Salsicha e presunto de outras seções (em utensílios de cozinha)

Presunto (peru sortido + frango) em multicooker Steba DD1 ECO

Presunto caseiro (panela de pressão-multicooker Saturn ST-MC9184)

Presunto de peru na panela elétrica Steba

Linguiça cozida "Language" em uma panela elétrica

Salsicha caseira em multicooker (Dex 60)

Linguiça defumada quente caseira (marca 6060)

Linguiça de frango na panela de pressão Liberty mp-900

Salsicha de frango no vapor (banho-maria)

Salsicha de frango no vapor - 2 (banho-maria)

Pescoço de porco assado em estilo ucraniano em uma manga em um multicooker Bork U700

Pescoço de porco com especiarias e mostarda de grãos (Sous-Vid Steba DD1 Eco)



Tripas naturais para salsichas (SP, Ucrânia)

Que receitas deliciosas. E como você pode fazer uma linguagem de alguma forma sem um fogão lento? Tenho uma multicooker com capacidade para definir a temperatura (Multicook). Posso usá-lo?

Eu cozinho em Kesh com indução (KM 086). Na fabricante de presunto Redmond
Obrigada meninas pelas receitas !!!!

Eu cozinho em Kesh com indução (KM 086). Na fabricante de presunto Redmond
Obrigada meninas pelas receitas !!!!

Janik em Kesh com indução ?? Eu tenho Kesha recentemente e ainda não me adaptei. Acontece que você usa como uma panela normal ???

Caros especialistas em salsichas! Sempre enfiava linguiça no intestino usando um moedor de carne velho, enquanto tinha um processador de alimentos e um moedor elétrico de carne com a função de cozinhar linguiça. Hoje, depois de assistir ao vídeo, meu marido e eu decidimos cozinhar em um moedor elétrico de carne. Eles surtaram, foram manchados e ... novamente escalaram atrás da velha mansa. Ela mora conosco apenas por causa da salsicha. Mas em dispositivos é impossível enfrentar o ar. O que eu não fiz, há muito ar, está mal embalado ... E cortar os intestinos em salsichas curtas é um pesadelo. Em geral, horror. Alguém pode me dizer como fazer isso corretamente? Onde está o truque?