Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

[Masinen]

Masinen, Maria, obrigado.
Sou novo no multicooker, então tenho muitas perguntas)
Coloquei pão multi-grão para prova em Shtebu, correu perfeitamente. Ligado "Roasting" por 25 minutos. Esperando ... Um sinal soou. Abri a tampa e estou feliz. O pão é alto e bonito. Ela começou a despejá-lo para virar. Mas ele não quer, ele fica quieto. Comecei a tremer, o pão sentou-se pela metade, mas não joguei a assadeira.
Querida mamãe, e a panela é de "aço inoxidável".
O que fazer? Defino o modo "Mingau" para 0,3 pontos por 1 hora. Parece estar assado.
Provavelmente arruinado.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,

Querida mamãe, e a panela é de "aço inoxidável".
O que fazer? Defino o modo "Mingau" para 0,3 pontos por 1 hora. Parece estar assado.

Tem cheiro de queimado?
E o que você colocou em um aço inoxidável? Você tem uma tigela de Teflon?
É que o pão não vai ser assado em aço inoxidável, então ele se sentou.

[Masinen]

MasinenÉ claro que há uma tigela ao lado dela. Não tem cheiro de queimado. Mas o topo ainda está úmido. Agora eu coloco "Mingau" 0,7 15 min. ISTO depois de "assar" 25 min., "Mingau" 0,3 b. 1h + 10 min.
O problema é simples)

Olá a todos bem vindos à empresa?
Eu tenho um shkvorit de estreia, trouxe-o há duas horas, descongelei e lancei
como foto final vou compartilhar a receita
encomendou na Ozone, Eco, de acordo com a ação com uma tigela de presente (sem arranhões sim sim) e hoje o correio trouxe
no frio descompactaram, conferiram, examinaram, mãos congeladas, não encontraram a garantia, ele diz - não posso devolver, estou pegando de volta.

Quase acertei, aí me lembrei: o devulki escreveu que a garantia estava colada na caixa.
Encontrei e até deixei ele ir em paz

Admito que dominei apenas 46 páginas da primeira parte até agora, mas sou persistente, vou reler todas))

[Andreyka]

Andreyka, parabéns)). Você leu 46 páginas e decidiu fazer o pedido? O pessoal é legal.

GTI Tatiana, Eu li você e estou com medo - também pus o pão para assar. Geralmente o primeiro pão da minha vida.
Você pode imaginar, a cidade inteira está coberta de neve, nem pão nem leite é levado às lojas. E eles disseram: os elementos não vão diminuir até que Robin Bobin finalmente aprenda a assar pão. Então eu finalmente decidi. Em geral, tenho medo de massa de fermento. Se eu conseguir pão pela primeira vez, geralmente será um milagre.

Pessoal, funcionou. Pão! A primeira vez! Muito decente, postarei a foto um pouco mais tarde.

Lena, isso é uma vitória! : girl_claping: Assado antiaderente? E amassado como alças ou HP?

assada em um fogão antiaderente, a colheitadeira interferiu, minha nova mãe Bosch 4406. Estufada, pobre sujeito. mas amassado))) A receita era esta https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0

[Capitão Stebs]

Capitão Stebs, Andrey, bem-vindo à nossa simpática companhia)

Robin Bobin, Len, bem, você vê como os elementos me levaram a pão !! Bem feito!!

assada em um fogão antiaderente, a colheitadeira interferiu, minha nova mãe Bosch 4406. Estufada, pobre sujeito. mas amassado))) A receita era esta https://mcooker-ptm.tomathouse.com/se...E0%F0%EA%E5+panasonic&sa=

Len, este é o link)
Essa busca dá errado! Qual foi a receita para cantar né ??

meu primeiro panqueca

Rabo de boi em Steba DD1

[Capitão Stebs]

Capitão Stebs, maldito seja tão delicioso !!

E eu tenho sopa de repolho hoje!

Coloquem-se em suas fileiras, meninas))) Ontem peguei meu Shtebochka de Yulmart)) E hoje já comemos mingau de leite de arroz (embora eu tenha digerido um pouco, mas é melhor do que não fazia infinitamente antes) Eu pretendo dominar todos as receitas que você postou) Marido (quantas provavelmente) não entendeu minha escolha, não gostou. Espero agradá-lo com guloseimas))))

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, bem, desculpe) mas agora você estará mais atento.
Em aço inoxidável, a cozedura não funciona.

Capitão Stebs, e cujo focinho está para fora da mesa na foto?

lilary, parabéns!
Você já leu o tópico para iniciantes dominarem o shteba? Existem todas as sutilezas e tempo aproximado de cozimento)

Aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

E hoje eu estraguei minha família com trigo mourisco cozido com peito de frango e cogumelos. Descobriu-se incrível - o peito é o mais delicado, não difere na consistência de cogumelos e o fagópiro é esfarelento.

Tomila por 88 * 1h30 minutos.

[Masinen]

Masinen, este é o cachorro do capitão. afasta espíritos e .. meninas gostam

E finalmente tenho Su-Vid: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365466.0

Aqui está, embora a foto não seja legal, e eu cortei quente, a migalha estava um pouco amassada.


Masha, de acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 Pão rápido com semolina. Queria ter certeza de que deu certo, pegue o seu cremoso pela primeira vez, mas não temos nem leite nas nossas lojas))).
Ela o defendeu por uma hora. Peguei óleo de mostarda.

Não, bem, eu não jogo assim.
Todo mundo está se gabando, mas o que eu sou, careca?

Eu também fiz uma caçarola hoje, olha! Relato detalhado em seu tópico da Mams, e aqui vou mostrar essa foto. ))

Masha Masinen, Tanyulya, nossos especialistas em panificação. Hoje fiz um bolo de mel com 5 ovos sem óleo. Enfrentei o fato de que o tempo era de 1 hora + 20 minutos no programa Kasha, a pressão 03 não era suficiente. Tive que adicionar 2 vezes por 20 minutos. O resultado é agradável. O biscoito era alto, não opala, bem cozido. Não gostou do topo - um pouco úmido. Da próxima vez, você precisará virar a torta e segurar o Fry. E a questão é - o mel realmente não permite que um biscoito seja cozido em 1 hora e 20 minutos? Em outros casos, esse tempo é suficiente.

Olá a todos) Quero esclarecer com o conhecedor, a pressão de 0,3 é um modo parecido com uma multicooker? Ou seja, a válvula não fecha?

Olá a todos) Quero esclarecer com o conhecedor, a pressão de 0,3 é um modo parecido com uma multicooker? Ou seja, a válvula não fecha?

Não, a válvula ainda fecha, mas o modo é mais suave e mais lento, então conto com ele o tempo de cozimento como para um MV convencional

Bem isso é o que Eu fiz com pão.

Lamento pela qualidade das filmagens. Não sei fotografar) Inseri a foto com dificuldade, mas inseri.
Ontem, se alguém se lembra, não saiu nada do meu pão. A tigela era feita de aço inoxidável.
Hoje fiz de novo, pão sem fermento, configurei o modo "Fry" para 20 minutos, virei - mais 20 minutos.
Tudo deu certo.
Mas ainda vou fazer isso no forno. É bom em Shteba. No caso de não haver forno, Shteba fará um ótimo trabalho. Você pode confiar nela.
Esta cúpula saiu após os primeiros 20 minutos! Virado - e não há cúpula. Uma espécie de pão na saída (na loja pode ser de centeio, redondo, com o formato deste)
A título informativo: Pão - modo "Fritar" 20 minutos de cada lado. Você também pode usar.

O sensor está localizado na parte inferior do MB e entra em contato com o fundo da tigela, um "cafetão" saliente. Quando você insere o copo, o fabricante recomenda girá-lo para frente e para trás para que haja o melhor contato.

Meninas, isso é pão cortado (resfriado). Tem um gosto melhor do que o forno, mais macio e fofo. Este é outro pão feito com a mesma massa.
No forno fica mais bonito e mais saboroso em Shtebe.

Eu tenho uma caçarola hoje)
Descobriu-se fofo, que quando retirei o pedaço ele ficou na tigela))

Masinen, a caçarola é demais! Hoje é a noite das caçarolas, também assei com passas, mas por 400 g de requeijão! Em vez do mingau, coloquei a sopa, e nada, ficou bom))

Bem, deve ser um dia de coalhada. Assei coalhada francesa, embora no forno. E em Shteba ela assou pão (y) Coloque um tapete de silicone no fundo da tigela antiaderente. E o torrado ficou mais uniforme.

Maria, é essa caçarola que o suflê de requeijão? muito bonito!

Sim Sim. Eu sempre asso)

E agora o pão está assado.

Hoje você tem caçarolas de queijo cottage, e eu tenho Solyanka

Marin, as sopas de Shteba são ótimas. O sal parece apetitoso.

[pulmão]

pulmãosim, aqui está ela por cima! Eu cozinho mais nele! MV, fico ofendido por raramente cozinhar nele, agora estou com ele nos braços!

Agora eu cozinho em Shtebe, Oursson ficou na aldeia por enquanto (depois do Ano Novo não posso voltar atrás). E o pequeno 2º Redik cozinha mingau para mim. não precisa de muito e lácteo fica bom, mas comprei contando com minha neta.

Eu tenho uma caçarola hoje)
Descobriu-se fofo, que quando retirei o pedaço ele ficou na tigela))

Por favor me dê um link para a caçarola

[Karina]

Karina, aqui está)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0

Olá pessoal
eu tenho novidade
por favor aproveite

Superou deliciosa, que tipo de carne? Como você cozinha? Ah, ja vi o link da receita

Meninas, eu fiz sopa de lentilha verde com costela defumada hoje.
Então, acabou uma receita para quem não tem tempo.
Carne do freezer, lentilha lavada e não ensopada, nada cozido demais. Estava com pressa de negócios)
Coloquei tudo em uma panela, enchi a sala T * com água até a marca superior. Modo sopa 15 min.
Quando voltei, a sopa estava aquecida por 1,5 horas
Aqui está o que aconteceu) O caldo é transparente, a carne sai do osso, tudo é cozido e gostoso (bom, isso é compreensível)
Acho que neste caso, 10 minutos seriam suficientes, e depois escurecer com o calor residual do aquecimento.
Agora vou cozinhar centeio sem fermento. O grão inteiro estava delicioso ontem. Vou tentar Darnitsky.

E de mim para sua variedade de sopa de shiitake seca

Aqui está uma caçarola Shteba feita hoje

Uma pergunta para Shtebovets avançados.
Meu Shteba foi aquecido (aquecimento automático). Pegou uma tomada e tirei o plugue, e depois de 15 minutos liguei. Shteba continuou o regime anterior.
Ela tem memória? (durante uma queda de energia?)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Sim. Se precisar interromper o programa, será necessário desligá-lo com o botão liga / desliga. E sim, existe memória.

E hoje eu cozinhei zaisa, no sentido de um coelho, e cozinhei arroz vermelho. Vkusnaaaaa!

[não vidro]

não vidroque arroz vermelho ??

arroz vermelho cozido.

que arroz vermelho ??

Arroz "Ruby". O grão é vermelho escuro.

E de mim para sua variedade de sopa de shiitake seca

musya e o que é shiitake seco?

[julia_bb]

julia_bb, estes são cogumelos.
E eu também, borscht, todos nós temos uma escolha para ele hoje
E então eu primeiro cozinhei purê de batata para uma caçarola de carne em Shtebe, e nela coloquei Kenwood com um bico para purê de batata. A tigela de aço é muito conveniente para isso.

[julia_bb]

julia_bb, Respondi tudo corretamente Lerele, são cogumelos muito saborosos, comuns na cozinha asiática, têm um sabor e aroma incomuns)))

Hoje fiz pãezinhos com manteiga de alho e queijo e curry - 20 minutos e 5 minutos no modo Roasting. Massa de manteiga.

Eu realmente quero assar os mesmos pães. Por favor, compartilhe a receita.

[Masinen]

Masinen, Masha, por favor me dê uma referência como distribuir a massa no pessoal? Bem, ou diga-me ... pliz ... o motor de busca é estúpido como uma bota de feltro ...

[Ninelle]

Ninelle, repita a mesma pergunta na segunda parte. Esta é a primeira parte do tópico. Aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.new;topicseen#new