Cozinhando no processador Oursson KP0600HSD

Esse depósito de carbono tem que ser raspado, essa é a ideia. Não esmerilhe como um revestimento de cerâmica, nenhuma química ajudará e não é necessária aqui. Com apenas água e uma esponja dura, tudo sai facilmente como uma panela de aço inoxidável comum.

Cacau em leite em pó ou chocolate com espuma batida - 8 minutos a 80 g, velocidade 4.

você pode aprender mais sobre quanto e o quê. Não sei fazer cacau, mas adoro. Mamãe cozinha "a olho" de alguma forma o pó com um pouco de água amassa separadamente e adiciona ao mrlok. Não entendo.

Eu me pergunto como ele lidaria com o café? Thermomix é muito elogiado pelo café. Mas será que Orson se esforçará para moer com aquecimento simultâneo do grão? Talvez alguém tenha tentado?

algumas garotas fizeram isso, ou em um "fogão lento", mas eu li em algum lugar que ficou delicioso (eu não experimentei)

cacau. Em uma xícara de cacau coloco uma colher de areia de sobremesa e uma colher de cacau em pó. Às vezes eu coloco um pedaço de chocolate lá, picado. Medo o leite com um copo para beber mais tarde. Eu geralmente coloco em 2 porções. O leite está frio. Isso é tudo. A qualidade da espuma depende do leite. O melhor leite batido é o Valio (finlandês). Bela casinha na aldeia. Nosso leite natural favorito de Izbenka dá a espuma mais fraca. O teor de gordura é sempre o mesmo, cerca de 3,5 (para o leite natural é de 3,5 a 6, e eles escrevem na embalagem). Se você cozinhar cacau no fogão, mexa e observe para que não escorra. Isto não esta aqui. Convenientemente. Sim, e sai a espuma, que não sai facilmente no fogão.
Eu li sobre o café em uma multicooker, mas é apenas sobre ele quem escreve a termomixa. É que o Orson é tão delicado que aguenta a moagem de café em modo turbo ou na velocidade 10 enquanto aquece os grãos por um minuto? E ele terá minutos suficientes para isso? Aí, a seguir despeje o leite e ferva com chicotadas, e também deve sair com espuma. Muito tentador. Penso na torrefação e moagem fresca (com um cheiro apetitoso para toda a casa) e o significado desta receita, se apenas servir café moído não está certo.

obrigado! e qual cacau deve ser cozido (não apenas dissolvido em uma xícara)?
Eu sei que transforma grão em farinha (eu mesmo fiz isso com trigo), e café fará o mesmo. escreva uma receita depois, vou tentar.

Bem, em geral, parece que eles fazem cacau. Em qualquer caso, o leite deve ser aquecido. Não é o cacau instantâneo com açúcar e leite em pó, é despejado com água fervente em um copo como. E se você tomar apenas cacau em pó, então você definitivamente precisa cozinhá-lo e é claramente melhor no leite do que na água. E então você precisa mexer para que o pó se disperse bem na solução, aqui nosso processador é muito útil.
De alguma forma eu tinha uma barra de chocolate derretida como cobertura do bolo, diluí com um pouco de água na mesma concha e usei também no cacau (no Orson). Muito bom. A adição de chocolate, especialmente cacau amargo, decora.
No inverno, os bares têm cacau com pimentão vermelho, uma bebida quente para adultos, como uma receita lituana. Você pode facilmente experimentar Orson.

A receita do café em uma termomixa com leite estava em uma multicooker no tópico sobre o nosso Orson. Vou olhar mais tarde e escrever aqui. Embora uma vez que ele moa o grão, ele possa lidar com o café. E a que velocidade ele mói os grãos? E quanto tempo demora?
Ouvi falar do café na termomixa como uma das primeiras vantagens, junto com o mingau de sêmola com banana. É o que exalta sua tia, que vende termomisturas. Ela falou com o cheiro de todos correndo. Mas eu não vim até eles por uma termomix, mas por um espremedor, então ela não entrou em detalhes comigo daquela vez. E então eu nunca cheguei lá ainda.

Em geral, as instruções dizem que Orson tritura grãos, então tente 10 sc.
E eu não fiz cacau, porque tenho uma cervejaria de cacau separada, parecida com a Orson, só de plástico, sempre fiz nele. Aquece e atrapalha, e daí da bica, como um samovar, você despeja a espuma por cima, gostoso em geral))
Meninas fazem baileys em Orson, pelo que entendi a receita da Thermomix.

Não consigo descobrir como definir a hora para o PC? Apenas na hora, não na hora de cozinhar.

Portanto, no mesmo lugar, ele escreve nas instruções. Tanto quanto me lembro, o relógio deve ser parado e depois cuspido menos a hora para acertar. Igual a

Portanto, no mesmo lugar, ele escreve nas instruções. Tanto quanto me lembro, o relógio deve ser parado e depois cuspido menos a hora para acertar. Igual a

Sim então. Meu marido descobriu, mas eu posso ver uma descrição entre os olhos nas instruções, eu olhei várias vezes e não encontrei
Agora outra pergunta. Ontem bati as claras para o merengue e o merengue não ficou com a forma no forno, ficou borrado. É meu cálculo errado dos ingredientes, ou de alguma forma bati errado? Bata 5 proteínas, cada uma resfriada com 400g. açúcar, na segunda corrida 5 proteínas por 400g de açúcar em pó.
Ontem fiz patê de fígado no CP, este é o único prato de ontem, cozido no CP, que não causou queixas e do preparo que tive verdadeiro prazer Se soubesse fotografar bem o patê (senão gira uma substância mais parecida com ****), então colocaria a receita em um tópico separado

Se os esquilos mantiveram sua forma bem antes de entrarem no forno, não é culpa de Orson. O merengue deve ser plantado em uma folha coberta com qualquer papel limpo e seco em um forno pré-aquecido a não mais de 100 graus. É para secar, não para assar. Se a temperatura estiver alta, eles podem se acomodar. E você não pode abrir a porta no processo. Eles secam por muito tempo, cerca de uma hora.

Removi todas as reclamações sobre a qualidade das proteínas batidas com um venser. Orson faz um excelente trabalho com esta operação.

Ontem fui a uma demonstração de termomixa, fiquei impressionado com a receita de mousse de morangos congelados, é adequada para o Orson, vou comprar morangos congelados, vou tentar fazer.
Primeiro, coloque 50 gramas de açúcar em uma tigela, o pó é esmagado por vários segundos. Adicione 150 gramas de quaisquer frutas congeladas. É totalmente congelado no congelador. Nem descongelado nem fresco - isso é importante, caso contrário, nada funcionará. Por vários segundos, tudo é esmagado e misturado com o pó dentro. Os primeiros segundos de moagem de bagas de gelo são um estrondo infernal. Disseram que essa operação de gelo é a coisa mais barulhenta que a Thermomix faz. Esperançosamente Orson pode lidar com isso e não morrer nesta fase. Demorou cerca de 5 segundos. Em seguida, uma borboleta (venser) é colocada, 1 esquilo é derramado ali e é batido novamente por não mais que 10 segundos a uma velocidade de 4. No final, a velocidade foi aumentada para 5 por vários segundos, exatamente com a borboleta. O resultado é uma espuma de gelo incrivelmente forte, mousse. A tigela foi virada de cabeça para baixo e nenhuma gota caiu. Gostei muito do sabor da sobremesa. O volume para uma proteína e algumas bagas ficou muito decente. O que não é comido é transferido para um recipiente e para o freezer - à noite, um sorvete leve incrível, sorbet francês. Sem leite, creme, leite condensado, mas incrivelmente delicioso. Fomos autorizados a experimentar algo que estava congelado na última demonstração. E todos os negócios são realmente inferiores a 100 rublos.

Sim, e ontem foi feito café lá. É verdade que não fritaram e não moeram, mas disseram que cozinham com o que fritaram e moíram na última apresentação. Isso significa que uma colher de chá com uma lâmina é colocada na tigela para uma porção de café moído e meia colher de açúcar. Despeje com leite frio, 250 g para 2 porções. Ligamos o cozimento por 5 minutos. Eles ferveram por vários segundos a uma velocidade de 10. Sem uma borboleta. Uma bebida muito saborosa saiu com uma espuma densa espetacular. Disseram que não importa que tipo de leite tirar, de qualquer que seja.

Angélica, após a apresentação, quais são suas impressões sobre a MT? E o Orson é semelhante ao tm?

Bem, em geral, eles são semelhantes. Provavelmente como um carro chinês como um alemão, eu realmente não me comunicava muito com um carro chinês.Bimby também é barulhenta, mas não funciona em todas as operações, você pode definitivamente cozinhar nela na cozinha pela manhã (se não moer o gelo). Todos os ajustes são suaves. A tampa se encaixa facilmente e naturalmente. Disseram que há casos de queimaduras, mas muito, muito raros. Gostei de como as escalas estão dispostas. A sacola para o transporte é pensativa, (cerca de 3 mil), bons livros de receitas (500 r cada). Por exemplo, ao moer, ele não voa e ronca imediatamente, mas aos poucos ganha velocidade, sai mais silencioso, mais preciso. O soquete em si é confortável, a temperatura ajustada é visível. Gostei do controle de velocidade com a alça. Tem o reverso das facas, dizem que a massa sai muito bem nela, mas não mostraram. Há uma temperatura de 130 graus, o que é conveniente quando se cozinha em banho-maria superior. Em geral, os alemães são alemães. Vê-se que o cérebro está preso, tudo foi testado, melhorado. Bem, exatamente como dirigir um carro alemão normal, você entende que alguém já pensou nisso para você.
Mas 55 mil é o preço. É claro que esse é um motivo importante para considerar se uma compra é justificada. Dizem que vale a pena economizar em comida (se muito do que costumam levar pronto para fazer: o mesmo sorvete, queijo fundido, maionese, patês). Mas, em geral, você pode fazer no mesmo Orson, só que com menos conforto.
Portanto, esta é exatamente a conclusão: se você pode pagar pelo melhor, vivemos uma vez! Bem, se simplesmente não há dinheiro, você pode fazer isso mais barato.

[Tortyzhkin]

Se os esquilos mantiveram a forma bem antes de entrarem no forno, não é culpa de Orson.

Não, depois de bater, eles não seguraram imediatamente o molde. Eu já entendi por mim mesmo, minhas proporções simplesmente não eram boas, da próxima vez eu irei Tortyzhkin proporções para fazer.

Ontem fui a uma demonstração de termomixa, fiquei impressionado com a receita de mousse de morangos congelados, é adequada para o Orson, vou comprar morangos congelados, vou tentar fazer.

Posso te perguntar? Eu li no tópico sobre TM que você primeiro queria comprá-lo, mas por que você comprou nosso filho?
E obrigada pela receita da mousse, hoje encontrei uma menção dela algumas vezes, e aqui está uma receita, vou tentar fazer um desses lingonberry. A única questão é como mudar de marcha tão rapidamente? parar e reiniciar todas as vezes? O sabor será afetado?

Sim, e ontem foi feito café lá. É verdade que não fritaram e não moeram, mas disseram que cozinham com o que fritaram e moíram na última apresentação. Isso significa que uma colher de chá com uma lâmina é colocada na tigela para uma porção de café moído e meia colher de açúcar. Despeje com leite frio, 250 g para 2 porções. Ligamos o cozimento por 5 minutos. Eles ferveram por vários segundos a uma velocidade de 10. Sem uma borboleta. Uma bebida muito saborosa saiu com uma espuma densa espetacular. Disseram que não importa que tipo de leite tirar, de qualquer, ao que parece.

E eu adoro café com leite, com certeza vou prepará-lo amanhã. Outro grande obrigado!

Portanto, as claras devem primeiro ser batidas sem açúcar. Em alguns minutos, eles se erguem como uma pedra com um Venser. Velocidade 4. Pare, veja se tudo correu bem. Em seguida, feche a tampa novamente e despeje o açúcar lentamente na janela. Não de uma vez, em partes. E por dentro, tudo continua chicoteando na mesma velocidade com o mesmo Venser. Em geral, provavelmente mais alguns minutos.
Ao bater mousse de frutas congeladas, o Venser não é colocado no início. As facas estão trabalhando em alta velocidade. Exposto vários segundos para transformar areia em pó. Pare. Abra, veja o que o pó acabou. Adicione bagas de gelo. Ontem houve alguns morangos, groselhas e outra coisa. Fechar, definir 10 segundos para a velocidade 10. Abra a tampa, certifique-se de que há uma papa parecida com picolé. Se não - por mais alguns segundos, não me lembro exatamente quantos e para Orson o tempo pode ser diferente. Em seguida, coloque o Venser. Despeje a proteína. Feche a tampa. Ligue a velocidade em 20 segundos 4. Olhe. Se Orson tivesse tempo e uma musse forte por dentro, pronto. Ou repita novamente. O aumento de velocidade nos últimos segundos no theromix é feito sem interromper o processo, basta girar o botão até o nível 5.

Bem, sobre a questão de por que escolhi Orson e não Thermomix 2 meses atrás. No início, eu não sabia absolutamente que a Bimby tinha análogos. E eu vi a própria Bimby apenas de passagem. Infa na internet pra ele, inclusive um monte de vídeos no youtube, não dá um entendimento completo dele, como e o que ele faz. Neste fórum descobri que existe Orson 4 vezes mais barato. A situação é a mesma - uma visão completa do que e como ele faz na Internet é impossível de fazer, apesar dos fóruns, etc. Para fazer uma escolha informada, você precisa assistir o dispositivo ao vivo e em operação. Isso é especialmente importante para dispositivos desse tipo, eles geralmente são novos para nós, a maioria não sabe realmente o que está sendo feito neles. Alguém perguntou se é possível assar pão nele. Então percebi que primeiro devo olhar e experimentar, depois comparar e depois comprar.
Uma grande vantagem da promoção no mercado de termomisturas são as apresentações. Nem todo mundo tem um amigo com termomix que você pode assistir e experimentar. E a apresentação é gratuita e geralmente não se compromete com nada. Mas dá um bom entendimento. Mas antes de ir para lá, você precisa estudar a questão em teoria, então, levando em consideração todas as questões, você pode fazer uma escolha informada.
É uma pena que Orson não esteja em lugar nenhum trabalhando antes de comprar. Somente se os amigos tiverem, mas muito poucas pessoas têm esses dispositivos em casa na vida real. Mesmo na linha direta, os consultores não sabem muitas perguntas.
Foi assim que escolhi quase cegamente. Devo dizer desde já que em 2 meses não dei ênfase a esses recursos de subsuperfície e até mesmo a falhas nos fóruns. Portanto, várias vezes fiquei muito decepcionado, não estava preparado para esses problemas de antemão. Mas fiquei muito, muito satisfeito com o suporte ao cliente do Orson, geralmente sem precedentes, mencionei muito sobre isso aqui.
Em geral, o dispositivo Orson é muito bom. Principalmente se a questão do dinheiro desempenha um papel significativo na escolha. Mas se, no entanto, há dinheiro, devemos estar cientes de que é um análogo barato. Com tudo o que isso implica.

Quebrei o acessório Venser para mim com esta mousse de amoras congeladas ... enquanto tentava raspar as paredes para que tudo fosse batido com a proteína, virei o acessório e não havia mais acessório, as facas foram cortadas em peças pequenas. O que fazer agora? Onde posso comprar um anexo?

Oh meu Deus! Você o usou acidentalmente desde o início? Quando o gelo ainda estava dentro e a velocidade era alta? Eu meio que escrevi que você precisa usá-lo quando o pó e as bagas de gelo já estiverem amassados, e com ele você deve bater com proteína. Ao anexar o venser, a velocidade não pode ser definida acima de 4.
Se tudo estava certo, então provavelmente você simplesmente não o protegeu bem. Um pouco mais acima, discutimos esse problema neste tópico, já que tínhamos que enfrentá-lo. Eu acredito que as instruções são completamente incompreensíveis e incorretamente escritas sobre como colocar este Venser, por isso ele voa e se quebra. Portanto, deve ser trocado como parte da garantia, gratuitamente. Em geral, eles me mudaram.

Peço desculpas, mais uma vez li atentamente sua mensagem e percebi que havia escrito algo errado para você. Acontece que você se arrastou até lá pela janela com alguma coisa enquanto batia com proteína e se prendeu no bico? Você ainda precisa entrar em contato com o serviço. Bem, ou para a loja onde o levaram.
Hoje preparei a massa do bolo e reparei que nada precisa ser raspado das paredes no processo, ele leva tudo muito bem ele mesmo. Então, da próxima vez com um novo venser, basta colocá-lo firmemente, despejar a proteína e ligá-lo. Ele mesmo vai misturar tudo uniformemente.
Na verdade, Venser nem sempre é necessário. Café chicoteado sem, agora acho que também faço cocô. Eu bati mingau de sêmola sem ele. As próprias facas fazem um bom trabalho e também permitem que você defina a velocidade mais alta. Portanto, enquanto você o altera, pode gerenciá-lo facilmente.

Oh meu Deus! Você por acaso o vestiu desde o início? Quando o gelo ainda estava dentro e a velocidade era alta?

Não que eu mesmo o escovei com uma espátula quando, com a velocidade 5 ligada, tentei ajudar a massa ao longo das paredes do borrado a entrar nas lâminas do bocal, caso contrário tudo se espalhou ao longo das paredes e o bocal não agarrar-se a qualquer coisa, tudo como você escreveu fez, primeiro açúcar de confeiteiro, depois bagas do freezer, depois que o pó com a baga foi moído com um inteiro e ficou como sorvete de frutas, a partir daquele momento a massa simplesmente grudou nas paredes do tigela, e depois de adicionar proteína lá, ela também absorveu na massa e tudo grudou nas paredes da tigela, tentei com uma espátula ligada, raspei para bater e limpei ela mesma o venser e as facas em 5 velocidades não deixou um lugar vivo nele, todo em farrapos
E no centro de serviço você pode pedir, comprar um acessório Venser? Ou será enfadonho? Comprei um CP através de uma loja online e meu cartão de garantia não está preenchido

A propósito, este é um bom exemplo de como a demonstração permite que você entenda melhor o dispositivo do que quando você o domina de acordo com as instruções ou fóruns.
E você aprenderá lá sobre as capacidades do aparelho, sobre os pratos. Muitas receitas são lidas e não impressionam. E você olha e já quer fazer. Por isso, aconselho os proprietários do Orson a irem à apresentação da termomixa. E também tem master classes, parece que são pagas, ainda não entendi, mas acho que não é supérfluo ser como eles. Honestamente, até a sopa de cogumelos que foi preparada lá no sábado me inspirou mais do que quase a mesma que eu mesmo fiz em Orson no dia anterior. Veja para aprender útil.

O mais provável é que você ainda o coloque mal, quando o venser fica bem ajustado, você simplesmente não consegue escová-lo com uma espátula. Deve ser pressionado com firmeza, você pode sentir com a mão. Aqui parece que alguém do serviço comprou sem problemas. Eu não sei quanto custa.
Mas o fato de que a proteína com um venser em 4 velocidades por si só não bateu e se transformou em uma mousse de ar geral - isso é alarmante. Ou Orson não é capaz de tudo o que a Thermomix pode fazer. Ou o fato é que o bico não foi fixado e apenas oscilou, e não chicoteou. Se eu chegar na loja e comprar frutas vermelhas, vou tentar fazer eu mesmo à noite e dar uma olhada.
O que eu mais temia era como ele lidaria com o gelo. Não achei que bater com proteína fosse sufocar.

E eu também escrevi lá que a velocidade 5 é ativada bem no final por vários segundos. Quando tudo já está geralmente fofo e fofo, para, por assim dizer, se consolidar e bater com perfeição. Geralmente venser até 4 velocidades máximas.
A propósito, a termomixa com borboleta é igual. E ela também parece doente de plástico, e está vestida da mesma forma, ou seja, certifique-se de que ela se senta, e o limite de velocidade.

O mais provável é que você ainda o coloque mal, quando o venser fica bem ajustado, você simplesmente não consegue escová-lo com uma espátula. Deve ser pressionado com firmeza, você pode sentir com a mão. Aqui parece que alguém do serviço comprou sem problemas. Eu não sei quanto custa.
Mas o fato de que a proteína com um venser em 4 velocidades por si só não bateu e se transformou em uma mousse de ar geral - isso é alarmante. Ou Orson não é capaz de tudo o que a Thermomix pode fazer. Ou o fato é que o bico não foi fixado e apenas oscilou, e não chicoteou. Se eu for à loja e comprar frutas vermelhas, vou tentar fazer eu mesmo à noite e dar uma olhada.
O que eu mais temia era como ele lidaria com o gelo. Não achei que bater com proteína fosse sufocar.

Não, coloquei bem apertado, antes de usar, li este tópico e prestei atenção especial ao momento da fixação e sua fixação não firme. Apenas um fator humano.

E a proteína, sim, não queria bater de jeito nenhum. A propósito, eu tinha uma berry lingonberry, bem moída com pó até virar pó, mas foi assim que saiu.

Aliás, o termomixad com borboleta é tudo igual. E ela também parece doente de plástico, e está vestida da mesma forma, ou seja, certifique-se de que ela se senta, e o limite de velocidade.

Angélica, a termomix mandou fazer essa borboleta, o design é diferente. Bem, o princípio é o mesmo para chicotadas.
Mas, uma grande vantagem a favor da termomix, a borboleta veste-se sem esforço.Esses recessos na borboleta são mais profundos e, durante o trabalho, ela é presa pelo enrolamento, essas voltas parecem prender e torcer e nunca vão voar.
Mas em Orson, o venser é colocado pressionando com força e se você colocá-lo em um parafuso úmido e pressioná-lo com força, ele voará. Em geral, você escreve para Orson, seu serviço e talvez então eles vão alterá-lo gratuitamente. E assim o Venser custa 500 r e você faz o pedido pelo serviço. Espere duas semanas.

Sim, eu poderia escrever, fiz um sorvete de morangos congelados em Orson, ficou ótimo. Ele transformou morangos em pó.

Meninas, aqui está o link para onde é mostrado como colocar o acessório borboleta no controle. Lá está em inglês, mas tudo fica claro na imagem.

Atordoado, então organizamos discussões sobre Venser, aaaaa, então nem todos o vestimos corretamente !!!!!!

Perdoe-me pelo Orson, eu o caluniei))) a borboleta também não voará para lugar nenhum se você colocá-la, como mostra o vídeo !!! Então Thermomix e Orson são equivalentes neste assunto !!!

Sim, eu poderia escrever, fiz um sorvete de morangos congelados em Orson, ficou ótimo. Ele transformou morangos em pó.

E as proteínas pregadas nos morangos amassados? Você pegou a mousse? E é de alguma forma estranho que tudo estivesse colado nas paredes e não quisesse se combinar com a proteína e o chicote. Na apresentação da Thermomix não foi nada assim.

E as proteínas pregadas nos morangos amassados? Você pegou a mousse? E é de alguma forma estranho que tudo estivesse colado nas paredes e não quisesse se combinar com a proteína e o chicote. Na apresentação da Thermomix não foi nada assim.

Fiz com creme, sem ovos. E sem Venser)) apenas com facas em alta velocidade.

Bem, aqui está um vídeo de colocar Venser, é isso que significa ver uma vez! Agora veja o que dizem as instruções! Sim, todos eles precisam ser trocados gratuitamente pela garantia e até mesmo pedir desculpas. Este é puramente seu batente. Em princípio, foi isso que aconteceu comigo em orson ru. Devemos exigir o mesmo de maneira absolutamente razoável de outros vendedores.

Não vão mudar, bem, os vendedores, eles não escreveram as instruções. A Ourson deve mudar isso gratuitamente por meio de seus serviços, pois eles trocaram as tampas das panelas de pressão. Mas para que mudem, todos devem escrever ou ligar para eles, caso contrário, eles não se moverão.

Queria perguntar sobre o café: você precisa de água? Só leite ou o quê? E se você fritar, quantos minutos? E ainda, você não sente os "grãos de café", ou eles se acomodam no fundo da xícara?

Não é necessária água para o café. Apenas leite.
Hoje fiz café com café moído e pronto da loja, gostei de tudo, mas os grãos depois da batida foram sentidos e não assentaram de imediato. Na apresentação não foi assim, aparentemente a moagem do café precisa ser mais fina.
Como fritar e moer no processador a partir dos próprios grãos não foi mostrado na apresentação. Na Internet, em algum lugar, há uma receita para aquecer os grãos por 1 minuto a 100 graus e moê-los por 10. Para uma termomixa. Mas eu definitivamente não posso garantir. Precisa experimentar. Se ele esmaga o gelo, ele precisa lidar com o café.

Angélica, você pode assar maçãs em uma tigela sem problemas.
Mas para pesar o purê, você vai ter que estender e colocar de volta, senão não vai pesar, me parece.

Hoje preparei sopa de beterraba e queijo de chocolate doce derretido no kp. Gostei de tudo rápido, simples e saboroso. Mas não gostei de fazer café no CP. Eu gosto de cozinhar no fogão em um peru.

E como foi feito o queijo fundido? Também quero fazer tudo, apenas o de costume.

Fiz de acordo com esta receita. pela primeira vez reduziu pela metade a proporção:
Queijo doce
Receita: 500 g de queijo cottage + 100 g de manteiga = pique em um turbo por 15 segundos + uma colher de chá sem uma lâmina de refrigerante = velocidade definida 3, temperatura 80, tempo 15 minutos. Após 10 minutos, adicione meia xícara de medida de açúcar - se quiser doce ou 1/2 colher de chá de sal, e 3 minutos antes do sinal, adicione o que quiser, você pode até cacau ...

Adicionei nesquik em vez de açúcar e cacau. Ficou tenro e saboroso.

E quanta gordura é o queijo cottage?
E como estava Orson durante 15 segundos turbo, ele estava se sentindo bem?)))

E quanta gordura é o queijo cottage?
E como estava Orson durante 15 segundos turbo, ele estava se sentindo bem?)))

Não direi sobre o teor de gordura. Eu nem sei. Acabei de comprar queijo cottage e decidi experimentá-lo hoje. Normalmente, nosso filho no turbo se comportou, todos os 15 segundos. E o queijo cottage não é frutas congeladas ou grãos de café.

Minha sogra diz que na infância na aldeia eles usavam requeijão (deles) para fazer queijo derretido. Então você pode fazer isso se a coalhada desaparecer.

Eu nela hoje pela primeira vez fiz uma massa de panqueca, ficou ótima, sem grumos, batida, muito boa.
depois esfreguei o queijo cottage nas mesmas panquecas - muito bem.
e depois todo o recheio de carne para as mesmas panquecas (outro lote) cozidas nele, estava tudo certo.
e agora sou fã de mousse de berry (bagas, açúcar, proteína) - saborosa e simples e imediata e congelada

Eu estive nela hoje pela primeira vez fazendo uma massa de panqueca, ficou ótima, sem grumos, batida, muito boa.
então esfreguei o queijo cottage para as mesmas panquecas - muito bem.
E aí eu cozinhei o recheio de carne para as mesmas panquecas (outro lote) nele, tudo certo.
e agora sou fã de mousse de berry (bagas, açúcar, proteína) - saborosa e simples e imediata e congelada

E o que não deu certo para mim, a massa nele não funcionou como eu preciso.

Gosto mais da massa para não fazer pão de centeio e massa de shortbread.

E conte-nos mais sobre a mousse de frutas congeladas, como exatamente você a faz? Estou curioso para entender onde cometi um erro com ele.
E ainda não consigo comprar uma bica Venser, não temos um SC na região que colabore com essa empresa. A linha direta diz que tem, ligo para lá e eles falam que não trabalham com tal

aqui a receita foi escrita acima
Eu vi como vestir o Wensner corretamente - não estou com medo agora
Eu despejo 50 gramas de açúcar (se a cereja é mais, a amora é menos, etc.), o turbo está em pó, as bagas estão congeladas. 150 gr (mas estou à vista) -turbo 10-15 segundos, coloque Vensner + 1 proteína e em 3 velocidades. cerca de 1 minuto (a olho) - é isso.
não, a massa da minha panqueca é a coisa, eu tô tudo aí - açúcar é cerca de 1 colher de sopa, 1 ovo, uma pitada de sal, cerca de 750 ml de leite bem, e um pouco de farinha (coloco tudo de uma vez), chicoteado para 4 - é isso.

Não tenho mal suficiente para esse CP .... mais uma vez estrago a comida, quantas vezes já fiz ovos cozidos, agora derreti o óleo de ralo. para o creme ... Bem, é por isso? Coloquei a calda para cozinhar enquanto mexia, depois clico em LIGAR. então despejo a calda, coloco os ovos para bater e ele começa a cozinhar para mim, a temperatura não desliga, embora a velocidade gire para uma nova. Agora eu cozinhei o mingau de semolina para o creme, depois coloquei a manteiga para bater para o creme, e ele derreteu toda a manteiga para mim ....... Tive um PC com defeito? Ou todos eles têm essas peculiaridades?
Agora o que devo fazer com este creme derretido?

Então você provavelmente não desliga a temperatura, então ele cozinha. E provavelmente é necessário que esfrie e depois bata as natas.

Todo mundo tem isso

mas não desliga quando você pressiona STOP? Afinal, após o término do programa, clico em desligar. certifique-se de antes de ligá-lo.

E o que é preciso fazer para que isso não volte a acontecer? cansado de traduzir produtos

Quando pressionou o stop, tem que esperar até esfriar e só então bater o creme)) e colocar em um lugar quente))