Legumes cozidos no vapor "cesta de jardineiro" na panela de pressão Oursson

[Modo STEAM, pressão 0, tempo 30 minutos]

Legumes cozidos no vapor "cesta de jardineiro" na panela de pressão Oursson

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
repolho branco
Brócolis (congelado)
Couve de bruxelas
Couve-flor (congelada)
Abobrinha (abobrinha)
Feijão verde (congelado)
Tomates vermelhos
Pimenta Doce
Filé de frango
Pimenta amarga em azeite
Manjericão em azeite
Manteiga
Sal a gosto
Reabastecimento
Azeite (vegetal)	3 partes / 3 colheres de sopa. eu.
Suco de limão (vinagre balsâmico)	1 parte / 1 colher de sopa. eu.
Mostarda com grãos	1-2 colheres de chá gosto
açúcar branco	1-2 colheres de chá gosto
Cebolas verdes, salsa	provar para polvilhar

Método de cozimento

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• Se não houver manjericão e pimenta no azeite, é bem possível substituí-lo por azeite fresco e azeite ou vegetal. Embora seja muito conveniente ter essas preparações na geladeira, sempre à mão, especialmente para pratos como vegetais cozidos no vapor.
• Inicialmente, o tema foi dirigido a quem adere a uma alimentação saudável.
• Mas então ... provei pessoalmente os legumes prontos, olhei sua aparência, design, beleza, esquema de cores, e decidi nomear o tema de outra forma "Legumes para pratos de carne, para uma mesa festiva", já que legumes nesta forma são maravilhosos e harmoniosamente adequados como um aperitivo quente e como uma decoração para quaisquer pratos de carne, presunto, gansos-patos-galinhas e assim por diante, quando surge a questão do que servir como acompanhamento para pratos festivos, carne e como Arrume esses pratos em um prato ou travessa. Esses vegetais vão ficar como uma linda decoração da mesa, e além disso, são comestíveis e saborosos!
• Vou cozinhar o almoço em uma panela de pressão. No fundo de uma tigela funda de vapor coloco folhas inteiras de couve branca, faço algo como uma tigela de folhas de couve.
• Coloco nesta tigela outros vegetais a gosto, que podem ser obtidos frescos ou congelados no congelador. Eu corto algo grande, deixo algo sem cortar, deixo como está.
• Polvilhe um pouco de sal por cima dos vegetais postos, coloque um pouco de pimenta amarga e manjericão no azeite.
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• Coloquei pedaços de filé de peito de frango nas verduras. Meu peito estava pré-picado com sal e pimenta. Mas você pode colocar a carne e depois polvilhar com um pouco de sal e pimenta.
• Como o peito pode ser seco no vapor, coloco um pedaço bem fino de manteiga por cima da carne para que derreta no vapor e dê sabor e maciez à carne.
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• Eu fecho a tampa da panela, instalo Modo STEAM, pressão 0, tempo 30 minutos, e deixe-o pronto.
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• Os vegetais e o peito estavam perfeitos, não cozidos e inteiros. A carne é macia. Os vegetais ficaram oleosos e não secos por causa do óleo, e um pouco do suco da carne subiu sobre os vegetais, o que também deu sabor aos vegetais.
• Coloco legumes em um prato, polvilhe com molho e polvilhe com ervas.
• Para temperar, misture todos os ingredientes e bata com um garfo até ficar homogêneo, gosto. Indiquei na receita apenas as proporções do molho, e a quantidade necessária por porção de vegetais é determinada por cada um, por porção. Para uma porção de vegetais, 1 colher de sopa será suficiente. eu. reabastecimento.
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• Esses vegetais são perfeitos para mesa festiva, onde sempre há muita carne, pratos pesados, presunto e sempre surge a dúvida sobre o que cozinhar na mesa com vegetais quentes, exceto saladas. E é bonito decorar qualquer prato de carne com tais vegetais - e bonito e saboroso! Além disso, esses vegetais são preparados muito rapidamente, basta fazer os preparativos na panela da panela de pressão, e você pode cozinhar um pouco mais tarde, antes de servir a carne na mesa, literalmente 30 minutos de tempo é o suficiente.A propósito, vegetais cozidos no vapor não mudam de aparência quando resfriados e são tão saborosos!

Observação

Para que eu comesse assim todos os dias…. delicioso, impossível de transmitir!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

[Tanyusha!]

O que poderia ser mais saboroso e saudável? Eu também não me recusaria a comer tais delícias!
E como é lindo! Obrigado, Tanyusha!
Feliz Ano Novo pra você!
Desejo a vocês muitas novas viagens interessantes, boa sorte e saúde !!!

Beleza e saúde Bravo !!!

[Garotas]

Garotas, obrigado! Delicioso como prato independente e como acompanhamento para os carnívoros, nossos camponeses, acho que vocês podem agradar com esses vegetais

MENINAS, Feliz Ano Novo! SEJA FELIZ!

Marina, a primeira viagem do ano novo será no dia 3

Inicialmente, o tema foi dirigido a quem adere a uma alimentação saudável.

Mas então ... provei pessoalmente os legumes prontos, olhei sua aparência, design, beleza, esquema de cores, e decidi nomear o tema de outra forma "Legumes para pratos de carne, para uma mesa festiva", já que legumes nesta forma são maravilhosos e harmoniosamente adequados como um aperitivo quente e como uma decoração para quaisquer pratos de carne, presunto, gansos-patos-galinhas e assim por diante, quando surge a questão do que servir como acompanhamento para pratos festivos, carne e como Arrume esses pratos em um prato ou travessa. Esses vegetais vão ficar como uma linda decoração da mesa, e além disso, são comestíveis e saborosos!

Prepare e decore a sua mesa festiva para a saúde e deleite dos convidados

[Admin]

Oh, que ótimo que eu acidentalmente encontrei esta receita! Que ideia legal de culinária! Muito, muito, muito E manjericão e pimenta no azeite são uma coisa! Com certeza farei tudo. Admin, Você é super

Cozinhe para a saúde!
É muito saboroso, mesmo aqueles vegetais que não vão muito bem. E o cozimento é bom, não cozido demais

Olá Tatiana. Por favor, diga-me, você precisa deitar água na panela e quanto? Nunca cozinhei para um casal em Orson e a questão ainda não é sobre o assunto (para não seguir em todos os lugares) ... sua salada de repolho provençal deve ter vinagre comum ou você pode servir vinho light? Eu realmente queria fazer tudo hoje, mas o vinagre simples não está em casa.

Bom Dia!

1. Eu despejo cerca de 700 ml de água na tigela de Orsusha. e a quantidade depende do tempo de cozimento, essa quantidade é suficiente com uma margem para a quantidade de legumes que preparo.
Em princípio, pode-se adicionar mais, mas deve ser feito pela parte superior, a tampa já está bloqueada e o que está sendo feito embaixo atrás dos legumes não fica visível.

2. Você pode usar vinagre de acordo com seu gosto, qualquer um. Mas geralmente tomo vinagre de maçã natural, e é mais macio no sabor e no cheiro.

Obrigado pela sua pronta resposta, fui criar. Eu uso suas receitas há muito tempo, mas raramente saio do subterrâneo apenas para fazer uma pergunta. Muito obrigado por ... Pessoal! Você é tão versátil

Obrigado pela sua pronta resposta, fui criar. Eu uso suas receitas há muito tempo, mas raramente saio do subterrâneo apenas para fazer uma pergunta. Muito obrigado por ... Pessoal! Você é tão versátil

Opinião interessante sobre mim. Obrigado pelas amáveis ​​palavras

Bem, e ficar no mato em vão Vá ao fórum, cozinhe, compartilhe sua opinião e fotos de seus doces - vai ser muito legal

[Admin]

Admin, que beleza! Com certeza vou cozinhar, estou comendo esse tipo de comida agora - emagrecimento.
E quanto tempo leva em um vaporizador normal ou vaporizador multicooker? 40 minutos?

Admin, que design lindo da receita - a foto é simplesmente linda! Eu também venho fazendo isso há muito tempo, embora em um vapor normal ou em uma multicooker em um recipiente para cozinhar a vapor, e coloquei uma cesta de repolho com folhas de preguiça pela primeira vez, para que fosse mais fácil lavar o próprio recipiente do vapor após o cozimento, e após o cozimento, descobriu-se que também fica bem em um prato e tem um gosto bom - as folhas inteiras não se partem e as folhas espessas crocam de forma agradável e ao mesmo tempo são cozidas no vapor. Também coleto vegetais que estão na geladeira e filés de frango ou peixe.Espaço total para imaginação.
Ainda farei o molho como na sua receita, bom, muito gostoso!

Elenka, coloquei os habituais 30 minutos em PV e MV, tudo cozinhado perfeitamente - vegetais, frango e peixe.

[Admin]

Admin, que beleza! Com certeza vou cozinhar, estou comendo esse tipo de comida agora - emagrecimento.
E quanto tempo leva em um vaporizador normal ou vaporizador multicooker? 40 minutos?

Elenka, boa saúde!

Bem, provavelmente será. Em um vaporizador convencional, é mais fácil verificar a prontidão abrindo a tampa.
Em uma panela elétrica, ele cozinha por cerca de 30 minutos

Lenochka, vá em minhas receitas de panelas, também estou tentando agora mudar para vegetais, vou cozinhar muito, em parte dietético - talvez eu também agrade com gosto

Admin, que design lindo da receita - a foto é simplesmente linda!
Aqui vou fazer o molho conforme a sua receita, enfim, bem gostoso!

Sim, muito depende da nossa imaginação. Obrigado pelo seu feedback!

Nesta receita e método de cozimento, as folhas do repolho criam uma espécie de tigela e o suco dos vegetais se acumula junto com as especiarias e o óleo, e isso os torna ainda mais saborosos - gostei muito

E experimente o molho, tem um gosto ótimo

[Lenochka]

Lenochka, vá em minhas receitas de panelas, também estou tentando agora mudar para vegetais, vou cozinhar muito, em parte dietético - talvez eu também agrade com gosto

Tanechka, obrigado! Com certeza vou seguir as receitas!

Admin, olá. Gostaria de perguntar: quanta água você deve despejar ao cozinhar e onde está a marca de pressão zero na tampa? Agradeço antecipadamente)))

Admin, olá. Gostaria de perguntar: quanta água você deve despejar ao cozinhar e onde está a marca de pressão zero na tampa? Agradeço antecipadamente)))

Bom Dia!

A quantidade de água a despejar depende do tempo de execução do programa. Eu sempre coloco cerca de 750 ml. mas para que a água não ultrapasse a base do vaporizador. Pode ser um pouco demais, mas é importante que a água não ferva completamente e é suficiente para gerar vapor para cozinhar. Melhor deixar um pouco de água no fundo da panela depois de desligar a multicozinha.

Existem 4 valores de pressão na tampa: valor 0 - símbolo com o símbolo da fuga de vapor, o primeiro à direita. Em seguida, o motor se move para a esquerda e tem mais três "paradas" 1-2-3
Para o vaporizador, selecione o ícone "vaporizar"

Espero ter escrito claramente

obrigado, está tudo claro. e mais uma pergunta: como girar o bloco regulador de pressão, senão algo não dá certo. e se deve ser feito após cada preparação. para me justificar e (talvez minha estupidez) direi que temos uma panela elétrica por 3 dias e hoje foi a primeira experiência muito saborosa. Estou ansioso para ouvir

obrigado, está tudo claro. e mais uma pergunta: como girar o bloco regulador de pressão, senão algo não dá certo. e se deve ser feito após cada preparação. para me justificar e (talvez minha estupidez) direi que temos uma panela elétrica por 3 dias e hoje foi a primeira experiência muito saborosa. Estou ansioso para ouvir

Se a tampa estiver limpa, não manchada com comida durante o cozimento, então não há sentido em lavar a válvula e o regulador de pressão todos os dias e todas as vezes. Basta enxaguar a tampa interna com detergente e colocá-la de lado para que o copo de água.

Temos um tópico de vídeo Como lavar a tampa e limpar a válvula em Oursson 5005 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224879.0
E aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0 você pode ver questões interessantes sobre a operação de nossos multvaroks

obrigado, está tudo claro. e mais uma pergunta: como girar o bloco regulador de pressão, senão algo não dá certo. e se deve ser feito após cada preparação. para me justificar e (talvez minha estupidez) direi que temos uma panela elétrica por 3 dias e hoje foi a primeira experiência muito saborosa. Estou ansioso para ouvir

Absolutamente nenhuma necessidade de limpá-lo com frequência. A tampa geralmente está sempre limpa.Basta enxaguar a tampa com água da torneira e limpar com um pano. Quantas vezes eu desmontei, não quando não havia partículas extras.
Desejo-lhe amizade com Orsusha, que haja apenas alegria e uma comunicação deliciosa.

muito obrigado. Vou seguir suas receitas.

Um prato maravilhoso! Eu gostaria de mais novas receitas boas)) Por favor!

Um prato maravilhoso! Eu gostaria de mais novas receitas boas)) Por favor!

Obrigado pelas palavras amáveis

Aí fui cozinhar, vou pensar em outra coisa

[Admin]

Admin, Tanya! Ouça, você é um gênio! Ele poderia ter presumido que seios e vegetais de banho-maria poderiam ser assim! É incrivelmente gostoso, o meu quebrou na velocidade do som! a migalha derretia na maquina, e o molho: desmaio: com legumes ... que pena não ter visto esta receita antes da NG
Muito obrigado!

[Vika]

Vika, para sua saúde! Divida toda a equipe ainda mais e com mais frequência

Afinal, eu constantemente deslizo para você um link para minhas receitas do Steam ... e você foge e foge delas Espero que você não esteja lá novamente, e elas serão registradas no seu menu

Você mencionou que há um link para suas receitas cozidas no vapor para uma dieta saudável ... Não suporto isso.

Minhas receitas de vapor estão aqui Eu cozinho em banho-maria, tenho certeza que saudável pode ser saboroso

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