E eu tenho de novo a sopa de aipo. Muito pouco, ficou glamoroso, simplesmente não havia folhagem.
Se alguém estiver interessado, aqui está do que é feito.
Cozinhei 1,5 litros por um dia. Uma cebola, cenoura, tomate, meia pimenta búlgara, 2-3 talos de aipo, 150-200g de repolho, salsa.
Cortei tudo, joguei na tigela, acabou no nível de 1 litro, aumentei até 1,5 litro com água e liguei o cozimento por 25 minutos, depois esfriei um pouco no modo pulsado.
Nem sal nem óleo são colocados nele, uma vez que o usam para nutrição dietética. Você precisa comer 1,5 litro de sopa por dia e nada mais. No primeiro dia leva até 2 kg de peso, perdi apenas 1,5 kg, pois bebi café e chá e comi duas maçãs ... Em geral, essa sopa é a salvação para mim no período de desembarque. Não posso comer na forma de sopa comum, mas na forma de purê de batata, está tudo bem.
E também hoje preparei caviar de beterraba. Caviar tão delicioso acabou
Tempo de cozedura 35 minutos no programa. Ela despejou óleo vegetal, esmigalhou tudo com uma faca e acrescentou, por sua vez, cebola, depois uma pequena cenoura, um tomate, uma pequena pimenta búlgara e uma beterraba grande. Cozinhei sem tampa. No final do programa, acrescentei tomates picados no próprio suco (mutti), sal, alho, açúcar, pimenta moída, suco de limão, gengibre moído. Após o término do programa, ele foi pulverizado por 20 segundos.
