Cozinhando no processador Oursson KP0600HSD

Aqui está um pão cortado. O miolo é denso, cozido a seco e tem um sabor, bem, muito saboroso para pão cozido no vapor. Por dentro, a cor é acastanhada, talvez metade da farinha integral vá embora.

Ontem fiz aveia novamente aos 80 anos, hoje o painço também está aos 80. Cozinhei meia hora em algum lugar. Durante esse tempo e nessa temperatura, nada foi queimado. Fundo absolutamente limpo. Aparentemente, o fato é que aquece mais. Podemos dizer que com uma queimadura, a questão é para trás.

Procuro ajuda de especialistas. Como é primavera, não há vitaminas suficientes, quero fazer uma bebida de rosa mosqueta. Tem uma receita para fazer um drink na termomixa, é muito conveniente cozinhar, colocar as frutas na cesta, adicionar água e depois de cozinhar na tigela pegaremos uma bebida saudável, e descartar as frutas da cesta. E em nosso processador de cozinha, que tempo e temperatura escolher para preservar as vitaminas. Percebi que a temperatura era melhor escolher 80 graus, mas quanto tempo? Ainda sou mal orientado.

Prepare os frutos secos com água fervente em uma garrafa térmica. Todas as substâncias são bem extraídas e a cor fica saturada em um dia. Pouco à noite. Não sei sobre cozinhar em outros aparelhos.

Já estou cansado de cozinhar em uma garrafa térmica, quero conectar outros aparelhos também, m. em MV ou SV é bom fazer essa bebida.

Eu encontrei. Lá, primeiro se trituram os frutos secos, isso pode ser feito em velocidade turbo, depois se despejam com água quente e fervem em meia hora. Cascas de frutas cítricas e canela são indicadas como aditivos. Em seguida, eles filtram. A cesta de vapor é usada como filtro. Eles escrevem que, ao moer frutas, é melhor usar sementes de rosa mosqueta, o que é útil como colerético. Também descobri que, quando preparado com frutas esmagadas, o sabor fica mais ácido. A temperatura pode ser definida abaixo de 100 para preservar os nutrientes. Talvez amanhã eu tente fazer, tem uma roseira em casa.

Masinen, você ainda nos escreve neste tópico suas impressões sobre a comparação dessas unidades, especialmente para as deficiências que discutimos aqui. De nada. A comparação com a experiência é uma opinião muito valiosa.

Aliás, com a VEI, discutimos esses dois aparelhos, porque ela também tem um e outro, e revelamos uma diferença, no Orson você pode cozinhar sem usar facas, o que, por exemplo, é conveniente para espalhar a massa em 37 graus . E na tm você não pode ficar sem facas, pelo menos não funcionou para mim.
Se eu vir de novo, com certeza vou escrever. Ontem nem tive tempo de cozinhar algo no TM.

Acabei de ler o tópico sobre termomix neste fórum. Reparei no que escrevem sobre a temperatura. Então aí, ao contrário, difere na direção menor do nominal. Ou seja, a 100 realmente aquece até 90. Aparentemente, em Orson é exatamente o oposto. Isso deve ser levado em consideração ao cozinhar de acordo com as receitas de termomisturas.

Também nunca cozinhou seco no processador
Mas, acho que faria isso:
- enxaguar, colocar.
- levar à fervura 100 *, para amolecer um pouco, para que a espuma cresça.
- reduza T * para 80-90, deixe as bagas ferver por 7-10 minutos para amolecerem e as substâncias úteis começarem a aparecer e agir.
- desligue e deixe insistir várias horas.

Em geral, a rosa mosqueta é uma "fruta" que deve ser infundida por um longo tempo

Eh, fique feliz ... Acabei de fazer uma bebida com damascos secos, ficou ótimo. Eu derramei e lavei a tigela. Eu coloquei o mingau para cozinhar. Ele não cozinha assim !!! Escreve o erro E2 e desliga, uma infecção. Isso significa superaquecimento.Já estou esfriando há uma hora, de vez em quando subo, tento ligar pelo menos 70 graus - funciona por alguns segundos e depois desliga o E2 novamente. Alguém já teve isso? Ou seja, não pode funcionar por mais de meia hora sem parar? Novamente uma emboscada.

Quanto ao cinorrodo, entendi que o truque é justamente triturá-lo, aí vai realmente sair mais rápido do que numa garrafa térmica. E insistir no esfriamento, na minha opinião, é inútil. Tenho que experimentar, talvez seja muito bom com rosa canina?

Mas quando vai começar a funcionar de novo?

Angélica, você inseriu a tigela com força? Ela sai fora? Você colocou a quantidade de mingau como de costume ou mais? Nunca tive assim, mas sempre observei o volume dos produtos, porque o Orson não pode ser sobrecarregado.
Cozinhei nele por uma hora, e com facas ou não. Mas, por exemplo, nunca cozinhei dois pratos seguidos. Esses eu costumo fazer 1 prato e bigode. E então, depois de três horas, vou me lembrar do que mais preciso e farei de novo. Mas não em uma fileira. E o superaquecimento ainda pode significar que você está cozinhando o mingau em uma temperatura mais baixa e ele não teve tempo de esfriar até o mingau necessário, então dá um erro.
Não vejo mais motivos.

Eu cozinhei 2 pratos seguidos. Eu cozinhei o trigo sarraceno e imediatamente comecei a ferver as batatas, bem, m. 15 minutos acabam de se passar. Tudo deu certo, eu nem sabia que havia esses problemas.

Em geral, a rosa mosqueta é uma "fruta" que deve ser infundida por um longo tempo

Portanto, quero encontrar a forma certa de cozinhá-lo, cozinhá-lo no processador ou não incomodar e imediatamente no MV (SV).

Angélica, e você lê as instruções, diz E2 - superaquecimento do aparelho, quantidade insuficiente de água. Adicione água e tente ligá-lo. Da mesma forma, a multicooker desliga quando não há líquido suficiente.

Havia muita água. Desconectado, aguardado, desconectado da rede. Eu imediatamente olhei para as instruções. O volume era inferior a meia tigela. Então ela processou a tigela na varanda, despejou água fria e novamente, mais de uma hora se passou. E novamente E2 ou E7 após exatamente 5 segundos de operação. Parece que ele se cobriu, esticou-se um pouco mais de um mês. A música está tocando na linha direta ... Pode ser visto o dia de folga Amanhã vou tentar me livrar dele, embora eu só joguei fora a maldita caixa esta semana ..

E7 - isso é com os contatos da tigela que você tem alguma coisa. você terá que transportá-lo para o serviço para exame e depois para a loja com a conclusão do serviço, ou a própria loja fará o exame.
A água não entrou nos contatos?

Não entrou água.
Não consigo arrastá-lo para o serviço, ele é muito pesado. Talvez eu persuade meu marido. Embora ele apenas veio e disse que, aparentemente, é necessário comprar bons dispositivos, e não todos os tipos de falsificações ...
Quando o mensageiro trouxe para mim, ele me disse que eles geralmente vêm por conta própria em reclamações. Infelizmente, isso geralmente não me alarmava. É claro que ele está na garantia, de uma forma ou de outra eu vou me livrar dele, justamente quando o aparelho falhou um mês depois, isso significa que a qualidade desses Orsons é fig.
E agora posso imaginar comprar algo semelhante no exterior sem garantia, para que e se em um mês o mesmo lixo, para onde correr?

Portanto, quero encontrar a forma certa de cozinhá-lo, cozinhá-lo no processador ou não incomodar e imediatamente no MV (SV).

É melhor ferver em uma panela ou panela de cozimento lento

Angélica, qualquer empresa tem casamento, usei o Orson por mais tempo e não tinha nada assim. Em outro fórum li um tópico sobre Orson, a garota comprou há um ano e funciona muito bem para ela.
Não desanime, tudo pode acontecer com a tecnologia. Talvez você tenha um casamento de fábrica e seu dinheiro seja devolvido. Também li sobre um caso como o seu, mas a moça teve no segundo dia da compra, levou para a loja, fizeram um exame e descobriram que era um casamento de fábrica dos contatos da tigela, que eles não cabia perfeitamente onde necessário e eles devolveram o dinheiro dela. Nunca mais vi avaliações de tais avarias. Acabei de receber uma cópia, desejo que devolva o seu dinheiro))

Tudo isso é verdade. Mas imagine arrastar este caixão para algum lugar. Então espere pelos resultados. Tenho experiência com serviços, geralmente é uma história de um mês.Em seguida, vá buscar, entregue à loja. E isso é Moscou, engarrafamentos, filas, horários inconvenientes. Encomendar online com frete grátis é uma história completamente diferente. Em vez disso, este é o começo da história ...
Vamos ver o que ouço ao telefone amanhã para começar. Se ele disse que normalmente eles vêm, isso geralmente aconteceu mais de uma vez. Existem tantas boas promessas no site sobre esse suporte, talvez agora eles estejam tentando evitar pessoas insatisfeitas enquanto estão promovendo esta Marca em nosso mercado. Afinal, fomos a uma reunião com o anexo Venser, não precisávamos ir a lugar nenhum.
Mas tenho minha segunda reclamação em um mês. Mais a ver com eles não é bom.

Então, é noite. O dispositivo não funcionou.
Conclusões para mim.
Pensei em comprar Kuko em Kiev, antes queria encomendar um Angel na Coreia. Salvar é perigoso! Com garantia, ou melhor, sem garantia, pode ser um sucesso! Amanhã comprarei Cuco no Stockman e sem mais experimentação. Aqui, todas as pessoas experientes escrevem que uma multicooker é mais necessária do que um termomixer, então ganharei minha experiência pessoal.
Ao mesmo tempo, continuarei cuidando da termomixa, talvez depois decida quebrá-la. Embora até agora seja uma pena pagar esse preço.

Angélica, não se preocupe, ganhei quando quis comprar um iPad. Em geral, eu pegava dinheiro e ia comprar, comprava, trazia para casa, brincava com ele o dia todo, geralmente ballela. No dia seguinte, meu amigo me disse, vamos bater um papo no Skype pelo iPad. E aconteceu que meu microfone não funcionava, então fiquei chateado, peguei a versão mais cara com você. Bem, coloquei os monats debaixo do braço e corri para voltar, bom, está tudo bem, o dinheiro apareceu e comprei outro e. Está funcionando há quase um ano. Vot)))

CERCA DE! Temos uma gama completa de produtos apple em nossa família e sua qualidade e principalmente serviço incluindo cobertura de garantia, estamos fartos por 5-6 anos! Cada vez que pensamos, não compramos mais, mas novamente aparecem na casa de algum lugar. Mas definitivamente não compraremos mais o computador deles quando este finalmente quebrar.
A diferença é que a Apple é líder de mercado. E Orson é a nova marca e não deve haver erros de qualidade. Pessoalmente, não vou mais olhar para os produtos desta empresa. A propósito, agora existe um liquidificador para a compra de uma multicozinha. Quer dizer que tem muita gente insatisfeita, mas o projeto deve ser de alguma forma repelido. Espero que nesta onda de amor pelo consumidor seja possível desfazer-se desta balalaica com um mínimo de esforço.

[Angélica]

Angélica, Não vou falar nada sobre o processador, não sei, mas estou tããão feliz com a multicooker, e tenho algo para comparar, acredite. O casamento está em toda parte, e sempre estará, porque ninguém tirou uma pessoa da produção. Para mim, o principal agora é que haveria uma conexão com o serviço e funcionasse conforme a necessidade.
Este é o meu IMHO. Boa sorte com sua escolha

Então, o clímax! Chamaram-me de volta da loja, deixei um pedido de ajuda lá à tarde. Hoje é dia de folga e já é noite! Não esperava amanhã. Eles se ofereceram para trocá-lo e eles próprios trarão um novo e removerão o quebrado. No nosso país, onde ninguém se preocupa com o cliente, quando ele já pagou, isso é simplesmente incrível. Isso significa que Orson realmente precisa de nosso mercado. Se você se lembra que tive uma história semelhante com a quebra do bocal Venser, posso dizer que agora eles estão trabalhando com o consumidor como no Ocidente.
Sendo este o caso, se amanhã eu tiver um Orson funcionando, continuaremos os experimentos. O mais provável é que seja uma roseira.

Onde você comprou isso? Se esta é a loja online oficial de orson ru, então estou lá. São eles que se distinguem por essa sensibilidade especial. Acredito que de acordo com este bico sua junta direta, as instruções descrevem de uma forma completamente diferente como colocá-lo, do que como acabou sendo. E o mais desagradável, claro, é se você precisa ir a algum lugar e arrastar o aparelho inteiro.
Espero que eles o substituam, assim como eu, pois precisam dos clientes para serem felizes.

Deveriam, mas só sabemos como tudo depende de pessoas específicas. Percebi que o mensageiro veio até mim da loja, pois estava com uma oportunidade em algum lugar próximo. E agora foi da loja que eles responderam, já que escrevi 2 reclamações - para a loja e aqueles apoios.
Eu sugiro que você coloque pressão no texto das instruções, se você colocá-lo como descrito lá, então a uma velocidade acima de 2 ele voa com certeza. Aí liguei para esses suporte, aí o serviço pelo telefone deixou uma impressão muito boa, embora eles não soubessem o que fazer, mas descobriram, ligaram de volta 2 vezes. Mesmo assim fiquei surpreso, pensei que se não respondessem na hora, esqueceriam em 5 minutos. Tente ligar para eles também. Este é o número da linha direta

Mais importante, estou feliz por você, caso contrário, foi uma pena para você termos acabado de comprar um esquife.
Eu entendi o princípio básico de trabalhar com KP, é cautela e sem violência, senão começa a superaquecer. Você comprará um cartoon Kuko para ele e verá como descarrega o processador. Ele sozinho não vai puxar toda a comida.
Para mim, o redmodn 4502 foi coberto, um lavrou e o painel de alimentação voou. E agora tenho dois bolinhos principais, um radic e um stadler, e o CP era exclusivamente para ajudá-los quando era necessário cozinhar rapidamente para os convidados. Ou tempere a cebola com cenoura, faça purê de batata e assim por diante. E o cozimento principal é feito em multicooker.
Eu e a termomix não vamos estuprar, apenas para ajudar nos desenhos animados.

Em geral, ninguém muda de graça, apenas pelo meu dinheiro. Você tem que pedir no serviço, pagar, ir buscar. Geralmente hemorróidas.
Angélica, você tem sorte de considerar))) todos esses privilégios, se você comprar deles na loja online, e se você comprou em outra, então você não receberá nada, essas são as coisas.

Oh, desculpe! Você ligou para a linha direta? O mesmo número das instruções.
Já chegamos esta manhã, trocamos o processador e a tigela, a garantia foi renovada a partir de hoje. Eu não cozinhei ainda.
Experiência para o futuro: compre no Orson ru. Enquanto eles estão claramente tentando.

Esse funcionário deles, que compareceu, disse que havia poucas reclamações sobre a processadora. Talvez eu tenha tido muita sorte. Eu me ofereci para dar uma olhada imediatamente, ele disse que estaria melhor em uma hora de uma rua fria. E ele mesmo disse que se eles voltassem.

Não, é melhor não do frio, a tecnologia não gosta de quedas de temperatura. Eu disse a vocês, seu, houve uma segunda revisão com esse problema, não li em nenhum outro lugar sobre essas avarias. Provavelmente houve um casamento. Esse deve ser bom, o principal é não sobrecarregá-lo, lembra - essa é a regra principal)))) Vou dar o meu, assim me parece, vou dar uma palestra de duas horas, para o nova amante.

E aqui está uma pergunta interessante, o que significa não sobrecarregar. Acho que a potência máxima está na temperatura e velocidade máximas. Há velocidade turbo aí. Como eu percebi nas análises da termomixa nessa velocidade, ela corta o gelo, até mói o café. Moe os grãos em farinha. Orson é capaz disso? No site desses apoios fica a dúvida se é possível picar gelo no liquidificador Orson, eles próprios dão uma resposta negativa, é impossível. Não existe essa pergunta sobre o processador. E agora estou pensando em moer roseiras secas, afinal, é muito difícil, não seria um peso insuportável para ele?

Eu estava sentado aí lendo as instruções da termomixa, aí ele escreve que é preciso se guiar pelas receitas que vão nos livros to tm, em termos de quantidade e volume de produtos. As receitas dão os volumes máximos que ele vai puxar, isso não é mais possível.
No Orson, é necessário reduzir pela metade o volume da termomistura, pois todo o sistema não prevê tais cargas como no TM.
Por exemplo, se um tm puxa 500 g de farinha para pão, então Orson max 350 g e assim por diante. Eu quis dizer isso.
E a rosa mosqueta deve moer, a uma velocidade de 10 ou turbo. Mas ainda é novo e nunca funcionou, eu não arriscaria ligar o turbo.

Eu fiz uma bebida de rosa mosqueta. Despejei um punhado de frutas secas com água fria, aqueci a 90 no processador e fervi por 20 minutos. Depois cortei tudo junto na velocidade de 8. Ferva por mais 10 minutos a 80. Deixei legal. Tensa. Muito bom e muito rápido.

Eu também cozinhei cacau. Ela colocou cacau em pó, açúcar granulado, derramou leite frio. Coloquei o acessório Venser primeiro. Cozido a 80 e velocidade 4. Até atingir a temperatura programada e depois mais 5 minutos, gostei muito. Descobriu-se com espuma batida.É conveniente que você possa sair e ir embora, não fuja. Não queimado.

Angélica, e como a nova cópia se comporta? É diferente do passado?

Parece-me que ele está melhor, ou talvez a experiência já esteja surtindo efeito. Nada queimou ainda, mas não aqueci acima de 90 °. Portanto, nunca tive que limpar o fundo.

Provavelmente estava com defeito. Angélica, você escreve seus experimentos no tópico, caso contrário, escrevi principalmente, mas agora não tenho Orson. E acho que todo mundo ainda está interessado no que Orson é)))

Caras senhoras que estão usando este processador. Agora eu estava tentando vencer os brancos nele. Com o acessório Venser, velocidade 4. Portanto, nenhuma espuma saiu !!! Em geral, um mash, que não pode ser chamado de proteínas batidas. É que escrevem muito na termomixa que ele chicoteia os esquilos como se fossem de pedra, pensei que seria assim aqui. Alguém já tentou vencer os brancos nele? Talvez eu tenha feito algo errado? De acordo com as instruções com o venser, a velocidade não pode ser definida acima de 4. Eu não entendo como fazer algo então?

Sim, e também queria consultar sobre o teste. Talvez alguém o tenha usado para fazer massa para assar, fermento, pão? Compartilhe sua experiência, receitas? A ideia é fazer a massa nela e assar no forno ou na panela.

Caras senhoras que estão usando este processador. Agora eu estava tentando vencer os brancos nele. Com o acessório Venser, velocidade 4. Portanto, nenhuma espuma saiu !!! Em geral, um mash, que não pode ser chamado de proteínas batidas. É que escrevem muito na termomixa que ele chicoteia os esquilos como se fossem de pedra, pensei que seria assim aqui. Alguém já tentou vencer os brancos nele? Talvez eu tenha feito algo errado? De acordo com as instruções com o venser, a velocidade não pode ser definida acima de 4. Eu não entendo como fazer algo então?

Eu bati as claras nele. Sc 4 3-4 minutos, de preferência 4. As claras devem estar geladas, e por cerca de 1 minuto é só bater sem açúcar, e então começar a despejar o açúcar na cova. Funcionou bem para mim. Eu acho que você pode colocá-lo em 5 minutos.
Em relação à massa, pegue qualquer receita do fórum e reduza para 300-350 gramas de farinha. No início, adicione os componentes líquidos, sal e açúcar. Ligue o modo Massa por 2 minutos. E quando as facas forem fiar, despeje a farinha com uma colher, e antes disso, a farinha deve ser misturada com o fermento antes.
Eu não fiz massa de fermento. Bem, provavelmente no mesmo princípio.

Entendi, obrigado. Talvez tente hoje. Ontem ele morreu de massa de pão em poucos minutos (E5), misturou mal. É verdade que a massa estava fria. Mas de alguma forma eu esperava mais, para ser honesto. E sobre esquilos em saudade geral. Massa líquida absolutamente indistinta. Talvez eu tente de novo, se for o caso de novo - vou voltar ao mixer, caso contrário é apenas uma tradução de produtos.
No geral, em termos de massa e proteínas, ainda estou decepcionado. É especialmente decepcionante que essas duas posições na thermrmix sejam cheias de entusiasmo. Verdadeiro no fórum. Elogie este nosso Orson a todas as vozes. Talvez a verdade é que ainda não percebi nele?

E5 - superaquecimento do motor, havia muita farinha. Eu respondi pessoalmente, leia e pense))
Minhas proteínas ficaram boas, tente aumentar o tempo para 7 minutos.
E com o teste é necessário no Orson com muito, muito cuidado)) fazer apenas como eu escrevi, e então vai interferir normalmente e o motor não vai superaquecer, este é um Orson tão sensível)))

Eu cozinho geléia, fica bem e não preciso me intrometer.
e parei um pouco de fazer a massa no kp (por isso no fermento hb, ou no processador de alimentos o resto), só faço panqueca nele, e se eu ver que não dá.
com uma bola (para carne picada) o mesmo princípio - se um pouco (em almôndegas de sopa etc.) então em kp, o resto é uma colheitadeira ou um moedor de carne

A segunda chance de Orson de chicotear os brancos permitiu que ele se reabilitasse. Na verdade, eles pararam como pedra. Aparentemente, anteontem não foi o meu dia. No geral, ele derruba muito bem os esquilos, dá para ver pela primeira vez que tinha alguma coisa com os ovos, talvez com pressa um grama de gema chegou lá. Portanto, esta função Orson pode ser considerada. Venser, velocidade 4, vários minutos.

Então peguei meu kp hoje, agora ando em círculos. A primeira coisa que coloquei para cozinhar mingau de sêmola, e agora não sei como lavar o leite queimado do fundo ... alguém pode me dizer um rápido e forma humana.

Kissel definitivamente tentará. Afinal, amassar ali é muito importante, ficar ao lado de um castotel não é tão divertido com uma colher quanto tentar instruir o aparelho a fazê-lo.
Em geral, as bebidas são a principal coisa que eu preparo nele todos os dias nas últimas semanas. Cacau em leite em pó ou chocolate com espuma batida - 8 minutos a 80 g, velocidade 4. Meus filhos adoram, cada um uma xícara todas as manhãs. Eu faço uma bebida de rosa mosqueta para mim quase todos os dias. Eu despejo um punhado de água fervente seca em uma tigela durante a noite, de manhã eu moo tudo a uma velocidade de 8 segundos 30-40, aqueço até 80 graus por 15-20 minutos. Eu resfrio nele, filtro por uma peneira em uma jarra. Infelizmente, os ossos não são retificados, então você tem que filtrar. Me sinto bem sem açúcar, mas você também pode adicionar a gosto.
Segundo um esquema semelhante, uma bebida de damascos secos, só não é necessário insistir nela por muito tempo e não é necessário filtrá-la. Pronto quase imediatamente.
Eu também gosto de abóbora. Corte, despeje água fervente em uma tigela, cozinhe por 15 minutos, depois moa por cerca de um minuto, com açúcar ou xarope ou com uma banana.
Eu me pergunto como ele lidaria com o café? Thermomix é muito elogiado pelo café. Mas se Orson se esforçará para moer com aquecimento simultâneo do grão? Talvez alguém tenha tentado?

Cozinhe a semolina a 80 graus com um acessório Venser, velocidade 4. Não queima. Se a temperatura estiver mais alta e queimada, pode-se limpar facilmente com uma esponja dura, como em uma caçarola normal de aço inoxidável. Tenho uma esponja feita de fio de metal macio para esse fim. Você pode usar uma escova de cerdas de plástico (como as escovas de cabo longo de Ikeev).
Suas facas não são afiadas, eu nem as tiro, não é problema rastejar por baixo delas com pano ou escova.