Cozinhando no processador Oursson KP0600HSD

Ira, parabéns !!! E meu Maikuk está ocioso, não consigo pensar no que cozinhar.

Pois é, num lugar partiu, noutro chegou. A vida é geralmente uma coisa interessante, tudo está em harmonia ...

Ira, parabéns !!! E meu Maikuk está ocioso

Olenka obrigada!
O que é um maikuk?

[Sneg6]

Sneg6, Ol, e faça a massa do creme. Fiz no tm, ficou ótimo.

O que é um maikuk?

Maikuk, análogo de Thermomix e Oursson, apenas indução.

[Sneg6]

Sneg6, Ol, e faça a massa do creme. Fiz no tm, ficou ótimo.

Tenho que experimentar, fiz o creme de leite, ficou ótimo.

Ol, que legal, eu nunca vi tal. Eles estão à venda com a gente?

Ir, vendi, mas o preço está no nível da Bimby.

Claro...

Mas eu até cozinhei, não sei como chamá-lo .... saiu um pouco líquido para sorvete, mas grosso para um coquetel ...
Bem, em geral, um copo de framboesa congelada com amoras e duas bananas congeladas (não teve tempo de congelar) batido com açúcar, adicionado 200 ml de creme (10%) e batido mais, vkuuusno

A beleza!!! Vamos, cozinheiro irlandês delicioso. Talvez eu puxe com meu Maikook também.

Obrigado Ol!
E aqui está você, olha as receitas, tudo isso pode ser preparado em qualquer PC, as meninas já prepararam muita coisa lá

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=600.0

E eu, e eu também comprei!

Irochka Vernisag Oh, muito bem. Deixe-o apenas por favor!

[Inna]

Inna, obrigada!

Irin, que bom que você comprou Orson e imediatamente Temka ganhou vida))
Vamos cozinhar pratos mais interessantes)

Irinka, parabenizo você pelo seu novo dispositivo. Fico muito feliz que você goste do processador, cozinhe com prazer, e iremos acompanhar e repetir as obras-primas que você faz.

Vamos cozinhar pratos mais interessantes)

Ontem já preparei um prato muito interessante ... Sopa de aipo para emagrecer, tenho feito ultimamente na forma de sopa de puré, não é tão nojento para mim na forma de puré de batata ...

Irinka, parabenizo você pelo seu novo dispositivo. Fico muito feliz que você goste do processador, cozinhe com prazer, e iremos acompanhar e repetir as obras-primas que você faz.

Obrigado irlandês! Não, não sei como fazer obras-primas, temos amoras. Romochka é a principal obra-prima

Obrigado irlandês! Não, não sei como fazer obras-primas, temos amoras. Romochka é a principal obra-prima

Bom .... direto ... nem sei responder ... tentei ficar assustado no começo, mas você não me apoiou, aí você não precisou de processador
Isso é chamado, cada brinquedo deve amadurecer, sua hora deve chegar

Começa, vou te apoiar E aí já coloco a processadora na porta, na fila de retirada

Eu tentei sair do controle no começo, mas você não me apoiou, então você não precisou de processador
Isso é chamado, cada brinquedo deve amadurecer, sua hora deve chegar

Sim, eu realmente o queria, mas não entendi muito bem por que ele me nada
Mas nossa equipe agora está crescendo e se multiplicando! Então, vamos consertar tudo! Em breve

E aí eu já coloquei o processador na porta, na fila de entrega

Gosta de levar embora? Onde ir? Por que tirar?
Não há necessidade de levar ninguém a lugar nenhum. Puschay vive e agrada

Gosta de levar embora? Onde ir? Por que tirar?
Não há necessidade de levar ninguém a lugar nenhum. Puschay vive e agrada

Agora, se a equipe se reunir, você começa a provocar - vou transferi-lo de volta para a despensa. Um é um tanto chato de cozinhar

Por enquanto, posso provocar com sopa de aipo para emagrecer. Quer uma guloseima tão saborosa?

Ontem amassei a massa de farinha integral em pãezinhos, 400 gramas de farinha, não houve problemas e a princípio gostei. Mas liguei 37 ° após amassar e a massa estava um pouco frita ao fundo em 15 minutos, a temperatura aparentemente está mais alta que a indicada ... Bem, claro, lavar as facas depois do teste não é das mais agradáveis coisa.

Depois de amassar a massa, despejo água, deixo repousar um pouco, depois ligo a batedeira na velocidade 6 por 15 segundos. Normalmente lava bem.

[por]

... a temperatura está aparentemente mais alta do que a indicada ...

Sim, existe tal coisa. Diretamente na parte inferior, a temperatura está mais alta que a indicada.

E hoje temos cacau no café da manhã novamente. Provavelmente não vale a pena definir uma receita, então vou escrever rapidamente aqui:
1 - despejou 1/2 copo de água e ligou o processador a 90 graus, mexendo na velocidade 2, tempo 15 minutos (gostamos quando cozinhamos cacau com água, fica mais fácil).
2 - tirou o leite da geladeira, imprimiu, despejou 2 copos na processadora.
3 - despejou 1 colher de sopa de açúcar, uma pitada de sal (o sabor abre mais), 1/2 colher de chá de canela, 2 colheres de sopa de cacau, um punhado de chocolate (cerca de 30 gramas).
4 - Fiz sem Venser, não tinha espuma arejada. A última vez que fiz isso com um venser e em uma velocidade mais alta, houve uma toutinegra.
Escrevo com detalhes suficientes para que você possa ver como tudo não acaba sendo estressante e demorado.

O assistente serrou que ele havia preparado tudo. Ela despejou a bebida em xícaras e deixou o chocolate esfriar um pouco (nós amamos muito). Lavei a tigela do processador, despejei água fervente (a chaleira acabou de ferver). Incluído 90 graus, velocidade de agitação 1, tempo 10 minutos. E ....... em um processador em execução, em um orifício na tampa por espaguete. Meninas isso TÃO CONVENIENTE para cozinhar macarrão no processador !!!!

Por curiosidade, claro, olhei dentro da xícara, é feita com chá. Mas acabou tudo perfeito !!! Espaguete com espaguete, nenhum grudado, tudo intacto. Eu estou tão feliz! Agora só nele prepararei acompanhamentos de massa. Ele vai cozinhar, e eu sou muito profissional, vou atribuir todos os louros da vitória para mim

Depois de amassar a massa, despejo água, deixo repousar um pouco, depois ligo a batedeira na velocidade 6 por 15 segundos. Normalmente lava bem.

E eu fiz isso também, mas depois peguei as facas e tirei um pouco mais de baixo delas, ficou um pouco de massa ali. Eu gostei que as facas podem ser removidas de forma muito simples e fácil, em princípio, não há nenhum problema com a lavagem

[Presunto de porco sous-vide]

Também gostei dos macarons, bem gostosos e rápidos

E você também pode cozinhar isso no processador:

Presunto de porco sous-vide


Bulgur e lentilhas com manga e banana


Marmelo com queijo cottage no vapor



Aqui, provoquei um pouco e preparei você para a ação

Taaaaatyayayanaaaaaaaaaa e o meu ainda deve funcionar. Tentadora

[Inna]

Inna, obrigado pelo cacau, não temos essa receita, então coloque-a se alguém precisar.
Por algum motivo eu imaginei que era como espaguete, ordenadamente, tudo enrolado nas facas
Não ? Não se confunda? Ou você colocou a cesta lá?

[Ira]

Ira, os macarons não terminam - cozidos em comprimentos diferentes. É importante observar o tempo, recomendações de cozimento na embalagem

E cozinhe direto na tigela, certo? Sem cesta?

Não, bem, os espaguetes estavam um pouco enrolados nas facas. Mas são bastante elásticos e por isso o invólucro ficou completamente solto. Eu apenas torci as facas contra a direção de rotação com uma espátula e é isso. Todo o espaguete em uma peneira e derramou. De alguma forma eu nem prestei atenção nisso

E cozinhe direto na tigela, certo? Sem cesta?

Sim, no próprio jarro. A tigela é muito pequena em volume, apenas mingau pode ser cozido nela

E hoje temos cacau no café da manhã novamente. Provavelmente não vale a pena definir uma receita, então vou escrever rapidamente aqui:

Vale a pena! vale a pena fazer uma receita separada, caso contrário, procure mais detalhes neste tópico.
E como o espaguete foi cozido também, por favor, separadamente. Há um ano, isso nem me ocorreu

Há um ano, isso nem me ocorreu

Quanto mais gols, mais oportunidades

Ontem amassei a massa de farinha integral em pãezinhos, 400 gramas de farinha, não houve problemas e a princípio gostei. Mas liguei 37 ° após amassar e a massa estava um pouco frita ao fundo em 15 minutos, a temperatura aparentemente está mais alta que a indicada ... Bem, claro, lavar as facas depois do teste não é das mais agradáveis coisa.

Irin, sim a temperatura lá é mais alta e portanto basta ligar por 5 minutos, e depois deixar a massa subir.
Lembro que em Orson liguei por uma hora, então a massa frita saiu abaixo de mim))))
Na TM é diferente, no final da batelada ele mesmo liga o aquecimento 37g por 2 minutos e depois desliga tudo com a batelada.

Quanto mais gols, mais oportunidades

Com certeza fiquei muito feliz quando as meninas começaram a cozinhar com habilidade. Ganhei uma segunda vida direto do meu kp

Hoje preparei sopa de purê de batata com agarics de mel.

Irisha, bem, muito bonita, que natureza morta em um prato!

Obrigada Tatiana!
Também não tem gosto de nada, embora eu realmente não goste de cogumelos armazenados

Amassado ainda hoje Massa "Rublevskoe" 0,5 da norma, o programa de massa é de 30 segundos. Não ralei a margarina no ralador, então joguei, cortei em vários pedaços e usei o momento seguro de 1,5 colher de chá de fermento. Em seguida, ela assou esses pães com leite condensado fervido e nozes no forno.

Massa boa e principalmente pãezinhos, em vão olhando a noite mostrou

Ira, deixei uma mensagem aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352070.0

Hoje sovei a massa "Rublevskoe" 0,5 da norma, o programa de massa é de 30 segundos. Não ralei a margarina no ralador, então joguei, cortei em vários pedaços e usei o momento seguro de 1,5 colher de chá de fermento. Em seguida, ela assou esses pães com leite condensado fervido e nozes no forno. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192164.0

Nossa, vou repetir seus pãezinhos, é tão apetitosamente escrito com leite condensado fervido e nozes ... Eu amo isso

Hoje cozinhei mingau de aveia em água segundo a receita da Tatyana, a 90 ° com agitação por 25 minutos.
Tão legal, botou e esqueci, não dá sinal de fugir E aí já esqueci como é, não segue o mingau (a infecção corre pela válvula até na água)
Os flocos são iguais, mas o sabor é diferente, provei melhor Bom, no geral gostei

E a compota no processador é incrível (perdoe meu francês) e a geléia é linda.

Lembro das meninas sobre as receitas de cacau e purê de batata, em três dias vou cozinhar-capturar-escrever. Desculpe, ainda não estou em casa.

Meninas, estou com vocês a partir de hoje também .... ..., aqui está o meu lindo ...
E imediatamente surgiu a pergunta, ele sempre mistura, por padrão ... ou seja, só não coloque aquecimento?
Ou sou eu com essas mãos tortas? ...

[Galina]

Galina, pode ou não interferir. Se você definir o modo de cozimento, por padrão há agitação em 1 velocidade e temperatura máxima.
Você sabe usar a balança corretamente?
Você tira a tigela e coloca na balança e coloca os ingredientes)

[Galina]

Galina, pode ou não interferir. Se você definir o modo de cozimento, por padrão há agitação em 1 velocidade e temperatura máxima.
Você sabe usar a balança corretamente?
Você tira a tigela e coloca na balança e coloca os ingredientes)

Obrigado Mashun com as escalas calculadas, mas sobre mexer quis dizer aquecimento, ou seja, é claro sempre na 1ª velocidade por padrão ... bum para treinar ... KP fez ... gostei .... .tudo no agregado foi preparado rapidamente, bom, em Profikuk nessa época a compota estava cozida ..., a vida era boa ...

Gal, se você não ligar o modo de cozimento, então você mesmo pode definir a velocidade de agitação e a temperatura de cozimento. E você não pode ligar a agitação de jeito nenhum, mas apenas colocar algo para cozinhar)
Espero que ela tenha explicado claramente)
Bem, como configurações manuais.
Separadamente, você pressiona um termômetro e define a temperatura. Se não for necessário mexer, aperte start e pronto.
E com agitação:
Você ajustou a temperatura para 70 gramas (.Exemplo) e pressione o ícone com facas e defina a velocidade de qualquer agitação e pressione start e pronto)