Masinen
Bijuteria,
Mas o gosto !! Mash, que gosto ele tem !!
FSE, estou mudando para uma dieta de arroz. )))
Sim, o gosto é surpreendente !! Acontece que o arroz redondo é delicioso !!
E as proporções são melhores assim para uma rodada
1 colher de sopa a 1,30 colher de sopa de água
E não salgue.
Tempo de 12-15 minutos.
Marcello
Ele fazia goulash de carne com alho e pimentão de acordo com uma receita conhecida. Ficou saboroso, mas o anel de vedação estava tão fortemente saturado de aromas que o kefir feito após 3 dias repetiu quase completamente os aromas do goulash. Como lidar com esse recurso na ausência de um segundo toque?
Lenny
Citação: Marcello

Mas o anel de vedação estava tão fortemente saturado de aromas que o kefir feito após 3 dias repetiu quase completamente os aromas do goulash. Como lidar com esse recurso na ausência de um segundo toque?
Ainda não consigo entender: refrigerante, vinagre, detergentes (exceto aqueles que vão cheirar a comida depois, mas prefiro comida), suco de limão ... Nada. A menos que seja uma opção, antes do leite cozinhe algum tipo de compota de frutas ou algo com cheiro agradável.
Masinen
Eu li que você precisa mergulhar em refrigerante,
Mas eu lavo minhas fadas com limão e viro a tampa à noite e é ventilado.
ElenkaM
Citação: julifera

E como isso se expressa?
Yul! Talvez apenas pareça para mim. Quando a primeira comprou um pouco que ela sabia, e nossa Masunya ainda não teve tempo de cozinhar tudo.
E agora, seja o que for que eu pergunte, Stebik está fazendo tudo certo. Nada queima, não é digerido. O Steam não sai de nenhum lugar onde não seja necessário.
Talvez eu já saiba o que ele pode, o que pode.
Lerele
Falando em carne bovina, ontem eu queria fazer um preparo para estrogonofe bovino. Mas tirei o pedaço errado da geladeira, mas a carne desossada da sopa. Cortei mesmo assim, coloquei em um saco e por 4 horas a 65 '. Não parecia muito pronto, o suco estava meio avermelhado.
Hoje comecei a fazer, fritei a cebola, tirei a carne, mas não morde nada, não fica cozido. Eu tive que colocar carne por 30 minutos em Shteba. Mas acabou sendo uma carne incrivelmente saborosa, suculenta e macia.
Então, depende muito também da carne, mas não consegui em 4 horas.
Matanya
Bem, por iniciativa de mim)))) Svrganila mingau de ervilha))))), com porco-vkuuuuuusnoooooo !!!!! Não gosto de cozinhar mingau betuminoso, em princípio, porque demora muito, é chato e nem sempre você consegue o resultado que deseja. Resolvi então cozinhá-lo em Shtebochka antes de mais nada, bom, o resultado superou todas as expectativas ... !!!!!
Aqui está minha beleza
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
E este é o almoço de hoje))))
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
ElenkaM
Para começar, Tatiana! Agora você pode se deliciar com pratos "de longa duração". Shtebochka vai ajudar, por favor!
Larssevsk
Meninas, temos uma receita de mingau de ervilha em algum lugar? Imagine, eu nunca cozinhei e nem sabia da sua existência
pulmão
: oi: Meninas, também comprei um Shtebochka para o Ano Novo. Depois de Oursson, o novo assistente levantou muitas questões. Em primeiro lugar, esta é uma unidade completamente diferente e, em segundo lugar, não mantém a temperatura muito clara no modo de aquecimento. Casos de peito sous-vide. Descobriu-se tanto no gosto quanto na aparência. Mas a temperatura oscilou de 66 graus para 74 graus e foi fixada em 70 graus. Talvez eu esteja fazendo algo errado. O cozimento em Zharka não deu certo, queimou. Precisamos tentar outro modo. Eu li que eles usam o modo PURPOSE.
Masinen
pulmão, Natalia, a temperatura no display são as leituras do sensor. E dentro da tigela a temperatura é a mesma que você definiu inicialmente,
Assamos na pressão Kasha 0,3
Na Fry, pão apenas 25 minutos + 10 minutos do outro lado.
Você não vai se acostumar com nada)
musya
Eu te trato com doce pilaf! prato muito saboroso, embora eu raramente cozinhe
Levei arroz meio cozido no vapor com tâmaras secas, passas, ameixas secas, damascos secos, além de cenouras e temperos para pilaf.
para 1 m de arroz 1, 3 água, frutas secas 1/2 colher de sopa cada. Prog Porridge 0,7 12 min, aquecimento 20 min
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
e o pão chegou a tempo
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
julia_bb
Apresentei a receita do creme brulee e também cozinhei bigos, ficou muito gostoso) Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
pulmão
: oi: Meninas, e hoje fiz uma caçarola de requeijão. Shtebochka me deixou muito feliz. A crosta do fundo ficou rosada, linda .... E estava assada perfeitamente .... E não caiu .... E o peito sous-vide ficou ótimo! Oh, como estou feliz!
Tanyulya
Citação: lungwort

: oi: Meninas, fiz uma caçarola de queijo cottage hoje. Shtebochka me deixou muito feliz. A crosta do fundo ficou rosada, linda .... E estava assada perfeitamente .... E não caiu .... E o peito sous-vide ficou ótimo! Oh, como estou feliz!
Natália, Eu perdi algo, você é o mesmo com Stebik? Parabéns!!!
Masinen
julia_bb, Julia, você está indo bem com Shteba? Você fez amigos?
Pratos muito bons !!

pulmão, ha, então temos uma perua Shteba !! Ele pode fazer tudo!
Matanya
Citação: lungwort

: oi: Meninas, fiz uma caçarola de queijo cottage hoje. Shtebochka me deixou muito feliz.
Eu também fiz uma caçarola hoje, pela primeira vez estou fazendo uma caçarola de requeijão - é deliciosa, é linda, devora rapidamente
Agora um biscoito está sentado, mas eu me preocupo
pulmão
Tanya, estou com Shteba há pouco menos de um mês. No início, depois de Ourson, houve uma decepção completa. Masha, é muito cedo para falar sobre a perua, mas muito pode ser feito com os desenvolvimentos deste temka. Shteba começa a gostar dele cada vez mais. Meninas, sem vocês dominar Shteba seria longo e triste. Muito obrigado pelo trabalho realizado.
Matanya
Aqui está ele, lindo, feito para 4 ovos, (não mais)
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
E isso é tudo que consegui tirar uma foto da caçarola
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco
Amassei um pouco por cima com um prato, mas o gosto não sofreu com isso
julia_bb
Citação: Masinen
julia_bb, Julia, você está indo bem com Shteba? Você fez amigos?
Pratos muito bons !!
Sim, Maria! Está tudo bem, está tudo bem, graças ao seu conselho e ao fórum) Comprei outra unidade de anel sobressalente e a primeira sentou um pouco, agora estou dominando ativamente a coisinha)) Hoje planejei uma caçarola de requeijão!
musya
Uau, biscoito! e a caçarola é tão tenra ... eu vou fazer também
e o creme brulee também está em Stebe?
emitiu uma receita para pilaf, se alguém estiver interessado https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358817.new#new
Yalo
bom dia a todos. Eu li, peguei fogo e agora tenho Shteba. Espero que isso não me desaponte. Até agora experimentei 3 modos: fritar, vegetais, langor. O sabor é incomum, mas me pareceu mais saudável. Eu tenho uma pergunta: no modo de fritura, a contagem regressiva não liga - essa é a norma? E, em geral, ele frita de forma lenta, não ativa.
Masinen
Yalo, Olga, parabéns pela compra!
No modo Roasting, aqueça uma tigela vazia até ouvir um bipe e a contagem regressiva começar. E só então colocamos comida.
Leia a seção para iniciantes aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0
Natalishka
Meninas, por favor, me diga quem cozinhou mingau de trigo sarraceno? Quantos minutos devo colocar? E quais são as proporções de cereal-água em Stebe?
Masinen
Trigo sarraceno 1: 2 aqueles 1 xícara de trigo sarraceno e 2 água
Programa de mingaus 12-15 minutos
Pressão 0,7
Tanyulya
Citação: Natalishka

Meninas, por favor me digam quem cozinhou mingau de trigo sarraceno? Quantos minutos devo colocar? E quais são as proporções de cereal-água em Stebe?
1/2, mingau 8-9 minutos
Vei
Citação: Tanyulya

1/2, mingau 8-9 minutos
Tan, qual é a pressão?
Larssevsk
Citação: Natalishka

Meninas, por favor me digam quem cozinhou mingau de trigo sarraceno? Quantos minutos devo colocar? E quais são as proporções de cereal-água em Stebe?

E eu adoro 1: 3 no leite. Acontece um cruzamento entre mingau e sopa de leite. Mas eu gosto muito
Tanyulya
Citação: Vei

Tan, qual é a pressão?
Na água 0,7, no leite 0,3.
Tanyulya
Citação: Larssevsk

E eu adoro 1: 3 no leite. Acontece um cruzamento entre mingau e sopa de leite. Mas eu gosto muito
No leite, eu cozinho 1 º. cereais 4-5 leite, trigo sarraceno no leite eu não ferver.
Natalishka
Cozido; D Ajuste o tempo para 10 minutos. Fortemente fervido. Da próxima vez, colocarei 7 ou 8 minutos
Lerele
Outro dia fiz um bulgur em aço inoxidável e fritei
Você está fazendo trigo sarraceno em Teflon?
Marca
Em geral, faço trigo sarraceno como prato de parceria! Por exemplo, coloco goulash e, em cima de um suporte em uma tigela, trigo sarraceno com água, como de costume. Por 30 minutos para o programa Carne!
Natalishka
Algo hoje provavelmente não é o meu dia. Eu digeri o mingau, não assei o pão. O que é 5 minutos a menos de tempo de cozimento? Decidi fazer pão hoje, mas como a crosta em cima e em baixo estava bem tostada da última vez (o pão estava delicioso, mas preciso ainda melhor) resolvi reduzir o tempo de cozimento. Assado em "assado" por 20 minutos. virou e mais 8 minutos. O resultado é ligeiramente não cozido por dentro e a crosta é igualmente frita. Agora vou assar apenas 25min + 10min. Estou escrevendo, talvez minha "experiência" ajude alguém.
Masinen
Natalishka, Natalya, e o mingau foi digerido em 10 minutos?
Já disse ao seu gosto)) Adoro quando fervido.
Então você não quer demorar 8 minutos a menos.
E o pão é melhor. Sim, 25 + 10)
Natalishka
Maria, Sim 10min. Estou pensando, mas o trigo sarraceno também é diferente. Às vezes, o cinza é marrom escuro e às vezes claro ..
Bijuteria
Natalishka, então talvez o pão seja muito doce 6, é por isso que escureceu? Quando eu "fritei" o meu completamente sem açúcar e leite, não escureceu nem depois de meia hora. Embora a 6ª rua seja bem pequena, por 450 farinhas.

Não, bem, eu cozinhei trigo sarraceno, é claro. Seis minutos. Só que sempre bebo água um pouco menos de dois volumes, mesmo que cozinhe no fogão.
Quando abri e provei (7 minutos após o final), parecia delicioso, mas ainda um pouco duro. Ela disse ao marido, e ele respondeu que estava certo, em um minuto estaria cozido demais. )))
Natalishka
Bijuteria, Não, a receita do pão é sempre a mesma. Açúcar primeiro. eu
Linadoc
Também tenho pão de trigo com açúcar e muita manteiga queimada. Mas gosto de centeio ou trigo de centeio exatamente em Shtebochka, não racha e coze bem. E racha no forno, seca por cima, mas não muito por dentro. Portanto, eu prefiro centeio em Shtebochka, em 25 + 10 sem um tapete e 30 + 12 com um tapete de silicone adicional em uma tigela antiaderente.
Solt
Meninas da Ucrânia, em algum lugar li a informação (não me lembro qual assunto), de que parece que na primavera eles nos prometem ter uma Sede completa (com a capacidade de mudar a temperatura. Em aquecimento) - você saber de qual Internet. loja é tão infa?
Gosto muito deste modelo, mas quero um Stebu completo
Robin Bobin
Hoje fiz um ensopado de legumes com couve de Bruxelas. Geleia de verdade. Por 0,3 vegetais por 15 minutos, você poderia comer menos. Resolvi fazer um molho de tomate e creme azedo e, felizmente, o creme azedo se comportou muito bem. Percebi que se o creme de leite no início do cozimento for bem frito com pequenos vegetais, então, talvez, não seja comido com cereais. Mas, em geral, de alguma forma, não é necessário imediatamente.
E agora a compota está sendo cozida. Com marmelo. Em geral, Shteba está trabalhando com força e principal.
E eu também me gabo. Comprei para mim uma ceifeira-debulhadora Bosch Mum 4406. Por isso, ela e Shteba já fizeram amigos - ontem jogaram charlotte juntas. Antes, de alguma forma, não pensei sobre o gênero do meu Shteba. E quando Bosch apareceu, imediatamente ficou claro: Bosch é um menino, Shteba é uma menina e eles são um casal
Felicidade culinária contínua))))
Masinen
Lena, bem feito!!
Boshik é ótimo !! E emparelhado com Shtebka, então geralmente excelente !!
Parabéns pelo Boshik!
Tanyulya
Ontem fiz ensopado de legumes com peru, 11 minutos bastaram para mim.
Marcello
Existe uma receita de sopa interessante. Eu cozinho em uma panela no fogão. Eu quero me adaptar para Shtebych. Segundo a receita, 250 g de peito são fervidos por 20 minutos. Em seguida, 100 gramas de arroz são cozidos por 10 minutos (sem peito). Quais modos devo escolher para Shteba? Se a sopa acabar em Shteba, darei uma receita.
Marca
Citação: Marcello

Existe uma receita de sopa interessante. Eu cozinho em uma panela no fogão. Eu quero me adaptar para Shtebych. Segundo a receita, 250 g de peito são fervidos por 20 minutos. Em seguida, 100 gramas de arroz são cozidos por 10 minutos (sem peito). Quais modos devo escolher para Shteba? Se a sopa acabar em Shteba, farei uma receita.

Olha, eu cozinho a carne no programa Sopa por 30 minutos, acho que 15 é o suficiente para a ave.E se você cozinhar pilaf de arroz, 15 minutos em Kish. Vocês ainda estão cozinhando juntos, não é? Se sim, então você pode cozinhar arroz um pouco menos, 7-10 minutos, e carne por 10 minutos! Bem, eu acho que sim! Não libere a única pressão imediatamente, espere pelo menos 3 minutos para que a pressão se equalize!
Robin Bobin
Citação: Tanyulya

Ontem fiz ensopado de legumes com peru, 11 minutos bastaram para mim.
Tanya, 11 minutos por 0,3?
Tanyulya
Citação: Robin Bobin

Tanya, 11 minutos por 0,3?
Nãããão ... por 0,7
Robin Bobin
oh, então estou 15 minutos em 0, 3
musya
Fiz costeletas aqui, costeletas de peixe com aveia. Muito macia, suculenta e saborosa, a aveia não se faz sentir. Referência https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=359579.0
Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco

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