sal --- 1/2 colher de chá
Açúcar --- 8 colheres de sopa. eu.
Açúcar de baunilha --- 1 sachê
Manteiga --- 90 g.
Ovos --- 3 peças
leite --- 100 ml
Maçã --- 1 peça (descascada e picadinha, de preferência verde, doce e azeda)
Amassar em HP, assar no forno.
Muito obrigada pela receita !!!

Tatyana (Morozko), também quero assar no forno, amassar na máquina de fazer pão. Diga-me, você amassou a massa de que modo (tenho a mesma máquina de fazer pão que a sua) O modo de amassar que tenho é de 2 horas e 20 minutos. Você encheu todos os produtos de uma vez? Depois de tirar a massa, por quanto tempo você a colocou nas formas?

Tan, quantas porções do lote você conseguiu?
Você preencheu 1/3 dos formulários?

Modo "massa com passas", as passas foram colocadas no distribuidor. Após o sinal, coloco nas formas a 1/3, revolvendo por cerca de 40 minutos e levando ao forno!

Um grande pão é um lote separado, foi cozido em uma máquina de fazer pão. E o segundo lote era para o forno, era à base de 500 g de farinha.

obrigado

Não dominei todas as páginas ...
E no cartoon, alguém fez essa receita?

Boas festas a todos! Cristo ressuscitou! Muito obrigado pela receita do bolo! Assei na sexta-feira, experimentei hoje. Tenho HP Bork 500 (sem dispensador). Fiz de acordo com uma receita reduzida de Andreevna, só aumentei ligeiramente a quantidade de leite (cerca de 10 ml). Corte a maçã finamente e adicione-a imediatamente após o líquido. A um sinal, adicionei um pouco de cerejas secas (para dar cor), passas, frutas cristalizadas e nozes. Defina o modo "Pão", tamanho 750 g (não menos), crosta leve. Todo o resto é receita. Em vez do açúcar de baunilha, usei vanilina (um pouquinho, na ponta de uma faca). Levedura "Saf moment" para massa amanteigada. Chegou quase ao limite da forma. Perfeitamente preparado! Linda, gostosa, macia, exatamente o que você precisa! Obrigado novamente!

Cristo ressuscitou! Este ano voltei a este bolo novamente. Em primeiro lugar, eu pessoalmente gosto muito e em segundo lugar, chegamos em casa apenas no dia 4 da manhã e não deu tempo de mexer no bolo, e esse bolo é simples de fazer. Depois de ler todas as dicas novas, coloquei no tamanho médio e este ano ele saiu do balde, mas não encostou na tampa. Mas hoje meu marido criticou novamente. Disse: não é doce. Eu quase acertei. Açúcar adicionado por colher a mais do que na receita.O paradoxo é que cada vez que o bolo tem um sabor diferente, "doce". Hoje guardei com açúcar de confeiteiro, senão os jovens não gostariam de comer. Por favor, diga-me, talvez alguém saiba a razão deste paradoxo? Embora eu pessoalmente tenha gostado muito do bolo, e desses gulosos, palitos de árvore de natal!

Talvez o açúcar tenha aumentado? Algumas vezes me deparei com isso: parece que o fabricante é o mesmo, mas o açúcar às vezes é doce, às vezes não muito.

Faço esse bolo pela segunda vez, a quantidade de açúcar é a mesma, mas na segunda vez me pareceu mais doce. Eu acho que é por causa das passas e das frutas cristalizadas, eu coloco mais, e são doces, então colocaram doce.

Obrigado pela receita! Assei para a Páscoa de acordo com a receita completa. A massa saiu do balde (tenho uma máquina de fazer pão CONFORT para 680.900 g), tive que retirar a parte superior da massa. O que sobrou está bem cozido e tem um gosto incrível. Hoje meu marido pediu para assar a mesma pasta novamente. Considerei a receita em termos de um número menor de componentes, para não pegar a massa de novo. Meu marido é diabético, mas um grande guloso, a fim de causar menos danos à saúde, decidiu por seu próprio medo substituir o açúcar pelo sorbitol. Achei que a massa não subiria. Levantou-se, mas não ficou tão doce. Aqui está o que aconteceu.

alenuhca181, Bolo de Páscoa ficou ótimo!

Por favor, ajude um padeiro novato, eu tenho o HP Stadler Form Baker Two! em qual modo de assar, quantos ingredientes são adicionados, os mesmos indicados? Alguém assou este bolo nesse forno?

Valiona, você tem um modo de cozimento. Acho que o forno deveria estar ligado.
A receita foi projetada para uma máquina de fazer pão Panasonic com peso máximo de 1250 gramas. Sua máquina de fazer pão coze no máximo 900 gramas, o que significa que você precisa recalcular a receita para menos peso.

Elena, muito obrigada, vou tentar!

E no cartoon, alguém fez essa receita?

!!!

hmm ... os pastéis não puxaram, nem todas as passas subiram ... o telhado afundou ... li o post aqui, provavelmente a massa saiu mal, vou tentar mais, vou deixar distancie-se e asse em um programa de cozimento adicional, fotos não, é uma pena ...

Em seguida, asse da mesma maneira que assa o pão branco comum. Eu assei.
É estranho que Sdobny não puxou ... Talvez isso signifique outra coisa? Existe alguma receita para este modo nas instruções?
Não coloque as passas de imediato, a massa não vai crescer bem. Somente no final do lote, 5 minutos antes do final.

Sim, existem duas receitas nas instruções, uma é chamada de pão de frutas, uma receita muito semelhante, mas não há nenhum ovo .. bem, vou continuar a trabalhar para um resultado bem-sucedido ...

Finalmente acabou !!!! Cozido no modo principal, reduzindo ligeiramente a quantidade de passas e maçãs, adicionado 4 colheres de sopa. eu. farinha para que não houvesse nenhuma lama e voila ... um homem tão bonito, e o cheiro ... mmm ... Estou esperando esfriar! Obrigada Elena Bo pela receita e ajuda !!!!

Aqui está uma beleza))))))))

Valiona, o homem bonito saiu!

obrigado pela receita

Helena! Você assou seu bolo em que fogão, eu tenho Vikosha 800 tentando fazer pão rústico com um volume de 450-500g. tipo para 1 vez não é ruim ... É verdade, o fermento provavelmente bateu muito e deu um pouco. Sua redefinição: marcador na mesma sequência? E ainda a língua (agitador) deve estar presente até o fim, ou deve ser removida em algum momento? Por favor ajude ...

Helena! Você assou seu bolo em que fogão, eu tenho Vikosha 800 tentando fazer pão rústico com um volume de 450-500g. tipo para 1 vez não é ruim ... É verdade, o fermento provavelmente bateu muito e deu um pouco. Sua redefinição: marcador na mesma sequência? E ainda a língua (agitador) deve estar presente até o fim, ou deve ser removida em algum momento? Por favor ajude ...

Minha máquina de fazer pão Panasonic foi projetada para 1250g. Se a sua máquina de fazer pão tiver um tamanho máximo menor, asse de acordo com a receita reduzida.Na sua máquina de fazer pão, faça um marcador de acordo com as recomendações do fabricante. O agitador não precisa ser removido.

Querida Elena Bo !!! Obrigado pela receita. Estou fazendo o seu bolo de Páscoa pela primeira vez, ficarei feliz se você responder ... Queria atrasar o começo, depois de ler as resenhas, coloquei a maçã na hora, porque não ia cabem no dispensador, fiz passas e cerejas no dispensador. e de repente ficou agitado. que algo pode acontecer com a maçã (por exemplo, fica preta ou reage com algo ... está azeda) se eu fizer um início atrasado, então eu não ajustei o cronômetro, mas imediatamente o ajustei sem um início atrasado. agora está assando. Diga-me se é possível colocar em espera com uma maçã. começar? e posso colocá-lo imediatamente em um balde ou fiz errado?

Eu não faria isso em um início atrasado. A maçã não é colocada imediatamente, pode dar à massa um alto teor de umidade. Bem, veja como vai. Acho que tudo vai ficar bem.

Eu li que alguns colocaram imediatamente a maçã, então decidi arriscar ...

Ficou muito gostoso, e o cheiro era demais, obrigada, consegui agradar a família inteira !!!!

Meninas, peço conselhos. Coloquei o bolo, tudo estritamente de acordo com a receita. O homem-biscoito era como descrito - aguado, e não um homem-biscoito, mas mais a Torre Inclinada de Pisa))) Mas - não se levantou! Ou seja, revelou-se denso, baixo e o telhado também rasgado em diferentes direções. O que é isso - pouca água e fermento ruim? Pequei com fermento, porque peguei os mais comuns, faço pão com eles. Sou um padeiro recente, os pães são bons, mas não consigo fazer amizade com muffins ou bolos de Páscoa

mude o fermento, provavelmente é o caso. pode já ter desaparecido ou pode ter sido usado incorretamente (de acordo com as instruções em um ambiente seco ou em um líquido) ...

Helen, mais uma vez me curvo para este maravilhoso bolo de Páscoa !!!
Asso o tempo todo, porque para mim é o melhor, experimentei várias receitas do nosso fórum, mas no final voltei a isso. E para a Panasonic em geral, a receita perfeita!
Agora que tenho Bork, tenho que fazer uma pausa para mais provas e às vezes adiciono tempo de cozimento, mas com Panas eu simplesmente coloquei tudo e esqueci, não tive que controlar nada.
Em geral, realmente "bolo delicioso"!

Ontem, tomando coragem (toko por semana com uma máquina de pão), entreguei seu bolo! Oooh que delícia Muito obrigado pela receita.

Fiz tudo estritamente de acordo com a receita. E surgiu a pergunta: posso colocar uma colher de canela aí? Ainda não entendo muito bem o que e como afeta a massa, então tenho medo de experimentos.

Eugene, você pode adicionar qualquer tempero, eu sempre coloco baunilha, cardamomo e raspas no bolo.

E provavelmente sou o único em todo o mundo que não ganhou este bolo ... Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, não coloquei uma maçã. Eu pequei com fermento - usei pela primeira vez, PAF para assar, e até dissolvi no volume total de água (deveria eu, provavelmente, em um pequeno?) Na saída - um tijolo pesado, por dentro é praticamente plasticina.
Espero não ter envenenado os pombos ...

Resolvi colocar no bolo e sobrou um pouco de fermento. Bilo apenas 2h. eu. com o topo. O que você acha que é suficiente ou correr para comprar mais?

O suficiente!

Preparei um bolo de acordo com a sua receita, por assim dizer, um teste antes da Páscoa, mas acabou descobrindo que alguém comeu todas as passas, mas gostei muito do bolo, a única coisa que fiz na HP e acabou sendo muito frito

: girl_cray: Aaaaa, não ganhei este bolo 2 vezes seguidas !!! Quase não se levantou e por causa disso, a impressão de não cozido. Vou comer sozinha por muito tempo, já que meu marido não é capaz de tais proezas. É verdade, devo admitir, eu mesmo experimentei: em vez de uma maçã (na falta de uma na hora certa), coloquei mirtilos congelados + passas e damascos secos. Os bagos da massa dissolvem-se de tal forma que não é visível a sua presença. Mas eu acho que, como o lingonberry estava gelado, ele não deixou o fermento florescer com força total.O fermento é muito bom, comprovado, eu asso pão nele, fica bem exuberante, respirável. Vou tentar de novo, agora não vou desviar da receita

por favor me diga, se você amassar uma dose dupla e depois assar em formas no forno, você pode fazer isso? o cozimento máximo no meu HB é 1 kg, apenas como determinar se ele puxará uma dose dupla