Braid (máquina de fazer pão)

Braid (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Levedura	2 colheres de chá (12-13 g frescas)
Farinha de trigo	500 g
Sal	2 colheres de chá
Açúcar	3 colheres de sopa. colheres
Ovo	2 pçs.
Óleo vegetal	5 colheres de sopa. colheres - medidas
Água + leite	180-190ml (pode-se usar soro + leite)

Método de cozimento

• Dobrei todos os produtos na forma HP, coloquei o programa "massa" (tenho um lote de 1,5 horas), depois retirei, dividi a massa em 3 partes, teci uma trança com a adição de canela, dobrei as pontas coloque numa forma, unte a superfície com um ovo e polvilhe com sementes de papoula, e deixe por 30 minutos (aconselhar 1 hora). Depois de a massa crescer, programei o programa "cozer" para 1 hora (aconselhado para 50 minutos). Quando o pão ficou pronto, tirei e untei o topo com um ovo. Todo. Na minha opinião, você pode adicionar mais açúcar. Assado pela 1ª vez.
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Observação

(receita retirada do site 🔗)

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Assei pela primeira vez e tive muito medo de que não desse certo. Pode não parecer muito por causa da canela, mas gostei muito do sabor. Da próxima vez, quero assar no forno redondo.

Finalmente cheguei ao fórum!))))) Quero agradecer a receita! Escrevi há muito tempo e fiz tudo diferente)))) Estava procurando "minha" trança))))) E então me deparei com uma folha com esta receita ...
Gostei muito da massa. O lote foi feito em HP. Assado no forno, em forma de trança clássica. E com sementes de papoula e canela, tudo deu certo))))
No segundo e terceiro dia, o pão ficou mole, o que me deixou muito feliz !!!! Porque todas as receitas de tranças experimentadas anteriormente secaram no segundo dia.
Obrigado novamente!

Também trouxe meus agradecimentos pela trança bem gostosa! Ótima receita rica, rosa bem, muito menos sabor ... mmmm ...

Doce e doce como um pão
a mesma trança só do forno, com o mesmo conjunto de produtos

[Galyusik]

Galyusik, obrigado pela receita. Eu assei ontem de acordo com a sua receita

E esta é a minha mãe que acabou de fazer

Obrigada deliciosa !!!