Chalá lituano no forno

Chalá lituano no forno

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: lituano

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	125g.
Fermento prensado	6d.
Água morna	200g.
Massa:
Opara
Farinha de trigo	250g.
Sal	6d.
Açúcar	8d.
Óleo vegetal (tenho óleo de milho)	55g.
Para lubrificação:
Ovo*	1 PC.

Método de cozimento

• Prepare a massa. Dissolva o fermento em água morna, acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo. Eu imediatamente amassei na colheitadeira. Deixe agir por 30 minutos (a uma temperatura de 30C). Eu tenho 40 minutos. a uma temperatura de 20C:
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• Adicione o restante da farinha, manteiga, sal e açúcar. Amasse em uma combinação de acordo com o esquema:
• 1 velocidade - 2 minutos
• 2ª velocidade - 5 minutos.
• Massa no final da amassadura:
• 
• Forme uma bola com a massa, coloque em um recipiente, cubra com papel alumínio e deixe em local aquecido por 2 horas. Coloquei a massa no modo MV Brand.
• Em seguida, divida a massa em três partes iguais, enrole em bolas:
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• Cubra com uma toalha e deixe por 10 minutos.
• Em seguida, abra um bolo com um lado longo de 30 cm de cada bola:
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• Enrole o bolo em um rolo ao longo do lado comprido, aperte as bordas:
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• Faça uma trança de feixes e coloque-a em uma forma untada:
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• Cubra com uma toalha e deixe em local aquecido por 1,5 horas. Durante este tempo, o volume da peça aumentará 3 vezes:
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• Pincele com ovo antes de assar.
• * Eu untado com creme de leite.
• Asse em forno pré-aquecido a 180C por 45-50min (eu assei a 200C, já que meu forno a 180C não assa nada).
• Cortar tal pão é certamente um sacrilégio.
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• Apenas para quebrar !!!
• 
• ISSO É DELICIOSO !!!!

Observação

Sobre a famosa receita de Lyudmila 🔗 tropecei no LiveJournal de Svetlana 🔗... Ela escreveu que seu filho exige constantemente esse pão. Meu pão não come nada, então decidi verificar - vai funcionar ou não? FUNCIONOU!!! COMIDA !!!

Shl. A única coisa que eu recomendo fortemente que você não assar a chalá com a quantidade especificada de ingredientes. Isso, como dizem, é motivo de riso. Sinta-se à vontade para multiplicar pelo menos 1,5 !!!

Assadeira para pão (Aashka), fabricante Vitesse. Espessura do material: 0,8 mm, aço carbono de alta qualidade, tamanho: (13 x 23 x 6 cm):

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Ksyusha, que pão lindo!

Oksanochka! Super, como sempre! até eu experimentar (minha filha deu o hp e só pede para assar nele, e ela está grávida, nezya recusa), mas meu hp não tem instruções ou receitas ... (bem, o principal, não há descrição de os programas, de outra marca) ...

[Manechka, Natalia,]

Manechka, Natalia, obrigado!!!

e meu HP não tem instruções ou receitas

Portanto, não há problema em encontrar instruções na internet e as receitas podem ser usadas para tudo. O principal é manter o equilíbrio farinha / água.

Sim, eu entendo isso, meus botões nem combinam. pelo método de ensaio, vejo o que corresponde a quê. Não, vou assar chalá para o chá, com geléia de ruibarbo, como se fosse amassar.

Não, vou assar chalá para o chá, com geléia de ruibarbo, como se fosse amassar.

MALADETS !!!!!

mnu não no lote .....

Uau, linda chalá! Muito bem visco

[Ksyusha]

Ksyusha, super !!! Impossível não admirar!

Você pode fazer sem um formulário? Não tenho nenhum adequado

Visco, desafio legal !!! que rabo de cavalo liso, eu não consigo fazer tão bem

Que migalha legal !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha,incansável você é nosso trabalhador - que auréola você fez! E que pano de fundo, eu reconheço a vegetação dacha ... para, está realmente vivo? Parece passiflora, climatis, gerberas - mas ainda é muito cedo para eles. Legal, muito bem !!!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, obrigada meninas !!!

Você pode fazer sem um formulário? Não tenho nenhum adequado

Marish, é claro que você pode. Apenas faça uma trança mais abrupta.

Uma flor, está realmente viva?

Shhhh. Eu só tenho dentes-de-leão vivos !!!

Eu simplesmente não consigo fazer isso.

Tanya, vai funcionar !!! O principal é preparar bem os arreios !!!

Excelente pão! Agradecimentos especiais por mostrar o formulário. Eu saberei o que procurar, só preciso adquirir vários pratos para assar.

[Victoria]

Victoria, obrigado!

Challah maravilhoso. Eu assei com bastante frequência. Acontece muito fofo.

[kavilter]

kavilter ,

O atraente intervalo acabou!
Obrigado pela receita, Omela!
Eu gostaria de tentar.

[Olga]

Olga, obrigado! Tente!

Nunca deixo de me surpreender com as suas criações que as pessoas sabem!

Omela, muito bonita chalá!

[Ksyusha]

Ksyusha, e se você transferir o lote para uma máquina de fazer pão (eu ainda não entendi, você pode escrever HP ou nãozzEU )?
Ou luhhe se arme com um mixer ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik, obrigado, meninas!

As pessoas sabem como!

Lyuda, experimente, essa receita absolutamente não é complicada !!!

e se você transferir o lote para uma máquina de fazer pão

Innul, acho que é possível na HP. Aliás, HP - você pode escrever na discussão, apenas em nome da receita é impossível.

Estou completamente chocado. tarde da noite minha filha (grávida) entrou e perguntou: tem pão? Eu quero comer. e eu só tirei a chalá, esfriei, ela viu, agarrou e falou: ah! melhor com o chá vamos tomar um drink com as meninas (horário 12 à noite). tudo tchau mãe. ainda faça você mesmo. Nem tive tempo de abrir a boca, peguei quente. Hoje ligo e pergunto: sobrou um pedaço? ela: ah, mas comemos tudo. e o que deveria ter sobrado? aqui fala o dimonchik (ele tem 1,5 anos) tão empolgado ...
então Oksana de um pouco dimchik para você um grande obrigado!

[Natália]

um grande obrigado do pequeno dimchik!

Natália, esse é o maior elogio !!! Afinal, as crianças gostam muito desse pão. E babibot e assim mesmo !!

Omela, estou com um relatório, foi o que aconteceu , amassado em xn, assado no forno, porém sem forma gostei, mas vamos partir na hora do almoço, depois colocarei outra foto do corte, se tiver tempo .. Obrigado, lindo rolo!

E eu tenho um desafio para revisar.

[Vilapo]

Vilapo , Lena, muito bem !!! Espero que você goste !!!

Vitalinka, nós estamos esperando !!

Corte Challah , primeiro fotografado, e depois comido, muito gostoso.

Omela, obrigada por encontrar receitas de pão interessantes e deliciosas. Experimento mais em bolos, mas vi pão, gostei, fiz bolos ..

[Pouco]

Pouco, meu chalá está pronto, trouxe para mostrar



Eles vão experimentar o meu à noite.
Obrigado pela receita!

[Vitalinka]

Vitalinka , linda chalá !!!

Eles vão experimentar o meu à noite.

Sim Sim..

Vilapo , Obrigado pelas palavras amáveis!!

[Vitalinka]

Vitalinka , linda chalá !!!
Sim Sim..

Veja, eles não têm medo e não ameaçam nada! Eles podem comer à noite, eles ainda não engordam! E agora estou sozinho em casa, caminhando em torno deste chalá, lembrando de você com uma palavra gentil e engolindo saliva.

E agora estou sozinho em casa, caminhando em torno deste chalá, lembrando de você com uma palavra gentil e engolindo saliva.

Puxa .. Eu só não estou falando sobre "tentar à noite", mas sobre - "esperar até a noite" !!!

Puxa .. Eu só não estou falando sobre "tentar à noite", mas sobre - "esperar até a noite" !!!

Então, todo mundo está trabalhando!

Mas você está em casa !!!

Mas você está em casa !!!

Cultivo a força de vontade, como com os olhos!

[Vitalinka]

Teeks, Vitalinka, bem, vamos lá - "vamos tentar à noite"

Sim, estou correndo, estou correndo para você!
Esta
Então vou substituir a foto. O pão é macio, macio, esticado de fibras, só uma canção!

ESTOFAMENTO !!!

Em breve vou ao seu endro, já está assando!

E vou amassar!

[Freesia]

Freesia , peki, você não vai se arrepender! Chalá delicioso!

Omela! Obrigado pela receita! Eu assei. Estragado com excesso de pincel de barbear. Mas isso não tem nada a ver com gosto, então não estou chateado! Ainda não sei o sabor, tenho certeza que é delicioso!

Fiz a massa com 400 g de farinha em uma panificadora. Usado para assar no forno L7

[Olga]

Olga, Não vejo nenhuma corrupção !! Chalá lindo !!!

Obrigado, alma gentil!

[Omela]

Omela , OBRIGADO! Chalá delicioso! Amanhã vou assar de novo, e depois de amanhã ...
Não só as crianças, mas também os adultos adoram. Eu realmente quero compartilhar esta receita com outras pessoas, mas primeiro deixe-os experimentar
E Fraser, agora, se aproximou e perguntou: "Posso levar um pedaço deste pão amanhã para o trabalho ?: Desmaio: nunca perguntei! Por que iria

Meninas, essa é a receita!
A criança comeu esta chalá ontem antes de ir para a cama, hoje antes do café da manhã, então ao invés do café da manhã, ela não precisa de nenhum outro alimento, e depois - ele bebeu água e comeu a chalá quase que acabou

[Freesia]

Freesia , super chalá acabou !!! Arrumado !!! E uma migalha decente !!

A criança comeu esta chalá ontem antes de ir para a cama, hoje antes do café da manhã, então ao invés do café da manhã, ela não precisa de nenhum outro alimento,

mmm, Schaub não se assuste !! Temos a mesma história. E ele não come nenhum outro pão !!!