Anastasia, também podemos fazer estévia, como xarope de bordo e xarope de agave, experimentei em assados doces comuns (fiz biscoitos) - não gosto do sabor (e, para ser sincero, também não gosto ), especialmente estévia, e ela se recusa a comer. Mesmo a água, adoçada com estévia, não quer beber, e os xaropes de ácer e agave estão indo com força. Mas dificilmente vale a pena adicioná-los ao pão, provavelmente por causa de seu sabor brilhante - açúcar queimado .. Mas o açúcar em si não é de forma alguma - aí as orelhas são vermelhas, assim como de mel ... Mas mel em pastéis ainda é impossível , todas as suas propriedades benéficas são revertidas quando aquecido.
Anastasia, que tipo de estévia você tem? De acordo com os comentários que li, também tem gosto diferente dependendo do fabricante. Eu tenho isto -
🔗 - Eu absolutamente não gosto do sabor. Mas ainda assim você terá que experimentá-lo como um fio ao assar pão, quanto você usa da dose de açúcar recomendada?
