Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Senhores padeiros,
Alguém sabe se o porta baguetes da Moulinex é adequado ao modelo Panasonic SD-ZB2502?
Obrigado.

O tamanho do balde (a forma, pelo que entendi, é colocado em vez do balde) do mulinex é comparado com o tamanho do balde do Panas (dimensões nos pontos máximos - comprimento 21 cm largura 14,6 cm altura incluindo alça de 21 cm)

Os racks para baguetes estão incluídos na Panasonic. Nossas meninas assaram, e eu também cozinhei no meu Panasonic em suportes para baguetes mulinex. Só no fundo você precisa colocar uma pequena tigela de metal ou uma forma baixa de metal para bolo, como eu fiz. Sim, você vai ao tópico "Formulários não padronizados para Panasonic", há reportagens sobre como fazer baguetes e muitas fotos de diferentes autores.

Senhores padeiros,
Alguém sabe se o porta baguetes da Moulinex é adequado ao modelo Panasonic SD-ZB2502?
Obrigado.

Aqui aqui você pode ver como o porta baguetes é usado na Panasonic. Eu também tenho um Panasonic SD-ZB2502 e eu Além disso Eu uso um porta-baguetes.

Você sabe qual é a diferença entre as receitas das instruções da Panasonic para os modelos europeus e para o mercado CIS?
Para o mercado CIS em todas as receitas (pão normal) sal nas colheres de chá e açúcar nas colheres de sopa. E em europeu e sal e açúcar em colheres de chá.
Duas receitas idênticas, em uma, por exemplo, sal 1 colher de chá. e açúcar 1 colher de sopa. l., em outro sal 1 colher de chá. e açúcar 1 colher de chá.
Cuidado com a ingestão excessiva de açúcar.

Minha nora traduziu as instruções (versão em inglês), então há colheres assinadas lá - um formulário pequeno (uma pequena colher de medida para Panas) e um formulário grande (ou seja, uma sala de jantar)

[colher de chá]

Minha nora traduziu as instruções (versão em inglês), então há colheres assinadas lá - um formulário pequeno (uma pequena colher de medida para Panas) e um formulário grande (ou seja, uma sala de jantar)

E acabei de baixar as instruções de um dos sites europeus. Se você não levar em conta o pão doce, em todas as outras receitas, o açúcar nas colheres de chá, isso é colher de chá mas não colher de sopa.
A propósito, "naquele" manual da Panasonic há quase 2 vezes mais receitas de pão do que "neste".

Quem se importa, você pode ver o link
🔗

Hurrah, eu comprei mesmo assim !!! Escolhi o modelo Panasonic SD-2501. Além disso, pela ação no Eldorado, pagamos menos da metade do custo (tínhamos bônus de presente). Decidimos não pagar a mais pela cor prata e pelo dispensador desnecessário. Pão já cozido quatro vezes! Comparado com o meu ex LG, este é um pão muito melhor, até centeio. O pão é tão volumoso, é ENORME. Nós comemos por dois ou três dias. Branco com passas, fofo, doce, o cheiro ainda está na entrada, provavelmente.O centeio também tem um cheiro delicioso, você só quer comê-lo constantemente, a crosta é crocante. Não envelhece nem mesmo no terceiro dia. E até gosto mais da cor branca da máquina de pão, é tão brilhosa, linda. O balde pode ser lavado com facilidade, basta enxaguar e pronto, o gancho não emperra. Agora estamos de novo com pão caseiro!

Parabéns pela compra! Panasonic é o melhor.
Você entende isso mais claramente quando também existe a oportunidade de compará-lo com outros fabricantes de pão.

[Taia]

Obrigado, Taia! Portanto, nem mesmo perguntamos aos consultores sobre isso e não consideramos, imediatamente compramos sem olhar
A primeira vez que fizemos uma compra tão rápida, e tudo graças a este fórum

Boa tarde a todos. enquanto estava lendo 169 páginas do fórum consegui comprar um forno e assar pão 2 vezes ... comprei 2501 enquanto gosto muito de tudo, ovo e leite assado, troquei a farinha por farelo na parte do leite - gostei mais do que ovo (levantou-se bem mas um pouco seco). Chegou no regimento, pegue

Parabéns pela compra, Lyubochka! Doces de sucesso e pães deliciosos!

Quero agradecer a TODOS pela paciência com que nos explicam desajeitados e duvidosos. OBRIGADO.

Todos já foram duvidosos estranhos! E agora tudo pode acontecer. Mas! Nem os deuses queimam as panelas!
Pão feliz e mais, Lyubushka!

Boa noite a todos.

Recentemente, sou o orgulhoso proprietário de um fogão 2500.
Eu li o fórum, dicas, minha cabeça incha com a abundância de informações.
Como recomendado, no começo experimentei algumas receitas básicas simples da instrução da HP (pão branco comum, pão de leite, pão com queijo e linguiça defumada) - deu tudo certo, todos gostaram.
E então decidi que havia chegado a hora de experimentos, especialmente porque eu tinha acabado de encontrar farinha de centeio nos espaços abertos, e em casa fiquei sem o último pão preto não comestível comprado em loja.
E assei pão de acordo com uma receita que conheci algures no texto dos fóruns (não lembro onde, escrevi num pedaço de papel), mais a minha modernização (adicionei farinha de centeio, reduzi ligeiramente a quantidade de farinha de linhaça):

Fermento seco 2 colheres de chá
Farinha de trigo, premium 220 gr
Farinha de centeio descascada 120 gr
Farinha de linhaça 60 gr
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1 colher de sopa. eu.
Farelo 1 colher de sopa. eu.
1 colher de sopa de mel eu.
Óleo de girassol 2 colheres de sopa. eu.
Coentro moído 1 colher de chá
Água 340 ml

Cozer no modo básico, tamanho M, crosta média.

No processo de formar um pão com susto, acrescentei cerca de 30 gramas a mais. farinha de trigo aos poucos, pois me parecia que não havia farinha suficiente (sob a amassadeira a massa era untada com um círculo, embora o pão em si fosse muito elástico)

Isso é o que eu fiz:



Vista de cima:



No processo de rastreamento do kolobok, fiquei tão preocupado e preocupado que dormi até o momento de prontidão e, depois de assar meu pão, fiquei cerca de meia hora no forno ... Eu mesmo pulei do balde

Tem um gosto bom, gostei em casa, talvez um pouco sem graça para mim; a migalha é bastante elástica, talvez um pouco úmida, mas se você encontrar defeitos nela, e não há nada que se compare, este é meu primeiro pão com farinha de centeio.

E, no entanto, parece-me que algo está errado com ele, não consigo entender o quê. Ou foi em vão que coloquei farinha no processo de batedura, ou foi preciso despejar mais, ou talvez ele não tivesse fermento suficiente (tem 7 cm de altura - isso não chega?), Ou escolhi o programa errado e teve que estar em um forno de dieta?

Eu ficaria muito grato aos camaradas mais experientes por comentários substantivos e críticas.

(Peço perdão se escolhi o tópico errado, se sim - indique a direção onde é costume fazer tais perguntas ...)

[Ter esperança]

Ter esperança, adicionou muita água. Acho que 280ml seriam suficientes. Então o telhado seria convexo. No motor de busca, digite: Pão Darnitskiy (do fugasca). Boa receita

[Aqui]

Nadya, me perdoe, leia o fórum sem atenção. Escrevemos em mais de um lugar que tanta água não é permitida. Nada, vai melhorar! Aqui ótima receita comprovada.

Hope adicionou muita água. Acho que 280ml seriam suficientes. Então o telhado seria convexo. No motor de busca, digite: Pão Darnitsky (do fugasca). Boa receita

E, na verdade, estou tentando assar pão de centeio de trigo, mas com uma modificação: eu realmente queria adicionar farinha de linhaça para ter utilidade. O pão saiu gostoso, o público aprovou, mas a beleza vai ter que funcionar, da próxima vez vou reduzir a quantidade de água. Obrigado.

Nadya, me perdoe, leia o fórum sem atenção. Escrevemos em mais de um lugar que tanta água não é permitida.

Sobre a água - eu entendo, vou regular. Obrigado!
E o fórum aqui é muito grande, leia - não releia, portanto, aparentemente perdeu este ponto importante. Só tenho o fogão por 3 dias, mas já quero tudo de uma vez

Sim, também experimentei de tudo no início, e agora descobri a minha receita do dia, e assei. E a massa é obtida em x. fogões para o forno e para bolinhos.

E, na verdade, estou tentando assar pão de centeio de trigo, mas com uma modificação: eu realmente queria adicionar farinha de linhaça para ter utilidade. O pão saiu gostoso, o público aprovou, mas a beleza vai ter que funcionar, da próxima vez vou reduzir a quantidade de água. Obrigado.

Sobre a água - eu entendi, vou regular. Obrigado!
E o fórum aqui é muito grande, leia - não releia e, portanto, aparentemente perdeu este ponto importante. Só tenho o fogão por 3 dias, mas já quero tudo de uma vez

Tenha cuidado com a compatibilidade dos ingredientes, incluindo farinha e aditivos. Por exemplo, adicionar farinha de linhaça pode deixar a migalha de pão úmida, como se não tivesse sido cozida.
Sobre este assunto, há uma seção Índice da seção "Ingredientes e acessórios para pão" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Para líquidos, leia a seção Noções básicas sobre como amassar o pão e assar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 e Pão não deu certo de novo, fiz tudo estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

bom Dia. diga-me se a receita diz farinha de centeio descascada e eu tenho farinha de papel de parede de centeio, posso usar? ou mesmo assim é necessário descascar? hoje à noite em um cronômetro de leite fervente, quando eu segui o pãozinho ficou melhor, à noite um lado caiu.

Você pode ler sobre as propriedades da farinha e outros produtos aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Você pode usar as duas farinhas, elas apenas diferem na quantidade de farelo.

ler, mas se for ESPECIALMENTE DOADO, a mesma quantidade de descascado para entender no papel de parede? embora eu já compre um descascado ...

ler, mas se for ESPECIALMENTE DOADO, a mesma quantidade de descascada para entender o papel de parede? embora eu já compre um descascado ...

Sim, a mesma quantia. Mas monitoramos a consistência da massa do pão.

Muito obrigado. Comprei muito a farinha Divnitsa 1 grau, mas ontem não tive oportunidade de ir ao mercado e comprei a farinha de uso geral Melnikoff em Perekrestok, e estou com medo disso. preço para 2 kg 30 rublos com copeques

Lyuba, se você tem medo de tudo, nada vai dar certo! Por que então foi preciso comprar farinha, gastar dinheiro
Não tenha medo de assar pão, experimentar, observar amassar e assar - é assim que a experiência vem!
E para te ajudar no fórum tem todas as dicas na seção Pão - a cabeça está toda acabada, e as receitas dos autores

tenha medo, não sobre mim. Eu comprei, então com certeza vou tentar. o método PICKUP é meu.

Lyuba, a farinha de Melnikoff é excelente. O pão feito com esta farinha é maravilhoso. Também adiciono centeio.

excelente. hoje haverá uma cozedura dela + centeio. tanto pão comprado em loja nunca foi comido. todos os dias sai um pão de tamanho médio, o pão armazenado durou 3 dias

Peço desculpas, se já foi discutido - não encontrei uma busca rápida.

Máquina de fazer pão 2501, queria assar pão de centeio no programa 7 com aditivos (todos os tipos de sementes), coloquei no distribuidor, mas o distribuidor não abriu. Procurando no Google, descobri que, ao que parece, o dispensador não abre em todos os programas, mas apenas naqueles em que o nome contém "passas". Isto é verdade? Como então fazer pão de centeio com aditivos? Adicionar manualmente? Mas nem mesmo há sinal sonoro para indicar o momento certo.

Existem duas saídas.
1. Adicione manualmente após 7 a 8 minutos de amassamento no 7º programa.
2. Se tiver pão de centeio, pode usar o programa principal "com passas". Isto é o que eu faço. E está tudo bem!

Existem duas saídas.
1. Adicione manualmente após 7 a 8 minutos de amassamento no 7º programa.
2. Se tiver pão de centeio, pode usar o programa principal "com passas". Isto é o que eu faço. E está tudo bem!

Obrigado. Farinha de centeio / trigo 50/50. Para um básico com passas, tudo bem?
E, claro, adicioná-lo manualmente não é difícil.

[Receita do czar]

Ajuste perfeito! E então nós temos Receita do czar, tente.

Peço desculpas se já discutido:
H. P. 2502, pela primeira vez em toda a sua propriedade do fogão, decidiu experimentar o pão no programa 03 (pão com passas). O problema é que o dispensador abriu e não fechou na hora certa. É assim que deveria ser ou está emperrado?

[Oleg]

Oleg, isso mesmo, o dispensário não fecha sozinho .. e o que eu percebi é que se você não fechar, então o pão deste lado fica um pouco mais baixo .. provavelmente, o ar frio entrando pelo dispensário aberto não tem um efeito benéfico no aumento. Portanto, tento fechá-lo manualmente ... observe por si mesmo

Obrigado pela resposta.
Eu olhei com atenção, sim, simplesmente não há impulso para retornar o dispensador ao seu lugar. Eu cobri com minhas mãos.
O pão é meio uniforme em todos os lados

[Oleg]

Oleg, o seu pão acabou por ser excelente .. na verdade, o telhado subiu uniformemente .. e sempre coloco uma extremidade ligeiramente mais baixa quando o dispensário está aberto ..Aqui está tal regularidade - sopra alguma coisa ... embora a HP esteja em um nicho, talvez aconteça no inverno? .. embora nosso apartamento esteja sempre aquecido ... em geral, não sei qual é o motivo, mas agora. se estiver perto, com certeza fecharei este dispensário ...

então com certeza fecharei este dispensário ...

Suponho que foi escrito a partir do iPad? Ele, um valentão, adora distorcer as palavras.
Com meu dispensador, é ainda pior: abre quando ele quer. Portanto, eu despejo os aditivos manualmente em 3,08 tempo de amassamento.

Suponho que foi escrito a partir do iPad? Ele, um valentão, adora distorcer as palavras.
Com o meu dispensador é ainda pior: abre quando ele quer. Portanto, eu despejo os aditivos manualmente em 3,08 tempo de amassamento.

Puxa .... Vou seguir esta palavra mais de perto da próxima vez-DISPENSER

[passas de uva]

adicione os aditivos manualmente a 3,08 tempo de amassamento.

E à noite? O que acontecerá com as passas se você as colocar com antecedência, antes de ligar o fogão?
Fermento + 1/2 farinha + passas de uva +1/2 farinha + água (com sal e açúcar dissolvidos) + óleo.

[Vitaly]

Vitaly, se você adicionar passas imediatamente, então suas facas irão picar e não haverá bagas inteiras na massa ...

Exatamente. Então, eu quero entender. Quantos não assaram pão com salsicha, moeram em carne picada. O que eu não fiz foi jogar a linguiça antes do final do lote. Tive medo de que ele não tivesse tempo de se misturar. Embora tenha colocado ON SIGNAL. Verdade, o sinal era para recheio, mas não para salsicha. Eu já esqueci o quê. Mas ainda havia pão e salsicha.

[Marina]

Com meu dispensador, é ainda pior: abre quando ele quer.

Marina, e porque? Isso acontece com o tempo ou o quê? Eu raramente uso meu distribuidor de passas, mas antes, tudo parecia abrir na hora certa.

Mash, HZ por quê. Alguns, aparentemente, ele é rebelde comigo. Tentei apertar a mola seguindo o conselho de Elena65. Mas, como raramente cozinho com aditivos desse tipo, esse problema não me atinge realmente. Ela acaba de anunciar que isso acontece.
Vital, eu já disse que não gosto de colocar pão à noite por causa do cheiro. Agora que está mais quente, você pode mover o fogão para a varanda durante a noite.
A propósito, você poderia me dizer suas proporções francesas. Pliz! Algo sobre o livro não me impressionou.

[Marisha]

Não gosto de colocar pão para a noite por causa do cheiro.

Marishaporque você acorda por causa do cheiro? Mas adoro acordar com ele !!!! E finalmente tenho HP no meu quarto, então é em vez de um despertador!

Marinochka, proporções estritamente de acordo com a receita do manual da HP. Você apenas tem um sabor mais refinado e refinado. Portanto, você não vai apreciar a migalha de pão preto, derramado com óleo de girassol fresco NÃO REFINADO e polvilhado com sal, ainda mais.
Sim, não há nada de especial neste francês. Não tão pequeno e isso é tudo.

Portanto, você não vai apreciar a migalha de pão preto, derramado com óleo de girassol fresco NÃO REFINADO e polvilhado com sal, ainda mais.

Você ofende, chefe! Eu adoro essa porcaria desde a infância. Eu escrevi sobre isso uma vez. É assim que Rinin faz pão, então certifique-se de usar kusmanchik quente com manteiga e sal!

se você adicionar passas imediatamente, então suas facas irão picar e não haverá bagas inteiras na massa ...

Talvez eu tenha perdido alguma coisa ... Eu joguei algumas vezes, nada amassado, mas eu não tenho facas, apenas uma espátula. Esclareça, que tipo de facas?

Portanto, esta é uma espátula. Eu também, de alguma forma, esmaguei as passas no lixo.