Cozinhando no processador Oursson KP0600HSD

TM (Orson, blender, etc.) nunca substituirá MB. Mesmo se você comer purê de sopas e mousses o tempo todo, o CF é mais versátil.

Em uma panela de pressão multicooker, você sempre pode preparar um prato completo para todos de uma vez. E da sopa comum, você sempre pode fazer uma sopa de purê, despeje um pouco em uma tigela e bata no liquidificador - até mesmo uma porção. Como agradar a todos os membros da família.

No processador (TM), isso não funcionará, o design do dispositivo não é o mesmo. Portanto, é melhor e mais prático ter uma panela de pressão multicooker e um bom liquidificador versátil.

Durante meu trabalho, o bico Venser já saltou 4 vezes. E, claro, toda vez que ela era esfaqueada por facas. Alguém tinha isso? E onde você pode comprar um novo? Gente quem sabe, por favor me diga. Orsika comprou no início de fevereiro. Satisfeito com tudo exceto este anexo

Durante meu trabalho, o bico Venser já saltou 4 vezes. E, claro, toda vez que ela era esfaqueada por facas. Alguém tinha isso? E onde você pode comprar um novo? Gente quem sabe, por favor me diga. Orsika comprou no início de fevereiro. Satisfeito com tudo exceto este anexo

Provavelmente você pode comprar no SC. Mas, tanto quanto eu entendo, este acessório pode ser usado a uma velocidade não superior a 2 (!) Então ele irá segurar e não saltará.

Provavelmente você pode comprar no SC. Mas, tanto quanto eu entendo, este acessório pode ser usado a uma velocidade não superior a 2 (!) Então ele irá segurar e não saltará.

Usei o acessório Venser em velocidades mais altas de 5-7, não precisava de mais por enquanto - está tudo bem.
Talvez você precise reinserir o bico com cuidado e firmeza - verifique

Usei o acessório Venser em velocidades mais altas de 5-7, não precisava de mais por enquanto - está tudo bem.
Talvez você precise reinserir o bico com cuidado e firmeza - verifique

Para ser honesto, procuro seguir as instruções para o TM, onde seu bico semelhante não é recomendado para ser usado em uma velocidade superior a 3. Mas como na caixa de câmbio as velocidades reduzidas são giradas muito mais rápido do que no TM, eu não ligue-o acima da segunda velocidade com este bico. Mas até agora eu só cozinhei mingau com ela

Durante meu trabalho, o bico Venser já saltou 4 vezes. E, claro, toda vez que ela era esfaqueada por facas. Alguém tinha isso? E onde você pode comprar um novo? Gente quem sabe, por favor me diga. Orsika comprou no início de fevereiro. Satisfeito com tudo exceto este anexo

Eu pulei uma vez, mas não a vesti bem. Depois disso, primeiro coloco o acessório para facas secas, depois coloco a comida e não sai nada.
Você pode usar o balanço Venser em 4 velocidades.
Eu ligo para o serviço de suporte do Orson e eles próprios não sabem onde comprar, não tem serviço em lugar nenhum, tem que pedir.

Meninas, finalmente entendi como amassar massa para pão em Orson, pela terceira vez)))
Colocamos componentes líquidos, sal, açúcar, óleo. Ligamos o modo de massa por 2 minutos. Após 10 segundos, comece a adicionar farinha, uma colher de sopa de cada vez. Em seguida, o Orson sove a massa com muito cuidado e bem.
E quando jogamos tudo de uma vez, fica difícil ele misturar e o motor começa a esquentar, olha))) Espero que alguém use minhas observações.
Agora a massa está sendo revisada, gosto muito da aparência))

Sim, eu queria perguntar se alguém pode medir a taxa de água se ela for aquecida a 37 graus. Eu medi no meu e minha sonda de temperatura mostrou 45 ou até mais. Não sei se tenho algo com o sensor de temperatura ou é tudo assim?

Em geral, o conjunto de temperatura no KP me deixa em um estado de estupor - ele aquece muito rápida e fortemente.Tudo na TM é de alguma forma mais calmo, muito incomum ...
Então eu acho, Mash, não é só você.

Só lembro que inicialmente não era assim, com certeza não verifiquei, mas me parece que sim. E então eu decidi esquentar a água para a massa do pão e acho, deixe-me fazer no posto de controle, talvez 37 seja exatamente o que você precisa. Mas quando abri a tampa, havia vapor, peguei a sonda de temperatura e medi e a taxa estava bem mais alta, me fez pensar mal.

Agora tentei de novo, 2 copos de água a 37 graus. Em dois minutos a temperatura atingiu e desliguei. Medido e saiu 43 graus.

Usamos o KP desde novembro, comprado principalmente para cozinhar qualquer coisa que requeira uma temperatura exata ou para cozinhar em banho-maria.
Cozinhar a coalhada de limão - todos os amigos vêm com comida para levar o pote para casa, creme, massa de creme, sorvete = depois para uma sorveteira (de acordo com receitas dos donos da TM da Internet), para não queimar, reduzir a temperatura em 10 gramas. (a propósito, nas instruções para TM, e está escrito, experimente com a temperatura)
Não mudamos nada sobre purê de batata, e não cozinhamos no vapor, encontramos uma receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0, modernizado 1 kg de batatas em fatias + 280 gramas de água cozinhe por 25 min / 90g / sk1 (isso dá quase purê de batatas).
Adicione 1/2 colher de chá. sal, 50-70 gr. manteiga e misture 15-40 s / sc. 4
aliás, shortbread bread (para uma forma de muffin para 200g de farinha) literalmente em 5 minutos desde a pesagem até a colocação na geladeira.
As sopas de purê estão além da competição ...
Não utilizamos vaporizador, pois existe uma multicooker, uma panela de pressão-fumeiro.

[Por que eu sugeri não comparar Thermomix e Processor no mesmo tópico]

Meninas, não gosto desse processador, tem tantos batentes, já estou chateada por ter comprado para minha mãe. Se não fosse pelo presente de hoje, eu teria vendido essa proposta comercial e comprado outra coisa!

Por que eu sugeri não comparar Thermomix e Processor no mesmo tópico

Quando você já tem um dispositivo e se acostuma com ele, o segundo não é sempre o mesmo que deveria ser
O processador não tem muitos batentes, mas você também precisa se acostumar, adaptar, dominar, como você já se acostumou com a Bimby. E você tem a Bimby constantemente diante dos olhos e não consegue reconstruir mentalmente e aceitar o novo dispositivo como ele é!
Nesse caso, sua mãe pode lidar com ele mais rápido, pois ela não terá um exemplo de outro diante de seus olhos, e que não vai "pressioná-la"

Não tenho com que comparar, e trabalho com o processador e procuro fazer amigos e compreendê-lo, e o processador combina comigo, cumpre todos os meus desejos! Como não desejo pagar 50 mil rublos pela Bimby, uso todos os recursos do processador de cozinha.

Durante meu trabalho, o bico Venser já saltou 4 vezes. E, claro, toda vez que ela era esfaqueada por facas. Alguém tinha isso? E onde você pode comprar um novo? Gente quem sabe, por favor me diga. Orsika comprou no início de fevereiro. Satisfeito com tudo exceto este anexo
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Enfrentei exatamente esse problema algumas semanas atrás. As instruções dizem que como colocar este acessório está mal escrito, diz que é preciso colocar e girar, na verdade, deve ser pressionado com bastante força no pino, e não girado. Se você não pressionar com força, a uma velocidade acima de 2 ele voa e naturalmente as facas arranham e até esfarelam. Fiquei chocado no início, já que não usava o dispositivo há um mês. Liguei para a linha direta, realmente tem gente que não tem experiência em operar esse aparelho sozinha, mas descobrem tudo e ligam de volta. Quando finalmente descobrimos que as instruções dizem algo completamente errado, este anexo foi substituído para mim gratuitamente. Além disso, até consegui concordar em não ir ao serviço, e o funcionário deles veio até mim uma semana depois e me substituiu. É verdade, eu pensei que era apenas sorte, talvez houvesse uma entrega na minha área. Mas ainda é muito bom termos ido ao encontro.

Provavelmente você pode comprar no SC.Mas, tanto quanto eu entendo, este acessório pode ser usado a uma velocidade não superior a 2 (!) Então ele irá segurar e não saltará.

De acordo com as instruções, a velocidade de uso deste bico não é superior a 4! Na velocidade 2, mesmo os ovos não batem bem!

Honestamente, por um mês de uso periódico, conserto duas falhas graves. Primeiro, faz muito barulho. De manhã, se você cozinhar enquanto outra pessoa está dormindo, acho que isso vai te acordar. Eu realmente não gosto disso. Procurei na internet e encontrei vários reviews que a termomix também é terrivelmente barulhenta, me acalmou um pouco, afinal a diferença de preço é três vezes. E o segundo é o que queima nele. É verdade que isso não é sentido na qualidade do prato acabado, nem o sabor, nem o cheiro, nem a cor sugerem a ideia de um prato queimado. Mas no fundo, perto das facas, sempre há uma queimadura, e é chato limpá-la. Queime como uma panela de aço inoxidável. Depois de imerso, é bastante enxugado com uma esponja de arame metálico (como os moldes de aço), mas não com uma esponja, a esponja não agüenta. E o mingau queima, o purê de batata e o molho. E no modo de cozimento, apenas a 90 graus.
E também não entendia como ajustar o tempo de cozimento para que ele se desligasse. Mas tudo bem, vou descobrir na linha direta.

Em geral, o aparelho não é ruim, um liquidificador quente é uma boa ideia. O volume da tigela é maior que o do liquidificador, é conveniente. É verdade que um velho liquidificador marrom ainda está em uso. Uma vez que uma pequena porção de Orson apenas se espalha nas paredes

Comprei este Orson há um mês, embora na hora da compra tenha percebido que preciso começar com uma multicooker e eles não se excluem. Mas depois de estudar a questão da multicozinha, cheguei à conclusão que, embora a Orson's seja atrativa, há muitas reclamações sobre ela, inclusive a questão da qualidade do revestimento interno da panela, que é ativamente discutida em outros fóruns, permanece. Em geral, decidi que era melhor escolher o Kuko, mas quero comprá-lo na Ucrânia, onde o preço é quase a metade do preço em Moscou e quase sai como um multicooker Orson pelo dinheiro. Mas, infelizmente, na Ucrânia, ele está esgotado há mais de um mês ... Então, estou esperando.

Eu sei o que está em outra seção. E li sobre todas as reclamações. E que os usuários não reclamam da qualidade da tigela. Há dúvidas sobre a certificação e a composição do revestimento, neste site ninguém discutiu isso, mas em algum lugar havia links para outros sites. Em geral, decidi não arriscar.

Deve ser pedido através do serviço, Venser

O que não tenho são reclamações sobre o revestimento das panelas - muito duráveis ​​e bem cuidadas, uso duas panelas ao mesmo tempo. E, em geral, não há reclamações sobre o trabalho do Urson 5005

A parte inferior do processador está muito bem lavada, se você primeiro remover e puxar o sistema de facas da parte inferior, puxe-o para fora e insira-o no lugar "imediatamente".

Sim, aliás, o fundo é lavado normalmente, nem tiro as facas. E se as facas forem removidas sem problemas, pode esfregar com uma esponja.
Angélica1, você esfregou com uma escova de ferro, então começou a queimar muito. Eu não esfrego com uma coisa dessas, apenas com uma esponja.

Parece que não desapareceu. Parece uma panela de aço normal. E é limpo com o mesmo sucesso. Nunca tirei as facas, a esponja normalmente rasteja por baixo delas. Percebi isso como uma desvantagem, pois não esperava que algo queimasse até o fundo. Também há agitação. Na verdade, quando você cozinha em uma panela, se você mexer periodicamente, nada terá tempo para queimar. E aqui as facas ficam logo acima do fundo e é sob as facas que a massa não é raspada, por assim dizer, do fundo. Portanto, ele queima lá em 25 minutos de cozimento.

E quanto à qualidade do revestimento da panela na multicooker desta empresa, duvidei, depois de ler que se tratava de uma espécie de composição desconhecida que não se utiliza para loiça e aparelhos semelhantes nem para o mercado europeu nem mesmo para o coreano. Parece uma novidade ou algo assim. Mas se não há certificação para a Europa e a composição é desconhecida, embora a empresa esteja sendo promovida como Suíça, Deus sabe o que eles misturaram lá, porque essa multicooker é produzida apenas para o mercado CIS, como todos os equipamentos Orson. A atitude em relação a nós é ...Sim, e nós próprios, na maioria, não nos preocupamos com este assunto, e isso pode ser aproveitado. Agora, há tantas coisas sobre a nocividade de alguns revestimentos antiaderentes que é mais seguro para mim pessoalmente comprar uma frigideira que foi certificada na Europa e é vendida, ou pelo menos na própria Coreia. Quanto ao processador, há uma tigela simples de aço inoxidável, não há revestimento antiaderente e, portanto, também não há razão para duvidar desse assunto.

Arde porque a temperatura não corresponde à declarada - é claramente superior.
Além disso, a composição da tigela é meio pegajosa, e é MUITO DIFÍCIL de lavar essa queimadura! Não esfreguei mesmo com esponjas de ferro, tive medo de estragar, tiro as facas naturalmente com qualquer lavagem, esse é um segundo procedimento, e dá para cortar facilmente as mãos. Eu tenho uma tigela encharcada com detergente para louça por meio dia, e depois outros 15-20 minutos de lavagem intensiva
Em geral, parei de cozinhar nele com aquecimento, faço no TM.
Concordo que esta queimadura não se transmite ao paladar dos pratos, mas ainda assim não é muito agradável ...
O aço inoxidável também é diferente, gruda em uns, mas não em outros.

E em 5005 não pode haver má qualidade ou revestimento nocivo na tigela, já que ela é produzida na altamente respeitada empresa coreana Lihom, e na Coréia todos são obcecados por segurança sanitária. Eles não vão brincar especialmente para o CIS e produzir todos os tipos de lixo!

Naturalmente, li que tipo de empreendimento era, e no começo me acalmei. Mas tem gente que estudou mais detalhadamente e escreveu que esse revestimento não é usado em nenhuma outra panela dessa, inclusive na empresa. Tem um nome comercial proprietário, mas a composição é desconhecida. É impossível avaliar a segurança. Certificação apenas para o mercado CIS. A propósito, o mercado é muito amplo, se você levar em consideração o alto preço do dispositivo em nosso mercado novamente, você pode se confundir com isso. Afinal, todo Orson é projetado e produzido apenas para o nosso mercado. Ao contrário do mesmo conjunto, estes não são modelos Kuko descontinuados que foram testados nos mercados coreano e europeu. É bem possível que este seja um revestimento inovador muito bom, mas pessoalmente prefiro comprar Kuko por esse preço, já que na Europa essa questão é levada muito mais a sério.
Quanto ao processador, minha esponja não é de ferro, mas de arame macio. Eu o uso para pratos de cozimento de vidro, tigelas de cerâmica e aço inoxidável, é claro. Revestimento antiaderente, pode raspar, se houver, aqui eu não experimentei. E ela lava muito bem essa tigela, só que nunca pensei que teria que ser esfregada. Aliás, as facas não são tão afiadas, trabalho com as próprias mãos, nunca machuquei nada. Vou tentar remover as facas da próxima vez. Em geral, esta tigela se comporta como uma panela de aço inoxidável. E na termomixa com manipulações semelhantes, significa que não queima? Sim, é uma vantagem séria, na minha opinião.

A propósito, eu meio que pensei que se a temperatura for mais alta do que o nominal, posso tentar cozinhar não a 90, mas a 80 graus? Só não tenho um termômetro para verificar a temperatura lá. Vou tentar aos 80.
Eu entendo que no modo de cozimento, a temperatura geralmente é padrão. Se eu precisar definir 90 ou menos, este não é mais o modo de cozimento, mas todas as configurações são individuais, certo?

Eu entendo que no modo de cozimento, a temperatura geralmente é padrão. Se eu precisar definir 90 ou menos, este não é mais o modo de cozimento, mas todas as configurações são individuais, certo?

Mas eu ainda não entendia isso
Qualquer modo no CP e TM é individual, não há programas automáticos pré-instalados. Cada vez que você mesmo define o tempo e a velocidade e, se necessário, faça o tratamento térmico também a temperatura.
Na TM, realmente, nada queima, especialmente a 90 graus, especialmente sem leite e até 100g. Nem imaginei que pudesse ser diferente, senão todo o sentido se perde. Pode queimar no fogão, por que então comprar outra coisa ...

Já agora, vi quanto custa a TM na Alemanha 1100 euros, e agora tem um desconto de 20 euros, hihi)))
No TM não queima, porque lá o elemento de aquecimento é feito de forma diferente, é embutido diretamente na cuba, e na caixa de engrenagens é feito, como no modelo anterior TM21, eles ficam no corpo da unidade. Acho que essa é a diferença.

No TM não queima, porque lá o elemento de aquecimento é feito de forma diferente, é embutido diretamente na cuba, e na caixa de engrenagens é feito, como no modelo anterior TM21, eles ficam no corpo da unidade. Acho que essa é a diferença.

Puramente visualmente, as duas taças parecem quase iguais, qual é a ligação com a queima, não entendo muito bem, explico, Mash
E também não queima no TM 21.
Bem, o que você pode fazer? Eu peco no sensor térmico, não no dispositivo do elemento de aquecimento.

Sim, eu não estava apenas sentado lendo sobre o dispositivo TM, então fiz uma suposição. Eu não estou reivindicando.
Às vezes, nada queima comigo, e às vezes pega, talvez o sensor térmico funcione assim. Mas aos 90 ele nunca parava, mas em um modo simples, cozinhar às vezes pode grudar.

Aqui em outro fórum, encontrei o irmão gêmeo de Orson. Distribuído na Austrália e China.

Como nosso tópico se chama "Oursson KP0600HSD Kitchen Processor, um análogo da Thermomix", e não "receitas para KP Orson" ou simplesmente "KP Orson", então podemos discutir o próprio processador e a unidade, cujo análogo é mesmo em nome do tópico.

Estamos negociando o KP de maneira não razoável? Estamos todos em situação de igualdade - gastamos nosso dinheiro e discutimos impressões, nem que seja para que os potenciais compradores tenham uma ideia mais completa e correta da proposta comercial, e cada um decida por si mesmo se precisa ou não desse dispositivo. Quando a mesma coisa acontece em tópicos sobre amassadeiras ou fabricantes de waffles, onde o preço da edição é completamente diferente, nenhum dos proprietários de suas unidades diz que se você não gostar de sua compra, sente-se em silêncio e fique em silêncio, e faça não estrague o humor dos outros ou você pode falar apenas como um homem morto - é bom ou nada?

Todo aquele que se cadastrou no fórum tem o direito de compartilhar sua experiência, desde que não contenha palavrões e não ofenda os demais participantes da discussão, não é?

TM possui um sistema de apresentação onde os potenciais compradores podem se familiarizar com o dispositivo. Claro que não poderia ser de outra forma pelo seu preço, ninguém quer pagar quase 1,5 mil euros por um porco na mosca.

Mas o preço da proposta comercial também não é pequeno (pelo menos para mim), e não tem onde ver, tocar e mais ainda ver em funcionamento (sem falar nas regiões)! O resto tem uma esperança - naqueles que já compraram e usam.

Eu não gosto de CP, e não é que eu esteja acostumado com a MT (embora é claro que você se acostuma rapidamente com as coisas boas). Se eu soubesse tudo o que sei agora sobre KP, não teria gasto esse dinheiro com isso. Outra coisa é que o TM é absolutamente exageradamente caro e, portanto, não posso dizer que seja melhor, os preços dessas unidades são incomparavelmente diferentes! E todos nós já concordamos que esses dispositivos estão longe de ser essenciais por necessidade na cozinha. Eu tenho que pagar tanto por eles?
Melhor então Kenwood com aquecimento por indução ou Bomann com ele.

Hoje eu cozinhei a aveia a 80 graus por um total de 30 minutos - ela não foi queimada. Se a mesma coisa acontecer novamente, significa que a temperatura realmente aumentou e o problema foi resolvido. Agora sobre o modo de cozimento. Se você pressionar este modo, a temperatura é automaticamente 100 e não pode ser alterada. Eu quis dizer isso. Corretamente? Ou eu não descobri?

E o que mais é a Thermomix melhor do que Orson? Também faz barulho? Mas não queima. O resto é o mesmo? Faz muito sentido comparar, porque todos nós o compramos depois de aprender sobre os recursos de cozimento da termomixa, mas decidimos que ela é absurdamente cara para nós. E usamos receitas da termomixa. Na minha opinião, o Orson é conveniente para qualquer pessoa na cozinha, de vez em quando pode até tornar a vida muito mais fácil. Vou comprar uma multicooker e, finalmente, decidir se não deveria ter comprado Orson ou não.

Vei, bem, por que vencer a histeria? E você não precisa me caluniar

Para aqueles, quem já possui o processador:
1. voltar para a loja, pois não atendeu às expectativas
2cozinhar, expor receitas, avaliar oportunidades, dar conselhos

E para bater histericamente por todo o fórum e pela Internet - bem, e depois? O que você quer provar ao público? Qual Thermomix é melhor? Pode ser! Todo aparelho tem coisas boas e ruins! Você pode pensar que foi forçado a comprar um processador sob a mira de uma arma. Você mesmo decidiu comprá-lo, ninguém o impôs. E eu avisei que você será constantemente acompanhado pelo desejo de comparar esses dois dispositivos. Por que se ofender comigo agora

Talvez você consiga que muitos irão para as sombras, não exibirão receitas aqui, cozinharão em silêncio e se alegrarão com o que têm
Não é melhor combinar "bom e mau" - deixar as ofensas de lado e tentar fazer amizade com o processador, dominar o dispositivo em conjunto! Bem, se não houver como devolvê-lo à loja

Uso o CP desde dezembro e posso dizer que não me arrependo por um segundo que o comprei. As possibilidades e variedade na culinária aumentaram significativamente. No geral fico feliz, bom, claro, como em toda técnica existem algumas imperfeições e você sempre quer o melhor.
Eu cozinho muito nele e somos 100% amigos dele e não quero mudar isso. O preço do KP é adequado, na minha opinião. E por falar nisso, não consigo viver sem ele, foi assim que me acostumei com o PC.

Uso o CP desde dezembro e posso dizer que não me arrependo por um segundo que o comprei. As possibilidades e variedade na culinária aumentaram significativamente. No geral fico feliz, bom, claro, como em toda técnica existem algumas imperfeições e você sempre quer o melhor.
Eu cozinho muito nele e somos 100% amigos dele e não quero mudar isso. O preço do KP é adequado, na minha opinião. E por falar nisso, não consigo viver sem ele, foi assim que me acostumei com o PC.

Você consegue as receitas no estúdio? Também quero algo gostoso e ver o que as pessoas estão cozinhando no processador, nem sempre a imaginação é suficiente

Admin, ainda não vi ninguém por perto histericamente. E eu não disse nada a você, assim como ao posto de comando

Entregar na loja, claro, é impossível ... Equipamentos tecnicamente sãos não podem ser devolvidos. Mas, na verdade, você pode cozinhar nele tudo igual ao TM, apenas com inconvenientes e pequenas ombreiras, significantes para mim, mas não para os outros ...
É difícil para mim, tendo MT, me forçar a cozinhar no KP. Dou para minha mãe, na verdade, pelo que foi adquirido. Tenho pena da minha mãe, mas trocar com ela também engasga verde, pois a sala de controle não pode ser lavada no PMM, e a fuligem do mingau mal lavada, mas preciso do mingau. Mamãe tem outros requisitos para o PC - ela não vai cozinhar mingau nele, talvez purê de sopas e cremes com geléia (espero que ainda não queimem), bem, e como usá-lo como um liquidificador.

Desejo a todos sucesso culinário, e que qualquer unidade que você comprar irá agradar!

Eu uso o KP há cerca de cinco anos, mas por agora vou economizar para TM e você olha que eles vão lançar TM41, woo, vou comprá-lo)))))

Eu uso o KP há cerca de cinco anos, mas por agora vou economizar para TM e você olha que eles vão lançar TM41, woo, vou comprá-lo)))))

Mash, é melhor economizar para Kenwood 080, se não me engano na numeração ainda está com aquecimento por indução, aí a máquina é muitas vezes mais versátil, e além do cordão e várias vezes mais barata))))

Se você comprar fora do cordão de isolamento, não poderemos usar a garantia.

Por que Orson não pode ser lavado na máquina de lavar? Ou é sobre o fato de que a fuligem não será lavada? Sim, mas me parece que você pode lavar no carro.

E mais uma vez eu quero perguntar, por que é pior do que uma termomixa, exceto para questões sobre temperatura de aquecimento e queima? Eu não consideraria o design, parece muito bom. Para mim, isso é mais bonito do que uma termomixa, tem muito plástico, para a tecnologia de aquecimento de alguma forma não é muito bom.

Nas instruções do KP, nenhum detalhe do KP está claramente escrito no PMM, e as facas devem ser quase limpas com um pano macio, e não lavadas, para não danificar algum tipo de elástico.

Quanto ao design, concordo - o KP parece mais moderno, IMHO - mas é precisamente por causa do seu design que surgem os inconvenientes funcionais.No TM, o painel de controle é claramente visível de qualquer ângulo, mesmo se você olhar dentro da tigela com um olho e com o outro no controle e ao mesmo tempo girar suavemente os interruptores para velocidade, temperatura e tempo. No KP, para ver ou trocar alguma coisa, é necessário dobrar cada vez para que o display fique na altura dos olhos, já fico calado sobre o fato de que às vezes durante esse tempo o produto pode ser esmagado quase até virar pó, pois tudo acontece em segundos.

E o plástico de que você está falando não aquece na TM, ao contrário, protege-o do contato com uma tigela quente. Lá, a qualquer momento, você pode abrir a tampa sem o menor esforço e medo de se queimar. Pesar e adicionar outros ingredientes sem retirar a tigela.

Eu não quero mais excitar desnecessariamente outros membros do fórum com minhas "comparações constantes", então faça suas perguntas tanto em um tópico pessoal quanto sobre MT

E eu acho que foi muito interessante))) ok, agora vamos falar especificamente sobre Orson))
Hoje resolvi ferver arroz. Acabou muito bem.
1 copo múltiplo foi derramado na cesta de cozimento. Despejei água para fechar o arroz por 2 dedos. Modo de cozimento 40 minutos.
Depois que o arroz estiver cozido, retire a cesta e despeje a água da tigela.
Pegue 1 cenoura grande e pique grosseiramente por 5/10 seg.
Sal, acrescente azeite e refogue no modo Cook 12 min. Quando faltam 4 minutos para o final, junta o arroz e o refogado o resto do tempo, sim, acrescentei 50 ml (meio copo medidor) de caldo de galinha, bom, ou pode tomar um pouco de água para que o arroz não queima)) Bem

Por favor, diga-me, isso é multi-vidro na tampa?

E em 12 minutos as cenouras com óleo no cozimento não queimaram no fundo?

Por favor, diga-me, isso é multi-vidro na tampa?

Este copo tem 100 ml. Quando se trata dele. As cebolas não queimam se a temperatura estiver baixa, a velocidade de rotação das batedeiras está aí e é salteada no óleo)

Você pode usar qualquer recipiente, é importante saber quanto líquido está prescrito na própria receita

Por favor, diga-me, isso é multi-vidro na tampa?

E em 12 minutos as cenouras com óleo no cozimento não queimaram no fundo?

Quando sauté cenoura com cebola, nunca queima, mas o arroz grudou um pouco, mas aí eu lavei com facilidade.
Se tiver medo, pode refogar para 100 g e, quando colocar o arroz na mesa, diminua em 90 g. Tudo isso pode ser feito sem desconectar o CP

Comprei esta unidade maravilhosa hoje. Houve uma oportunidade de pegar a Bimby, mas o sapo me estrangulou.
Para o teste, decidi fazer algo tão simples quanto cozinhar macarrão. E a primeira impressão foi fortemente negativa - é muito barulhento. Na velocidade mínima de agitação (1), o som de Oursson trabalhando pode ser ouvido até mesmo dos vizinhos. Pelo que me lembro da Bimby na apresentação, em baixas rotações ela não fazia tanto barulho.
Na verdade, uma pergunta para aqueles que usam o Oursson há muito tempo. É um defeito da minha cópia ou é realmente muito barulhento, mesmo na velocidade mínima?

Bem, ele é barulhento, mas o moedor de carne é mais barulhento de Orson. Quando ele trabalha para mim na cozinha, não consigo ouvi-lo na sala ao lado.
Acho que você sentiu como se fosse da primeira vez.
Bem, em geral, você pode devolvê-lo dentro de 2 semanas e tomar Bimby se achar que funciona mais silenciosamente))))

Muito barulhento. Facto. Mas na Internet eles escrevem que o terromix também faz um barulho terrível. Existem discussões em que há muitas análises negativas sobre a termomix. Só que a maioria, tendo pago 50 mil, elogia-o como se estivesse hipnose, mas há muitas outras opiniões, isso é objetivo. Mesmo neste tipo de fórum, não consegui descobrir por que Orson está pior, exceto pelo que eu mesmo considerei como desvantagens. A propósito, uma jovem do Cazaquistão esteve aqui, a propósito, que também escreveu que a sêmola na termomixa gruda fortemente.
A diferença de preço é de 3 vezes! Daí a decisão.

Hoje decidi cozinhar pão de grãos no vapor do livro de receitas da MT.
Naturalmente, a receita foi reduzida para Orson em 330g

• Coloque a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela e mexa por 10 seg / sc. h.
farinha (grão, superior
variedades ou na proporção de 1: 1) 420-450g
açúcar 1 colher de sopa
sal 1,5 colher de chá
água quente 250-270 ml
fermento instantâneo 11 g '
Sove a massa 2 min / modo massa
água fervente 600 ml
• Adicione água.
• Coloque a massa em papel manteiga.
Faça um pão ou pão sírio.
• Coloque a placa na Cesta VAROMA,
coloque o papel manteiga com a massa em um prato, enrole as bordas do papel para garantir a passagem livre do vapor.
• Despeje água fervente em uma tigela, coloque VAROMA e vaporize 45 min / Varoma / Sk. 1.
Observação:
As fatias deste pão são ótimas para torrar.

Aqui estão as fotos
Durante o cozimento


Pão pronto


E isso dourei por 10 minutos na airfryer, para ficar apresentável))


No contexto, não, talvez apenas saiu do AG. Sim, eu configurei o tempo de cozimento para 50 minutos, bem, apenas no caso)) E coloquei fermento prensado 8 g

Bem, ele é barulhento, mas o moedor é mais barulhento de Orson. Quando ele trabalha para mim na cozinha, não consigo ouvi-lo na sala ao lado.
Eu acho que você sentiu como se fosse da primeira vez.
Bem, em geral, você pode devolvê-lo em 2 semanas e tomar Bimby, se achar que funciona mais silenciosamente))))

Infelizmente, posso ouvi-lo perfeitamente nos quartos vizinhos. É improvável que eu devolva, mas fiquei muito desapontado por não poder usá-lo enquanto as crianças estão dormindo. Claro, não posso garantir que a Bimby fosse mais silenciosa. Eu o "ouvi" na apresentação e fiz os pratos eu mesmo de acordo com suas receitas, mas havia uma sala maior e havia cerca de seis pessoas presentes, talvez por isso ele parecia menos barulhento.

Só que a maioria, tendo pago 50 mil, elogia-o como se estivesse hipnose, mas há muitas outras opiniões, isso é objetivo.
...
A diferença de preço é de 3 vezes! Daí a decisão.

Sim, de fato, a decisão já foi tomada. Além disso, no meu caso, a diferença de preço era mais de 4 vezes. Oferecemos Thermomix por 55 mil, e comprei Oursson na loja online por 13 mil.

Alex, você não vai se arrepender de ter comprado o Orson, o principal é observar os volumes de produtos nele, já que a Thermomix pode processar grandes volumes, e para o Orson é preciso reduzir.
Esta é a nota principal, mas tudo é igual)))