Marmelo com queijo cottage no vapor no processador Oursson

[Modo COZINHAR, tempo 30 minutos]

Marmelo com queijo cottage no vapor no processador Oursson

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Marmelo fresco	- 3 metades
Fillers	queijo cottage, açúcar, manteiga, geléia, cerejas

Método de cozimento

• Lave o marmelo, corte ao meio, corte o caroço.
• Coloque um pedaço de manteiga no fundo do buraco, encha a parte superior com a coalhada com uma lâmina.
• Coloque a geléia, as cerejas frescas (do freezer) no queijo cottage e polvilhe com açúcar.
• Despeje 1 litro de água limpa em uma tigela. Coloque o marmelo na tigela de vapor do processador, coloque-o na tigela e tampe com uma tampa.
• Instalar Modo COZINHAR, tempo 30 minutos, este tempo inclui o aquecimento da água até ferver (cerca de 10 minutos). Deixe o marmelo pronto, isso pode ser feito perfurando-o com uma agulha de tricô.
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Observação

Muito saboroso! O marmelo está completamente cozido e não cozido demais!
Aos poucos, estou começando a dominar o processador de cozinha. Em todo caso, comecei a entender como funciona.
Eu já estava cozinhando legumes no vapor, cozinhando macarrão. O próximo passo é o mingau de semolina e, em seguida, balançado na carne. Eu começo pequeno.
Cozinhe com prazer e bom apetite!



Marmelo - fruto de um marmeleiro ou arbusto com 1,5-5 m de altura As folhas são simples, de gume inteiro; as flores são solitárias, brancas ou rosa; fruta - maçã com peso igual ou superior a 600 ge, amarela, de polpa adstringente, com células pedregosas.

É cultivado no Mediterrâneo, parte central da Europa Ocidental, América do Norte, Japão, Ásia Central, Transcaucásia, Moldávia, região do Baixo Volga, Ucrânia e sul da Rússia. As frutas contêm até 15% de açúcares, 1,26% de ácidos orgânicos, até 23 mg% de vitamina C, taninos e substâncias de pectina (até 1,5%).

Devido ao seu sabor altamente adstringente e polpa grossa, os frutos do marmelo são utilizados principalmente na forma processada. O marmelo é uma das melhores frutas para fazer compotas, compotas, geleias, marmeladas, frutas cristalizadas, pois devido ao alto teor de substâncias pectínicas, durante o cozimento, forma-se uma densa massa gelatinosa.

A casca e a camada subcutânea da fruta contêm substâncias aromáticas, portanto, ao se descascar, a casca não deve ser jogada fora, o caldo dela pode ser usado para fazer xarope de açúcar no cozimento de geléia e compota, e junto com o miolo - para fazer geléia.

O marmelo também é utilizado no forno e no vapor (geralmente polvilhado com açúcar granulado ou com mel na hora de servir), também é seco, congelado, guisado junto com a carne (confere um aroma agradável ao prato cozido). Frutas de variedades precoces são geralmente colhidas em setembro e no final do inverno - em outubro e mais tarde, antes da geada. As frutas podem ser armazenadas até fevereiro-março, melhor em temperaturas entre 0 ° e 1 ° C.

Durante o armazenamento, os frutos das variedades tardias adquirem uma cor amarelo mais brilhante e laranja claro, a aspereza da polpa e o sabor ácido diminuem, e o aroma aumenta significativamente.

As melhores variedades: Abundante (Samarcanda), Muscat, Alema, Aromático da Crimeia, Mir.

Estou feliz por ser testado
Eu tinha na minha lista de desejos, então fiquei meio sobrecarregado, e agora estou assistindo, estou xingando ... enquanto gosto de tudo.

[Tanyusha]

Tanyushasim, também comecei a gostar Cozinhar com alta qualidade, com rapidez e consciência

Agora os principais testes de semolina vão passar

Deve ser muito saboroso e saudável, principalmente para a figura! O mais - "aquele" depois das férias, obrigado pela sobremesa leve e saudável !!!

Tanya, é possível fazer isso em uma multicooker para um casal? Agora eu uso apenas um vaporizador de desenho animado - menos pesado.
Mas a semolina em tais dispositivos deve ser um sucesso - apenas uma rainha! Comecei a cozinhá-lo somente após comprar TM.

Tanya, é possível fazer isso em uma multicooker para um casal? Agora eu uso apenas um vaporizador de desenho animado - menos pesado.

Eu cozinho para o vapor na panela de pressão Oursson, mas às vezes há pratos que ficam mais saborosos com um método manual de cozimento como em um processador. E o que eu gostei em cozinhar no processador é que sai muito rápido, mais rápido do que em uma panela de pressão.
Aqui eu tenho uma receita em uma panela de pressão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 vegetais, mas cozinhei a mesma coisa no processador - o resultado é excelente e em apenas 20 minutos (incluindo água a ferver), o sabor é óptimo !!!

Amanhã vou voar para o leite e fazer o mingau de sêmola, se der certo aí o problema de fazer sêmola de manhã vai sumir também

Obrigado por prestar atenção nas minhas receitas!

Parabéns pelo seu processador. Também tenho nas minhas compras, quero dar-me um presente de aniversário. Gosto muito das suas receitas, pois também irei entrar neste tópico.

[Galin]

Galin , obrigado!

Apaixonei-me pelas receitas simples "rápidas", não são de forma alguma inferiores às que demoram muito a saborear, por isso o processador combina-me perfeitamente.
Vamos ver o que acontece a seguir

Tatyana, adoro marmelo! O prato deve ser simplesmente incrível! É ótimo que o processador cozinhe mais rápido do que a multicooker. Eu sonho com um tal Oursson. Vou supervisionar o desenvolvimento da nova unidade.

[Natasha]

Natasha, que delícia Hoje, usando a mesma receita, cozinhei maçãs no processador - resfriei um pouco, uma colher de creme de leite por cima e .... para a frente! Eles foram bem para o lugar do jantar! Eles estão com queijo cottage, e queijo cottage bloqueia bem a fome