Cesta de vime com abóbora

Categoria: Pão de fermento
Cozinha: chinês
Cesta de vime com abóbora

Ingredientes

Massa de abóbora.
Farinha de trigo 250 gr.
Abóbora (cozida no vapor) 150 gr.
Levedura 2,5 gr.
Açúcar 10 gr.
Sal 1/8 colher de chá
Água 20-40 ml.
Massa de pão com leite.
Farinha de trigo 250 gr.
Leite 140 ml.
Levedura 2,5 gr.
Açúcar 10 gr.
Sal 1/8 colher de chá

Método de cozimento

  • Eu ofereço outra forma de pão interessante.
  • Mexa a abóbora, a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione água e sove a massa. Cubra e revise até o volume dobrar. Substituí a abóbora por cenouras e adicionei 50 ml em vez de água. suco de cenoura.
  • Cesta de vime com abóbora
  • Gostei do sabor e da cor dessa massa.
  • Sove a massa branca com farinha, leite, açúcar, sal e fermento. Também provando. Quando a massa sair, amasse, tentando tirar as bolhas de ar, se precisar adicionar farinha para engrossar. Misturei farinha na massa de abóbora.
  • Cesta de vime com abóbora
  • Abra as duas bolas de massa em retângulos.
  • Cesta de vime com abóbora
  • Coloque-os um sobre o outro e corte em tiras de 4 cm de largura com um estilete. Corte cada tira em 3 partes, sem cortar cerca de 1 cm até o final das tiras.
  • Cesta de vime com abóbora
  • Torça as tiras e faça um círculo, dobrando as pontas sob o fundo do produto. Unte a forma com óleo de girassol, coloque os pães e deixe por 10-15 minutos.
  • Cesta de vime com abóbora
  • Cozinhe em fogo médio por 12 minutos. Desligue o fogo e após 3 minutos. levante gradualmente a tampa, deixando entrar o ar frio lentamente.
  • Cesta de vime com abóbora

O prato é projetado para

12-14 peças.

Hora de preparar:

2 horas.

Programa de culinária:

Banho-maria.

Observação

Receita do site 🔗
Os pães não são doces, são comidos no lugar do pão no primeiro e segundo pratos. Almoçamos com eles imediatamente

BlackHairedGirl
Wow o quê! Vou levar para seus favoritos. Vou fazer doces para o café. Obrigado pela ideia!
Coruja
BlackHairedGirl Tanya, você pode adicionar açúcar à abóbora (cenoura), mas não adicionar açúcar, ou vice-versa. Ou fazer café de abóbora
Ilona
Uau-tyyyyy !!! Que beleza! E por que você furou os buracos aí? Parece que seus pães não estão cheios de buracos. Eu não tenho esse cutucão
Coruja
Ilona Sou eu buracos ele deixou as bolhas de ar se soltarem Ele decidiu fazer uma bolha E sem querer comprou esse tampão perto de casa
Ilona
Bem, por que você está enganando as pessoas? E então já estou preocupado, talvez seja hora de pegar o rolo de massagem! ))
Coruja
O que? Ideia Vamos bater em rolos chineses com um rolo, mostrar a eles como cozinhar
irza
Esta receita funcionará para o forno?
Lyuba 1955
Coruja, pãezinhos muito bonitos, diga-me, eles são realmente tão brilhantes quanto na foto?
Ilona
Citação: irza

Esta receita funcionará para o forno?
Acho que os outros vão malhar um pouco, é como bolinhos - você pode cozinhar ou fritar. Ambos são deliciosos, mas de maneiras diferentes!
Coruja
irza Eu concordo com a Ilona que gostoso mas diferente! Só se o forno estiver no forno, receio que a parte de cima fique vermelha, pode não haver esse contraste
Lyuba 1955 Sim, são brilhantes e contrastantes, só preste atenção, troquei a abóbora por uma cenoura. Naquela época, minha abóbora era bem leve, parecia uma abobrinha e eu levava cenoura. A massa com ela e com suco fica bem gostosa
Galinaind
Uma receita muito interessante e vívida - eu tomo "nota", especialmente porque é hora das abóboras
Obrigado pela receita
Coruja
Galinaind Boa saúde
Arka
Larissa, muito linda, bolinhos trançados coloridos! Como o outono ensolarado dourado
Coruja
Arka Obrigado a coloração é muito interessante
Oksana-br
Coruja, que tranças coloridas gostosas e saudáveis!

As crianças vão adorar !!! Acho que vai ficar igualmente gostoso com cenoura e abóbora !!!

Oksana, "Marca"
Alexsandra
Os pãezinhos são muito bonitos !!! Que fermento é usado? seque como uma máquina de pão ou ..? obrigado.
Coruja
Oksana-br Alexsandra Meninas, obrigado pela recepção calorosa dos pães
Coloquei fermento seco, como numa máquina de pão.
lesla
Larissa, uma artesã, apenas uma especialista em pães chineses. E que beleza
Coruja
lesla Lenus, estou muito feliz que você gostou deles
Mariii
Diga-me, mas a receita não indica que fermento, seco ou fresco?
Homik
Que lindo, e cheio de vapor, adiciono um hamster aos marcadores Splyushenka
Coruja
Citação: Mariii

Diga-me, mas a receita não indica que fermento, seco ou fresco?
Fermento seco
Homik Obrigado. Boa saúde. Hamster, hamster se as bolsas cabem
Merri
Larissa.que lindas tranças!
Coruja
Merri Irin, sirva-se
Babovka
Larisa obrigada pela receita. Eu cozinhei em um fogão lento. Delicioso e brilhante.
Estou ansioso por novas receitas cozidas no vapor

Coruja
SchA, faremos reparos Sim, há uma ideia que fico feliz que você tenha gostado
Rada-dms
Que receita linda! Eu com certeza vou cozinhar!
Yarinka
Parece muito bom, uma boa receita .... e é interessante sentir o sabor da abóbora?
Coruja
Yarinka Irinka, tente, mas, falando sério, não vou contar agora. Faz muito tempo que não faço isso, não tem abóbora.
Yarinka
Syonya ia fazer 2 colheres de sopa de abóboras. colheres sobrando, não jogue fora o bom, vou enfiar no vime ...

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